Help ons om voedseltransparantie de norm te maken!
Als non-profitorganisatie zijn we afhankelijk van uw donaties om consumenten over de hele wereld te blijven informeren over wat ze eten.
De voedselrevolutie begint bij jou!
Paysan Breton - Les Crêpes au fondant et morceaux de chocolat X6 - 6 Crêpes (6 x 30 g) 180 g
Paysan Breton - Les Crêpes au fondant et morceaux de chocolat X6 - 6 Crêpes (6 x 30 g) 180 g
Sommige productgegevens zijn rechtstreeks door de fabrikant verstrekt Laita.
Streepjescode: 3412290057713 (EAN / EAN-13)
Algemene benaming: Crêpes au fourrage au chocolat et morceaux de chocolat au lait
Hoeveelheid: 6 Crêpes (6 x 30 g) 180 g
Verpakking: Plastic, Zak, Individuele zak, fr:Sachet en plastique, fr:Sachets individuels en plastique
Merken: Paysan Breton
Merk eigenaar: Laïta
Categorieën: Kant-en-klaar maaltijden, Pannenkoeken en galettes, Pannenkoeken, Gevulde pannenknoeken, Zoete gevulde pannenkoeken, Pannenkoeken gevuld met chocola, Zoete pannenkoeken
Keurmerken, certificaten, prijzen: Vrije uitloop, Vrij van kunstmatige smaakstoffen, Conserveermiddelvrij, Vrije uitloop eieren, Zonder kunstmatige kleurstoffen, Zonder kunstmatige kleurstoffen of smaakstoffen, Zonder kleurstoffen, Zonder palmolie, Geproduceerd in Bretagne
Herkomst van het product en/of de ingrediënten ervan: Lait, œufs, beurre dans la pâte à crêpes : Bretagne, France ; blé : France
Herkomst van de ingrediënten: Frankrijk
Locaties van productie of verwerking: Bretagne, France, 29260 PLOUDANIEL
Traceerbaarheidscode: EMB 29019 - Brest (Finistère, France), FR 29.179.090 CE - Ploudaniel (Finistère, France)
Link naar de pagina van het product op de officiële site van de producent: https://www.paysanbreton.com/fr/produits...
Winkels: Leclerc Cleunay, Magasins U, Delhaize, carrefour.fr
Passend bij uw voorkeuren
Gezondheid
Ingrediënten
-
27 ingrediënten
: Crêpe 60% (farine de blé, lait frais pasteurisé 23%*, sucre, oeufs, beurre frais 5,6%*, dextrose, sel), Fourrage au chocolat 23,3% (sucre, huile de tournesol, chocolat 15%** (poudre de cacao maigre, pâte de cacao, sucre), _poudre_de_lait_écrémé_, _lactose_émulsifiant_ (lécithine de tournesol), arôme naturel de vanille (lactose), Chocolat au lait 16,7% (sucre, _poudre_de_lait_entier_, beurre de cacao, pâte de cacao, émulsifiant (_lécithine_de_soja), arôme naturel de vanille) * pourcentages exprimés sur la crêpe, **pourcentage exprimé sur le fourrageAllergenen: Eieren, Gluten, Melk, SojaSporen: Noten
Voedselverwerking
-
Ultra bewerkt voedsel
Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:
- Additief: E322 - Lecithinen
- Ingrediënt: Dextrose
- Ingrediënt: Emulgator
- Ingrediënt: Aroma
- Ingrediënt: Glucose
Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:
- Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
- Bewerkte ingrediënten
- Bewerkte levensmiddelen
- Ultra bewerkt voedsel
De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.
