Help ons miljoenen consumenten over de hele wereld te informeren over wat ze eten

Doneer alstublieft voor onze fondsenwerving van 2025
Met uw donaties financieren wij de dagelijkse activiteiten van onze non-profitorganisatie:
-
onze database open en beschikbaar houden voor iedereen,
- technische infrastructuur (website/mobiele app) & een klein vast team
-
onafhankelijk blijven van de voedingsindustrie,
-
een gemeenschap van toegewijde burgers betrekken,
-
de vooruitgang van onderzoek op het gebied van de volksgezondheid ondersteunen.
Figue & son – Gerblé – 210 g
Figue & son – Gerblé – 210 g
Streepjescode:
3251490332080(EAN / EAN-13)
Streepjescode:
3251490332080(EAN / EAN-13)
Algemene benaming: Biscuits au son de blé et la figue, riches en fibres, magnesium et phosphore, source de fer, et tres pauvres en sodium.
Hoeveelheid: 210 g
Verpakking: Plastic, Doos, Karton, fr:Boîte en carton sachet en plastique, fr:Etui en carton, fr:Film en plastique
Merken: Gerblé
Categorieën: Snacks, Zoete snacks, Koekjes en cakes, en:Biscuits and crackers, Koekjes, fr:Biscuits au son de blé, fr:Biscuits au son de blé et la figue
Keurmerken, certificaten, prijzen:
Conserveermiddelvrij, Bron van vezels, Vezelrijk, Geproduceerd in Frankrijk, Zonder kleurstoffen, Zonder palmolie, Nutriscore, Nutriscore A, Triman
Herkomst van het product en/of de ingrediënten ervan: Fabriqué en France par Nutrition et Santé. Farine de blé: France. Figues : non UE
Herkomst van de ingrediënten: Frankrijk, Buiten Europese Unie, Niet-gespecificeerd
Locaties van productie of verwerking: Revel (31250), Annoray, France
Traceerbaarheidscode: EMB 31250 - Labastide-Clermont (Haute-Garonne, France)
Winkels: Franprix, Magasins U, Carrefour, carrefour.fr, Carrefour City
Verkooplanden: België, Frankrijk, Frans-Polynesië, Martinique, Marokko, Réunion, Zwitserland
Passend bij uw voorkeuren
Gezondheid
Voedingswaarde
-
Nutri-Score B
Goede voedingskwaliteit
⚠ ️Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar werd geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 16%-
Ontdek de nieuwe Nutri-Score!
De berekening van de Nutri-Score evolueert om betere aanbevelingen te bieden op basis van het nieuwste wetenschappelijke bewijs.
Belangrijkste verbeteringen:
- Betere score voor sommige vette vissoorten en oliën die rijk zijn aan goede vetten
- Betere score voor producten die rijk zijn aan vezels
- Slechtere score voor producten die veel zout of suiker bevatten
- Slechtere score voor rood vlees (vergeleken met gevogelte)
-
Wat is de Nutri-Score?
De Nutri-Score is een logo dat de algehele voedingskwaliteit van producten weergeeft.
De score van A tot E wordt berekend op basis van voedingsstoffen en voedingsmiddelen die de voorkeur genieten (eiwitten, vezels, fruit, groenten en peulvruchten ...) en voedingsstoffen die moeten worden beperkt (calorieën, verzadigd vet, suikers, zout). De score wordt berekend op basis van de voedingswaardentabel en de ingrediënten (fruit, groenten en peulvruchten).
Het tonen van dit logo wordt door de volksgezondheidsautoriteiten vrijblijvend aanbevolen voor bedrijven.
Negatieve punten: 10/55
-
Energie
5/10 points (1883kJ)
Een energie-inname boven de energiebehoefte wordt in verband gebracht met een verhoogd risico op gewichtstoename, overgewicht en zwaarlijvigheid, en bijgevolg op een risico op voedingsgerelateerde chronische ziekten.
-
Suikers
4/15 points (16g)
Een hoge consumptie van suiker kan gewichtstoename en tandbederf veroorzaken. Het verhoogt ook het risico op diabetes type 2 en hart- en vaatziekten.
-
Verzadigd vet
1/10 points (1.7g)
Een hoge consumptie van vet, met name verzadigde vetten, kan cholesterol verhogen en het risico op hartziekten vergroten.
-
Zout
0/20 points (0.19g)
Een hoge consumptie van zout (of natrium) kan een verhoogde bloeddruk veroorzaken, wat het risico op hartaandoeningen en beroertes kan vergroten.
Positieve punten: 8/17
-
Eiwitten
3/7 points (9.3g)
Levensmiddelen die rijk zijn aan eiwitten zijn meestal rijk aan calcium of ijzer die essentiële mineralen zijn met talloze gezondheidsvoordelen.
