Help ons om voedseltransparantie de norm te maken!

Als non-profitorganisatie zijn we afhankelijk van uw donaties om consumenten over de hele wereld te blijven informeren over wat ze eten.

De voedselrevolutie begint bij jou!

Doneer
close
arrow_upward

Saucisson à l'ail à l'Ancienne Fumé au bois de hêtre - Carrefour - 250 g

edit Productpagina aanpassen

Saucisson à l'ail à l'Ancienne Fumé au bois de hêtre - Carrefour - 250 g

Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Sommige productgegevens zijn rechtstreeks door de fabrikant verstrekt Carrefour.

Streepjescode: 3560070347360 (EAN / EAN-13)

Algemene benaming: Saucisson cuit à l'ail à l'ancienne fumé au bois de hêtre.

Hoeveelheid: 250 g

Verpakking: Vacuum verpakt, fr:Film en plastique

Merken: Carrefour

Categorieën: Vleesproducten, Vlezen, Verwerkte vleesproducten, Worstjes, Knoflookworstjes

Keurmerken, certificaten, prijzen: Frans vlees, Frans varkensvlees, Groene Punt, Geproduceerd in Frankrijk, en:Smoked with beech wood, Superieure kwaliteit

Herkomst van de ingrediënten: Frankrijk

Locaties van productie of verwerking: France

Traceerbaarheidscode: EMB 14752B - Villers-Bocage (Calvados, France), FR 14.752.020 CE - Villers-Bocage (Calvados, France)

Winkels: Carrefour market, Carrefour, carrefour.fr

Verkooplanden: België, Frankrijk

Passend bij uw voorkeuren

Gezondheid

Ingrediënten

  • icon

    14 ingrediënten

    : Viande de porc 99%, blanc d'œuf, sel, ail 0,97%, dextrose, poivre, muscade, antioxydant : érythorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium, enveloppe : boyau naturel de porc. Fumé au bois de hêtre. Viande de porc origine France.
    Allergenen: Eieren

Voedselverwerking

  • icon

    Ultra bewerkt voedsel

    Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:

    • Ingrediënt: Dextrose
    • Ingrediënt: Glucose

    Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

    1. Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
    2. Bewerkte ingrediënten
    3. Bewerkte levensmiddelen
    4. Ultra bewerkt voedsel

    De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

    → Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

  • E250 - Natriumnitriet

    Natriumnitriet: Natriumnitriet is het natriumzout van salpeterigzuur, met als brutoformule NaNO2. Het is een kleurloze tot witte of gele kristallijne en hygroscopische vaste stof. Het is een toegelaten conserveermiddel in een aantal voedingsmiddelen: het E-nummer ervan is E250.
    Bron: Wikipedia

  • E316 - Natriumisoascorbaat

    Natriumerythorbaat: Natriumerythorbaat is het natriumzout van erythorbinezuur. Erythorbinezuur is een isomeer van ascorbinezuur en heeft dezelfde werking. Omdat het goedkoper is wordt het vaak in plaats van ascorbaat of ascorbinezuur gebruikt in vleesproducten. Het verschil tussen erythorbinezuur en ascorbinezuur zit in de hydroxylgroep in de zijketen die het dichtst bij de ring ligt. De stereochemie rond het koolstofatoom is gespiegeld. Het koolstofatoom in erythorbinezuur heeft daar de R-configuratie, in ascorbinezuur treedt op die plaats de S-configuratie op.
    Bron: Wikipedia

Ingrediënten analyse

  • icon

    Niet veganistisch

    Niet-veganistische ingrediënten: Varkensvlees, Ei-eiwit, fr:Boyau naturel de porc, Varkensvlees
  • icon

    Niet vegetarisch

    Niet-vegetarische ingrediënten: Varkensvlees, fr:Boyau naturel de porc, Varkensvlees
De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.
  • icon

