volunteer_activism Doneer

Open Food Facts is een samenwerkingsproject gebouwd door tienduizenden vrijwilligers en beheerd door een non-profitorganisatie met 8 medewerkers. We hebben uw donaties nodig om het Open Food Facts 2023 -budget te financieren en om het project verder te ontwikkelen.

Bedankt! favorite

close
arrow_upward

Cookies met stukjes chocolade & kokossmaak - Carrefour Classic - 200 g

Cookies met stukjes chocolade & kokossmaak - Carrefour Classic - 200 g

Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Sommige productgegevens zijn rechtstreeks door de fabrikant verstrekt Carrefour.

Streepjescode: 3560070242016 (EAN / EAN-13)

Algemene benaming: Gearomatiseerde koekjes met stukjes chocolade en kokosnoot.

Hoeveelheid: 200 g

Verpakking: Folie, Tray, fr:Boîte carton

Merken: Carrefour Classic, Carrefour

Categorieën: Snacks, Zoete snacks, Koekjes en cakes, Koekjes, Chocolade koekjes, Cookies

Keurmerken, certificaten, prijzen: Groene Punt, Nutriscore, Nutriscore E, fr:Farine de blé français, fr:Triman

Herkomst van het product en/of de ingrediënten ervan: Farine de blé origine : France

EMB code: EMB 29020H - Briec (Finistère, France)

Winkels: Carrefour Trans en Provence, Dia, Carrefour, carrefour.fr

Verkooplanden: België, Frankrijk, Italië, Polen, Roemenië, Spanje

Matching with your preferences

Gezondheid

Ingrediënten

  • icon

    20 ingrediënten


    _Tarwe_bloem 35,6%, palmvet, suiker, stukjes chocolade 16% [suiker, cacaomassa, cacaoboter, emulgator: lecithinen (soja), natuurlijk vanillearoma], geraspte kokosnoot 13%, rijsmiddelen: difosfaten en natriumcarbonaten, _wei_poeder, eieren, zout, emulgator: lecithinen (koolzaad) (bevat tarwe), aroma. Kan sporen bevatten van noten.
    Allergenen: Eieren, Gluten, Soja
    Sporen: Noten

Voedselverwerking

  • icon

    Ultra bewerkt voedsel


    Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:

    • Additief: E322 - Lecithinen
    • Additief: E450 - Difosfaat
    • Ingrediënt: Emulgator
    • Ingrediënt: Aroma
    • Ingrediënt: Wei

    Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

    1. Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
    2. Berwerkte ingrediënten
    3. Bewerkte levensmiddelen
    4. Ultra bewerkt voedsel

    De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

    Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

  • E322 - Lecithinen


    Lecithine: Lecithine is een mengsel van glycolipiden, triglyceriden, en fosfolipiden. In de biochemie wordt er echter een specifieke verbinding mee bedoeld, fosfatidylcholine, een fosfolipide die de hoofdmoot uitmaakt van een fosfatidefractie die uit eidooier -Oudrieks lekithos - λέκιθος- of sojabonen kan worden geëxtraheerd met hexaan. Commercieel verkrijgbare lecithine wordt van oudsher vooral uit sojabonen verkregen. De laatste jaren echter wordt lecithine steeds vaker ook uit andere bronnen verkregen, bijvoorbeeld uit zonnebloempitten. De reden voor deze opkomst van zonnebloemlecithine is tweevoudig: in de eerste plaats vraagt de Europese markt/consument om lecithinen die hun oorsprong hebben uit niet-genetisch gemodificeerd materiaal. De beschikbaarheid daarvan neemt de laatste jaren af, wat een prijsstijging van deze non-GMO-lecithine tot gevolg heeft. In de tweede plaats worden voedingsmiddelproducenten sinds november 2005 verplicht om op de verpakking aan te geven als hun product allergenen bevat. Sojalecithine wordt als allergeen gezien. Voor producenten is dit vaak reden om naar andere bronnen van lecithine over te gaan. Het is een molecuul met aan de ene kant een lipofiele component en aan de andere kant een polair uiteinde, zodat het een effectieve emulgator is, waarvan bijvoorbeeld gebruik wordt gemaakt bij de fabricage van mayonaise met behulp van eidooier. Lecithine is een essentieel bestanddeel van iedere lichaamscel dat onder andere voorkomt in celmembranen. In de voedingsmiddelenindustrie vindt het vaak toepassing als emulgator. Met name in producten die bestemd zijn voor bakken en braden doet lecithine dienst als antispatmiddel. In de chocolade-industrie wordt lecithine gebruikt om in de vloeibare fase de vloeistoffen -de dure cacaoboter- te doen uiteenvallen in zeer veel kleinere "druppeltjes", wat kostenbesparend werkt en tevens de vloeigrens verbetert. Lecithine wordt ook wel verkocht als voedingssupplement. Omdat het lichaam echter voldoende van de stof zelf aanmaakt, is het innemen van supplementen ervan niet nodig. De supplementenproducenten stellen echter dat bij extra inname verbeteringen optreden in onder andere de impulsoverdracht tussen zenuwcellen, het zou helpen vet en cholesterol in het lichaam af te breken, en zou goed werken tegen verhoogde bloeddruk. De opname van lecithine in het lichaam is het best wanneer het in softgel- of granulaatvorm ingenomen wordt.
    Bron: Wikipedia
  • E322i - Lecithine