-
Vezels
5/5 points (13g)
Het consumeren van voedsel dat rijk is aan vezels (met name volkoren voedsel) vermindert de kans op aerodigestieve kankers, hart- en vaatziekten, obesitas en diabetes.
-
Fruit, groenten en peulvruchten
0/5 points (5.1%)
Het consumeren van voedsel dat rijk is aan fruit, groenten en peulvruchten, vermindert de kans op aerodigestieve kanker, hart- en vaatziekten, obesitas en diabetes.
-
Details over de berekening van de Nutri-Score
⚠ ️Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar werd geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 16%Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.
Punten voor eiwitten worden meegeteld omdat er minder dan 11 negatieve punten zijn.
Nutritionele score: 2 (10 - 8)
Nutri-Score: B
-
-
Voedingswaarden
-
Vetten in gemiddelde hoeveelheid (19%)
Wat je moet weten- Een hoge consumptie van vet, met name verzadigde vetten, kan cholesterol verhogen en het risico op hartziekten vergroten.
Aanbeveling: Verminder de consumptie van vet en verzadigd vet- Kies producten met een lager vet- en verzadigd vetgehalte.
-
Verzadigde vetzuren in gemiddelde hoeveelheid (1.7%)
Wat je moet weten- Een hoge consumptie van vet, met name verzadigde vetten, kan cholesterol verhogen en het risico op hartziekten vergroten.
Aanbeveling: Verminder de consumptie van vet en verzadigd vet- Kies producten met een lager vet- en verzadigd vetgehalte.
-
Suikers in grote hoeveelheid (16%)
Wat je moet weten- Een hoge consumptie van suiker kan gewichtstoename en tandbederf veroorzaken. Het verhoogt ook het risico op diabetes type 2 en hart- en vaatziekten.
Aanbeveling: Beperk de consumptie van suiker en suikerhoudende dranken- Suikerhoudende dranken (zoals frisdranken, fruitdranken en vruchtensappen) moeten zoveel mogelijk worden beperkt (niet meer dan 1 glas per dag).
- Kies producten met een lager suikergehalte en verminder de consumptie van producten met toegevoegde suikers.
-
Zout in kleine hoeveelheid (0.19%)
Wat je moet weten- Een hoge consumptie van zout (of natrium) kan een verhoogde bloeddruk veroorzaken, wat het risico op hartaandoeningen en beroertes kan vergroten.
- Veel mensen met hoge bloeddruk weten het niet, omdat er vaak geen symptomen zijn.
- De meeste mensen consumeren te veel zout (gemiddeld 9 tot 12 gram per dag), ongeveer twee keer de aanbevolen maximale inname.
Aanbeveling: Beperk de consumptie van zout en gezouten voedsel- Verminder de hoeveelheid zout die je gebruikt bij het koken en gebruik geen zout meer aan tafel.
- Beperk de consumptie van zoute snacks en kies voor producten met een lager zoutgehalte.
-
-
Voedingswaarden
Voedingswaarden Als verkocht
voor 100 g / 100 mlAls verkocht
per portie (8.4g (1 biscuit))Vergeleken met: en:Biscuits and crackers Energie 1.883 kj
(450 kcal)158 kj
(37 kcal)-3% Vetten 19 g 1,6 g -5% Verzadigde vetzuren 1,7 g 0,143 g -76% Koolhydraten 54 g 4,54 g -12% Suikers 16 g 1,34 g -6% Vezels 13 g 1,09 g +246% Eiwitten 9,3 g 0,781 g +13% Zout 0,19 g 0,016 g -82% Alcohol 0 % vol 0 % vol Fosfor 359 mg 30,2 mg Vruchten ‚ groenten ‚ noten en raapzaad ‚ walnoot- en olijfolie (schatting van ingrediëntenlijstanalyse) 16,3 % 16,3 %
Ingrediënten
-
14 ingrediënten
Frans: Farine complète de blé 26,5%, farine de blé 26,1%, son de blé 19,9%, huile de colza, sucre de canne roux, pâte de figues 5,1%, arôme naturel de figue, arôme naturel, émulsifiant : lécithines de colza, poudres à lever (acide citrique, carbonates de potassium, carbonates de sodium).Allergenen: GlutenSporen: Lupine, Melk, Noten, Sesamzaad, Soja-
Ingrediënteninformatie
-
Volkorentarwemeel: 26.5%
-
Tarwemeel: 26.1%
-
Tarwezemelen: 19.9%
-
Koolzaadolie: 11.2% (geschat)
-
Ongeraffineerde rietsuiker: 9.6% (geschat)
-
Fig paste: 5.1%
-
Natural fig flavouring: < 2% (geschat)
-
Natuurlijke smaakstoffen: < 2% (geschat)
-
Emulgator: < 2% (geschat)
-
— Raapzaadlecithine: < 2% (geschat)
-
Rijsmiddel: < 2% (geschat)
-
— E330: < 2% (geschat)
-
— E501: < 2% (geschat)
-
— E500: < 2% (geschat)
-
-
Voedselverwerking
-
Ultra bewerkt voedsel
3 ultra-processing markers
-
Beperk ultrabewerkte voedingsmiddelen
Beperken van ultra-bewerkte levensmiddelen vermindert het risico op niet-overdraagbare chronische ziekten
Uit diverse onderzoeken is gebleken dat een lagere consumptie van sterk bewerkte voedingsmiddelen verband houdt met een lager risico op niet-overdraagbare chronische ziekten, zoals obesitas, hypertensie en diabetes.
