Help ons om voedseltransparantie de norm te maken!
Als non-profitorganisatie zijn we afhankelijk van uw donaties om consumenten over de hele wereld te blijven informeren over wat ze eten.
De voedselrevolutie begint bij jou!
Ontbijt Koekjes - Viadélice - 150g
Ontbijt Koekjes - Viadélice - 150g
Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt!
×
Streepjescode: 3760092217089 (EAN / EAN-13)
Algemene benaming: Biscuits sans lait, sans lactose et sans gluten
Hoeveelheid: 150g
Verpakking: Plastic, Karton, fr:Boite carton, fr:Point vert
Merken: Viadélice
Categorieën: Snacks, Ontbijten, Zoete snacks, Koekjes en cakes, Koekjes, Droge biscuits, en:Breakfast biscuit
Keurmerken, certificaten, prijzen:
Glutenvrij, Biologisch, Crossed Grain Trademark, EU Organic, Non EU landbouw, DZG glutenfrei, EU landbouw, EU/Non EU landbouw, FR-BIO-01, Lactosevrij, Melkvrij, AB Agriculture Biologique, Afdiag
Locaties van productie of verwerking: France
Link naar de pagina van het product op de officiële site van de producent: http://www.viadelice.com
Passend bij uw voorkeuren
Gezondheid
Ingrediënten
-
23 ingrediënten
bio rijstmeel, bio stukjes chocolade 12.3%, (bio cacaobonen, bio rietsuiker, bio cacaoboter), niet gehydrogeneerde bio palmolie, bio maïszetmeel, bio maïsmeel, bio glucosesiroop, (maïs), bio rietsuiker, bio boekweitmeel, bio Vegelice (water, bio rijst, bio amandelen, bio tapiocazetmeel, bio zonnebloemolie, alge (Lithothamnium Calcareum), emulgator (zonnebloemlecithine), stabilisator (carrageen), zeezout), bio papaverzaad, proteïne van erwten, bio gierst zaden, water, bio honing, bio cacaopoeder, bio aroma, zout, algen (Lithothamnium Calcareum), emulgator (zonnebloemlecithine), bakpoeder (ammoniumcarbonaat)Allergenen: Gluten, NotenSporen: Eieren
Voedselverwerking
-
Ultra bewerkt voedsel
Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:
- Additief: E322 - Lecithinen
- Ingrediënt: Emulgator
- Ingrediënt: Aroma
- Ingrediënt: Glucose
- Ingrediënt: Glucosestroop
Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:
- Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
- Bewerkte ingrediënten
- Bewerkte levensmiddelen
- Ultra bewerkt voedsel
De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.
Additieven
-
E322 - Lecithinen
Lecithine: Lecithine is een mengsel van glycolipiden, triglyceriden, en fosfolipiden. In de biochemie wordt er echter een specifieke verbinding mee bedoeld, fosfatidylcholine, een fosfolipide die de hoofdmoot uitmaakt van een fosfatidefractie die uit eidooier -Oudrieks lekithos - λέκιθος- of sojabonen kan worden geëxtraheerd met hexaan. Commercieel verkrijgbare lecithine wordt van oudsher vooral uit sojabonen verkregen. De laatste jaren echter wordt lecithine steeds vaker ook uit andere bronnen verkregen, bijvoorbeeld uit zonnebloempitten. De reden voor deze opkomst van zonnebloemlecithine is tweevoudig: in de eerste plaats vraagt de Europese markt/consument om lecithinen die hun oorsprong hebben uit niet-genetisch gemodificeerd materiaal. De beschikbaarheid daarvan neemt de laatste jaren af, wat een prijsstijging van deze non-GMO-lecithine tot gevolg heeft. In de tweede plaats worden voedingsmiddelproducenten sinds november 2005 verplicht om op de verpakking aan te geven als hun product allergenen bevat. Sojalecithine wordt als allergeen gezien. Voor producenten is dit vaak reden om naar andere bronnen van lecithine over te gaan. Het is een molecuul met aan de ene kant een lipofiele component en aan de andere kant een polair uiteinde, zodat het een effectieve emulgator is, waarvan bijvoorbeeld gebruik wordt gemaakt bij de fabricage van mayonaise met behulp van eidooier. Lecithine is een essentieel bestanddeel van iedere lichaamscel dat onder andere voorkomt in celmembranen. In de voedingsmiddelenindustrie vindt het vaak toepassing als emulgator. Met name in producten die bestemd zijn voor bakken en braden doet lecithine dienst als antispatmiddel. In de chocolade-industrie wordt