Help ons om voedseltransparantie de norm te maken!

Als non-profitorganisatie zijn we afhankelijk van uw donaties om consumenten over de hele wereld te blijven informeren over wat ze eten.

De voedselrevolutie begint bij jou!

Doneer
close
arrow_upward

Leibniz zoo

Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Streepjescode: 4017100133213 (EAN / EAN-13)

Merken: Leibniz

Categorieën: Snacks, Zoete snacks, Koekjes en cakes, Koekjes, en:Biscuits et gâteaux, en:Snacks sucrés

Keurmerken, certificaten, prijzen: Nutriscore, Nutriscore D

Verkooplanden: België

Passend bij uw voorkeuren

Gezondheid

Ingrediënten

  • icon

    75 ingrediënten


    : WHEAT flour (73%), sugar, BUTTER (12%), invert sugar syrup, whole MILK powder, raising agents: ammonium carbonates, sodium carbonates, emulsifier: lecithins, salt, flavourings (MILK), May contain: EGGS, PT Bolachas de manteiga, Ingredientes: Farinha de TRIGO (73%), açúcar, MANTEIGA (12 %), xarope de açúcar invertido, LEITE em pó inteiro, levedantes: carbonatos de amónio, carbonatos de sódio, emulsionante: lecitinas, sal, aromas (LEITE), Pode conter: OVOS, Para os alergénios, incluindo cereais que contém glúten, ver ingredientes a negrito, Importado e distribuído por: Touch, Lda, Rua Albino Moura, n, 3, Aroeira, 2820-034 Charneca da Caparica, www,touch,pt, - DK/SV - Kiks bagt med smør/Kexs bakade med smör, Ingredienser: HVEDEMEL/VETEMJÖL (73 %), sukker/socker, SMØR/SMÖR (12 %), invertsukkersirup/invertsockersirap, SØDMÆLKS-/ HELMJÖLKSPULVER, hævemidler/bakpulver: ammoniumcarbonater, natriumkarbonater, emulgator/emulgeringsmedel: lecithiner, salt, aromaer/aromer (MÆLK/MJÖLK), Kan indeholde/innehålla: ÆG/ÄGG, 125g e *
    Allergenen: Eieren, Gluten, Melk
    Sporen: Eieren

Voedselverwerking

  • icon

    Ultra bewerkt voedsel


    Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:

    • Additief: E322 - Lecithinen
    • Ingrediënt: Emulgator
    • Ingrediënt: Aroma
    • Ingrediënt: Invertsuiker

    Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

    1. Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
    2. Bewerkte ingrediënten
    3. Bewerkte levensmiddelen
    4. Ultra bewerkt voedsel

    De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

    Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

  • E322 - Lecithinen


    Lecithine: Lecithine is een mengsel van glycolipiden, triglyceriden, en fosfolipiden. In de biochemie wordt er echter een specifieke verbinding mee bedoeld, fosfatidylcholine, een fosfolipide die de hoofdmoot uitmaakt van een fosfatidefractie die uit eidooier -Oudrieks lekithos - λέκιθος- of sojabonen kan worden geëxtraheerd met hexaan. Commercieel verkrijgbare lecithine wordt van oudsher vooral uit sojabonen verkregen. De laatste jaren echter wordt lecithine steeds vaker ook uit andere bronnen verkregen, bijvoorbeeld uit zonnebloempitten. De reden voor deze opkomst van zonnebloemlecithine is tweevoudig: in de eerste plaats vraagt de Europese markt/consument om lecithinen die hun oorsprong hebben uit niet-genetisch gemodificeerd materiaal. De beschikbaarheid daarvan neemt de laatste jaren af, wat een prijsstijging van deze non-GMO-lecithine tot gevolg heeft. In de tweede plaats worden voedingsmiddelproducenten sinds november 2005 verplicht om op de verpakking aan te geven als hun product allergenen bevat. Sojalecithine wordt als allergeen gezien. Voor producenten is dit vaak reden om naar andere bronnen van lecithine over te gaan. Het is een molecuul met aan de ene kant een lipofiele component en aan de andere kant een polair uiteinde, zodat het een effectieve emulgator is, waarvan bijvoorbeeld gebruik wordt gemaakt bij de fabricage van mayonaise met behulp van eidooier. Lecithine is een essentieel bestanddeel van iedere lichaamscel dat onder andere voorkomt in celmembranen. In de voedingsmiddelenindustrie vindt het vaak toepassing als emulgator. Met name in producten die bestemd zijn voor bakken en braden doet lecithine dienst als antispatmiddel. In de chocolade-industrie wordt lecithine gebruikt om in de vloeibare fase de vloeistoffen -de dure cacaoboter- te doen uiteenvallen in zeer veel kleinere "druppeltjes", wat kostenbesparend werkt en tevens de vloeigrens verbetert. Lecithine wordt ook wel verkocht als voedingssupplement. Omdat het lichaam echter voldoende van de stof zelf aanmaakt, is het innemen van supplementen ervan niet nodig. De supplementenproducenten stellen echter dat bij extra inname verbeteringen optreden in onder andere de impulsoverdracht tussen zenuwcellen, het zou helpen vet en cholesterol in het lichaam af te breken, en zou goed werken tegen verhoogde bloeddruk. De opname van lecithine in het lichaam is het best wanneer het in softgel- of granulaatvorm ingenomen wordt.
    Bron: Wikipedia
  • E500 - Natriumcarbonaten


