Help ons om voedseltransparantie de norm te maken!

Als non-profitorganisatie zijn we afhankelijk van uw donaties om consumenten over de hele wereld te blijven informeren over wat ze eten.

De voedselrevolutie begint bij jou!

Doneer
close
arrow_upward

MELK stukjes Hazelnoot gekaramelliseerd - Carrefour Bio - 100 g

MELK stukjes Hazelnoot gekaramelliseerd - Carrefour Bio - 100 g

Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Sommige productgegevens zijn rechtstreeks door de fabrikant verstrekt Carrefour.

Streepjescode: 3560070472970 (EAN / EAN-13)

Algemene benaming: Hoogwaardige melkchocolade met gekaramelliseerde stukjes hazelnoot (12%) afkomstig uit de biologische landbouw. Puur cacaoboter.

Hoeveelheid: 100 g

Verpakking: Karton, Tray

Merken: Carrefour Bio

Categorieën: Snacks, Zoete snacks, Cacao en afgeleide producten, Chocoladeproducten, Melkchocoladen, Chocola met hazelnoten, Melkchocola met hazelnoot

Keurmerken, certificaten, prijzen: Biologisch, EU Organic, Non EU landbouw, EU landbouw, EU/Non EU landbouw, FR-BIO-01, Groene Punt, Geproduceerd in Frankrijk, Nutriscore, Pure cacaoboter, AB Agriculture Biologique

Herkomst van het product en/of de ingrediënten ervan: De hazelnoten zijn afkomstig uit Turkije.

Herkomst van de ingrediënten: Spanje, Thailand, Turkije

Producent: Geproduceerd door EMB61486A voor Interdis

Locaties van productie of verwerking: France, Normandie, BISCUITS POULT SA, CEMOI CHOCOLATIER - ETS DE TINCHEBRAY

Traceerbaarheidscode: EMB 61486A - Tinchebray (Orne, France)

Winkels: Carrefour, carrefour.fr

Verkooplanden: België, Frankrijk, Italië, Spanje, Thailand

Passend bij uw voorkeuren

Gezondheid

Ingrediënten

  • icon

    10 ingrediënten


    Suiker*, volle_melk_poeder*, cacaoboter*, cacaomassa* (cacaobonen* uit Ecuador en/of Peru en/of Sao Tomé), stukjes hazelnoot* 8,4%, emulgator: lecithinen* (zonnebloem), vanille-extract*. *biologisch. Ten minste 40% cacaobestanddelen. Kan sporen bevatten van andere noten en glutenbevattende granen. Cacaobonen afkomstig uit het programma Transparence Cacao.
    Allergenen: Melk, Noten
    Sporen: Gluten, Noten

Voedselverwerking

  • icon

    Ultra bewerkt voedsel


    Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:

    • Additief: E322 - Lecithinen
    • Ingrediënt: Emulgator

    Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

    1. Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
    2. Bewerkte ingrediënten
    3. Bewerkte levensmiddelen
    4. Ultra bewerkt voedsel

    De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

    Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

  • E322 - Lecithinen


    Lecithine: Lecithine is een mengsel van glycolipiden, triglyceriden, en fosfolipiden. In de biochemie wordt er echter een specifieke verbinding mee bedoeld, fosfatidylcholine, een fosfolipide die de hoofdmoot uitmaakt van een fosfatidefractie die uit eidooier -Oudrieks lekithos - λέκιθος- of sojabonen kan worden geëxtraheerd met hexaan. Commercieel verkrijgbare lecithine wordt van oudsher vooral uit sojabonen verkregen. De laatste jaren echter wordt lecithine steeds vaker ook uit andere bronnen verkregen, bijvoorbeeld uit zonnebloempitten. De reden voor deze opkomst van zonnebloemlecithine is tweevoudig: in de eerste plaats vraagt de Europese markt/consument om lecithinen die hun oorsprong hebben uit niet-genetisch gemodificeerd materiaal. De beschikbaarheid daarvan neemt de laatste jaren af, wat een prijsstijging van deze non-GMO-lecithine tot gevolg heeft. In de tweede plaats worden voedingsmiddelproducenten sinds november 2005 verplicht om op de verpakking aan te geven als hun product allergenen bevat. Sojalecithine wordt als allergeen gezien. Voor producenten is dit vaak reden om naar andere bronnen van lecithine over te gaan. Het is een molecuul met aan de ene kant een lipofiele component en aan de andere kant een polair uiteinde, zodat het een effectieve emulgator is, waarvan bijvoorbeeld gebruik wordt gemaakt bij de fabricage van mayonaise met behulp van eidooier. Lecithine is een essentieel bestanddeel van iedere lichaamscel dat onder andere voorkomt in celmembranen. In de voedingsmiddelenindustrie vindt het vaak toepassing als emulgator. Met name in producten die bestemd zijn voor bakken en braden doet lecithine dienst als antispatmiddel. In de chocolade-industrie wordt lecithine gebruikt om in de vloeibare fase de vloeistoffen -de dure cacaoboter- te doen uiteenvallen in zeer veel kleinere "druppeltjes", wat kostenbesparend werkt en tevens de vloeigrens verbetert. Lecithine wordt ook wel verkocht als voedingssupplement. Omdat het lichaam echter voldoende van de stof zelf aanmaakt, is het innemen van supplementen ervan niet nodig. De supplementenproducenten stellen echter dat bij extra inname verbeteringen optreden in onder andere de impulsoverdracht tussen zenuwcellen, het zou helpen vet en cholesterol in het lichaam af te breken, en zou goed werken tegen verhoogde bloeddruk. De opname van lecithine in het lichaam is het best wanneer het in softgel- of granulaatvorm ingenomen wordt.
    Bron: Wikipedia

Ingrediënten analyse

  • icon

    Zonder palm olie


    Geen ingrediënten gevonden die palmolie bevatten

    Niet herkende ingrediënten: fr:feves-de-cacao-sont-issues-du-programme-transparence-cacao

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

  • icon

    Niet veganistisch


    Niet-veganistische ingrediënten: Volle melkpoeder

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

  • icon

    Vegetarische status onbekend


    Niet herkende ingrediënten: fr:feves-de-cacao-sont-issues-du-programme-transparence-cacao

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.
  • icon

    Details over de analyse van de ingrediënten

    We hebben je hulp nodig!

