Help us make food transparency the norm!

As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.

The food revolution starts with you !

Doneer
close
arrow_upward

Salted Caramel Caramel au beurre salé - Häagen-Dazs - 210 g (3 x 70 g)

edit Productpagina aanpassen

Salted Caramel Caramel au beurre salé - Häagen-Dazs - 210 g (3 x 70 g)

Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Streepjescode: 3415587501012 (EAN / EAN-13)

Algemene benaming: Crème glacée au caramel avec sauce caramel au beurre salé (8%) et éclats caramélisés au beurre salé (6%), ,chocolat de couverture (22%)

Hoeveelheid: 210 g (3 x 70 g)

Verpakking: Karton, Bevroren

Merken: Häagen-Dazs

Categorieën: Desserts, Diepvriesproducten, Bevroren desserts, IJs en sorbets, Roomijs, IJsjes

Keurmerken, certificaten, prijzen: Kosjer, Geproduceerd in Frankrijk, Orthodox Union Kosher

Locaties van productie of verwerking: France

Traceerbaarheidscode: FR 62.817.030 CE - Tilloy-lès-Mofflaines (Pas-de-Calais, France)

Winkels: Franprix, Magasins U, Delhaize

Verkooplanden: België, Frankrijk

Passend bij uw voorkeuren

Gezondheid

Ingrediënten

  • icon

    38 ingrediënten

    : Crème glacée au caramel (crème fraîche, lait écrémé concentré, sucre, jaune d'oeuf, sirop de glucose déshydraté, lait entier concentré, sirop de glucose, sel, arôme naturel de vanille), chocolat de couverture (beurre de cacao, sucre, pâte de cacao, lait entier en poudre, huile de noix de coco, lait écrémé en poudre, cacao maigre en poudre, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), sauce caramel au beurre salé (sucre, lait écrémé concentré, sirop de glucose, beurre, sel, gélifiant : pectines, arôme naturel de vanille), éclats caramélisés au beurre salé (beurre, sucre, sirop de glucose, huile de noix de coco, sel, émulsifiant : lécithine de tournesol).
    Allergenen: Eieren, Melk, Soja
    Sporen: Noten

Voedselverwerking

  • icon

    Ultra bewerkt voedsel

    Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:

    • Additief: E322 - Lecithinen
    • Additief: E440 - Pectine
    • Ingrediënt: Emulgator
    • Ingrediënt: Aroma
    • Ingrediënt: Geleermiddel
    • Ingrediënt: Glucose
    • Ingrediënt: Glucosestroop

    Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

    1. Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
    2. Berwerkte ingrediënten
    3. Bewerkte levensmiddelen
    4. Ultra bewerkt voedsel