    Natriumcarbonaat: Natriumcarbonaat, ook wel bekend als soda, is een anorganische verbinding met als brutoformule Na2CO3. De zuivere stof komt voor als een wit hygroscopisch poeder, dat goed oplosbaar is in water. Als toevoeging aan levensmiddelen heeft het E500 als E-nummer.
    Bron: Wikipedia
  • E503 - Ammoniumcarbonaten


    Ammoniumcarbonaat: Ammoniumcarbonaat, ook wel vlugzout genoemd, is een anorganische verbinding, die aan de lucht of bij verwarming gemakkelijk ontleedt. Bij die ontleding komt naast water en koolstofdioxide het irriterende ammoniak vrij. Met vlugzout wordt soms ook ammoniumwaterstofcarbonaat -ammoniumbicarbonaat- bedoeld.
    Bron: Wikipedia

Ingrediënten analyse

  • icon

    Palm olie status onbekend


    Niet herkende ingrediënten: pt:wheat-flour, pt:sugar, pt:butter, pt:invert-sugar-syrup, pt:whole-milk-powder, pt:raising-agents, pt:ammonium-carbonates, pt:sodium-carbonates, pt:emulsifier, pt:lecithins, pt:salt, pt:flavourings, pt:milk, pt:may-contain, pt:eggs, pt:pt-bolachas-de-manteiga, pt:ingredientes, pt:leite-em-po-inteiro, pt:para-os-alergenios, pt:incluindo-cereais-que-contem-gluten, pt:ver-ingredientes-a-negrito, pt:importado-e-distribuido-por, pt:touch, pt:lda, pt:rua-albino-moura, pt:n, pt:3, pt:aroeira, pt:2820-034-charneca-da-caparica, pt:www, pt:touch, pt:pt, pt:dk, pt:sv, pt:kiks-bagt-med-smør, pt:kexs-bakade-med-smor, pt:ingredienser, pt:hvedemel, pt:vetemjol, pt:sukker, pt:socker, pt:smør, pt:smor, pt:invertsukkersirup, pt:invertsockersirap, pt:sødmaelks, pt:helmjolkspulver, pt:haevemidler, pt:bakpulver, pt:ammoniumcarbonater, pt:natriumkarbonater, pt:emulgator, pt:emulgeringsmedel, pt:lecithiner, pt:salt, pt:aromaer, pt:aromer, pt:maelk, pt:mjolk, pt:kan-indeholde, pt:innehalla, pt:aeg, pt:agg, pt:e