Additieven
-
E322 - Lecithinen
Lecithine: Lecithine is een mengsel van glycolipiden, triglyceriden, en fosfolipiden. In de biochemie wordt er echter een specifieke verbinding mee bedoeld, fosfatidylcholine, een fosfolipide die de hoofdmoot uitmaakt van een fosfatidefractie die uit eidooier -Oudrieks lekithos - λέκιθος- of sojabonen kan worden geëxtraheerd met hexaan. Commercieel verkrijgbare lecithine wordt van oudsher vooral uit sojabonen verkregen. De laatste jaren echter wordt lecithine steeds vaker ook uit andere bronnen verkregen, bijvoorbeeld uit zonnebloempitten. De reden voor deze opkomst van zonnebloemlecithine is tweevoudig: in de eerste plaats vraagt de Europese markt/consument om lecithinen die hun oorsprong hebben uit niet-genetisch gemodificeerd materiaal. De beschikbaarheid daarvan neemt de laatste jaren af, wat een prijsstijging van deze non-GMO-lecithine tot gevolg heeft. In de tweede plaats worden voedingsmiddelproducenten sinds november 2005 verplicht om op de verpakking aan te geven als hun product allergenen bevat. Sojalecithine wordt als allergeen gezien. Voor producenten is dit vaak reden om naar andere bronnen van lecithine over te gaan. Het is een molecuul met aan de ene kant een lipofiele component en aan de andere kant een polair uiteinde, zodat het een effectieve emulgator is, waarvan bijvoorbeeld gebruik wordt gemaakt bij de fabricage van mayonaise met behulp van eidooier. Lecithine is een essentieel bestanddeel van iedere lichaamscel dat onder andere voorkomt in celmembranen. In de voedingsmiddelenindustrie vindt het vaak toepassing als emulgator. Met name in producten die bestemd zijn voor bakken en braden doet lecithine dienst als antispatmiddel. In de chocolade-industrie wordt lecithine gebruikt om in de vloeibare fase de vloeistoffen -de dure cacaoboter- te doen uiteenvallen in zeer veel kleinere "druppeltjes", wat kostenbesparend werkt en tevens de vloeigrens verbetert. Lecithine wordt ook wel verkocht als voedingssupplement. Omdat het lichaam echter voldoende van de stof zelf aanmaakt, is het innemen van supplementen ervan niet nodig. De supplementenproducenten stellen echter dat bij extra inname verbeteringen optreden in onder andere de impulsoverdracht tussen zenuwcellen, het zou helpen vet en cholesterol in het lichaam af te breken, en zou goed werken tegen verhoogde bloeddruk. De opname van lecithine in het lichaam is het best wanneer het in softgel- of granulaatvorm ingenomen wordt.Bron: Wikipedia
-
E322i - Lecithine
Lecithine: Lecithine is een mengsel van glycolipiden, triglyceriden, en fosfolipiden. In de biochemie wordt er echter een specifieke verbinding mee bedoeld, fosfatidylcholine, een fosfolipide die de hoofdmoot uitmaakt van een fosfatidefractie die uit eidooier -Oudrieks lekithos - λέκιθος- of sojabonen kan worden geëxtraheerd met hexaan. Commercieel verkrijgbare lecithine wordt van oudsher vooral uit sojabonen verkregen. De laatste jaren echter wordt lecithine steeds vaker ook uit andere bronnen verkregen, bijvoorbeeld uit zonnebloempitten. De reden voor deze opkomst van zonnebloemlecithine is tweevoudig: in de eerste plaats vraagt de Europese markt/consument om lecithinen die hun oorsprong hebben uit niet-genetisch gemodificeerd materiaal. De beschikbaarheid daarvan neemt de laatste jaren af, wat een prijsstijging van deze non-GMO-lecithine tot gevolg heeft. In de tweede plaats worden voedingsmiddelproducenten sinds november 2005 verplicht om op de verpakking aan te geven als hun product allergenen bevat. Sojalecithine wordt als allergeen gezien. Voor producenten is dit vaak reden om naar andere bronnen van lecithine over te gaan. Het is een molecuul met aan de ene kant een lipofiele component en aan de andere kant een polair uiteinde, zodat het een effectieve emulgator is, waarvan bijvoorbeeld gebruik wordt gemaakt bij de fabricage van mayonaise met behulp van eidooier. Lecithine is een essentieel bestanddeel van iedere lichaamscel dat onder andere voorkomt in celmembranen. In de voedingsmiddelenindustrie vindt het vaak toepassing als emulgator. Met name in producten die bestemd zijn voor bakken en braden doet lecithine dienst als antispatmiddel. In de chocolade-industrie wordt lecithine gebruikt om in de vloeibare fase de vloeistoffen -de dure cacaoboter- te doen uiteenvallen in zeer veel kleinere "druppeltjes", wat kostenbesparend werkt en tevens de vloeigrens verbetert. Lecithine wordt ook wel verkocht als voedingssupplement. Omdat het lichaam echter voldoende van de stof zelf aanmaakt, is het innemen van supplementen ervan niet nodig. De supplementenproducenten stellen echter dat bij extra inname verbeteringen optreden in onder andere de impulsoverdracht tussen zenuwcellen, het zou helpen vet en cholesterol in het lichaam af te breken, en zou goed werken tegen verhoogde bloeddruk. De opname van lecithine in het lichaam is het best wanneer het in softgel- of granulaatvorm ingenomen wordt.Bron: Wikipedia
Ingrediënten analyse
-
Zonder palm olie
Geen ingrediënten gevonden die palmolie bevatten
Niet herkende ingrediënten: fr:lactose-emulsifiantSommige ingrediënten konden niet worden herkend.
We hebben je hulp nodig!
U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:
- Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
- Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.
Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!
-
Niet veganistisch
Niet-veganistische ingrediënten: fr:lait-frais-pasteurise, Ei, Verse boter, Magere melkpoeder, Melkchocola, Volle melkpoederSommige ingrediënten konden niet worden herkend.
