Open Food Facts Days 2025 Open Food Facts Days 2025
arrow_upward

Cakes KERSENSMAAK – Carrefour – 150 g

edit Productpagina aanpassen

Cakes KERSENSMAAK – Carrefour – 150 g

Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Sommige productgegevens zijn rechtstreeks door de fabrikant verstrekt Carrefour.

Streepjescode:
3270190122845(EAN / EAN-13)

Algemene benaming: Luchtige biscuit met een gearomatiseerde kersenvulling (55%) en overgoten met witte en pure chocolade.

Hoeveelheid: 150 g

Verpakking: Plastic, Karton

Merken: Carrefour

Categorieën: Snacks, Desserts, Zoete snacks, Koekjes en cakes, en:Biscuits and crackers, Koekjes, Cakes, en:Sponge cakes, en:Jaffa cakes

Keurmerken, certificaten, prijzen: Duurzaam, Duurzame palmolie, Groene Punt, RSPO
Groene Punt RSPO

Traceerbaarheidscode: 3059, RSPO-1106174

Winkels: Carrefour

Verkooplanden: België, Frankrijk, Italië, Spanje

Passend bij uw voorkeuren

Gezondheid

Voedingswaarde

  • icon

    Nutri-Score E

    Lagere voedingskwaliteit
    ⚠ ️Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar werd geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 0%
    • icon

      Ontdek de nieuwe Nutri-Score!

      De berekening van de Nutri-Score evolueert om betere aanbevelingen te bieden op basis van het nieuwste wetenschappelijke bewijs.

      Belangrijkste verbeteringen:

      • Betere score voor sommige vette vissoorten en oliën die rijk zijn aan goede vetten
      • Betere score voor producten die rijk zijn aan vezels
      • Slechtere score voor producten die veel zout of suiker bevatten
      • Slechtere score voor rood vlees (vergeleken met gevogelte)
    • icon

      Wat is de Nutri-Score?

      De Nutri-Score is een logo dat de algehele voedingskwaliteit van producten weergeeft.

      De score van A tot E wordt berekend op basis van voedingsstoffen en voedingsmiddelen die de voorkeur genieten (eiwitten, vezels, fruit, groenten en peulvruchten ...) en voedingsstoffen die moeten worden beperkt (calorieën, verzadigd vet, suikers, zout). De score wordt berekend op basis van de voedingswaardentabel en de ingrediënten (fruit, groenten en peulvruchten).

      Het tonen van dit logo wordt door de volksgezondheidsautoriteiten vrijblijvend aanbevolen voor bedrijven.

    icon

    Negatieve punten: 24/55

    • icon

      Energie

      4/10 points (1601kJ)

      Een energie-inname boven de energiebehoefte wordt in verband gebracht met een verhoogd risico op gewichtstoename, overgewicht en zwaarlijvigheid, en bijgevolg op een risico op voedingsgerelateerde chronische ziekten.

    • icon

      Suikers

      15/15 points (52g)

      Een hoge consumptie van suiker kan gewichtstoename en tandbederf veroorzaken. Het verhoogt ook het risico op diabetes type 2 en hart- en vaatziekten.

    • icon

      Zout

      0/20 points (0.18g)

      Een hoge consumptie van zout (of natrium) kan een verhoogde bloeddruk veroorzaken, wat het risico op hartaandoeningen en beroertes kan vergroten.

    icon

    Positieve punten: 0/10

    • icon

      Vezels

      0/5 points (2g)

      Het consumeren van voedsel dat rijk is aan vezels (met name volkoren voedsel) vermindert de kans op aerodigestieve kankers, hart- en vaatziekten, obesitas en diabetes.

    • icon

      Details over de berekening van de Nutri-Score

      ⚠ ️Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar werd geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 0%

      Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

      Punten voor eiwitten worden niet meegeteld omdat het aantal negatieve punten groter dan of gelijk aan 11 zijn.

      Nutritionele score: 24 (24 - 0)

      Nutri-Score: E

  • icon

    Voedingswaarden

    Voedingswaarden Als verkocht
    voor 100 g / 100 ml     		Als verkocht
    per portie (25g)     		Vergeleken met: en:Jaffa cakes
    Energie 1.601 kj
    (380 kcal)     		400 kj
    (95 kcal)     		+1%
    Vetten 10 g 2,5 g -2%
    Verzadigde vetzuren 6 g 1,5 g +5%
    Koolhydraten 69 g 17,2 g +1%
    Suikers 52 g 13 g +10%
    Vezels 2 g 0,5 g -12%
    Eiwitten 3 g 0,75 g -8%
    Zout 0,18 g 0,045 g -10%
    Alcohol 0 % vol 0 % vol
    Vruchten ‚ groenten ‚ noten en raapzaad ‚ walnoot- en olijfolie (schatting van ingrediëntenlijstanalyse) 0 % 0 %
Grootte van een portie: 25g