    De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

    → Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

  • E322 - Lecithinen

    Lecithine: Lecithine is een mengsel van glycolipiden, triglyceriden, en fosfolipiden. In de biochemie wordt er echter een specifieke verbinding mee bedoeld, fosfatidylcholine, een fosfolipide die de hoofdmoot uitmaakt van een fosfatidefractie die uit eidooier -Oudrieks lekithos - λέκιθος- of sojabonen kan worden geëxtraheerd met hexaan. Commercieel verkrijgbare lecithine wordt van oudsher vooral uit sojabonen verkregen. De laatste jaren echter wordt lecithine steeds vaker ook uit andere bronnen verkregen, bijvoorbeeld uit zonnebloempitten. De reden voor deze opkomst van zonnebloemlecithine is tweevoudig: in de eerste plaats vraagt de Europese markt/consument om lecithinen die hun oorsprong hebben uit niet-genetisch gemodificeerd materiaal. De beschikbaarheid daarvan neemt de laatste jaren af, wat een prijsstijging van deze non-GMO-lecithine tot gevolg heeft. In de tweede plaats worden voedingsmiddelproducenten sinds november 2005 verplicht om op de verpakking aan te geven als hun product allergenen bevat. Sojalecithine wordt als allergeen gezien. Voor producenten is dit vaak reden om naar andere bronnen van lecithine over te gaan. Het is een molecuul met aan de ene kant een lipofiele component en aan de andere kant een polair uiteinde, zodat het een effectieve emulgator is, waarvan bijvoorbeeld gebruik wordt gemaakt bij de fabricage van mayonaise met behulp van eidooier. Lecithine is een essentieel bestanddeel van iedere lichaamscel dat onder andere voorkomt in celmembranen. In de voedingsmiddelenindustrie vindt het vaak toepassing als emulgator. Met name in producten die bestemd zijn voor bakken en braden doet lecithine dienst als antispatmiddel. In de chocolade-industrie wordt lecithine gebruikt om in de vloeibare fase de vloeistoffen -de dure cacaoboter- te doen uiteenvallen in zeer veel kleinere "druppeltjes", wat kostenbesparend werkt en tevens de vloeigrens verbetert. Lecithine wordt ook wel verkocht als voedingssupplement. Omdat het lichaam echter voldoende van de stof zelf aanmaakt, is het innemen van supplementen ervan niet nodig. De supplementenproducenten stellen echter dat bij extra inname verbeteringen optreden in onder andere de impulsoverdracht tussen zenuwcellen, het zou helpen vet en cholesterol in het lichaam af te breken, en zou goed werken tegen verhoogde bloeddruk. De opname van lecithine in het lichaam is het best wanneer het in softgel- of granulaatvorm ingenomen wordt.
    Bron: Wikipedia

  • E322i - Lecithine

    Lecithine: Lecithine is een mengsel van glycolipiden, triglyceriden, en fosfolipiden. In de biochemie wordt er echter een specifieke verbinding mee bedoeld, fosfatidylcholine, een fosfolipide die de hoofdmoot uitmaakt van een fosfatidefractie die uit eidooier -Oudrieks lekithos - λέκιθος- of sojabonen kan worden geëxtraheerd met hexaan. Commercieel verkrijgbare lecithine wordt van oudsher vooral uit sojabonen verkregen. De laatste jaren echter wordt lecithine steeds vaker ook uit andere bronnen verkregen, bijvoorbeeld uit zonnebloempitten. De reden voor deze opkomst van zonnebloemlecithine is tweevoudig: in de eerste plaats vraagt de Europese markt/consument om lecithinen die hun oorsprong hebben uit niet-genetisch gemodificeerd materiaal. De beschikbaarheid daarvan neemt de laatste jaren af, wat een prijsstijging van deze non-GMO-lecithine tot gevolg heeft. In de tweede plaats worden voedingsmiddelproducenten sinds november 2005 verplicht om op de verpakking aan te geven als hun product allergenen bevat. Sojalecithine wordt als allergeen gezien. Voor producenten is dit vaak reden om naar andere bronnen van lecithine over te gaan. Het is een molecuul met aan de ene kant een lipofiele component en aan de andere kant een polair uiteinde, zodat het een effectieve emulgator is, waarvan bijvoorbeeld gebruik wordt gemaakt bij de fabricage van mayonaise met behulp van eidooier. Lecithine is een essentieel bestanddeel van iedere lichaamscel dat onder andere voorkomt in celmembranen. In de voedingsmiddelenindustrie vindt het vaak toepassing als emulgator. Met name in producten die bestemd zijn voor bakken en braden doet lecithine dienst als antispatmiddel. In de chocolade-industrie wordt lecithine gebruikt om in de vloeibare fase de vloeistoffen -de dure cacaoboter- te doen uiteenvallen in zeer veel kleinere "druppeltjes", wat kostenbesparend werkt en tevens de vloeigrens verbetert. Lecithine wordt ook wel verkocht als voedingssupplement. Omdat het lichaam echter voldoende van de stof zelf aanmaakt, is het innemen van supplementen ervan niet nodig. De supplementenproducenten stellen echter dat bij extra inname verbeteringen optreden in onder andere de impulsoverdracht tussen zenuwcellen, het zou helpen vet en cholesterol in het lichaam af te breken, en zou goed werken tegen verhoogde bloeddruk. De opname van lecithine in het lichaam is het best wanneer het in softgel- of granulaatvorm ingenomen wordt.
    Bron: Wikipedia

