Help ons om voedseltransparantie de norm te maken!

Als non-profitorganisatie zijn we afhankelijk van uw donaties om consumenten over de hele wereld te blijven informeren over wat ze eten.

De voedselrevolutie begint bij jou!

Doneer
close
arrow_upward

Tortillas de maïs 320 g - Itinéraire des Saveurs - 320 g, 8 galettes

edit Productpagina aanpassen

Tortillas de maïs 320 g - Itinéraire des Saveurs - 320 g, 8 galettes

Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Sommige productgegevens zijn rechtstreeks door de fabrikant verstrekt .

Streepjescode: 3250392108656 (EAN / EAN-13)

Algemene benaming: Tortillas op basis van tarwe en maïs om te garneren

Hoeveelheid: 320 g, 8 galettes

Verpakking: Plastic, In beschermde atmosfeer, fr:Cartonnette à recycler, fr:Point vert

Merken: Itinéraire des Saveurs

Categorieën: Plantaardige levensmiddelen en dranken, Plantaardige levensmiddelen, Granen en aardappels, Granen en graanproducten, Broden, Platte broden, Witte broden, Maïstortillas, Graanbroden, Graantortillas, fr:Corn tortillas

Keurmerken, certificaten, prijzen: Distributeur-labels, Zonder palmolie, fr:Sélection Intermarché

Locaties van productie of verwerking: NV Snack Food Poco Loco, Rumbeeksegravier 157, 8800, Roeselaere, België

Traceerbaarheidscode: EMB B-02586

Winkels: Intermarché

Verkooplanden: België, Frankrijk, Portugal

Passend bij uw voorkeuren

Gezondheid

Ingrediënten

  • icon

    21 ingrediënten

    _tarwe_bloem 34%, gemalen maïs 24%, stabilisatoren (E422, E466, E412), koolzaadolie, rijsmiddelen (E500, E450), tarwe-eiwitten, zout, emulgator (E471), voedingszuur (E296), dextrose, conserveermiddelen (E282, E202)
    Allergenen: Gluten

Voedselverwerking

  • icon

    Ultra bewerkt voedsel

    Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:

    • Additief: E412 - Guarpitmeel
    • Additief: E422 - Glycerol
    • Additief: E450 - Difosfaat
    • Additief: E466 - Natriumcarboxymethylcellulose
    • Additief: E471 - Mono- en diglyceriden van vetzuren
    • Ingrediënt: Dextrose
    • Ingrediënt: Emulgator
    • Ingrediënt: Glucose

    Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

    1. Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
    2. Bewerkte ingrediënten
    3. Bewerkte levensmiddelen
    4. Ultra bewerkt voedsel

    De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

    → Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

  • E202 - Kaliumsorbaat

    Kaliumsorbaat: Kaliumsorbaat is het kaliumzout van sorbinezuur, met als brutoformule C6H7KO2. Het is als conserveermiddel vooral actief tegen schimmels, minder tegen gisten en amper tegen bacteriën. Kaliumsorbaat is alleen effectief bij een lage pH. Kaliumsorbaat draagt het E-nummer E202.
    Bron: Wikipedia

  • E282 - Calciumpropionaat

    Calciumpropionaat: Calciumpropionaat is het calciumzout van propionzuur. In watervrije toestand is het een kleurloze tot witte kristallijne vaste stof, die goed oplosbaar is in water.
    Bron: Wikipedia

  • E296 - Appelzuur

    Appelzuur: Appelzuur is het zwak organisch zuur dat onder meer in appels voorkomt -het zorgt voor de zure smaak van groene appels-. Het maakt, samen met onder andere wijnsteenzuur, deel uit van de tweewaardige hydroxycarbonzuren.
    Bron: Wikipedia

  • E412 - Guarpitmeel

    Guargom: Guargom of guaran is het hoofdbestanddeel van het voedingsadditief guarpitmeel. Het is een polysacharide -een galactomannaan- en wordt gewonnen uit de zaden van de guarplant. In de levensmiddelenindustrie wordt het gebruikt als verdikkingsmiddel en als stabilisator. Het wordt veel toegepast om de structuur van consumptie-ijs te verbeteren, waarbij het tevens zorgt dat het ijs minder snel smelt. Ook aan zachte kazen en roomkaas wordt het toegevoegd. Guarpitmeel bestaat voor driekwart uit voedingsvezel. Daardoor kun je er voeding meer volume mee geven, het is een vulstof. Uit onderzoek van de Europese Unie blijkt dat guarpitmeel een positieve invloed heeft op de cholesterolspiegel.Daarnaast wordt guargom ook gebruikt in de tabaksindustrieHet is in de EU toegelaten als additief voor voedingsmiddelen met nummer E412.
    Bron: Wikipedia

  • E422 - Glycerol

    Glycerol: Glycerol of -minder correct- glycerine -IUPAC-naam: propaan-1‚2,3-triol- is een organische verbinding met als brutoformule C3H8O3. Het is de eenvoudigste drievoudige alcohol en komt voor als een viskeuze kleurloze vloeistof, die matig tot goed oplosbaar is in water. Glycerine is doorgaans een mengsel van 80% glycerol en 20% water.
    Bron: Wikipedia