lecithine gebruikt om in de vloeibare fase de vloeistoffen -de dure cacaoboter- te doen uiteenvallen in zeer veel kleinere "druppeltjes", wat kostenbesparend werkt en tevens de vloeigrens verbetert. Lecithine wordt ook wel verkocht als voedingssupplement. Omdat het lichaam echter voldoende van de stof zelf aanmaakt, is het innemen van supplementen ervan niet nodig. De supplementenproducenten stellen echter dat bij extra inname verbeteringen optreden in onder andere de impulsoverdracht tussen zenuwcellen, het zou helpen vet en cholesterol in het lichaam af te breken, en zou goed werken tegen verhoogde bloeddruk. De opname van lecithine in het lichaam is het best wanneer het in softgel- of granulaatvorm ingenomen wordt.Bron: Wikipedia
-
E322i - Lecithine
Lecithine: Lecithine is een mengsel van glycolipiden, triglyceriden, en fosfolipiden. In de biochemie wordt er echter een specifieke verbinding mee bedoeld, fosfatidylcholine, een fosfolipide die de hoofdmoot uitmaakt van een fosfatidefractie die uit eidooier -Oudrieks lekithos - λέκιθος- of sojabonen kan worden geëxtraheerd met hexaan. Commercieel verkrijgbare lecithine wordt van oudsher vooral uit sojabonen verkregen. De laatste jaren echter wordt lecithine steeds vaker ook uit andere bronnen verkregen, bijvoorbeeld uit zonnebloempitten. De reden voor deze opkomst van zonnebloemlecithine is tweevoudig: in de eerste plaats vraagt de Europese markt/consument om lecithinen die hun oorsprong hebben uit niet-genetisch gemodificeerd materiaal. De beschikbaarheid daarvan neemt de laatste jaren af, wat een prijsstijging van deze non-GMO-lecithine tot gevolg heeft. In de tweede plaats worden voedingsmiddelproducenten sinds november 2005 verplicht om op de verpakking aan te geven als hun product allergenen bevat. Sojalecithine wordt als allergeen gezien. Voor producenten is dit vaak reden om naar andere bronnen van lecithine over te gaan. Het is een molecuul met aan de ene kant een lipofiele component en aan de andere kant een polair uiteinde, zodat het een effectieve emulgator is, waarvan bijvoorbeeld gebruik wordt gemaakt bij de fabricage van mayonaise met behulp van eidooier. Lecithine is een essentieel bestanddeel van iedere lichaamscel dat onder andere voorkomt in celmembranen. In de voedingsmiddelenindustrie vindt het vaak toepassing als emulgator. Met name in producten die bestemd zijn voor bakken en braden doet lecithine dienst als antispatmiddel. In de chocolade-industrie wordt lecithine gebruikt om in de vloeibare fase de vloeistoffen -de dure cacaoboter- te doen uiteenvallen in zeer veel kleinere "druppeltjes", wat kostenbesparend werkt en tevens de vloeigrens verbetert. Lecithine wordt ook wel verkocht als voedingssupplement. Omdat het lichaam echter voldoende van de stof zelf aanmaakt, is het innemen van supplementen ervan niet nodig. De supplementenproducenten stellen echter dat bij extra inname verbeteringen optreden in onder andere de impulsoverdracht tussen zenuwcellen, het zou helpen vet en cholesterol in het lichaam af te breken, en zou goed werken tegen verhoogde bloeddruk. De opname van lecithine in het lichaam is het best wanneer het in softgel- of granulaatvorm ingenomen wordt.Bron: Wikipedia
-
E503 - Ammoniumcarbonaten
Ammoniumcarbonaat: Ammoniumcarbonaat, ook wel vlugzout genoemd, is een anorganische verbinding, die aan de lucht of bij verwarming gemakkelijk ontleedt. Bij die ontleding komt naast water en koolstofdioxide het irriterende ammoniak vrij. Met vlugzout wordt soms ook ammoniumwaterstofcarbonaat -ammoniumbicarbonaat- bedoeld.Bron: Wikipedia
Ingrediënten analyse
-
Bevat palm olie
Ingrediënten die palmolie bevatten: Palmolie
-
Niet veganistisch
Niet-veganistische ingrediënten: Honing
-
Mogelijk vegetarisch
Ingrediënten die niet vegetarisch mogen zijn: Natuurlijke smaakstoffen
-
Details over de analyse van de ingrediënten
