Help ons om voedseltransparantie de norm te maken!
Als non-profitorganisatie zijn we afhankelijk van uw donaties om consumenten over de hele wereld te blijven informeren over wat ze eten.
De voedselrevolutie begint bij jou!
Gouda Holland - Carrefour - 300 g
Gouda Holland - Carrefour - 300 g
Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt!
×
Sommige productgegevens zijn rechtstreeks door de fabrikant verstrekt Carrefour.
Streepjescode: 3560070113453 (EAN / EAN-13)
Algemene benaming: Gouda Holland BGA belegen, 6 sneetjes ongeveer - Onverhitte geperste kaas.
Hoeveelheid: 300 g
Verpakking: Plastic, Vers, In beschermde atmosfeer
Merken: Carrefour
Categorieën: Zuivelproducten, Gefermenteerde levensmiddelen, Gefermenteerde zuivelproducten, Kazen, Koemelkkazen, Onverhitte geperste kazen, Nederlandse kazen, Gouda, Gepasteuriseerde kazen
Keurmerken, certificaten, prijzen:
Groene Punt, BGA
Herkomst van het product en/of de ingrediënten ervan:
Conform de BGA, is deze Gouda Holland BGA belegen geproduceerd in
Nederland met melk uit Nederland.
Herkomst van de ingrediënten: Nederland
Producent: Geproduceerd in Nederland, nadien verpakt in België door Yoko Cheese, Bosdel 51, 3600 Genk voor Interdis
Traceerbaarheidscode: NL Z 0507 EG, BE CO 021 EC
Winkels: Carrefour
Passend bij uw voorkeuren
Gezondheid
Ingrediënten
-
12 ingrediënten
Gepasteuriseerde koe_melk_, zout, _melk_fermenten, stremsel, conserveermiddel: natriumnitraat, kleurstof: carotenen. Korst: conserveermiddel: natamycine. Kaaskorst is niet eetbaar.Allergenen: Melk
Voedselverwerking
-
Ultra bewerkt voedsel
Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:
- Additief: E160 - E160 food additive
- Ingrediënt: Kleuren
Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:
- Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
- Bewerkte ingrediënten
- Bewerkte levensmiddelen
- Ultra bewerkt voedsel
De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.
Additieven
-
E235 - Pimaricine
Natamycine: Natamycine of pimaricin wordt toegepast als schimmeldodend middel in voedingsmiddelen. De meest voorkomende toepassing is in kaascoatings en vleesproducten. Het middel wordt ook toegepast in geneesmiddelen om schimmelinfecties te bestrijden. De bacterie Streptomyces natalensis die Natamycine produceert is oorspronkelijk aangetroffen in Natal, Zuid-Afrika. De stof draagt het E-nummer E235. Sinds 2012 is de dodende werking van natamycine pas bekend. Het doodt schimmels niet door de celwand lek te prikken, maar door de toevoer van voedingstoffen te stoppen. De transporteiwitten van de schimmel worden volledig platgelegd door de binding aan het ergosterol in het celmembraan.Bron: Wikipedia
-
E251 - Natriumnitraat
Natriumnitraat: Natriumnitraat is het natriumzout van salpeterzuur, met als brutoformule NaNO3. De zuivere stof komt voor als een zeer hygroscopisch kleurloos tot wit kristallijn poeder, dat zeer goed oplosbaar is in water.Bron: Wikipedia
Ingrediënten analyse
-
Zonder palm olie
Geen ingrediënten gevonden die palmolie bevatten
-
Niet veganistisch
Niet-veganistische ingrediënten: Gepasteuriseerde koemelk
-
Mogelijk vegetarisch
Ingrediënten die niet vegetarisch mogen zijn: Stremsel, E160, Korst, Korst niet eetbaar
-
Details over de analyse van de ingrediënten
: _Lait_ pasteurisé de vache, sel, ferments _lactiques_, présure, conservateur (nitrate de sodium), colorant (caroténoïdes, Croûte), conservateur (natamycine, Croûte non comestible)- _Lait_ pasteurisé de vache -> en:pasteurised-cow-s-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 88.6 - percent_max: 100
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
- ferments _lactiques_ -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
- présure -> en:rennet - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
- conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
- nitrate de sodium -> en:e251 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
- colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
- caroténoïdes -> en:e160 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
- Croûte -> en:crust - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.95
- conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
- natamycine -> en:e235 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
- Croûte non comestible -> en:inedible-crust - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.95
Voedingswaarde
-
Matige voedingskwaliteit
⚠️ Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar werd geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 0%Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.
Positieve punten: 5
- Eiwitten: 5 / 5 (waarde: 25, afgeronde waarde: 25)
- Vezels: 0 / 5 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)
- Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 0 / 5 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)
Negatieve punten: 22
- Energie: 4 / 10 (waarde: 1651, afgeronde waarde: 1651)
- Suikers: 0 / 10 (waarde: 0.1, afgeronde waarde: 0.1)
- Verzadigd vet: 10 / 10 (waarde: 23, afgeronde waarde: 23)
- Natrium: 8 / 10 (waarde: 760, afgeronde waarde: 760)
De punten voor eiwitten worden meegeteld omdat het product tot de kaascategorie behoort.
Nutritionele score: (22 - 5)
Nutri-Score:
-
Voedingswaarden
-
Vetten in grote hoeveelheid (33%)
Wat je moet weten- Een hoge consumptie van vet, met name verzadigde vetten, kan cholesterol verhogen en het risico op hartziekten vergroten.
Aanbeveling: Verminder de consumptie van vet en verzadigd vet- Kies producten met een lager vet- en verzadigd vetgehalte.
-
Verzadigde vetzuren in grote hoeveelheid (23%)
Wat je moet weten- Een hoge consumptie van vet, met name verzadigde vetten, kan cholesterol verhogen en het risico op hartziekten vergroten.