    Details over de analyse van de ingrediënten

    : Viande de porc 99%, blanc d'_œuf_, sel, ail 0.97%, dextrose, poivre, muscade, antioxydant (érythorbate de sodium), conservateur (nitrite de sodium), enveloppe (boyau naturel de porc, Viande de porc)
    1. Viande de porc -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent: 99
    2. blanc d'_œuf_ -> en:egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22001
    3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    4. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent: 0.97
    5. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    6. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes
    7. muscade -> en:nutmeg - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11048
    8. antioxydant -> en:antioxidant
      1. érythorbate de sodium -> en:e316 - vegan: yes - vegetarian: yes
    9. conservateur -> en:preservative
      1. nitrite de sodium -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes
    10. enveloppe -> en:casing
      1. boyau naturel de porc -> fr:boyau-naturel-de-porc - vegan: no - vegetarian: no
      2. Viande de porc -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205

    • en:meat -> en:meat

    • en:pork -> en:pork

Voedingswaarde

  • icon

    Matige voedingskwaliteit

    ⚠ ️Waarschuwing: de hoeveelheid vezels is niet gespecificeerd, hun mogelijke positieve bijdrage aan de klasse kan niet in aanmerking worden genomen.
    ⚠ ️Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar werd geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 0%

    Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

    Positieve punten: 0

    • Eiwitten: 5 / 5 (waarde: 19, afgeronde waarde: 19)
    • Vezels: 0 / 5 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)
    • Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 0 / 5 (waarde: 0.97, afgeronde waarde: 1)

    Negatieve punten: 13

    • Energie: 2 / 10 (waarde: 940, afgeronde waarde: 940)
    • Suikers: 0 / 10 (waarde: 0.8, afgeronde waarde: 0.8)
    • Verzadigd vet: 6 / 10 (waarde: 6.5, afgeronde waarde: 6.5)
    • Natrium: 5 / 10 (waarde: 520, afgeronde waarde: 520)

    De punten voor eiwitten worden niet meegeteld omdat de negatieve punten groter zijn dan of gelijk zijn aan 11.

    Nutritionele score: (13 - 0)

    Nutri-Score:

  • icon

    Voedingswaarden

    Voedingswaarden Als verkocht
    voor 100 g / 100 ml     		Als verkocht
    per portie (25 g)     		Vergeleken met: Worstjes
    Energie 940 kj
    (226 kcal)     		235 kj
    (56 kcal)     		-39%
    Vetten 17 g 4,25 g -44%
    Verzadigde vetzuren 6,5 g 1,62 g -44%
    Koolhydraten 0,8 g 0,2 g -55%
    Suikers 0,8 g 0,2 g -11%
    Vezels ? ?
    Eiwitten 19 g 4,75 g -15%
    Zout 1,3 g 0,325 g -64%
    Vruchten ‚ groenten ‚ noten en raapzaad ‚ walnoot- en olijfolie (schatting van ingrediëntenlijstanalyse) 0,97 % 0,97 %
    Koolstofvoetafdruk voor vlees of vis 732,6 g 183 g
Grootte van een portie: 25 g

Milieu

CO2-voetafdruk

Verpakking

Transport

Overige informatie

Bereidingswijze: Sortez le saucisson 10 minutes environ à température ambiante avant dégustation.

Bewaaraanwijzingen: À consommer jusqu'au / N° de lot : voir sur le film plastique. À conserver entre 0°C et +4°C. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer rapidement après ouverture.

Klantenservice: Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France

Report a problem

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op door arcko
Laatste wijziging productpagina op door mathie27.
Productpagina ook bewerkt door date-limite-app, driveoff, ecoscore-impact-estimator, kiliweb, org-carrefour, packbot, roboto-app, spotter, tacite, teolemon, yuka.VC9BSENaODdqL1FidFBSdStocnd4L3RPeEs2cmRHNjBFZVV1SVE9PQ.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.
Productpagina aanpassen