: Farine de riz, pépites de chocolat 13.6% (cacao, sucre de canne, beurre de cacao), huile de palme, amidon de maïs, farine de maïs, sirop de glucose (maïs), sucre de canne blond, farine de sarrasin, graines de tournesol 4.9%, protéine de riz, graines de millet 3.4%, miel, poudre de cacao, arôme naturel, sel marin, émulsifiant (lécithine de tournesol), poudre à lever (carbonates d'ammonium)- Farine de riz -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 13.6 - percent_max: 45.3
- pépites de chocolat -> en:chocolate-chunk - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 13.6 - percent: 13.6 - percent_max: 13.6
- cacao -> en:cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4.53333333333333 - percent_max: 13.6
- sucre de canne -> en:cane-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.8
- beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.53333333333333
- huile de palme -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 4.9 - percent_max: 13.6
- amidon de maïs -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4.9 - percent_max: 13.6
- farine de maïs -> en:corn-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4.9 - percent_max: 13.6
- sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4.9 - percent_max: 13.0833333333333
- maïs -> en:corn - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4.9 - percent_max: 13.0833333333333
- sucre de canne blond -> en:blonde-cane-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4.9 - percent_max: 11.62
- farine de sarrasin -> en:buckwheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4.9 - percent_max: 8.86666666666667
- graines de tournesol -> en:sunflower-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4.9 - percent: 4.9 - percent_max: 4.9
- protéine de riz -> en:rice-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.4 - percent_max: 4.9
- graines de millet -> en:millet-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.4 - percent: 3.4 - percent_max: 3.4
- miel -> en:honey - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.4
- poudre de cacao -> en:cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.4
- arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.05
- sel marin -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.45
- émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.45
- lécithine de tournesol -> en:sunflower-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.45
- poudre à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.45
- carbonates d'ammonium -> en:e503 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.45
Voedingswaarde
-
Matige voedingskwaliteit
⚠️ Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar werd geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 0%Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.
Positieve punten: 3
- Eiwitten: 5 / 5 (waarde: 9.2, afgeronde waarde: 9.2)
- Vezels: 3 / 5 (waarde: 3.7, afgeronde waarde: 3.7)
- Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 0 / 5 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)
Negatieve punten: 19
- Energie: 6 / 10 (waarde: 2142, afgeronde waarde: 2142)
- Suikers: 3 / 10 (waarde: 18, afgeronde waarde: 18)
- Verzadigd vet: 9 / 10 (waarde: 10, afgeronde waarde: 10)
- Natrium: 1 / 10 (waarde: 180, afgeronde waarde: 180)
De punten voor eiwitten worden niet meegeteld omdat de negatieve punten groter zijn dan of gelijk zijn aan 11.
Nutritionele score: (19 - 3)
Nutri-Score:
-
Voedingswaarden
-
Vetten in grote hoeveelheid (22%)
Wat je moet weten- Een hoge consumptie van vet, met name verzadigde vetten, kan cholesterol verhogen en het risico op hartziekten vergroten.
Aanbeveling: Verminder de consumptie van vet en verzadigd vet- Kies producten met een lager vet- en verzadigd vetgehalte.
-
Verzadigde vetzuren in grote hoeveelheid (10%)
Wat je moet weten- Een hoge consumptie van vet, met name verzadigde vetten, kan cholesterol verhogen en het risico op hartziekten vergroten.
Aanbeveling: Verminder de consumptie van vet en verzadigd vet- Kies producten met een lager vet- en verzadigd vetgehalte.