  • E466 - Natriumcarboxymethylcellulose

    Carboxymethylcellulose: Carboxymethylcellulose -CMC- is een derivaat van cellulose met azijnzuur -de carboxymethylgroep: CH2COOH-. Eén of meer carboxymethylgroepen zijn via een etherbinding gekoppeld aan hydroxylgroepen van de glucosemonomeren waaruit cellulose is opgebouwd. De stof komt het meest voor als natriumzout: natriumcarboxylmethylcellulose. In tegenstelling tot cellulose is carboxymethylcellulose wel oplosbaar in water.
    Bron: Wikipedia

  • E471 - Mono- en diglyceriden van vetzuren

    Mono- and diglycerides of fatty acids: Mono- and diglycerides of fatty acids -E471- refers to a food additive composed of diglycerides and monoglycerides which is used as an emulsifier. This mixture is also sometimes referred to as partial glycerides.
    Bron: Wikipedia (Engels)

  • E500 - Natriumcarbonaten

    Natriumcarbonaat: Natriumcarbonaat, ook wel bekend als soda, is een anorganische verbinding met als brutoformule Na2CO3. De zuivere stof komt voor als een wit hygroscopisch poeder, dat goed oplosbaar is in water. Als toevoeging aan levensmiddelen heeft het E500 als E-nummer.
    Bron: Wikipedia

Ingrediënten analyse

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.
  • icon

    Details over de analyse van de ingrediënten

    : Farine de blé 34%, eau, maïs moulu 24%, stabilisants (e422, e466, e412), huile de colza, poudres à lever (e500, e450), protéines de blé, sel, émulsifiant (e471), acidifiant (e296), dextrose, conservateurs (e282, e202)
    1. Farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 34 - percent: 34 - percent_max: 34
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 24 - percent_max: 34
    3. maïs moulu -> fr:mais-moulu - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9615 - percent_min: 24 - percent: 24 - percent_max: 24
    4. stabilisants -> en:stabiliser - percent_min: 0.888888888888889 - percent_max: 18
      1. e422 -> en:e422 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0.296296296296296 - percent_max: 18
      2. e466 -> en:e466 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9
      3. e412 -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6
    5. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0 - percent_max: 13.7037037037037
    6. poudres à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 10.2777777777778
      1. e500 -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10.2777777777778
      2. e450 -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.13888888888889
    7. protéines de blé -> en:wheat-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.22222222222222
    8. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.25
    9. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 1.25
      1. e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.25
    10. acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 1.25
      1. e296 -> en:e296 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.25
    11. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.25
    12. conservateurs -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 1.25
      1. e282 -> en:e282 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.25
      2. e202 -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.625

Voedingswaarde

  • icon

    Gemiddelde voedingskwaliteit

    ⚠ ️Waarschuwing: de hoeveelheid vezels is niet gespecificeerd, hun mogelijke positieve bijdrage aan de klasse kan niet in aanmerking worden genomen.
    ⚠ ️Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar werd geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 3%

    Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

    Positieve punten: 5

    • Eiwitten: 5 / 5 (waarde: 8.3, afgeronde waarde: 8.3)
    • Vezels: 0 / 5 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)
    • Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 0 / 5 (waarde: 3.02777777777778, afgeronde waarde: 3)

    Negatieve punten: 9

    • Energie: 3 / 10 (waarde: 1305, afgeronde waarde: 1305)
    • Suikers: 0 / 10 (waarde: 2.6, afgeronde waarde: 2.6)
    • Verzadigd vet: 1 / 10 (waarde: 1.1, afgeronde waarde: 1.1)
    • Natrium: 5 / 10 (waarde: 500, afgeronde waarde: 500)

    De punten voor eiwitten worden meegeteld omdat de negatieve punten minder zijn dan 11.

    Nutritionele score: (9 - 5)

    Nutri-Score:

  • icon

    Voedingswaarden

    Voedingswaarden Als verkocht
    voor 100 g / 100 ml     		Als verkocht
    per portie (40g)     		Vergeleken met: Graantortillas
    Energie 1.305 kj
    (319 kcal)     		522 kj
    (128 kcal)     		+2%
    Vetten 8,4 g 3,36 g +34%
    Verzadigde vetzuren 1,1 g 0,44 g -14%
    Koolhydraten 50,6 g 20,2 g -1%
    Suikers 2,6 g 1,04 g +8%
    Vezels ? ?
    Eiwitten 8,3 g 3,32 g -4%
    Zout 1,25 g 0,5 g +10%
    Vruchten ‚ groenten ‚ noten en raapzaad ‚ walnoot- en olijfolie (schatting van ingrediëntenlijstanalyse) 3,028 % 3,028 %
Grootte van een portie: 40g

Milieu

CO2-voetafdruk

Verpakking

Transport

Report a problem

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op door openfoodfacts-contributors
Laatste wijziging productpagina op door annelotte.
Productpagina ook bewerkt door aleene, elsouille91, foodviewer, kiliweb, org-les-mousquetaires, packbot, roboto-app, segundo, sioul, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkF5YdnYkhCVBjftiRSu3MffDIzobf5XybjCGqs.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.
Productpagina aanpassen