Help ons om voedseltransparantie de norm te maken!

Als non-profitorganisatie zijn we afhankelijk van uw donaties om consumenten over de hele wereld te blijven informeren over wat ze eten.

De voedselrevolutie begint bij jou!

Doneer
close
arrow_upward

Cancoillotte à l'ailIndication Géographique Protégée - Auchan - 0.25 kg

edit Productpagina aanpassen

Cancoillotte à l'ailIndication Géographique Protégée - Auchan - 0.25 kg

Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Sommige productgegevens zijn rechtstreeks door de fabrikant verstrekt AUCHAN APAW.

Streepjescode: 3596710335589 (EAN / EAN-13)

Algemene benaming: Cancoillotte à l'ail Indication Géographique Protégée - Spécialité fromagère fondue à l'ail

Hoeveelheid: 0.25 kg

Verpakking: Plastic, Kuip, Vers

Merken: Auchan, Mmm !, Auchan Gourmet, Terroir

Categorieën: Zuivelproducten, Gefermenteerde levensmiddelen, Gefermenteerde zuivelproducten, Kazen, Koemelkkazen, Franse kazen, Gepasteuriseerde kazen, Smeltkazen, Cancoillotes

Keurmerken, certificaten, prijzen: Nutriscore, BGA

Locaties van productie of verwerking: Franche-Comté, France, Monts et Terroirs, Poligny

Traceerbaarheidscode: FR 90.010.001 - Belfort (Territoire de Belfort, France)

Winkels: Auchan

Verkooplanden: België, Frankrijk, Wereld

Passend bij uw voorkeuren

Gezondheid

Ingrediënten

  • icon

    11 ingrediënten

    Frans: Eau, metton, (LAIT écrémé pasteurisé de vache, ferments lactiques [LAIT], coagulant microbien), beurre (LAIT) 13%, ail 2,5% (origine France), sels de fonte : citrate de sodium sel. Élaboré à partir de lait origine France, conformément au cahier des charges de la cancoillotte IGP.
    Allergenen: Melk

Voedselverwerking

  • icon

    Bewerkte levensmiddelen

    Elementen die aangeven dat het product in de 3 - Bewerkt voedsel groep staat:

    • Categorie: Kazen
    • Ingrediënt: Boter
    • Ingrediënt: Microbiële cultuur
    • Ingrediënt: Enzym

    Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

    1. Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
    2. Bewerkte ingrediënten
    3. Bewerkte levensmiddelen
    4. Ultra bewerkt voedsel

    De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

    → Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

  • E331 - Natriumcitraten

    Natriumcitraat: Met natriumcitraat wordt gewoonlijk trinatriumcitraat bedoeld, één van de drie natriumzouten van citroenzuur: mononatriumcitraat: NaH2-C3H5O-COO-3- dinatriumcitraat: Na2H-C3H5O-COO-3- trinatriumcitraat: Na3C3H5O-COO-3Alle drie zijn ze in de Europese Unie toegelaten als voedingsadditief met als functie zuurteregelaar -voedingszuur-. Het E-nummer is E331 -respectievelijk E331i, E331-ii- en E331-iii--. Mononatriumcitraat is, net als citroenzuur, een hulpstof in bruistabletten, in combinatie met bicarbonaat. In water reageren deze en komt er koolstofdioxidegas vrij. Dinatriumcitraat wordt gebruikt als antioxidant in voeding, evenals om het effect van andere antioxidanten te versterken of verbeteren.Trinatriumcitraat wordt ook gebruikt als anticoagulans en verhindert het vroegtijdig stollen van bloed of bloedplasma bij het transport naar het laboratorium of bij aferese. Natriumcitraat wordt bereid door de neutralisatie van citroenzuur met natronloog. Inname van een natriumcitraatoplossing kort vóór een wedstrijd blijkt de prestaties te bevorderen van langeafstandslopers. Het heeft wel onaangename neveneffecten op het maag- en darmstelsel. Natriumcitraat wordt verder onder andere gebruikt als smeltzout om harde kaas zachter te maken.
    Bron: Wikipedia

Ingrediënten analyse

  • icon

    Palm olie status onbekend

    Niet herkende ingrediënten: fr:metton, fr:lait-ecreme-pasteurise-de-vache, fr:citrate-de-sodium-sel, fr:elabore-a-partir-de-lait, fr:conformement-au-cahier-des-charges-de-la-cancoillotte

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

  • icon

    Niet veganistisch

    Niet-veganistische ingrediënten: Boter

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

  • icon

    Vegetarische status onbekend

    Niet herkende ingrediënten: fr:metton, fr:lait-ecreme-pasteurise-de-vache, fr:citrate-de-sodium-sel, fr:elabore-a-partir-de-lait, fr:conformement-au-cahier-des-charges-de-la-cancoillotte

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.
  • icon

    Details over de analyse van de ingrediënten

    We hebben je hulp nodig!