-
Suikers in grote hoeveelheid (18%)
Wat je moet weten- Een hoge consumptie van suiker kan gewichtstoename en tandbederf veroorzaken. Het verhoogt ook het risico op diabetes type 2 en hart- en vaatziekten.
Aanbeveling: Beperk de consumptie van suiker en suikerhoudende dranken- Suikerhoudende dranken (zoals frisdranken, fruitdranken en vruchtensappen) moeten zoveel mogelijk worden beperkt (niet meer dan 1 glas per dag).
- Kies producten met een lager suikergehalte en verminder de consumptie van producten met toegevoegde suikers.
-
Zout in gemiddelde hoeveelheid (0.45%)
Wat je moet weten- Een hoge consumptie van zout (of natrium) kan een verhoogde bloeddruk veroorzaken, wat het risico op hartaandoeningen en beroertes kan vergroten.
- Veel mensen met hoge bloeddruk weten het niet, omdat er vaak geen symptomen zijn.
- De meeste mensen consumeren te veel zout (gemiddeld 9 tot 12 gram per dag), ongeveer twee keer de aanbevolen maximale inname.
Aanbeveling: Beperk de consumptie van zout en gezouten voedsel- Verminder de hoeveelheid zout die je gebruikt bij het koken en gebruik geen zout meer aan tafel.
- Beperk de consumptie van zoute snacks en kies voor producten met een lager zoutgehalte.
-
-
Voedingswaarden
Voedingswaarden Als verkocht
voor 100 g / 100 mlAls verkocht
per portie (50 g)Vergeleken met: Droge biscuits Energie 2.142 kj
(512 kcal)1.070 kj
(256 kcal)+15% Vetten 22 g 11 g +38% Verzadigde vetzuren 10 g 5 g +65% Koolhydraten 67 g 33,5 g +1% Suikers 18 g 9 g -33% Vezels 3,7 g 1,85 g +13% Eiwitten 9,2 g 4,6 g +28% Zout 0,45 g 0,225 g -23% Calcium 120 mg 60 mg Vruchten ‚ groenten ‚ noten en raapzaad ‚ walnoot- en olijfolie (schatting van ingrediëntenlijstanalyse) 0 % 0 %
Milieu
-
Eco-Score C - Matige milieu-impact
De Eco-Score is een experimentele score die de milieueffecten van levensmiddelen samenvat.→ De Eco-Score werd oorspronkelijk ontwikkeld voor Frankrijk en wordt uitgebreid naar andere Europese landen. De Eco-Score formule kan veranderen, omdat deze regelmatig wordt verbeterd om hem nauwkeuriger en geschikter voor elk land te maken.Levenscyclusanalyse
-
Gemiddelde impact van producten van dezelfde categorie: B (Score: 69/100)
Categorie: Breakfast biscuit (cookie)
Categorie: Breakfast biscuit (cookie)
- PEF milieuscore: 0.35 (hoe lager de score, hoe lager de impact)
- inclusief impact op klimaatverandering: 2.88 kg CO2-eq/kg product
Fase Invloed Landbouw Bewerking Verpakking Transport Distributie Consumptie
Bonussen en malussen
-
Etiketten met hoge milieuvoordelen
Bonus: +15
-
AB Agriculture Biologique
Biologische landbouw draagt bij aan het behoud van biodiversiteit, klimaat, waterkwaliteit en bodemvruchtbaarheid.
Biologische voeding is voedsel dat wordt geproduceerd met methoden die voldoen aan de normen van de biologische landbouw, welke een ecologisch evenwicht en het behoud van biodiversiteit nastreeft.
-
EU Organic
Biologische landbouw draagt bij aan het behoud van biodiversiteit, klimaat, waterkwaliteit en bodemvruchtbaarheid.
Biologische voeding is voedsel dat wordt geproduceerd met methoden die voldoen aan de normen van de biologische landbouw, welke een ecologisch evenwicht en het behoud van biodiversiteit nastreeft.
-
-
Ontbrekende informatie over de oorsprong van ingrediënten
Malus: -5
⚠️ De herkomst van de ingrediënten van dit product is niet aangegeven.
Als de ingrediënten op de verpakking staan, dan kan je deze op de productpagina toevoegen.