We hebben je hulp nodig!
U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:
- Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
- Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.
Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!
-
Vegetarische status onbekend
Niet herkende ingrediënten: Crêpe, fr:lactose-emulsifiantSommige ingrediënten konden niet worden herkend.
We hebben je hulp nodig!
U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:
- Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
- Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.
Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!
-
Details over de analyse van de ingrediënten
We hebben je hulp nodig!
Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.
We hebben je hulp nodig!
U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:
- Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
- Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.
Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!
: Crêpe 60% (farine de _blé_, _lait_ frais pasteurisé 23%, sucre, _oeufs_, _beurre_ frais 5.6%, dextrose, sel), Fourrage au chocolat 23.3%, sucre, huile de tournesol, chocolat 15% (poudre de cacao maigre, pâte de cacao, sucre), _poudre_de_lait_écrémé_, _lactose_émulsifiant_ (lécithine de tournesol), arôme naturel de vanille, Chocolat au lait 16.7% (sucre, _poudre_de_lait_entier_, beurre de cacao, pâte de cacao, émulsifiant (_lécithine_de_soja), arôme naturel de vanille)- Crêpe -> en:crepe - percent: 60
- farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
- _lait_ frais pasteurisé -> fr:lait-frais-pasteurise - vegan: no - vegetarian: yes - percent: 23
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
- _oeufs_ -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes
- _beurre_ frais -> en:fresh-butter - vegan: no - vegetarian: yes - percent: 5.6
- dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
- Fourrage au chocolat -> en:chocolate-filling - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent: 23.3
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
- huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
- chocolat -> en:chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent: 15
- poudre de cacao maigre -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes
- pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
- _poudre_de_lait_écrémé_ -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes
- _lactose_émulsifiant_ -> fr:lactose-emulsifiant
- lécithine de tournesol -> en:sunflower-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes
- arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes
- Chocolat au lait -> en:milk-chocolate - vegan: no - vegetarian: yes - percent: 16.7
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
- _poudre_de_lait_entier_ -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes
- beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes
- pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes
- émulsifiant -> en:emulsifier
- _lécithine_de_soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes
- arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes
- beurre dans la pâte à crêpes : Bretagne, France ;
beurre dans la pâte à crêpes -> fr:beurre-dans-la-pate-a-crepes - blé : France
blé -> en:wheat
Voedingswaarde
-
Slechte voedingskwaliteit
⚠️ Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar werd geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 0%Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.
Positieve punten: 0
- Eiwitten: 4 / 5 (waarde: 7, afgeronde waarde: 7)
- Vezels: 0 / 5 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)
- Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 0 / 5 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)
Negatieve punten: 27
- Energie: 5 / 10 (waarde: 1839, afgeronde waarde: 1839)
- Suikers: 9 / 10 (waarde: 42, afgeronde waarde: 42)
- Verzadigd vet: 8 / 10 (waarde: 8.8, afgeronde waarde: 8.8)
- Natrium: 5 / 10 (waarde: 480, afgeronde waarde: 480)
De punten voor eiwitten worden niet meegeteld omdat de negatieve punten groter zijn dan of gelijk zijn aan 11.
Nutritionele score: (27 - 0)
Nutri-Score:
-
Voedingswaarden
-
Vetten in gemiddelde hoeveelheid (18%)
Wat je moet weten- Een hoge consumptie van vet, met name verzadigde vetten, kan cholesterol verhogen en het risico op hartziekten vergroten.
Aanbeveling: Verminder de consumptie van vet en verzadigd vet- Kies producten met een lager vet- en verzadigd vetgehalte.
-
Verzadigde vetzuren in grote hoeveelheid (8.8%)
Wat je moet weten- Een hoge consumptie van vet, met name verzadigde vetten, kan cholesterol verhogen en het risico op hartziekten vergroten.
Aanbeveling: Verminder de consumptie van vet en verzadigd vet- Kies producten met een lager vet- en verzadigd vetgehalte.
-
Suikers in grote hoeveelheid (42%)
Wat je moet weten- Een hoge consumptie van suiker kan gewichtstoename en tandbederf veroorzaken. Het verhoogt ook het risico op diabetes type 2 en hart- en vaatziekten.
Aanbeveling: Beperk de consumptie van suiker en suikerhoudende dranken- Suikerhoudende dranken (zoals frisdranken, fruitdranken en vruchtensappen) moeten zoveel mogelijk worden beperkt (niet meer dan 1 glas per dag).
- Kies producten met een lager suikergehalte en verminder de consumptie van producten met toegevoegde suikers.
-
Zout in gemiddelde hoeveelheid (1.2%)
Wat je moet weten- Een hoge consumptie van zout (of natrium) kan een verhoogde bloeddruk veroorzaken, wat het risico op hartaandoeningen en beroertes kan vergroten.
