Help ons om voedseltransparantie de norm te maken!

Als non-profitorganisatie zijn we afhankelijk van uw donaties om consumenten over de hele wereld te blijven informeren over wat ze eten.

De voedselrevolutie begint bij jou!

Doneer
close
arrow_upward

Salade & Compagnie - Manhattan - pâtes, crudités, œuf, poulet rôti, carottes et fromage. - Sodebo - 320g

edit Productpagina aanpassen

Salade & Compagnie - Manhattan - pâtes, crudités, œuf, poulet rôti, carottes et fromage. - Sodebo - 320g

Streepjescode: 3242274000059 (EAN / EAN-13)

Algemene benaming: Salade composée de pâtes, œuf, de salade, de poulet rôti traité en salaison, de crudités et de fromage avec une sauce vinaigrette au vinaigre balsamique.

Hoeveelheid: 320g

Verpakking: Karton, Vers, Pakket, Vacuum verpakt, fr:Etui en carton

Merken: Sodebo

Categorieën: Kant-en-klaar maaltijden, Pastaschotels, Opgemaakte salades, Vleesmaaltijden, Pastasalades, Gevogelte maaltijden, Kippevleesmaaltijden, en:Aliments d'origine végétale, en:Aliments et boissons à base de végétaux, en:Aliments à base de fruits et de légumes, en:Aliments à base de plantes frais, en:Frais, en:Légumes et dérivés, en:Plats au poulet, en:Plats préparés, en:Plats préparés à la viande, en:Plats à base de pâtes, en:Plats à la volaille, en:Produits à la viande, en:Salades composées, en:Salades de pâtes, en:Salads

Keurmerken, certificaten, prijzen: FSC, FSC Mix, Nutriscore, Nutriscore B, Triman, en:Emballage-carton-bois-certifie-fsc, en:Point-vert

Herkomst van het product en/of de ingrediënten ervan: U.E.

Herkomst van de ingrediënten: en:Poulet: origine U.E

Locaties van productie of verwerking: Saint-Georges de Montaigu, Vendée, Pays de la Loire, France

Traceerbaarheidscode: FSC-C126270

Winkels: Carrefour, Super U, Auchan, Magasins U, Cora, Elclerc, Intermarche, carrefour.fr

Verkooplanden: België, Frankrijk, Zwitserland

Passend bij uw voorkeuren

Gezondheid

Ingrediënten

  • icon

    58 ingrediënten

    Frans: Salade composée 82% : conchiglie cuit (eau, semoule de blé dur, oeuf, sel, curcuma), oeuf, salade 12%, viande de poulet, carottes, tomates 7%, fromage, jus de citron, huiles végétales (colza, tournesol), eau, fécule de manioc, dextrose de blé, ferments, conservateur: E1105, sel, arôme naturel. Sauce vinaigrette balsamique 8% : huile de colza, huile d'olive vierge, vinaigre de vin (sulfites), moût de raisin, sel. Cookie aux pépites de chocolat 5% : farine de blé, œuf, beurre concentré, huile de colza, sucre, eau, pâte de cacao, poudre de cacao maigre, beurre de cacao, amidon de blé, poudres à lever: E450, carbonates de sodium, émulsifiant : lécithine de tournesol, arôme vanille, sel. Gressins 5%: farine de blé, eau, huile d'olive vierge, romarin, levure boulangère, sel, graines de pavot, semoule de blé dur, sucre.
    Allergenen: Eieren, Gluten, Melk, Zwaveldioxide en sulfieten
    Sporen: en:en-en-eggs-en-gluten-en-milk-en-soybeans-en-sulphur-dioxide-and-sulphites

Voedselverwerking

  • icon

    Ultra bewerkt voedsel

    Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:

    • Additief: E322 - Lecithinen
    • Additief: E450 - Difosfaat
    • Ingrediënt: Dextrose
    • Ingrediënt: Emulgator
    • Ingrediënt: Aroma
    • Ingrediënt: Glucose

    Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

    1. Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
    2. Bewerkte ingrediënten
    3. Bewerkte levensmiddelen
    4. Ultra bewerkt voedsel