Als u de fabrikant van dit product bent, kunt u ons de informatie sturen met ons gratis platform voor producenten.
-
Ingrediënten die soorten bedreigen
Malus: -10
Bevat palmolie
Tropische bossen in Azië, Afrika en Latijns-Amerika worden vernietigd om oliepalmplantages aan te leggen en uit te breiden. De ontbossing draagt bij aan klimaatverandering en brengt soorten als de orang-oetan, de dwergolifant en de Sumatraanse neushoorn in gevaar.
-
Verpakking met een gemiddelde impact
Malus: -11
Vorm Materiaal Recyclen Invloed Doos Karton Laag Onbekend Plastic Hoog ⚠️ De verpakkingsinformatie van dit product is niet nauwkeurig genoeg (zoals, de exacte vorm en materialen van alle onderdelen van de verpakking).⚠️ Voor een nauwkeurigere berekening van de Eco-Score kan je de productpagina bewerken.
Als u de fabrikant van dit product bent, kunt u ons de informatie sturen met ons gratis platform voor producenten.
Eco-Score voor dit product
-
Invloed voor dit product: C (Score: 58/100)
Product: Ontbijt Koekjes - Viadélice - 150g
Levenscyclusanalysescore: 69
Som van bonussen en malussen: -11
Eindscore: 58/100
-
CO2-voetafdruk
-
Gelijk aan 1.5 km rijden in een benzineauto
288 g CO² per 100g product
Het CO2-emissiecijfer komt uit de Agribalyse-database van ADEME voor de categorie: Breakfast biscuit (cookie) (Bron: ADEME Agribalyse-database)
Fase Invloed Landbouw Bewerking Verpakking Transport Distributie Consumptie
Verpakking
-
Verpakking met een gemiddelde impact
-
Verpakkingsonderdelen
Doos (Karton)
(Plastic)
-
Verpakkingsmaterialen
Materiaal % Verpakkingsgewicht Verpakkingsgewicht per 100 g product Paper or cardboard Plastic Totaal
-
Transport
-
Herkomst van de ingrediënten
Ontbrekende informatie over de oorsprong van ingrediënten
⚠️ De herkomst van de ingrediënten van dit product is niet aangegeven.
Als de ingrediënten op de verpakking staan, dan kan je deze op de productpagina toevoegen.
Als u de fabrikant van dit product bent, kunt u ons de informatie sturen met ons gratis platform voor producenten.Voeg de oorsprong van de ingrediënten voor dit product toe Voeg de oorsprong van de ingrediënten voor dit product toe
Bedreigde soorten
-
Bevat palmolie
Stimuleert ontbossing en bedreigt soorten zoals de orang-oetan
Tropische bossen in Azië, Afrika en Latijns-Amerika worden vernietigd om oliepalmplantages aan te leggen en uit te breiden. De ontbossing draagt bij aan klimaatverandering en brengt soorten als de orang-oetan, de dwergolifant en de Sumatraanse neushoorn in gevaar.
Keurmerken
-
AB Agriculture Biologique
Biologische landbouw draagt bij aan het behoud van biodiversiteit, klimaat, waterkwaliteit en bodemvruchtbaarheid.
Biologische voeding is voedsel dat wordt geproduceerd met methoden die voldoen aan de normen van de biologische landbouw, welke een ecologisch evenwicht en het behoud van biodiversiteit nastreeft.
-
EU Organic
Biologische landbouw draagt bij aan het behoud van biodiversiteit, klimaat, waterkwaliteit en bodemvruchtbaarheid.
Biologische voeding is voedsel dat wordt geproduceerd met methoden die voldoen aan de normen van de biologische landbouw, welke een ecologisch evenwicht en het behoud van biodiversiteit nastreeft.
Gegevensbronnen
Product toegevoegd op door openfoodfacts-contributors
Laatste wijziging productpagina op door fabi2.
Productpagina ook bewerkt door aleene, autorotate-bot, blononor, countrybot, kiliweb, packbot, quechoisir, roboto-app, yuka.ZmJzckViUWkvTjRxbmNSazd3cjA0T0JjbWNlTlJHMjRkTFVxSVE9PQ.