    Lecithine: Lecithine is een mengsel van glycolipiden, triglyceriden, en fosfolipiden. In de biochemie wordt er echter een specifieke verbinding mee bedoeld, fosfatidylcholine, een fosfolipide die de hoofdmoot uitmaakt van een fosfatidefractie die uit eidooier -Oudrieks lekithos - λέκιθος- of sojabonen kan worden geëxtraheerd met hexaan. Commercieel verkrijgbare lecithine wordt van oudsher vooral uit sojabonen verkregen. De laatste jaren echter wordt lecithine steeds vaker ook uit andere bronnen verkregen, bijvoorbeeld uit zonnebloempitten. De reden voor deze opkomst van zonnebloemlecithine is tweevoudig: in de eerste plaats vraagt de Europese markt/consument om lecithinen die hun oorsprong hebben uit niet-genetisch gemodificeerd materiaal. De beschikbaarheid daarvan neemt de laatste jaren af, wat een prijsstijging van deze non-GMO-lecithine tot gevolg heeft. In de tweede plaats worden voedingsmiddelproducenten sinds november 2005 verplicht om op de verpakking aan te geven als hun product allergenen bevat. Sojalecithine wordt als allergeen gezien. Voor producenten is dit vaak reden om naar andere bronnen van lecithine over te gaan. Het is een molecuul met aan de ene kant een lipofiele component en aan de andere kant een polair uiteinde, zodat het een effectieve emulgator is, waarvan bijvoorbeeld gebruik wordt gemaakt bij de fabricage van mayonaise met behulp van eidooier. Lecithine is een essentieel bestanddeel van iedere lichaamscel dat onder andere voorkomt in celmembranen. In de voedingsmiddelenindustrie vindt het vaak toepassing als emulgator. Met name in producten die bestemd zijn voor bakken en braden doet lecithine dienst als antispatmiddel. In de chocolade-industrie wordt lecithine gebruikt om in de vloeibare fase de vloeistoffen -de dure cacaoboter- te doen uiteenvallen in zeer veel kleinere "druppeltjes", wat kostenbesparend werkt en tevens de vloeigrens verbetert. Lecithine wordt ook wel verkocht als voedingssupplement. Omdat het lichaam echter voldoende van de stof zelf aanmaakt, is het innemen van supplementen ervan niet nodig. De supplementenproducenten stellen echter dat bij extra inname verbeteringen optreden in onder andere de impulsoverdracht tussen zenuwcellen, het zou helpen vet en cholesterol in het lichaam af te breken, en zou goed werken tegen verhoogde bloeddruk. De opname van lecithine in het lichaam is het best wanneer het in softgel- of granulaatvorm ingenomen wordt.
    Bron: Wikipedia
  • E500 - Natriumcarbonaten


    Natriumcarbonaat: Natriumcarbonaat, ook wel bekend als soda, is een anorganische verbinding met als brutoformule Na2CO3. De zuivere stof komt voor als een wit hygroscopisch poeder, dat goed oplosbaar is in water. Als toevoeging aan levensmiddelen heeft het E500 als E-nummer.
    Bron: Wikipedia

Ingrediënten analyse

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.
  • icon

    Details over de analyse van de ingrediënten

    We hebben je hulp nodig!

