Help ons om voedseltransparantie de norm te maken!

Als non-profitorganisatie zijn we afhankelijk van uw donaties om consumenten over de hele wereld te blijven informeren over wat ze eten.

De voedselrevolutie begint bij jou!

Doneer
close
arrow_upward

Jambon de la mer au colin d'Alaska - Coraya - 200 g (6 tranches)

Jambon de la mer au colin d'Alaska - Coraya - 200 g (6 tranches)

Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Streepjescode: 3276170900014 (EAN / EAN-13)

Algemene benaming: Spécialité à base de chair de colin d'Alaska, saveur crabe

Hoeveelheid: 200 g (6 tranches)

Verpakking: Plastic, Vers, Tray, fr:Film plastique

Merken: Coraya

Categorieën: Vis en zeevruchten, Vis- en afgeleide producten, Vis, Verse producten, en:Lean fishes, Visproducten, Heek, Surimi, en:preparations-made-from-fish-meat

Keurmerken, certificaten, prijzen: Vrij van kunstmatige smaakstoffen, Conserveermiddelvrij, Zonder kunstmatige kleurstoffen, Zonder kleurstoffen, BGO

Locaties van productie of verwerking: France

Traceerbaarheidscode: EMB 50099C - Carentan (Manche, France), FR 50.099.003 CE - Carentan (Manche, France)

Winkels: Géant, Carrefour

Verkooplanden: België, Frankrijk

Passend bij uw voorkeuren

Gezondheid

Ingrediënten

  • icon

    18 ingrediënten


    : Chair de poisson (38%), eau, fécules (dont blé), huile de colza, blanc d'œuf réhydraté, sucre, stabilisants (sorbitol, polyphosphates), sel, exhausteur de goût : glutamate monosodique, arôme naturel (crustacés, blé), colorant : extrait de paprika.
    Allergenen: Schaaldieren, Eieren, Vis, Gluten

Voedselverwerking

  • icon

    Ultra bewerkt voedsel


    Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:

    • Additief: E160c - Paprika-extract
    • Additief: E420 - Sorbitol
    • Additief: E452 - Polyfosfaten
    • Additief: E621 - Mononatriumglutamaat
    • Ingrediënt: Kleuren
    • Ingrediënt: Smaakversterker
    • Ingrediënt: Aroma

    Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

    1. Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
    2. Bewerkte ingrediënten
    3. Bewerkte levensmiddelen
    4. Ultra bewerkt voedsel

    De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

    Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

  • E420 - Sorbitol


    Sorbitol: D-Sorbitol of D-glucitol -E420- is een suikervervanger, waarbij de aldehydegroep vervangen is door een hydroxylgroep. Het is eigenlijk geen sacharide maar een polyalcohol: de gehydrogeneerde versie van sorbose.
    Bron: Wikipedia
  • E621 - Mononatriumglutamaat


    Mononatriumglutamaat: Mononatriumglutamaat -afgekort tot MNG of MSG- of ve-tsin is het mononatriumzout van glutaminezuur, een van de in de natuur meest voorkomende niet-essentieel fundamentele aminozuren waaruit eiwitten bestaan. MNG komt voor in tomaten, parmezaanse kaas, aardappelen, paddenstoelen en andere groenten en fruit. In vrije vorm heeft MNG een hartige smaak en wordt daardoor gebruikt als smaakversterker in bijvoorbeeld soepen, vleesproducten en zoutjes. In de Aziatische keuken, met name de Chinese keuken, is MNG beter bekend als ve-tsin.
    Bron: Wikipedia

Ingrediënten analyse

  • icon

    Niet veganistisch


    Niet-veganistische ingrediënten: en:Fish meat, Gerehydrateerd eiwit, Schaaldieren
De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.
  • icon

    Details over de analyse van de ingrediënten


    : Chair de _poisson_ 38%, eau, fécules (dont _blé_), huile de colza, blanc d'_œuf_ réhydraté, sucre, stabilisants (sorbitol, polyphosphates), sel, exhausteur de goût (glutamate monosodique), arôme naturel (_crustacés_, _blé_), colorant (extrait de paprika)
    1. Chair de _poisson_ -> en:fish-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 26140 - percent_min: 38 - percent: 38 - percent_max: 38
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 6.2 - percent_max: 38
    3. fécules -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 2.66666666666667 - percent_max: 33.3333333333333
      1. dont _blé_ -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 2.66666666666667 - percent_max: 33.3333333333333
    4. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. blanc d'_œuf_ réhydraté -> en:rehydrated-egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22004 - percent_min: 0 - percent_max: 18.6
    6. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
    7. stabilisants -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
      1. sorbitol -> en:e420 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
      2. polyphosphates -> en:e452 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    8. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 2.032
    9. exhausteur de goût -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 2.032
      1. glutamate monosodique -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.032
    10. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.032
      1. _crustacés_ -> en:crustacean - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 2.032
      2. _blé_ -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 1.016
    11. colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 2.032
      1. extrait de paprika -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.032

Voedingswaarde

  • icon

    Gemiddelde voedingskwaliteit


    ⚠ ️Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar werd geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 10%

    Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

    Positieve punten: 4

    • Eiwitten: 4 / 5 (waarde: 7.7, afgeronde waarde: 7.7)
    • Vezels: 0 / 5 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)
    • Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 0 / 5 (waarde: 10.95, afgeronde waarde: 11)

    Negatieve punten: 10

    • Energie: 1 / 10 (waarde: 540, afgeronde waarde: 540)
    • Suikers: 0 / 10 (waarde: 2.6, afgeronde waarde: 2.6)
    • Verzadigd vet: 0 / 10 (waarde: 0.4, afgeronde waarde: 0.4)
    • Natrium: 9 / 10 (waarde: 812.8, afgeronde waarde: 812.8)

    De punten voor eiwitten worden meegeteld omdat de negatieve punten minder zijn dan 11.

    Nutritionele score: (10 - 4)

    Nutri-Score:

  • icon

    Voedingswaarden


    Voedingswaarden Als verkocht
    voor 100 g / 100 ml
    Vergeleken met: en:preparations-made-from-fish-meat
    Energie 540 kj
    (129 kcal)
    -27%
    Vetten 5,6 g -45%
    Verzadigde vetzuren 0,4 g -54%
    Koolhydraten 11,1 g +23%
    Suikers 2,6 g +8%
    Vezels 0 g
    Eiwitten 7,7 g -10%
    Zout 2,032 g +36%
    Vruchten ‚ groenten ‚ noten en raapzaad ‚ walnoot- en olijfolie (schatting van ingrediëntenlijstanalyse) 10,95 %

Milieu

CO2-voetafdruk

Verpakking

Transport

Report a problem

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op door big-brother
Laatste wijziging productpagina op door roboto-app.
Productpagina ook bewerkt door date-limite-app, desan, gildubs, jacob80, julien-dijoux, openfoodfacts-contributors, packbot, tacite-mass-editor.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.