Help ons miljoenen consumenten over de hele wereld te informeren over wat ze eten

group photo donation 2024
open food facts logo

Doneer alstublieft voor onze fondsenwerving van 2025

Met uw donaties financieren wij de dagelijkse activiteiten van onze non-profitorganisatie:

  • onze database open en beschikbaar houden voor iedereen,
    • technische infrastructuur (website/mobiele app) & een klein vast team
  • onafhankelijk blijven van de voedingsindustrie,

  • een gemeenschap van toegewijde burgers betrekken,

  • de vooruitgang van onderzoek op het gebied van de volksgezondheid ondersteunen.

Elke donatie telt! Wij waarderen uw steun om meer voedseltransparantie in de wereld te brengen.

arrow_upward

Petit Coraya avec 1 Sauce Mayonnaise – 210 g

Petit Coraya avec 1 Sauce Mayonnaise – 210 g

Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Streepjescode:
3276170019143(EAN / EAN-13)

Algemene benaming: Surimi et mayonnaise

Hoeveelheid: 210 g

Verpakking: Vers, fr:Sachet plastique

Merken: Coraya

Categorieën: Vis en zeevruchten, Vis- en afgeleide producten, Vis, Visproducten, Surimi, en:preparations-made-from-fish-meat

Keurmerken, certificaten, prijzen: Vrij van kunstmatige smaakstoffen, Conserveermiddelvrij, Groene Punt, Zonder kunstmatige kleurstoffen, Zonder kleurstoffen
Groene Punt

Locaties van productie of verwerking: Normandie, France

Winkels: Franprix

Verkooplanden: België, Frankrijk

Passend bij uw voorkeuren

Gezondheid

Voedingswaarde

  • icon

    Nutri-Score C

    Gemiddelde voedingskwaliteit
    ⚠ ️Waarschuwing: de hoeveelheid vezels is niet gespecificeerd, er kon geen rekening worden gehouden met hun mogelijke positieve bijdrage aan de score.
    ⚠ ️Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar werd geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 5%
    • icon

      Ontdek de nieuwe Nutri-Score!


      De berekening van de Nutri-Score evolueert om betere aanbevelingen te bieden op basis van het nieuwste wetenschappelijke bewijs.

      Belangrijkste verbeteringen:

      • Betere score voor sommige vette vissoorten en oliën die rijk zijn aan goede vetten
      • Betere score voor producten die rijk zijn aan vezels
      • Slechtere score voor producten die veel zout of suiker bevatten
      • Slechtere score voor rood vlees (vergeleken met gevogelte)
    • icon

      Wat is de Nutri-Score?


      De Nutri-Score is een logo dat de algehele voedingskwaliteit van producten weergeeft.

      De score van A tot E wordt berekend op basis van voedingsstoffen en voedingsmiddelen die de voorkeur genieten (eiwitten, vezels, fruit, groenten en peulvruchten ...) en voedingsstoffen die moeten worden beperkt (calorieën, verzadigd vet, suikers, zout). De score wordt berekend op basis van de voedingswaardentabel en de ingrediënten (fruit, groenten en peulvruchten).

      Het tonen van dit logo wordt door de volksgezondheidsautoriteiten vrijblijvend aanbevolen voor bedrijven.

    icon

    Negatieve punten: 9/55

    • icon

      Energie

      1/10 points (485kJ)

      Een energie-inname boven de energiebehoefte wordt in verband gebracht met een verhoogd risico op gewichtstoename, overgewicht en zwaarlijvigheid, en bijgevolg op een risico op voedingsgerelateerde chronische ziekten.

    • icon

      Suikers

      0/15 points (2.8g)

      Een hoge consumptie van suiker kan gewichtstoename en tandbederf veroorzaken. Het verhoogt ook het risico op diabetes type 2 en hart- en vaatziekten.

    • icon

      Zout

      8/20 points (1.77g)

      Een hoge consumptie van zout (of natrium) kan een verhoogde bloeddruk veroorzaken, wat het risico op hartaandoeningen en beroertes kan vergroten.

    icon

    Positieve punten: 3/17

    • icon

      Eiwitten

      3/7 points (7.8g)

      Levensmiddelen die rijk zijn aan eiwitten zijn meestal rijk aan calcium of ijzer die essentiële mineralen zijn met talloze gezondheidsvoordelen.