  • E440 - Pectine

    Pectine: Pectine is een polysacharide -vertakt en veresterd D-galacturonzuur- en is een onderdeel van de celwanden van planten en vruchten. Pectine zorgt voor het aan elkaar klitten van de plantencellen. Tijdens de rijping van de vrucht wordt hemicellulose afgebroken tot protopectinen, waaruit weer pectine wordt gevormd, dat bij verdere rijping omgezet wordt in pectinezuur en uiteindelijk in pectazuur.
    Bron: Wikipedia

Ingrediënten analyse

  • icon

    Palm olie status onbekend

    Niet herkende ingrediënten: fr:creme-glacee-au-caramel, fr:sauce-caramel-au-beurre-sale, fr:eclats-caramelises-au-beurre-sale

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

  • icon

    Niet veganistisch

    Niet-veganistische ingrediënten: Verse room, Gecondenseerde magere melk, Eigeel, Gecondenseerde volle melk, Volle melkpoeder, Magere melkpoeder, Gecondenseerde magere melk, Boter, Boter

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

  • icon

    Vegetarische status onbekend

    Niet herkende ingrediënten: fr:creme-glacee-au-caramel, fr:sauce-caramel-au-beurre-sale, fr:eclats-caramelises-au-beurre-sale

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.
  • icon

    Details over de analyse van de ingrediënten

    We hebben je hulp nodig!

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

    : Crème glacée au caramel (_crème_ fraîche, _lait_ écrémé concentré, sucre, jaune d'_oeuf_, sirop de glucose déshydraté, _lait_ entier concentré, sirop de glucose, sel, arôme naturel de vanille), chocolat de couverture (beurre de cacao, sucre, pâte de cacao, _lait_ entier en poudre, huile de noix de coco, _lait_ écrémé en poudre, cacao maigre en poudre, émulsifiant (lécithine de _soja_), arôme naturel de vanille), sauce caramel au beurre salé (sucre, _lait_ écrémé concentré, sirop de glucose, _beurre_, sel, gélifiant (pectines), arôme naturel de vanille), éclats caramélisés au beurre salé (_beurre_, sucre, sirop de glucose, huile de noix de coco, sel, émulsifiant (lécithine de tournesol))
    1. Crème glacée au caramel -> fr:creme-glacee-au-caramel
      1. _crème_ fraîche -> en:fresh-cream - vegan: no - vegetarian: yes
      2. _lait_ écrémé concentré -> en:condensed-skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes
      3. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. jaune d'_oeuf_ -> en:egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes
      5. sirop de glucose déshydraté -> en:dehydrated-glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes
      6. _lait_ entier concentré -> en:condensed-whole-milk - vegan: no - vegetarian: yes
      7. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes
      8. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
      9. arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes
    2. chocolat de couverture -> en:chocolate-coating - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      1. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. _lait_ entier en poudre -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes
      5. huile de noix de coco -> en:coconut-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
      6. _lait_ écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes
      7. cacao maigre en poudre -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes
      8. émulsifiant -> en:emulsifier
        1. lécithine de _soja_ -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes
      9. arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes
    3. sauce caramel au beurre salé -> fr:sauce-caramel-au-beurre-sale
      1. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. _lait_ écrémé concentré -> en:condensed-skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes
      3. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. _beurre_ -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes
      5. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
      6. gélifiant -> en:gelling-agent
        1. pectines -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes
      7. arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes
    4. éclats caramélisés au beurre salé -> fr:eclats-caramelises-au-beurre-sale
      1. _beurre_ -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes
      2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. huile de noix de coco -> en:coconut-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
      5. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
      6. émulsifiant -> en:emulsifier
        1. lécithine de tournesol -> en:sunflower-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes