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

  • icon

    Niet veganistisch


    Niet-veganistische ingrediënten: Boter

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

  • icon

    Vegetarische status onbekend


    Niet herkende ingrediënten: pt:wheat-flour, pt:sugar, pt:butter, pt:invert-sugar-syrup, pt:whole-milk-powder, pt:raising-agents, pt:ammonium-carbonates, pt:sodium-carbonates, pt:emulsifier, pt:lecithins, pt:salt, pt:flavourings, pt:milk, pt:may-contain, pt:eggs, pt:pt-bolachas-de-manteiga, pt:ingredientes, pt:leite-em-po-inteiro, pt:para-os-alergenios, pt:incluindo-cereais-que-contem-gluten, pt:ver-ingredientes-a-negrito, pt:importado-e-distribuido-por, pt:touch, pt:lda, pt:rua-albino-moura, pt:n, pt:3, pt:aroeira, pt:2820-034-charneca-da-caparica, pt:www, pt:touch, pt:pt, pt:dk, pt:sv, pt:kiks-bagt-med-smør, pt:kexs-bakade-med-smor, pt:ingredienser, pt:hvedemel, pt:vetemjol, pt:sukker, pt:socker, pt:smør, pt:smor, pt:invertsukkersirup, pt:invertsockersirap, pt:sødmaelks, pt:helmjolkspulver, pt:haevemidler, pt:bakpulver, pt:ammoniumcarbonater, pt:natriumkarbonater, pt:emulgator, pt:emulgeringsmedel, pt:lecithiner, pt:salt, pt:aromaer, pt:aromer, pt:maelk, pt:mjolk, pt:kan-indeholde, pt:innehalla, pt:aeg, pt:agg, pt:e

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.
  • icon

    Details over de analyse van de ingrediënten

    We hebben je hulp nodig!

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

    : WHEAT flour 73%, sugar, BUTTER 12%, invert sugar syrup, whole MILK powder, raising agents (ammonium carbonates), sodium carbonates, emulsifier (lecithins), salt, flavourings (MILK), May contain (EGGS), PT Bolachas de manteiga, Ingredientes (Farinha de TRIGO 73%), açúcar, MANTEIGA 12%, xarope de açúcar invertido, LEITE em pó inteiro, levedantes (carbonatos de amónio), carbonatos de sódio, emulsionante (lecitinas), sal, aromas, Para os alergénios, incluindo cereais que contém glúten, ver ingredientes a negrito, Importado e distribuído por (Touch), Lda, Rua Albino Moura, n, 3, Aroeira, 2820-034 Charneca da Caparica, www, touch, pt, DK, SV, Kiks bagt med smør, Kexs bakade med smör, Ingredienser (HVEDEMEL, VETEMJÖL 73%), sukker, socker, SMØR, SMÖR 12%, invertsukkersirup, invertsockersirap, SØDMÆLKS, HELMJÖLKSPULVER, hævemidler, bakpulver (ammoniumcarbonater), natriumkarbonater, emulgator, emulgeringsmedel (lecithiner), salt, aromaer, aromer (MÆLK, MJÖLK), Kan indeholde, innehålla (ÆG, ÄGG), e
    1. WHEAT flour -> pt:wheat-flour - percent: 73
    2. sugar -> pt:sugar
    3. BUTTER -> pt:butter - percent: 12
    4. invert sugar syrup -> pt:invert-sugar-syrup
    5. whole MILK powder -> pt:whole-milk-powder
    6. raising agents -> pt:raising-agents
      1. ammonium carbonates -> pt:ammonium-carbonates
    7. sodium carbonates -> pt:sodium-carbonates
    8. emulsifier -> pt:emulsifier
      1. lecithins -> pt:lecithins
    9. salt -> pt:salt
    10. flavourings -> pt:flavourings
      1. MILK -> pt:milk
    11. May contain -> pt:may-contain
      1. EGGS -> pt:eggs
    12. PT Bolachas de manteiga -> pt:pt-bolachas-de-manteiga
    13. Ingredientes -> pt:ingredientes
      1. Farinha de TRIGO -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 73
    14. açúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
    15. MANTEIGA -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - percent: 12
    16. xarope de açúcar invertido -> en:invert-sugar-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes
    17. LEITE em pó inteiro -> pt:leite-em-po-inteiro
    18. levedantes -> en:raising-agent
      1. carbonatos de amónio -> en:e503 - vegan: yes - vegetarian: yes
    19. carbonatos de sódio -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes
    20. emulsionante -> en:emulsifier
      1. lecitinas -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    21. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    22. aromas -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    23. Para os alergénios -> pt:para-os-alergenios
    24. incluindo cereais que contém glúten -> pt:incluindo-cereais-que-contem-gluten
    25. ver ingredientes a negrito -> pt:ver-ingredientes-a-negrito
    26. Importado e distribuído por -> pt:importado-e-distribuido-por
      1. Touch -> pt:touch
    27. Lda -> pt:lda
    28. Rua Albino Moura -> pt:rua-albino-moura
    29. n -> pt:n
    30. 3 -> pt:3
    31. Aroeira -> pt:aroeira
    32. 2820-034 Charneca da Caparica -> pt:2820-034-charneca-da-caparica
    33. www -> pt:www
    34. touch -> pt:touch
    35. pt -> pt:pt
    36. DK -> pt:dk
    37. SV -> pt:sv
    38. Kiks bagt med smør -> pt:kiks-bagt-med-smør
    39. Kexs bakade med smör -> pt:kexs-bakade-med-smor
    40. Ingredienser -> pt:ingredienser
      1. HVEDEMEL -> pt:hvedemel
      2. VETEMJÖL -> pt:vetemjol - percent: 73
    41. sukker -> pt:sukker
    42. socker -> pt:socker
    43. SMØR -> pt:smør
    44. SMÖR -> pt:smor - percent: 12
    45. invertsukkersirup -> pt:invertsukkersirup
    46. invertsockersirap -> pt:invertsockersirap
    47. SØDMÆLKS -> pt:sødmaelks
    48. HELMJÖLKSPULVER -> pt:helmjolkspulver
    49. hævemidler -> pt:haevemidler
    50. bakpulver -> pt:bakpulver
      1. ammoniumcarbonater -> pt:ammoniumcarbonater
    51. natriumkarbonater -> pt:natriumkarbonater
    52. emulgator -> pt:emulgator
    53. emulgeringsmedel -> pt:emulgeringsmedel
      1. lecithiner -> pt:lecithiner
    54. salt -> pt:salt
    55. aromaer -> pt:aromaer
    56. aromer -> pt:aromer
      1. MÆLK -> pt:maelk
      2. MJÖLK -> pt:mjolk
    57. Kan indeholde -> pt:kan-indeholde
    58. innehålla -> pt:innehalla
      1. ÆG -> pt:aeg
      2. ÄGG -> pt:agg
    59. e -> pt:e