    • icon

      Vezels

      0/5 points (onbekend)

      Het consumeren van voedsel dat rijk is aan vezels (met name volkoren voedsel) vermindert de kans op aerodigestieve kankers, hart- en vaatziekten, obesitas en diabetes.

    • icon

      Details over de berekening van de Nutri-Score


      ⚠ ️Waarschuwing: de hoeveelheid vezels is niet gespecificeerd, er kon geen rekening worden gehouden met hun mogelijke positieve bijdrage aan de score.
      ⚠ ️Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar werd geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 5%

      Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

      Punten voor eiwitten worden meegeteld omdat er minder dan 11 negatieve punten zijn.

      Nutritionele score: 6 (9 - 3)

      Nutri-Score: C

  • icon

    Voedingswaarden


    Voedingswaarden Als verkocht
    voor 100 g / 100 ml
    Vergeleken met: en:preparations-made-from-fish-meat
    Energie 485 kj
    (116 kcal)
    -35%
    Vetten 4,5 g -57%
    Verzadigde vetzuren 0,6 g -31%
    Koolhydraten 11 g +24%
    Suikers 2,8 g +21%
    Vezels ?
    Eiwitten 7,8 g -8%
    Zout 1,775 g +17%
    Vruchten ‚ groenten ‚ noten en raapzaad ‚ walnoot- en olijfolie (schatting van ingrediëntenlijstanalyse) 5,436 %

Ingrediënten

  • icon

    38 ingrediënten


    Frans: chair de poisson (40%), eau, blanc d'œuf réhydraté, amidon de_blé_, huile de colza, fécule de pomme de terre, sucre, arômes naturels d'herbes, arômes naturels (crustacés,blé), sel, colorant : extrait de paprika Sauce Mayonnaise : Huile de colza, MOUTARDE de Dijon (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d'alcool, sel, acidifiant: E330, conservateur:E224*), eau, jaune d'OEUF salé, sirop de glucose-fructose*, vinaigre d'alcool, vinaigre de vin blanc*, amidon modifié de maïs, jus concentré de citron, stabilisants:E415 et E412, colorant: E160a, antioxydant: E385. *Contient : SULFITES.
    Allergenen: Schaaldieren, Eieren, Vis, Gluten, Mosterd, Zwaveldioxide en sulfieten
    Sporen: Weekdieren
    • Ingrediënteninformatie


      • Fish meat: 40.0%


      • Water: 21.3% (geschat)


      • Gerehydrateerd eiwit: 17.1% (geschat)


      • Tarwezetmeel: 10.8% (geschat)


      • Koolzaadolie: 5.4% (geschat)


      • Aardappelzetmeel: 2.7% (geschat)


      • Suiker: < 2% (geschat)


      • Natural herbs flavouring: < 2% (geschat)


      • Natuurlijke smaakstoffen: < 2% (geschat)


      • — Natural crustaceans flavouring: < 2% (geschat)


      • — Tarwe: < 2% (geschat)


      • Zout: < 2% (geschat)


      • Kleuren: < 2% (geschat)


      • — extrait-de-paprika-sauce-mayonnaise: < 2% (geschat)


      • Koolzaadolie: < 2% (geschat)


      • Mosterd van Dijon: < 2% (geschat)


      • — Water: < 2% (geschat)


      • — Mosterdzaad: < 2% (geschat)


      • — Alcoholazijn: < 2% (geschat)


      • — Zout: < 2% (geschat)


      • — Voedingszuur: < 2% (geschat)


      • —— E330: < 2% (geschat)


      • — Conserveermiddel: < 2% (geschat)


      • —— E224: < 2% (geschat)


      • Water: < 2% (geschat)


      • Gezouten eigeel: < 2% (geschat)


      • Glucose-fructosestroop: < 2% (geschat)


      • Alcoholazijn: < 2% (geschat)


      • Witte wijnazijn: < 2% (geschat)


      • Gemodificeerd maïszetmeel: < 2% (geschat)


      • Citroenextract: < 2% (geschat)


      • Stabilisator: < 2% (geschat)


      • — E415: < 2% (geschat)


      • E412: < 2% (geschat)


      • Kleuren: < 2% (geschat)


      • — E160a: < 2% (geschat)