Ingrediënten

  • icon

    38 ingrediënten

    Glucose-fructosestroop, suiker, witte chocolade 16% [suiker, cacaoboter, magere_melk_poeder, _boter_concentraat, emulgator: lecithinen (soja), natuurlijk vanillearoma], kersensap uit sapconcentraat 10%, _tarwe_bloem, hele eieren 6%, pure chocolade 3% [cacaomassa, suiker, cacaoboter, emulgator: lecithinen (soja), natuurlijk vanillearoma], palmvet 2%, stabilisator: sorbitolen, _tarwe_zetmeel, geleermiddel: pectinen, voedingszuur: citroenzuur, maniokzetmeel, rijsmiddelen: ammoniumcarbonaten en natriumcarbonaten, natuurlijk aroma, emulgator: mono - en diglyceriden van vetzuren, zuurteregelaar: natriumcitraten, zout. Kan sporen bevatten van noten.
    Allergenen: Eieren, Gluten, Melk, Soja
    Sporen: Noten

    • Ingrediënteninformatie

      • Glucose-fructosestroop: 28.5% (geschat)

      • Suiker: 22.2% (geschat)

      • Witte chocolade: 16.0%

      • — Suiker: 9.3% (geschat)

      • — Cacaoboter: 3.3% (geschat)

      • — Magere melkpoeder: < 2% (geschat)

      • — Boterconcentraat: < 2% (geschat)

      • — Emulgator: < 2% (geschat)

      • —— E322: < 2% (geschat)

      • — Natuurlijk vanillearoma: < 2% (geschat)

      • jus-de-cerises-a-base-de-jus-concentre: 10.0%

      • Tarwemeel: 8.0% (geschat)

      • Hele eieren: 6.0%

      • Pure chocola: 3.0%

      • — Cacaomassa: < 2% (geschat)

      • — Suiker: < 2% (geschat)

      • — Cacaoboter: < 2% (geschat)

      • — Emulgator: < 2% (geschat)

      • —— E322: < 2% (geschat)

      • — Natuurlijk vanillearoma: < 2% (geschat)

      • Palmvet: 2.0%

      • Stabilisator: < 2% (geschat)

      • — E420: < 2% (geschat)

      • Tarwezetmeel: < 2% (geschat)

      • Geleermiddel: < 2% (geschat)

      • — E440: < 2% (geschat)

      • Voedingszuur: < 2% (geschat)

      • — E330: < 2% (geschat)

      • Tapiocazetmeel: < 2% (geschat)

      • Rijsmiddel: < 2% (geschat)

      • — E503: < 2% (geschat)

      • — E500: < 2% (geschat)

      • Natuurlijke smaakstoffen: < 2% (geschat)

      • Emulgator: < 2% (geschat)

      • — E471: < 2% (geschat)

      • Zuurteregelaar: < 2% (geschat)

      • — E331: < 2% (geschat)

      • Zout: < 2% (geschat)

Voedselverwerking

Additieven

  • E322 - Lecithinen

    Lecithinen zijn natuurlijke verbindingen die vaak in de voedingsindustrie worden gebruikt als emulgatoren en stabilisatoren.

    Lecithinen worden gewonnen uit bronnen als sojabonen en eieren en bestaan uit fosfolipiden die de vermenging van olie en water verbeteren, waardoor een gladde textuur in verschillende producten zoals chocolade, dressings en gebak wordt gegarandeerd.

    Ze brengen geen bekende gezondheidsrisico's met zich mee.

  • E330 - E330

    Citroenzuur is een natuurlijk, organisch zuur dat voorkomt in citrusvruchten zoals citroenen, sinaasappels en limoenen.

    Het wordt op grote schaal gebruikt in de voedingsmiddelenindustrie als een smaakverbeteraar, zuurteregelaar en conserveermiddel door zijn zure en verfrissende smaak.

    Citroenzuur is veilig voor consumptie wanneer het met mate wordt gebruikt en wordt algemeen beschouwd als veilig (GRAS - Generally Recognized As Safe) voor gebruik als voedingsadditief door regelgevende instanties over de hele wereld.