Voedingswaarde

  • icon

    Slechte voedingskwaliteit

    ⚠️ Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar werd geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 0%

    Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

    Positieve punten: 1

    • Eiwitten: 2 / 5 (waarde: 4.3, afgeronde waarde: 4.3)
    • Vezels: 1 / 5 (waarde: 1, afgeronde waarde: 1)
    • Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 0 / 5 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)

    Negatieve punten: 21

    • Energie: 4 / 10 (waarde: 1543, afgeronde waarde: 1543)
    • Suikers: 5 / 10 (waarde: 24.6, afgeronde waarde: 24.6)
    • Verzadigd vet: 10 / 10 (waarde: 16.4, afgeronde waarde: 16.4)
    • Natrium: 2 / 10 (waarde: 184, afgeronde waarde: 184)

    De punten voor eiwitten worden niet meegeteld omdat de negatieve punten groter zijn dan of gelijk zijn aan 11.

    Nutritionele score: 20 (21 - 1)

    Nutri-Score: E

  • icon

    Suikers in grote hoeveelheid (24.6%)

    Wat je moet weten
    • Een hoge consumptie van suiker kan gewichtstoename en tandbederf veroorzaken. Het verhoogt ook het risico op diabetes type 2 en hart- en vaatziekten.

    Aanbeveling: Beperk de consumptie van suiker en suikerhoudende dranken
    • Suikerhoudende dranken (zoals frisdranken, fruitdranken en vruchtensappen) moeten zoveel mogelijk worden beperkt (niet meer dan 1 glas per dag).
    • Kies producten met een lager suikergehalte en verminder de consumptie van producten met toegevoegde suikers.
  • icon

    Zout in gemiddelde hoeveelheid (0.46%)

    Wat je moet weten
    • Een hoge consumptie van zout (of natrium) kan een verhoogde bloeddruk veroorzaken, wat het risico op hartaandoeningen en beroertes kan vergroten.
    • Veel mensen met hoge bloeddruk weten het niet, omdat er vaak geen symptomen zijn.
    • De meeste mensen consumeren te veel zout (gemiddeld 9 tot 12 gram per dag), ongeveer twee keer de aanbevolen maximale inname.

    Aanbeveling: Beperk de consumptie van zout en gezouten voedsel
    • Verminder de hoeveelheid zout die je gebruikt bij het koken en gebruik geen zout meer aan tafel.
    • Beperk de consumptie van zoute snacks en kies voor producten met een lager zoutgehalte.

  • icon

    Voedingswaarden

    Voedingswaarden Als verkocht
    voor 100 g / 100 ml     		Als verkocht
    per portie (70 g)     		Vergeleken met: IJsjes
    Energie 1.543 kj
    (369 kcal)     		1.080 kj
    (258 kcal)     		+37%
    Vetten 26,2 g 18,3 g +59%
    Verzadigde vetzuren 16,4 g 11,5 g +50%
    Koolhydraten 28,3 g 19,8 g +3%
    Suikers 24,6 g 17,2 g +3%
    Vezels 1 g 0,7 g +78%
    Eiwitten 4,3 g 3,01 g +32%
    Zout 0,46 g 0,322 g +199%
    Vruchten ‚ groenten ‚ noten en raapzaad ‚ walnoot- en olijfolie (schatting van ingrediëntenlijstanalyse) 0 % 0 %
Grootte van een portie: 70 g

Milieu

CO2-voetafdruk

Verpakking

Transport

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op door openfoodfacts-contributors
Laatste wijziging productpagina op door packbot.
Productpagina ook bewerkt door countrybot, elttor, magasins-u, roboto-app, scanparty-franprix-05-2016, tacinte, tacite.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.
Productpagina aanpassen