      • Antioxidant: < 2% (geschat)


      • — E385: < 2% (geschat)


Voedselverwerking

Additieven

  • E14XX - Gemodificeerde zetmelen


  • E160a - Caroteen


    Caroteen: De term caroteen wordt gehanteerd voor een kleine verzameling van onverzadigde verbindingen, die behoren tot de stofklasse der carotenoïden, een grote groep van gele tot roodachtige kleurstoffen. De stoffen worden uitsluitend in planten aangemaakt. Carotenen zijn zuivere koolwaterstoffen: hun algemene brutoformule is C40Hx. Ze doen dienst als antioxidant en behoort tot de tetraterpenen. Carotenen komen in veel groenten voor, waaronder de wortel. De naam is dan ook ontleend aan de Latijnse naam voor deze groente, namelijk carota. Ook in bladeren komt caroteen voor. Hier is het een belangrijk oranje pigment voor de fotosynthese, dat in het blad onder invloed van licht plaatsvindt. Caroteen geeft de opgevangen energie door aan het chlorofyl. Het wordt echter pas zichtbaar in de herfst, wanneer het groene chlorofyl wordt afgebroken.
    Bron: Wikipedia
  • E160c - Paprika-extract


  • E224 - Kaliumdisulfiet


    Kaliummetabisulfiet: Kaliummetabisulfiet -K2S2O5-, ook bekend als kaliumpyrosulfiet, is een kaliumzout met een doordringende zwavelgeur. Het komt voor als een wit kristallijn poeder. De voornaamste toepassing van deze stof is als conserveermiddel -E224-, voornamelijk in wijnen en bieren.
    Bron: Wikipedia
  • E330 - E330


    Citroenzuur is een natuurlijk, organisch zuur dat voorkomt in citrusvruchten zoals citroenen, sinaasappels en limoenen.

    Het wordt op grote schaal gebruikt in de voedingsmiddelenindustrie als een smaakverbeteraar, zuurteregelaar en conserveermiddel door zijn zure en verfrissende smaak.

    Citroenzuur is veilig voor consumptie wanneer het met mate wordt gebruikt en wordt algemeen beschouwd als veilig (GRAS - Generally Recognized As Safe) voor gebruik als voedingsadditief door regelgevende instanties over de hele wereld.

  • E385 - Calciumdinatrium-ethyleendiaminetetraäcetaat


  • E412 - Guarpitmeel


    Guargom (E412) is een natuurlijk voedingsadditief afgeleid van guarbonen.

    Dit witte, geurloze poeder wordt gewaardeerd om zijn opmerkelijke verdikkende en stabiliserende eigenschappen, waardoor het een veelgebruikt ingrediënt is in diverse voedingsmiddelen, waaronder sauzen, dressings en ijsjes.

    Bij gematigd gebruik wordt guargom als veilig voor consumptie beschouwd, zonder bekende nadelige gevolgen voor de gezondheid.

  • E415 - Xanthaangom


    Xanthaangom (E415) is een natuurlijk polysacharide afgeleid van gefermenteerde suikers en wordt in de voedingsindustrie vaak gebruikt als verdikkings- en stabiliserend middel.

    Dit veelzijdige voedingsadditief verbetert de textuur en voorkomt scheiding van ingrediënten in een breed scala aan producten, waaronder saladedressings, sauzen en glutenvrije bakproducten.

    Het wordt als veilig voor consumptie beschouwd, zelfs bij hoge innamehoeveelheden.

Ingrediënten analyse

  • icon

    Niet veganistisch


    Niet-veganistische ingrediënten: en:Fish meat, Gerehydrateerd eiwit, Gezouten eigeel

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

  • icon

    Niet vegetarisch


    Niet-vegetarische ingrediënten: en:Fish meat

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.
  • icon

    Details over de analyse van de ingrediënten

    We hebben je hulp nodig!