  • E331 - Natriumcitraten

    Natriumcitraat: Met natriumcitraat wordt gewoonlijk trinatriumcitraat bedoeld, één van de drie natriumzouten van citroenzuur: mononatriumcitraat: NaH2-C3H5O-COO-3- dinatriumcitraat: Na2H-C3H5O-COO-3- trinatriumcitraat: Na3C3H5O-COO-3Alle drie zijn ze in de Europese Unie toegelaten als voedingsadditief met als functie zuurteregelaar -voedingszuur-. Het E-nummer is E331 -respectievelijk E331i, E331-ii- en E331-iii--. Mononatriumcitraat is, net als citroenzuur, een hulpstof in bruistabletten, in combinatie met bicarbonaat. In water reageren deze en komt er koolstofdioxidegas vrij. Dinatriumcitraat wordt gebruikt als antioxidant in voeding, evenals om het effect van andere antioxidanten te versterken of verbeteren.Trinatriumcitraat wordt ook gebruikt als anticoagulans en verhindert het vroegtijdig stollen van bloed of bloedplasma bij het transport naar het laboratorium of bij aferese. Natriumcitraat wordt bereid door de neutralisatie van citroenzuur met natronloog. Inname van een natriumcitraatoplossing kort vóór een wedstrijd blijkt de prestaties te bevorderen van langeafstandslopers. Het heeft wel onaangename neveneffecten op het maag- en darmstelsel. Natriumcitraat wordt verder onder andere gebruikt als smeltzout om harde kaas zachter te maken.
    Bron: Wikipedia

  • E420 - Sorbitol

    Sorbitol: D-Sorbitol of D-glucitol -E420- is een suikervervanger, waarbij de aldehydegroep vervangen is door een hydroxylgroep. Het is eigenlijk geen sacharide maar een polyalcohol: de gehydrogeneerde versie van sorbose.
    Bron: Wikipedia

  • E440 - Pectine

    Pectines (E440) zijn natuurlijke koolhydraten die voornamelijk in fruit voorkomen, en die fungeren als geleermiddel in de voedingsindustrie, waardoor de gewenste geleiachtige textuur ontstaat in jam, gelei en marmelade.

    Pectines stabiliseren en verdikken verschillende voedingsmiddelen, zoals desserts, zoetwaren en dranken, en zorgen voor consistentie en kwaliteit.

    Pectines worden als veilig beschouwd door verschillende gezondheidsautoriteiten en worden op grote schaal gebruikt zonder noemenswaardige nadelige effecten wanneer ze worden geconsumeerd in normale voedingshoeveelheden.

  • E471 - Mono- en diglyceriden van vetzuren

    Mono- en diglyceriden van vetzuren (E471) zijn voedseladditieven die vaak worden gebruikt als emulgatoren in verschillende bewerkte voedingsmiddelen.

    Deze verbindingen bestaan uit glycerolmoleculen die zijn gekoppeld aan een of twee vetzuurketens, die helpen bij het stabiliseren en mengen van op water en olie gebaseerde ingrediënten. E471 verbetert de textuur en houdbaarheid van producten zoals margarine, gebak en ijs, en zorgt voor een gladde en consistente textuur.

    Het wordt over het algemeen als veilig beschouwd voor consumptie binnen de vastgestelde wettelijke limieten.

  • E500 - Natriumcarbonaten

    Natriumcarbonaten (E500) zijn verbindingen die vaak worden gebruikt bij de bereiding van voedsel als rijsmiddelen, waardoor gebakken goederen kunnen rijzen door kooldioxide vrij te geven wanneer ze in wisselwerking staan met zuren.

    Ze worden vaak aangetroffen in zuiveringszout en reguleren de pH van voedsel, waardoor wordt voorkomen dat het te zuur of te alkalisch wordt. In de culinaire wereld kunnen natriumcarbonaten ook de textuur en structuur van voedingsmiddelen, zoals noedels, verbeteren door het glutennetwerk te wijzigen.

    Algemeen erkend als veilig, zijn natriumcarbonaten niet giftig wanneer geconsumeerd in de gebruikelijke hoeveelheden die in voedsel voorkomen.

  • E503 - Ammoniumcarbonaten

    Ammoniumcarbonaat: Ammoniumcarbonaat, ook wel vlugzout genoemd, is een anorganische verbinding, die aan de lucht of bij verwarming gemakkelijk ontleedt. Bij die ontleding komt naast water en koolstofdioxide het irriterende ammoniak vrij. Met vlugzout wordt soms ook ammoniumwaterstofcarbonaat -ammoniumbicarbonaat- bedoeld.
    Bron: Wikipedia

Ingrediënten analyse

  • icon

    Niet veganistisch

    Niet-veganistische ingrediënten: Magere melkpoeder, Boterconcentraat, Hele eieren

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

  • icon

    Vegetarische status onbekend

    Niet herkende ingrediënten: fr:jus-de-cerises-a-base-de-jus-concentre

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.
  • icon

    Details over de analyse van de ingrediënten

    We hebben je hulp nodig!