Voedingswaarde

  • icon

    Matige voedingskwaliteit


    ⚠️ Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar werd geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 0%

    Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

    Positieve punten: 2

    • Eiwitten: 5 / 5 (waarde: 8.5, afgeronde waarde: 8.5)
    • Vezels: 2 / 5 (waarde: 2.7, afgeronde waarde: 2.7)
    • Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 0 / 5 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)

    Negatieve punten: 17

    • Energie: 5 / 10 (waarde: 1891, afgeronde waarde: 1891)
    • Suikers: 4 / 10 (waarde: 20, afgeronde waarde: 20)
    • Verzadigd vet: 7 / 10 (waarde: 7.4, afgeronde waarde: 7.4)
    • Natrium: 1 / 10 (waarde: 164, afgeronde waarde: 164)

    De punten voor eiwitten worden niet meegeteld omdat de negatieve punten groter zijn dan of gelijk zijn aan 11.

    Nutritionele score: (17 - 2)

    Nutri-Score:

  • icon

    Voedingswaarden


    Voedingswaarden Als verkocht
    voor 100 g / 100 ml
    Vergeleken met: en:biscuits-et-gateaux
    Energie 1.891 kj
    (452 kcal)
    -
    Vetten 12 g -41%
    Verzadigde vetzuren 7,4 g -30%
    Koolhydraten 76 g +31%
    Suikers 20 g -23%
    Vezels 2,7 g
    Eiwitten 8,5 g +40%
    Zout 0,41 g -36%
    Vruchten ‚ groenten ‚ noten en raapzaad ‚ walnoot- en olijfolie (schatting van ingrediëntenlijstanalyse) 0 %

Milieu

CO2-voetafdruk

Verpakking

Transport

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op door kiliweb
Laatste wijziging productpagina op door inf.
Productpagina ook bewerkt door gluten-scan, moon-rabbit, segundo, teolemon, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhJ5WuPF-WPJaBjthlWSm_GeCIDEXIhR_IHYIas, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlm9FU_DdiWnoNQL6iWKF_tjUB8LmTs5v3NOgNas.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.