Bron: Ultra-processed foods increase noncommunicable chronic disease risk
Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:
- Additief: E322 - Lecithinen
- Ingrediënt: Emulgator
- Ingrediënt: Aroma
Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:
- Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
- Bewerkte ingrediënten
- Bewerkte levensmiddelen
- Ultra bewerkt voedsel
De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.
-
Additieven
-
E322 - Lecithinen
Lecithinen zijn natuurlijke verbindingen die vaak in de voedingsindustrie worden gebruikt als emulgatoren en stabilisatoren.
Lecithinen worden gewonnen uit bronnen als sojabonen en eieren en bestaan uit fosfolipiden die de vermenging van olie en water verbeteren, waardoor een gladde textuur in verschillende producten zoals chocolade, dressings en gebak wordt gegarandeerd.
Ze brengen geen bekende gezondheidsrisico's met zich mee.
-
E322i - Lecithine
Lecithinen zijn natuurlijke verbindingen die vaak in de voedingsindustrie worden gebruikt als emulgatoren en stabilisatoren.
Lecithinen worden gewonnen uit bronnen als sojabonen en eieren en bestaan uit fosfolipiden die de vermenging van olie en water verbeteren, waardoor een gladde textuur in verschillende producten zoals chocolade, dressings en gebak wordt gegarandeerd.
Ze brengen geen bekende gezondheidsrisico's met zich mee.
-
E330 - E330
Citroenzuur is een natuurlijk, organisch zuur dat voorkomt in citrusvruchten zoals citroenen, sinaasappels en limoenen.
Het wordt op grote schaal gebruikt in de voedingsmiddelenindustrie als een smaakverbeteraar, zuurteregelaar en conserveermiddel door zijn zure en verfrissende smaak.
Citroenzuur is veilig voor consumptie wanneer het met mate wordt gebruikt en wordt algemeen beschouwd als veilig (GRAS - Generally Recognized As Safe) voor gebruik als voedingsadditief door regelgevende instanties over de hele wereld.
Ingrediënten analyse
-
Zonder palm olie
Geen ingrediënten gevonden die palmolie bevatten
-
Mogelijk vegan
Ingrediënten die mogelijks niet vegan zijn: en:Natural fig flavouring, Natuurlijke smaakstoffen
-
Mogelijk vegetarisch
Ingrediënten die mogelijks niet vegetarisch zijn: en:Natural fig flavouring, Natuurlijke smaakstoffen
-
Details over de analyse van de ingrediënten
fr: Farine complète de blé 26.5%, farine de blé 26.1%, son de blé 19.9%, huile de colza, sucre de canne roux, pâte de figues 5.1%, arôme naturel de figue, arôme naturel, émulsifiant (lécithines de colza), poudres à lever (acide citrique, carbonates de potassium, carbonates de sodium)- Farine complète de blé -> en:whole-wheat-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9410 – percent_min: 26.5 – percent: 26.5 – percent_max: 26.5
- farine de blé -> en:wheat-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9410 – percent_min: 26.1 – percent: 26.1 – percent_max: 26.1
- son de blé -> en:wheat-bran – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 9621 – percent_min: 19.9 – percent: 19.9 – percent_max: 19.9
- huile de colza -> en:colza-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 17130 – percent_min: 5.1 – percent_max: 17.3
- sucre de canne roux -> en:unrefined-cane-sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 5.1 – percent_max: 14.1
- pâte de figues -> en:fig-paste – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 13012 – percent_min: 5.1 – percent: 5.1 – percent_max: 5.1
- arôme naturel de figue -> en:natural-fig-flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 5
- arôme naturel -> en:natural-flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 5
- émulsifiant -> en:emulsifier – percent_min: 0 – percent_max: 4.58571428571429
- lécithines de colza -> en:rapeseed-lecithin – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 4.58571428571429
- poudres à lever -> en:raising-agent – percent_min: 0 – percent_max: 4.0125
- acide citrique -> en:e330 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 4.0125
- carbonates de potassium -> en:e501 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 2.00625
- carbonates de sodium -> en:e500 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.3375
- Farine de blé: France.