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

    fr: Sirop de glucose-fructose, sucre, chocolat blanc 16% (sucre, beurre de cacao, _lait_ écrémé en poudre, _beurre_ concentré, émulsifiants (lécithines), arôme naturel de vanille), jus de cerises à base de jus concentré 10%, farine de _blé_, _œufs_ entiers 6%, chocolat noir 3% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiants (lécithines), arôme naturel de vanille), graisse de palme 2%, stabilisant (sorbitols), amidon de _blé_, gélifiant (pectines), acidifiant (acide citrique), fécule de manioc, poudres à lever (carbonates d'ammonium, carbonates de sodium), arôme naturel, émulsifiant (mono- et diglycérides d'acides gras), correcteur d'acidité (citrates de sodium), sel
    1. Sirop de glucose-fructose -> en:glucose-fructose-syrup – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 31077 – percent_min: 16 – percent_max: 41
    2. sucre -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 16 – percent_max: 28.5
    3. chocolat blanc -> en:white-chocolate – vegan: maybe – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 31010 – percent_min: 16 – percent: 16 – percent_max: 16
      1. sucre -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 2.66666666666667 – percent_max: 16
      2. beurre de cacao -> en:cocoa-butter – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 16030 – percent_min: 0 – percent_max: 8
      3. _lait_ écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 19054 – percent_min: 0 – percent_max: 5.33333333333333
      4. _beurre_ concentré -> en:butterfat – vegan: no – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 16401 – percent_min: 0 – percent_max: 4
      5. émulsifiants -> en:emulsifier – percent_min: 0 – percent_max: 3.2
        1. lécithines -> en:e322 – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 3.2
      6. arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 2.66666666666667
    4. jus de cerises à base de jus concentré -> fr:jus-de-cerises-a-base-de-jus-concentre – percent_min: 10 – percent: 10 – percent_max: 10
    5. farine de _blé_ -> en:wheat-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9410 – percent_min: 6 – percent_max: 10
    6. _œufs_ entiers -> en:whole-egg – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 22000 – percent_min: 6 – percent: 6 – percent_max: 6
    7. chocolat noir -> en:dark-chocolate – vegan: maybe – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31074 – percent_min: 3 – percent: 3 – percent_max: 3
      1. pâte de cacao -> en:cocoa-paste – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 16030 – percent_min: 0.6 – percent_max: 3
      2. sucre -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0 – percent_max: 1.5
      3. beurre de cacao -> en:cocoa-butter – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 16030 – percent_min: 0 – percent_max: 1
      4. émulsifiants -> en:emulsifier – percent_min: 0 – percent_max: 0.75
        1. lécithines -> en:e322 – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 0.75
      5. arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.6
    8. graisse de palme -> en:palm-fat – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: yes – ciqual_proxy_food_code: 16129 – percent_min: 2 – percent: 2 – percent_max: 2
    9. stabilisant -> en:stabiliser – percent_min: 0 – percent_max: 2
      1. sorbitols -> en:e420 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 2
    10. amidon de _blé_ -> en:wheat-starch – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9510 – percent_min: 0 – percent_max: 2
    11. gélifiant -> en:gelling-agent – percent_min: 0 – percent_max: 2
      1. pectines -> en:e440a – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 2
    12. acidifiant -> en:acid – percent_min: 0 – percent_max: 2
      1. acide citrique -> en:e330 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 2
    13. fécule de manioc -> en:tapioca – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9510 – percent_min: 0 – percent_max: 2
    14. poudres à lever -> en:raising-agent – percent_min: 0 – percent_max: 2
      1. carbonates d'ammonium -> en:e503 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 2
      2. carbonates de sodium -> en:e500 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1
    15. arôme naturel -> en:natural-flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 2
    16. émulsifiant -> en:emulsifier – percent_min: 0 – percent_max: 2
      1. mono- et diglycérides d'acides gras -> en:e471 – vegan: maybe – vegetarian: maybe – from_palm_oil: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 2
    17. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator – percent_min: 0 – percent_max: 2
      1. citrates de sodium -> en:e331 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 2
    18. sel -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 0.18

Milieu

CO2-voetafdruk

Verpakking

Transport

Overige informatie

Bewaaraanwijzingen: Fris en droog bewaren. Ten minste houdbaar tot: zie zijkant pak.

Klantenservice: Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France.

Meld een probleem

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op door openfoodfacts-contributors
Laatste bewerking van de productpagina op door org-carrefour.
Productpagina ook bewerkt door alex-off, celine2018, ecoscore-impact-estimator, hungergames, kiliweb, mathilde44, moon-rabbit, packbot, panieravide, quechoisir, roboto-app, sachab, scanbot, spotter, tacite, yuka.R29zTks1Zzdsc0JRcGNNMzJ4VHB3b2h0LzhXN1kwcVdNOGtOSVE9PQ, yuka.SDd3eE5xa3dndjB0aE1VZjR4L1N3YzVlMWFhMWIwNlhKdU1nSVE9PQ, yuka.WS9zN01mNHRndGdxb2ZRRnJoNzU5dU5ZOXE2a0FscWNkUEVESWc9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllQXDsPTiTDPGDjfgm6s2va_LJqwU4srw6-mLqs.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.
Productpagina aanpassen