Aanbeveling: Verminder de consumptie van vet en verzadigd vet- Kies producten met een lager vet- en verzadigd vetgehalte.
-
Suikers in kleine hoeveelheid (0.1%)
Wat je moet weten- Een hoge consumptie van suiker kan gewichtstoename en tandbederf veroorzaken. Het verhoogt ook het risico op diabetes type 2 en hart- en vaatziekten.
Aanbeveling: Beperk de consumptie van suiker en suikerhoudende dranken- Suikerhoudende dranken (zoals frisdranken, fruitdranken en vruchtensappen) moeten zoveel mogelijk worden beperkt (niet meer dan 1 glas per dag).
- Kies producten met een lager suikergehalte en verminder de consumptie van producten met toegevoegde suikers.
-
Zout in grote hoeveelheid (1.9%)
Wat je moet weten- Een hoge consumptie van zout (of natrium) kan een verhoogde bloeddruk veroorzaken, wat het risico op hartaandoeningen en beroertes kan vergroten.
- Veel mensen met hoge bloeddruk weten het niet, omdat er vaak geen symptomen zijn.
- De meeste mensen consumeren te veel zout (gemiddeld 9 tot 12 gram per dag), ongeveer twee keer de aanbevolen maximale inname.
Aanbeveling: Beperk de consumptie van zout en gezouten voedsel- Verminder de hoeveelheid zout die je gebruikt bij het koken en gebruik geen zout meer aan tafel.
- Beperk de consumptie van zoute snacks en kies voor producten met een lager zoutgehalte.
-
-
Voedingswaarden
Voedingswaarden Als verkocht
voor 100 g / 100 mlVergeleken met: Gepasteuriseerde kazen Energie 1.651 kj
(398 kcal)+27% Vetten 33 g +26% Verzadigde vetzuren 23 g +28% Koolhydraten 0,1 g -92% Suikers 0,1 g -89% Vezels 0 g -100% Eiwitten 25 g +44% Zout 1,9 g +38% Vruchten ‚ groenten ‚ noten en raapzaad ‚ walnoot- en olijfolie (schatting van ingrediëntenlijstanalyse) 0 %
Milieu
-
Eco-Score C - Matige milieu-impact
De Eco-Score is een experimentele score die de milieueffecten van levensmiddelen samenvat.→ De Eco-Score werd oorspronkelijk ontwikkeld voor Frankrijk en wordt uitgebreid naar andere Europese landen. De Eco-Score formule kan veranderen, omdat deze regelmatig wordt verbeterd om hem nauwkeuriger en geschikter voor elk land te maken.Levenscyclusanalyse
-
Gemiddelde impact van producten van dezelfde categorie: C (Score: 49/100)
Categorie: Gouda cheese, from cow's milk
Categorie: Gouda cheese, from cow's milk
- PEF milieuscore: 0.57 (hoe lager de score, hoe lager de impact)
- inclusief impact op klimaatverandering: 5.96 kg CO2-eq/kg product
Fase Invloed Landbouw Bewerking Verpakking Transport Distributie Consumptie
Bonussen en malussen
-
Herkomst van ingrediënten met een lage impact
Bonus: +16
Milieubelasting: +3
Transport: +13
Herkomst van het product en/of de ingrediënten ervan % ingrediënten Invloed Nederland Laag
-
Verpakking met een gemiddelde impact
Malus: -10
Vorm Materiaal Recyclen Invloed Onbekend Plastic Hoog ⚠️ De verpakkingsinformatie van dit product is niet nauwkeurig genoeg (zoals, de exacte vorm en materialen van alle onderdelen van de verpakking).⚠️ Voor een nauwkeurigere berekening van de Eco-Score kan je de productpagina bewerken.
Als u de fabrikant van dit product bent, kunt u ons de informatie sturen met ons gratis platform voor producenten.
Eco-Score voor dit product
-
Invloed voor dit product: C (Score: 55/100)
Product: Gouda Holland - Carrefour - 300 g
Levenscyclusanalysescore: 49
Som van bonussen en malussen: +6
Eindscore: 55/100
-
CO2-voetafdruk
-
Gelijk aan 3.1 km rijden in een benzineauto
596 g CO² per 100g product
Het CO2-emissiecijfer komt uit de Agribalyse-database van ADEME voor de categorie: Gouda cheese, from cow's milk (Bron: ADEME Agribalyse-database)
Fase Invloed Landbouw Bewerking Verpakking Transport Distributie Consumptie
Verpakking
-
Verpakking met een gemiddelde impact
-
Verpakkingsonderdelen
(Plastic)
-
Verpakkingsmaterialen
Materiaal % Verpakkingsgewicht Verpakkingsgewicht per 100 g product Plastic
-
Transport
-
Herkomst van de ingrediënten
Herkomst van ingrediënten met een lage impact
Herkomst van het product en/of de ingrediënten ervan % ingrediënten Invloed Nederland Laag
Overige informatie
Overige informatie:
300g e
BGA
Picto 6 sneetjes ongeveer
Belegen
Bewaaraanwijzingen:
Ten minste houdbaar tot: zie datum hieronder. Te bewaren tussen +4°C
en +7°C. Eens geopend, snel consumeren. Verpakt onder beschermende atmosfeer.
Klantenservice: Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France
Gegevensbronnen
Product toegevoegd op door malikele
Laatste wijziging productpagina op door worldtest.
Productpagina ook bewerkt door carrefour, date-limite-app, kiliweb, manu1400, openfoodfacts-contributors, org-carrefour, packbot, thierrym, yuka.U0poWUU2SlpwZnNVa1BRTzRSUForTXhmK3JtSFhINjFGc05CSVE9PQ.