- Veel mensen met hoge bloeddruk weten het niet, omdat er vaak geen symptomen zijn.
- De meeste mensen consumeren te veel zout (gemiddeld 9 tot 12 gram per dag), ongeveer twee keer de aanbevolen maximale inname.
Aanbeveling: Beperk de consumptie van zout en gezouten voedsel- Verminder de hoeveelheid zout die je gebruikt bij het koken en gebruik geen zout meer aan tafel.
- Beperk de consumptie van zoute snacks en kies voor producten met een lager zoutgehalte.
-
-
Voedingswaarden
Voedingswaarden Als verkocht
voor 100 g / 100 mlAls verkocht
per portie (30 g)Vergeleken met: Pannenkoeken Energie 1.839 kj
(438 kcal)552 kj
(131 kcal)+79% Vetten 18 g 5,4 g +107% Verzadigde vetzuren 8,8 g 2,64 g +174% Koolhydraten 62 g 18,6 g +90% Suikers 42 g 12,6 g +236% Vezels 0 g 0 g -100% Eiwitten 7 g 2,1 g +21% Zout 1,2 g 0,36 g +80% Vruchten ‚ groenten ‚ noten en raapzaad ‚ walnoot- en olijfolie (schatting van ingrediëntenlijstanalyse) 0 % 0 %
Milieu
-
Eco-Score B - Lage milieu-impact
De Eco-Score is een experimentele score die de milieueffecten van levensmiddelen samenvat.→ De Eco-Score werd oorspronkelijk ontwikkeld voor Frankrijk en wordt uitgebreid naar andere Europese landen. De Eco-Score formule kan veranderen, omdat deze regelmatig wordt verbeterd om hem nauwkeuriger en geschikter voor elk land te maken.Levenscyclusanalyse
-
Gemiddelde impact van producten van dezelfde categorie: B (Score: 66/100)
Categorie: Crepe filled with chocolate, prepacked
Categorie: Crepe filled with chocolate, prepacked
- PEF milieuscore: 0.38 (hoe lager de score, hoe lager de impact)
- inclusief impact op klimaatverandering: 4.55 kg CO2-eq/kg product
Fase Invloed Landbouw Bewerking Verpakking Transport Distributie Consumptie
Bonussen en malussen
-
Herkomst van ingrediënten met een lage impact
Bonus: +17
Milieubelasting: +4
Transport: +13
Herkomst van het product en/of de ingrediënten ervan % ingrediënten Invloed Frankrijk Laag
-
Verpakking met een hoge impact
Malus: -15
Vorm Materiaal Recyclen Invloed 1 Individuele zak Plastic Recycle Hoog 6 Individuele zak Plastic Recycle Hoog
Eco-Score voor dit product
-
Invloed voor dit product: B (Score: 68/100)
Product: Paysan Breton - Les Crêpes au fondant et morceaux de chocolat X6 - 6 Crêpes (6 x 30 g) 180 g
Levenscyclusanalysescore: 66
Som van bonussen en malussen: +2
Eindscore: 68/100
-
CO2-voetafdruk
-
Gelijk aan 2.4 km rijden in een benzineauto
455 g CO² per 100g product
Het CO2-emissiecijfer komt uit de Agribalyse-database van ADEME voor de categorie: Crepe filled with chocolate, prepacked (Bron: ADEME Agribalyse-database)
Fase Invloed Landbouw Bewerking Verpakking Transport Distributie Consumptie
Verpakking
-
Verpakking met een hoge impact
-
Verpakkingsonderdelen
1 x Individuele zak (Plastic)
6 x Individuele zak (Plastic)
-
Verpakkingsmaterialen
Materiaal % Verpakkingsgewicht Verpakkingsgewicht per 100 g product Plastic
-
Transport
-
Herkomst van de ingrediënten
Herkomst van ingrediënten met een lage impact
Herkomst van het product en/of de ingrediënten ervan % ingrediënten Invloed Frankrijk Laag
Overige informatie
Recyclinginstructies - recycle: Sachet en plastique à recycler, sachets individuels en plastique à recycler
Klantenservice: 0 800 003 136
Gegevensbronnen
Product toegevoegd op door openfoodfacts-contributors
Laatste wijziging productpagina op door roboto-app.
Productpagina ook bewerkt door countrybot, date-limite-app, driveoff, kiliweb, magasins-u, marilyn, moon-rabbit, org-laita, packbot, pascalplo, phoenix, tacite, tacite-mass-editor, yuka.V3JrUEM2QVRoTjBocXNJczN4Zm8rWXhTMjQ3MmQwVHVBTE1hSVE9PQ, yuka.ZUlNTEt2azdwOElReHM4N29rdnJwdXRuK2M2VEEzUG5HZm9oSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhVpfeaBvGmUCz7gs26n2N2FAMfpMfJ_4dXULKg.