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

    Farine de blé 35.6%, graisse de palme, sucre, pépites de chocolat 16% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant (lécithines de soja), arôme naturel de vanille), noix de coco 13%, poudre à lever (diphosphates de sodium), carbonates de sodium, lactosérum en poudre, œufs, sel, émulsifiant (lécithines de colza), arôme
    1. Farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 35.6 - percent: 35.6 - percent_max: 35.6
    2. graisse de palme -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 16 - percent_max: 19.4
    3. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 16 - percent_max: 19.4
    4. pépites de chocolat -> en:chocolate-chunk - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 16 - percent: 16 - percent_max: 16
      1. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.2 - percent_max: 16
      2. pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8
      3. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.33333333333333
      4. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 4
        1. lécithines de soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
      5. arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.2
    5. noix de coco -> en:coconut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 13 - percent: 13 - percent_max: 10.8
    6. poudre à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 3.40000000000001
      1. diphosphates de sodium -> en:e450i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.40000000000001
    7. carbonates de sodium -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.40000000000001
    8. lactosérum en poudre -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.23333333333333
    9. œufs -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.77142857142857
    10. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.425
    11. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 2.15555555555556
      1. lécithines de colza -> en:rapeseed-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.15555555555556
    12. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.94
    • Farine de blé origine : France
      Farine de blé origine -> fr:farine-de-ble-origine

Nutrition

  • icon

    Slechte voedingskwaliteit


    ⚠️ Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar is geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 13%

    Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

    Positieve punten: 5

    • Eiwitten: 3 / 5 (waarde: 5.5, afgeronde waarde: 5.5)
    • Vezels: 5 / 5 (waarde: 6, afgeronde waarde: 6)
    • Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 0 / 5 (waarde: 13, afgeronde waarde: 13)

    Negatieve punten: 26

    • Energie: 6 / 10 (waarde: 2193, afgeronde waarde: 2193)
    • Suikers: 6 / 10 (waarde: 29, afgeronde waarde: 29)
    • Verzadigd vet: 10 / 10 (waarde: 20, afgeronde waarde: 20)
    • Natrium: 4 / 10 (waarde: 380, afgeronde waarde: 380)

    De punten voor eiwitten worden niet meegeteld omdat de negatieve punten groter zijn dan of gelijk zijn aan 11.

    Nutritionele score: 21 (26 - 5)

    Nutri-Score: E

  • icon

    Suikers in grote hoeveelheid (29%)


    What you need to know
    • A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.

    Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks
    • Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).
    • Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.

  • icon

    Voedingswaarden


    Voedingswaarden Als verkocht
    voor 100 g / 100 ml
    Als verkocht
    per portie (16,66 g)
    Vergeleken met: Cookies
    Energie 2.193 kj
    (526 kcal)
    365 kj
    (87 kcal)
    +9%
    Vetten 32 g 5,33 g +32%
    Verzadigde vetzuren 20 g 3,33 g +72%
    Koolhydraten 52 g 8,66 g -10%
    Suikers 29 g 4,83 g -5%
    Vezels 6 g 1 g +73%
    Eiwitten 5,5 g 0,916 g -4%
    Zout 0,95 g 0,158 g +54%
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 13 % 13 %
Grootte van een portie: 16,66 g

Milieu

CO2-voetafdruk

Verpakking

Transport

Bedreigde soorten

Overige informatie

Bewaaraanwijzingen: Fris en droog bewaren. Ten minste houdbaar tot einde: zie bovenzijde verpakking.

Klantenservice: Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France.

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op door domimode
Laatste wijziging productpagina op door bugmenot.
Productpagina ook bewerkt door aleene, autorotate-bot, cvion, didierg, driveoff, ecoscore-impact-estimator, inf, kiliweb, openfoodfacts-contributors, org-carrefour, packbot, quechoisir, raphael0202, roboto-app, sani, teolemon, yuka.JrwcLe-pBuslLsrw4LAr0D21Mez-OdRLQ14OoQ, yuka.RzY4OUM3MEYvZkFRbk5veDVESDMxOTl4Mjgrb1hWcUdHOW9xSVE9PQ, yuka.VktSZUdaZzgrL2dobWM4MDBEcjMzY040bnJ5WFpITHBFOWN5SVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhJIaceHszzPKyHkpHOZ9ImJEbHhQtFb7KHUOKs, yukafix.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.