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

    fr: chair de _poisson_ 40%, eau, blanc d'_œuf_ réhydraté, amidon de_blé_, huile de colza, fécule de pomme de terre, sucre, arômes naturels d'herbes, arômes naturels (_crustacés_, _blé_), sel, colorant (extrait de paprika Sauce Mayonnaise), Huile de colza, MOUTARDE de Dijon (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d'alcool, sel, acidifiant (e330), conservateur (e224)), eau, jaune d'OEUF salé, sirop de glucose-fructose, vinaigre d'alcool, vinaigre de vin blanc, amidon modifié de maïs, jus concentré de citron, stabilisants (e415), e412, colorant (e160a), antioxydant (e385)
    1. chair de _poisson_ -> en:fish-meat – vegan: no – vegetarian: no – ciqual_proxy_food_code: 26140 – percent_min: 40 – percent: 40 – percent_max: 40
    2. eau -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 2.60869565217391 – percent_max: 40
    3. blanc d'_œuf_ réhydraté -> en:rehydrated-egg-white – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 22004 – percent_min: 0.909090909090909 – percent_max: 33.3333333333333
    4. amidon de_blé_ -> en:wheat-starch – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9510 – percent_min: 0 – percent_max: 25
    5. huile de colza -> en:colza-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 17130 – percent_min: 0 – percent_max: 19.1304347826087
    6. fécule de pomme de terre -> en:potato-starch – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9510 – percent_min: 0 – percent_max: 14.3478260869565
    7. sucre -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0 – percent_max: 2.8
    8. arômes naturels d'herbes -> en:natural-herbs-flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 2.8
    9. arômes naturels -> en:natural-flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 2.8
      1. _crustacés_ -> en:natural-crustaceans-flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 2.8
      2. _blé_ -> en:wheat – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9410 – percent_min: 0 – percent_max: 1.4
    10. sel -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 1.775
    11. colorant -> en:colour – percent_min: 0 – percent_max: 1.775
      1. extrait de paprika Sauce Mayonnaise -> fr:extrait-de-paprika-sauce-mayonnaise – percent_min: 0 – percent_max: 1.775
    12. Huile de colza -> en:colza-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 17130 – percent_min: 0 – percent_max: 1.775
    13. MOUTARDE de Dijon -> en:dijon-mustard – ciqual_food_code: 11013 – percent_min: 0 – percent_max: 1.775
      1. eau -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 0 – percent_max: 1.775
      2. graines de MOUTARDE -> en:mustard-seed – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11013 – percent_min: 0 – percent_max: 0.8875
      3. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11018 – percent_min: 0 – percent_max: 0.591666666666667
      4. sel -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 0.44375
      5. acidifiant -> en:acid – percent_min: 0 – percent_max: 0.355
        1. e330 -> en:e330 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.355
      6. conservateur -> en:preservative – percent_min: 0 – percent_max: 0.295833333333333
        1. e224 -> en:e224 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.295833333333333
    14. eau -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 0 – percent_max: 1.775
    15. jaune d'OEUF salé -> fr:jaune-d-oeuf-sale – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 22002 – percent_min: 0 – percent_max: 1.775
    16. sirop de glucose-fructose -> en:glucose-fructose-syrup – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 31077 – percent_min: 0 – percent_max: 1.775
    17. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11018 – percent_min: 0 – percent_max: 1.775
    18. vinaigre de vin blanc -> en:white-wine-vinegar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11018 – percent_min: 0 – percent_max: 1.775
    19. amidon modifié de maïs -> en:modified-corn-starch – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 9510 – percent_min: 0 – percent_max: 1.775
    20. jus concentré de citron -> en:concentrated-lemon-juice – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 2028 – percent_min: 0 – percent_max: 1.775
    21. stabilisants -> en:stabiliser – percent_min: 0 – percent_max: 1.775
      1. e415 -> en:e415 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.775
    22. e412 -> en:e412 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.775
    23. colorant -> en:colour – percent_min: 0 – percent_max: 1.775
      1. e160a -> en:e160a – vegan: maybe – vegetarian: maybe – from_palm_oil: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 1.775
    24. antioxydant -> en:antioxidant – percent_min: 0 – percent_max: 1.775
      1. e385 -> en:e385 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.775

Milieu

CO2-voetafdruk

Verpakking

Transport

Meld een probleem

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op door date-limite-app
Laatste bewerking van de productpagina op door roboto-app.
Productpagina ook bewerkt door beniben, escarbot, julien-dijoux, lozenne, openfoodfacts-contributors, packbot, scanparty-franprix-05-2016, tacite, tacite-mass-editor, teolemon, yuka.VZ9iE4DSH5x-DMaM364R0AOQCN_yPaBaHyAfoQ.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.