Farine de blé -> en:wheat-flour - Figues : non UE
Figues -> en:fig
Milieu
-
Green-Score B
Lage milieu-impact
De Green-Score is een experimentele score die de milieueffecten van levensmiddelen weergeeft.→ De Green-Score werd aanvankelijk ontwikkeld voor Frankrijk en wordt uitgebreid naar andere Europese landen. De Green-Score formule is afhankelijk van verandering, aangezien deze regelmatig wordt verbeterd om deze nauwkeuriger en geschikter voor elk land te maken.Levenscyclusanalyse
-
Gemiddelde impact van producten van dezelfde categorie: B (Score: 70/100)
Categorie: Biscuit (cookie)
Categorie: Biscuit (cookie)
- PEF milieuscore: 0.34 (hoe lager de score, hoe lager de impact)
- inclusief impact op klimaatverandering: 2.86 kg CO2-eq/kg product
Fase Impact Landbouw
Verwerking
Verpakking
Transport
Distributie
Consumptie
Bonussen en malussen
-
Herkomst van ingrediënten met een gemiddelde impact
Bonus: +11
Milieubelasting: +2
Transport: +9
Herkomst van het product en/of de ingrediënten ervan % ingrediënten Impact Frankrijk Laag Niet-gespecificeerd Hoog Onbekend Hoog
-
Geen ingrediënten die soorten bedreigen
-
Verpakking met een gemiddelde impact
Malus: -10
Vorm Materiaal Recyclen Impact 5 Zak Plastic Recycle in sorting bin Hoog 1 Banderol Recycled karton Recycle in sorting bin Laag
Green-Score voor dit product
-
Invloed voor dit product: B (Score: 71/100)
Product: Figue & son – Gerblé – 210 g
Levenscyclusanalysescore: 70
Som van bonussen en malussen: +1
Eindscore: 71/100
-
CO2-voetafdruk
-
Gelijk aan 1.5 km rijden in een benzineauto
286 g CO₂e per 100 g product
Het CO2-emissiecijfer komt uit de Agribalyse-database van ADEME voor de categorie: Biscuit (cookie) (Bron: ADEME Agribalyse-database)
Fase Impact Landbouw
Verwerking
Verpakking
Transport
Distributie
Consumptie
Verpakking
-
Verpakking met een gemiddelde impact
-
Verpakkingsonderdelen
5 × Zak 5 biscuits (Plastic: 0.01 g)
1 × Banderol 25 biscuits (Recycled karton: 27 g)
-
Verpakkingsmaterialen
Materiaal % Verpakkingsgewicht Verpakkingsgewicht per 100 g product Paper or cardboard 99.8% 27 g 12.9 g Plastic 0.2% 0.05 g 0 g Totaal 100% 27.05 g 12.9 g
-
Transport
-
Herkomst van de ingrediënten
Herkomst van ingrediënten met een gemiddelde impact
Herkomst van het product en/of de ingrediënten ervan % ingrediënten Impact Frankrijk Laag Niet-gespecificeerd Hoog Onbekend Hoog
Meld een probleem
-
Onvolledige of onjuiste informatie?
Categorie, labels, ingrediënten, allergenen, voedingswaarden, foto's, etc.
Indien de gegevens niet overeenkomen met de gegevens op de verpakking, kunt u deze aanvullen of corrigeren. Bedankt! Open Food Facts is een samenwerkingsdatabase en elke bijdrage is nuttig voor iedereen.Als u vandalisme, ongepaste inhoud of onjuiste gegevens wilt melden die u niet zelf kunt aanpassen, kunt u dit melden bij ons moderatorteam.
Gegevensbronnen
Product toegevoegd op door openfoodfacts-contributors
Laatste bewerking van de productpagina op door foodless.
Productpagina ook bewerkt door beastwithin, bluefox, date-limite-app, dorado, driveoff, ecoscore-impact-estimator, evans, highlander, hungergames, inf, jami, julie-yuka, kiliweb, levox-brintel, magasins-u, manuelw4, menard58, moon-rabbit, mzk, navig491, nicolash-31, nikezeubi, nutrinet-sante, packbot, pepie, pirouette55, quechoisir, quentinbrd, ramses16, roboto-app, scanbot, sebleouf, segundo, silbon, smoothie-app, tacite-mass-editor, teolemon, tester, thaialagata, yuka.WEljdkg1NWZxNmdMcWM4NnBoSFY2TjlrNXJtTkF6aVFMOHBOSUE9PQ, yuka.WExvbFNLNWR2UGtBbWZZMG9TMzQrdXRjLzhlWkJqL3VPdHNTSVE9PQ, yuka.ZmFwYUtQVmRucWxUd2ZNeThEaU0wZUIwd01DQVQweWFLc1pNSVE9PQ.