    De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

    → Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

  • E322 - Lecithinen

    Lecithine: Lecithine is een mengsel van glycolipiden, triglyceriden, en fosfolipiden. In de biochemie wordt er echter een specifieke verbinding mee bedoeld, fosfatidylcholine, een fosfolipide die de hoofdmoot uitmaakt van een fosfatidefractie die uit eidooier -Oudrieks lekithos - λέκιθος- of sojabonen kan worden geëxtraheerd met hexaan. Commercieel verkrijgbare lecithine wordt van oudsher vooral uit sojabonen verkregen. De laatste jaren echter wordt lecithine steeds vaker ook uit andere bronnen verkregen, bijvoorbeeld uit zonnebloempitten. De reden voor deze opkomst van zonnebloemlecithine is tweevoudig: in de eerste plaats vraagt de Europese markt/consument om lecithinen die hun oorsprong hebben uit niet-genetisch gemodificeerd materiaal. De beschikbaarheid daarvan neemt de laatste jaren af, wat een prijsstijging van deze non-GMO-lecithine tot gevolg heeft. In de tweede plaats worden voedingsmiddelproducenten sinds november 2005 verplicht om op de verpakking aan te geven als hun product allergenen bevat. Sojalecithine wordt als allergeen gezien. Voor producenten is dit vaak reden om naar andere bronnen van lecithine over te gaan. Het is een molecuul met aan de ene kant een lipofiele component en aan de andere kant een polair uiteinde, zodat het een effectieve emulgator is, waarvan bijvoorbeeld gebruik wordt gemaakt bij de fabricage van mayonaise met behulp van eidooier. Lecithine is een essentieel bestanddeel van iedere lichaamscel dat onder andere voorkomt in celmembranen. In de voedingsmiddelenindustrie vindt het vaak toepassing als emulgator. Met name in producten die bestemd zijn voor bakken en braden doet lecithine dienst als antispatmiddel. In de chocolade-industrie wordt lecithine gebruikt om in de vloeibare fase de vloeistoffen -de dure cacaoboter- te doen uiteenvallen in zeer veel kleinere "druppeltjes", wat kostenbesparend werkt en tevens de vloeigrens verbetert. Lecithine wordt ook wel verkocht als voedingssupplement. Omdat het lichaam echter voldoende van de stof zelf aanmaakt, is het innemen van supplementen ervan niet nodig. De supplementenproducenten stellen echter dat bij extra inname verbeteringen optreden in onder andere de impulsoverdracht tussen zenuwcellen, het zou helpen vet en cholesterol in het lichaam af te breken, en zou goed werken tegen verhoogde bloeddruk. De opname van lecithine in het lichaam is het best wanneer het in softgel- of granulaatvorm ingenomen wordt.
    Bron: Wikipedia