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

    fr: Sucre, _lait_ entier en poudre, beurre de cacao, pâte de cacao, éclats de _noisettes_ 8.4%, émulsifiant (lécithines de tournesol), extrait de vanille, Cacao 40%, Fèves de cacao sont issues du programme Transparence Cacao
    1. Sucre -> en:sugar - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes
    2. _lait_ entier en poudre -> en:whole-milk-powder - labels: en:organic - vegan: no - vegetarian: yes
    3. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes
    4. pâte de cacao -> en:cocoa-paste - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes
    5. éclats de _noisettes_ -> fr:eclats-de-noisettes - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 8.4
    6. émulsifiant -> en:emulsifier
      1. lécithines de tournesol -> en:sunflower-lecithin - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes
    7. extrait de vanille -> en:vanilla-extract - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. Cacao -> en:cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 40
    9. Fèves de cacao sont issues du programme Transparence Cacao -> fr:feves-de-cacao-sont-issues-du-programme-transparence-cacao
    • Ses noisettes sont originaires de Turquie.
      Ses noisettes sont originaires -> fr:ses-noisettes-sont-originaires

Voedingswaarde

  • icon

    Slechte voedingskwaliteit


    ⚠️ Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar werd geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 8%

    Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

    Positieve punten: 4

    • Eiwitten: 5 / 5 (waarde: 8.1, afgeronde waarde: 8.1)
    • Vezels: 4 / 5 (waarde: 4.5, afgeronde waarde: 4.5)
    • Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 0 / 5 (waarde: 8.4, afgeronde waarde: 8.4)

    Negatieve punten: 25

    • Energie: 7 / 10 (waarde: 2351, afgeronde waarde: 2351)
    • Suikers: 8 / 10 (waarde: 39, afgeronde waarde: 39)
    • Verzadigd vet: 10 / 10 (waarde: 21, afgeronde waarde: 21)
    • Natrium: 0 / 10 (waarde: 80, afgeronde waarde: 80)

    De punten voor eiwitten worden niet meegeteld omdat de negatieve punten groter zijn dan of gelijk zijn aan 11.

    Nutritionele score: (25 - 4)

    Nutri-Score:

  • icon

    Voedingswaarden


    Voedingswaarden Als verkocht
    voor 100 g / 100 ml
    Als verkocht
    per portie (20 g)
    Vergeleken met: Melkchocola met hazelnoot
    Energie 2.351 kj
    (565 kcal)
    470 kj
    (113 kcal)
    -0%
    Vetten 40 g 8 g +9%
    Verzadigde vetzuren 21 g 4,2 g +24%
    Koolhydraten 41 g 8,2 g -12%
    Suikers 39 g 7,8 g -11%
    Vezels 4,5 g 0,9 g +37%
    Eiwitten 8,1 g 1,62 g -1%
    Zout 0,2 g 0,04 g +13%
    Vruchten ‚ groenten ‚ noten en raapzaad ‚ walnoot- en olijfolie (schatting van ingrediëntenlijstanalyse) 8,4 % 8,4 %
    Cacao (minimum) 35,2 % 35,2 % +9%
Grootte van een portie: 20 g

Milieu

CO2-voetafdruk

Verpakking

Transport

Keurmerken

Overige informatie

Overige informatie: Proef het lekkere contrast van smeuïge melkchocolade en stukjes krokante, geroosterde en gekaramelliseerde hazelnoot, waardoor warme houttonen verspreid worden. De cacaobonen, afkomstig uit de biologische landbouw, werden zorgvuldig geselecteerd om deze chocolade een eigen karakter te geven.
Met gekaramelliseerde stukjes hazelnoot

Bewaaraanwijzingen: Bewaring: Droog, fris (tussen 18°C en 20°C) en vrij van hinderlijke geurtjes bewaren. Ten minste houdbaar tot einde / Lotnr.: Zie deze zijde.

Klantenservice: Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op door doc75
Laatste wijziging productpagina op door org-carrefour.
Productpagina ook bewerkt door bank-pc, beniben, carrefour, driveoff, ecoscore-impact-estimator, gildubs, hindbajes, inf, jusdekiwi, kiliweb, mdarweesh, moon-rabbit, off.53687ae8-6363-4c90-bcc6-fa90263c9324, openfoodfacts-contributors, packbot, quechoisir, roboto-app, sebleouf, segundo, yuka.UzVzdkdhRVIrZWdUa2ZNbDgwS1A4Y3BaeUoyMkJtMlJHZWs3SUE9PQ, yuka.VFprZ1NiUXdoZXN5cGZBRzdoM2MxOEJ1L3JLYlV6eU9FTGNXSWc9PQ, yuka.ZmJ3SEFyVU8rY0lNdGZZWDdEam5xNHg3NktXTUFtQ2JMc0FWSVE9PQ, yukafix.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.