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

    fr: Eau, metton (LAIT écrémé pasteurisé de vache, ferments lactiques, coagulant microbien), beurre 13%, ail 2.5%, sels de fonte (citrate de sodium sel, Élaboré à partir de lait), conformément au cahier des charges de la cancoillotte
    1. Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 37.25 - percent_max: 71.5
    2. metton -> fr:metton - percent_min: 13 - percent_max: 42.25
      1. LAIT écrémé pasteurisé de vache -> fr:lait-ecreme-pasteurise-de-vache - percent_min: 4.33333333333333 - percent_max: 42.25
      2. ferments lactiques -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 21.125
      3. coagulant microbien -> en:microbial-coagulating-enzyme - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.0833333333333
    3. beurre -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent_min: 13 - percent: 13 - percent_max: 13
    4. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 2.5 - percent: 2.5 - percent_max: 2.5
    5. sels de fonte -> en:emulsifying-salts - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
      1. citrate de sodium sel -> fr:citrate-de-sodium-sel - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
      2. Élaboré à partir de lait -> fr:elabore-a-partir-de-lait - percent_min: 0 - percent_max: 1.25
    6. conformément au cahier des charges de la cancoillotte -> fr:conformement-au-cahier-des-charges-de-la-cancoillotte - labels: en:pgi - percent_min: 0 - percent_max: 2.5

Voedingswaarde

  • icon

    Gemiddelde voedingskwaliteit

    ⚠ ️Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar werd geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 2%

    Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

    Positieve punten: 5

    • Eiwitten: 5 / 5 (waarde: 14, afgeronde waarde: 14)
    • Vezels: 0 / 5 (waarde: 0.5, afgeronde waarde: 0.5)
    • Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 0 / 5 (waarde: 2.5, afgeronde waarde: 2.5)

    Negatieve punten: 14

    • Energie: 1 / 10 (waarde: 663, afgeronde waarde: 663)
    • Suikers: 0 / 10 (waarde: 0.5, afgeronde waarde: 0.5)
    • Verzadigd vet: 7 / 10 (waarde: 7.7, afgeronde waarde: 7.7)
    • Natrium: 6 / 10 (waarde: 600, afgeronde waarde: 600)

    De punten voor eiwitten worden meegeteld omdat het product tot de kaascategorie behoort.

    Nutritionele score: (14 - 5)

    Nutri-Score:

  • icon

    Voedingswaarden

    Voedingswaarden Als verkocht
    voor 100 g / 100 ml     		Als verkocht
    per portie (25 g (Valeurs nutritionnelles moyennes pour 25 g (soit 1 portion)))     		Vergeleken met: Smeltkazen
    Energie 663 kj
    (159 kcal)     		166 kj
    (39 kcal)     		-40%
    Vetten 11 g 2,75 g -50%
    Verzadigde vetzuren 7,7 g 1,93 g -47%
    Koolhydraten 0,8 g 0,2 g -78%
    Suikers 0,5 g 0,125 g -84%
    Vezels 0,5 g 0,125 g +67%
    Eiwitten 14 g 3,5 g +24%
    Zout 1,5 g 0,375 g -9%
    Vruchten ‚ groenten ‚ noten en raapzaad ‚ walnoot- en olijfolie (schatting van ingrediëntenlijstanalyse) 2,5 % 2,5 %
Grootte van een portie: 25 g (Valeurs nutritionnelles moyennes pour 25 g (soit 1 portion))

Milieu

CO2-voetafdruk

Verpakking

Transport

Overige informatie

Bereidingswijze: Conseils de dégustation:Cette cancoillotte à l'ail se consomme froide ou chaude.Au micro-ondes : enlever le couvercle, retirer complètement l'opercule en aluminium et réchauffer à 800W, 30 secondes pour une texture onctueuse et 1 minute pour une texture fluide.

Bewaaraanwijzingen: à conserver entre +2°C et +8°C.

Report a problem

Gegevensbronnen

De fabrikant AUCHAN APAW gebruikt Agena3000 om automatisch gegevens en foto's voor zijn producten te verzenden.

Product toegevoegd op door nathalie
Laatste wijziging productpagina op door org-auchan-apaw.
Productpagina ook bewerkt door autorotate-bot, date-limite-app, ecoscore-impact-estimator, kiliweb, loverock, openfoodfacts-contributors, packbot, quechoisir, roboto-app, segundo, tulipe, youplaboum, yuka.U3FzZk9vdFEvUGN6bXNWbW8wM2wrY05VbjUyUGMzeWVKY2xCSVE9PQ, yuka.VksxYVBLQW1qTnNsblBGaC9qRFU4TWhPNHNLb1dWT3ZKcm9KSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkcWVeGHmT7PMwLStF2u-dOgcJ3nT8Mi7Kr8bao, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkpqbvf-8xH1bjf6h2iC-e-NNZm0f-FCuYvzM6s, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmlXTOCDq2rYFTLTkhyT-Py0A77zOeFTvtTdFas.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.
Productpagina aanpassen