Japanse braadfilets - Taifun - 160 g

Voedselverwerking

• 

  Bewerkte levensmiddelen

  ---

  Elementen die aangeven dat het product in de 3 - Bewerkt voedsel groep staat:

  • Categorie: Kant-en-klaar maaltijden
  • Categorie: Tofu
  • Ingrediënt: Zout
  • Ingrediënt: Plantaardige olie

  Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

  1. Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
  2. Berwerkte ingrediënten
  3. Bewerkte levensmiddelen
  4. Ultra bewerkt voedsel

  
  

  De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

  → Meer informatie over de NOVA-classificatie

Ingrediënten analyse

• 

  Details over de analyse van de ingrediënten

  ---

  : Tofu 94% (graines de soja 55%, eau, agents de coagulation (chlorure de magnésium), sulfate de calcium), huile de tournesol, bouillon de légumes (sel marin, extrait de levure, huile de tournesol, poireaux, carottes, céleri, macis, noix de muscade, persil), jus de citron concentré

  1. Tofu -> en:tofu - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 94 - percent: 94 - percent_max: 94
     1. graines de soja -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 55 - percent: 55 - percent_max: 55
     2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 13 - percent_max: 39
     3. agents de coagulation -> en:coagulant - percent_min: 0 - percent_max: 26
        1. chlorure de magnésium -> en:e511 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 26
     4. sulfate de calcium -> en:e516 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 13
  2. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 2 - percent_max: 6
  3. bouillon de légumes -> en:vegetable-broth - percent_min: 0 - percent_max: 4
     1. sel marin -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
     2. extrait de levure -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
     3. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 1.33333333333333
     4. poireaux -> en:leek - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
     5. carottes -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
     6. céleri -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.666666666666667
     7. macis -> en:mace - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.571428571428571
     8. noix de muscade -> en:nutmeg-nut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
     9. persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.444444444444444
  4. jus de citron concentré -> en:concentrated-lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2

• 

  Voedingswaarden

  ---

  Voedingswaarden	Als verkocht voor 100 g / 100 ml	Als verkocht per portie (80 g)	Vergeleken met: Verse kant-en-klaar maaltijden
  Energie	853 kj (206 kcal)	682 kj (165 kcal)	+25%
  Vetten	13 g	10,4 g	+101%
  Verzadigde vetzuren	2,2 g	1,76 g	+5%
  Koolhydraten	2,7 g	2,16 g	-82%
  Suikers	0,5 g	0,4 g	-79%
  Vezels	0 g	0 g	-100%
  Eiwitten	19 g	15,2 g	+136%
  Zout	1,4 g	1,12 g	+40%
  Vruchten ‚ groenten ‚ noten en raapzaad ‚ walnoot- en olijfolie (schatting van ingrediëntenlijstanalyse)	1,113 %	1,113 %

CO2-voetafdruk

• 

  Gelijk aan 0.3 km rijden in een benzineauto

  67 g CO² per 100g product

  ---

  Het CO2-emissiecijfer komt uit de Agribalyse-database van ADEME voor de categorie: Tofu, plain (Bron: ADEME Agribalyse-database)

  Fase	Invloed
  Landbouw	12.5 %
  Bewerking	21.9 %
  Verpakking	27.9 %
  Transport	29.4 %
  Distributie	5.6 %
  Consumptie	2.7 %

Verpakking

• 

  Verpakking met een hoge impact

  ---

  • Verpakkingsonderdelen

    ---

    

    Zak (Plastic)
    Pakket
    Pakket
    

    ---

  • Verpakkingsmaterialen

    ---

    Materiaal	%	Verpakkingsgewicht	Verpakkingsgewicht per 100 g product
    Plastic

Transport

• 

  Herkomst van de ingrediënten

  Ontbrekende informatie over de oorsprong van ingrediënten

  ---

  ⚠️ De herkomst van de ingrediënten van dit product is niet aangegeven.
  
  Als de ingrediënten op de verpakking staan, dan kan je deze op de productpagina toevoegen.
  
  Als u de fabrikant van dit product bent, kunt u ons de informatie sturen met ons gratis platform voor producenten.

  Voeg de oorsprong van de ingrediënten voor dit product toe Voeg de oorsprong van de ingrediënten voor dit product toe

Keurmerken

• 

  EU Organic

  Organic agriculture contributes to preserve biodiversity, climate, water quality and soil fertility.

  ---

  Biologische voeding is voedsel dat wordt geproduceerd met methoden die voldoen aan de normen van de biologische landbouw, welke een ecologisch evenwicht en het behoud van biodiversiteit nastreeft.