  • E322i - Lecithine

    Lecithine: Lecithine is een mengsel van glycolipiden, triglyceriden, en fosfolipiden. In de biochemie wordt er echter een specifieke verbinding mee bedoeld, fosfatidylcholine, een fosfolipide die de hoofdmoot uitmaakt van een fosfatidefractie die uit eidooier -Oudrieks lekithos - λέκιθος- of sojabonen kan worden geëxtraheerd met hexaan. Commercieel verkrijgbare lecithine wordt van oudsher vooral uit sojabonen verkregen. De laatste jaren echter wordt lecithine steeds vaker ook uit andere bronnen verkregen, bijvoorbeeld uit zonnebloempitten. De reden voor deze opkomst van zonnebloemlecithine is tweevoudig: in de eerste plaats vraagt de Europese markt/consument om lecithinen die hun oorsprong hebben uit niet-genetisch gemodificeerd materiaal. De beschikbaarheid daarvan neemt de laatste jaren af, wat een prijsstijging van deze non-GMO-lecithine tot gevolg heeft. In de tweede plaats worden voedingsmiddelproducenten sinds november 2005 verplicht om op de verpakking aan te geven als hun product allergenen bevat. Sojalecithine wordt als allergeen gezien. Voor producenten is dit vaak reden om naar andere bronnen van lecithine over te gaan. Het is een molecuul met aan de ene kant een lipofiele component en aan de andere kant een polair uiteinde, zodat het een effectieve emulgator is, waarvan bijvoorbeeld gebruik wordt gemaakt bij de fabricage van mayonaise met behulp van eidooier. Lecithine is een essentieel bestanddeel van iedere lichaamscel dat onder andere voorkomt in celmembranen. In de voedingsmiddelenindustrie vindt het vaak toepassing als emulgator. Met name in producten die bestemd zijn voor bakken en braden doet lecithine dienst als antispatmiddel. In de chocolade-industrie wordt lecithine gebruikt om in de vloeibare fase de vloeistoffen -de dure cacaoboter- te doen uiteenvallen in zeer veel kleinere "druppeltjes", wat kostenbesparend werkt en tevens de vloeigrens verbetert. Lecithine wordt ook wel verkocht als voedingssupplement. Omdat het lichaam echter voldoende van de stof zelf aanmaakt, is het innemen van supplementen ervan niet nodig. De supplementenproducenten stellen echter dat bij extra inname verbeteringen optreden in onder andere de impulsoverdracht tussen zenuwcellen, het zou helpen vet en cholesterol in het lichaam af te breken, en zou goed werken tegen verhoogde bloeddruk. De opname van lecithine in het lichaam is het best wanneer het in softgel- of granulaatvorm ingenomen wordt.
    Bron: Wikipedia

  • E500 - Natriumcarbonaten

    Natriumcarbonaat: Natriumcarbonaat, ook wel bekend als soda, is een anorganische verbinding met als brutoformule Na2CO3. De zuivere stof komt voor als een wit hygroscopisch poeder, dat goed oplosbaar is in water. Als toevoeging aan levensmiddelen heeft het E500 als E-nummer.
    Bron: Wikipedia

Ingrediënten analyse

  • icon

    Niet veganistisch

    Niet-veganistische ingrediënten: Ei, Ei, Kippenvlees, Kaas, E1105, Ei, Boterconcentraat

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

  • icon

    Niet vegetarisch

    Niet-vegetarische ingrediënten: Kippenvlees, E1105

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.
  • icon

    Details over de analyse van de ingrediënten

    We hebben je hulp nodig!

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

    fr: Salade composée 82% (conchiglie cuit, eau), semoule de blé dur, oeuf, sel, curcuma, oeuf, salade 12%, viande de poulet, carottes, tomates 7%, fromage, jus de citron, huiles végétales de colza, huiles végétales de tournesol, eau, fécule de manioc, dextrose de blé, ferments, conservateur (e1105), sel, arôme naturel, Sauce vinaigrette balsamique 8% (huile de colza), huile d'olive vierge, vinaigre de vin, moût de raisin, sel, Cookie aux pépites de chocolat 5% (farine de blé), œuf, beurre concentré, huile de colza, sucre, eau, pâte de cacao, poudre de cacao maigre, beurre de cacao, amidon de blé, poudres à lever (e450), carbonates de sodium, émulsifiant (lécithine de tournesol), arôme vanille, sel, Gressins 5% (farine de blé), eau, huile d'olive vierge, romarin, levure boulangère, sel, graines de pavot, semoule de blé dur, sucre
    1. Salade composée -> fr:salade-composee - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 82
      1. conchiglie cuit -> fr:conchiglie-cuit
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    2. semoule de blé dur -> en:durum-wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9610
    3. oeuf -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000
    4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    5. curcuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11089
    6. oeuf -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000
    7. salade -> en:salad - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 12
    8. viande de poulet -> en:chicken-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36005
    9. carottes -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009
    10. tomates -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent: 7
    11. fromage -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999
    12. jus de citron -> en:lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028
    13. huiles végétales de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
    14. huiles végétales de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
    15. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    16. fécule de manioc -> en:tapioca - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    17. dextrose de blé -> en:wheat-dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    18. ferments -> en:ferment - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    19. conservateur -> en:preservative
      1. e1105 -> en:e1105 - vegan: no - vegetarian: no
    20. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    21. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    22. Sauce vinaigrette balsamique -> fr:sauce-vinaigrette-balsamique - percent: 8
      1. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
    23. huile d'olive vierge -> en:virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_proxy_food_code: 17270
    24. vinaigre de vin -> en:wine-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018
    25. moût de raisin -> en:grape-must - vegan: yes - vegetarian: yes
    26. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    27. Cookie aux pépites de chocolat -> fr:cookie-aux-pepites-de-chocolat - percent: 5
      1. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    28. œuf -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000
    29. beurre concentré -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16401
    30. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
    31. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    32. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    33. pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030
    34. poudre de cacao maigre -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100
    35. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030
    36. amidon de blé -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    37. poudres à lever -> en:raising-agent
      1. e450 -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes
    38. carbonates de sodium -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes
    39. émulsifiant -> en:emulsifier
      1. lécithine de tournesol -> en:sunflower-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes
    40. arôme vanille -> en:vanilla-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    41. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    42. Gressins -> bg:гризини - percent: 5
      1. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    43. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    44. huile d'olive vierge -> en:virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_proxy_food_code: 17270
    45. romarin -> en:rosemary - vegan: yes - vegetarian: yes
    46. levure boulangère -> en:baker-s-yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11045
    47. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    48. graines de pavot -> en:poppyseed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11061
    49. semoule de blé dur -> en:durum-wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9610
    50. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

Voedingswaarde

  • icon

    Zeer goede voedingskwaliteit

    ⚠ ️Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar werd geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 101%

    Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

    Positieve punten: 6

    • Eiwitten: 1 / 5 (waarde: 2.38, afgeronde waarde: 2.38)
    • Vezels: 0 / 5 (waarde: 0.688, afgeronde waarde: 0.69)
    • Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 5 / 5 (waarde: 101, afgeronde waarde: 101)

    Negatieve punten: 0

    • Energie: 0 / 10 (waarde: 243, afgeronde waarde: 243)
    • Suikers: 0 / 10 (waarde: 1.06, afgeronde waarde: 1.1)
    • Verzadigd vet: 0 / 10 (waarde: 0.719, afgeronde waarde: 0.7)
    • Natrium: 0 / 10 (waarde: 66.3, afgeronde waarde: 66.3)

    De punten voor eiwitten worden meegeteld omdat de negatieve punten minder zijn dan 11.

    Nutritionele score: (0 - 6)

    Nutri-Score:

  • icon

    Voedingswaarden

    Voedingswaarden Als verkocht
    voor 100 g / 100 ml     		Als verkocht
    per portie (320g)     		Vergeleken met: en:plats-prepares
    Energie 243 kj
    (58 kcal)     		777 kj
    (186 kcal)     		-69%
    Vetten 3,44 g 11 g -57%
    Verzadigde vetzuren 0,719 g 2,3 g -75%
    Koolhydraten 4,38 g 14 g -73%
    Suikers 1,06 g 3,4 g -35%
    Vezels 0,688 g 2,2 g
    Eiwitten 2,38 g 7,6 g -64%
    Zout 0,166 g 0,53 g -81%
    Vruchten ‚ groenten ‚ noten en raapzaad ‚ walnoot- en olijfolie (schatting van ingrediëntenlijstanalyse) 101 % 101 %
Grootte van een portie: 320g

Milieu

CO2-voetafdruk

Verpakking

Transport

Report a problem

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op door saiyanriku
Laatste wijziging productpagina op door roboto-app.
Productpagina ook bewerkt door aphyl, asmoth, aviortheking, carow, charlesnepote, date-limite-app, djeneba, driveoff, ecoscore-impact-estimator, floriane-yuka, florinou28, foodvisor, halal-app-chakib, heducret, kiliweb, louargat, m-etchebarne, magasins-u, majo56, manu1400, moon-rabbit, openfoodfacts-contributors, packbot, paul92, pguyon-37, quechoisir, quentinbrd, rems25, sasa, scanbot, seb91, sebleouf, segundo, sodebo, teolemon, yuka.SC9BUUQ0dFptYVlHbjhJZHBRL3V4UHRhNksyUWZISHBNTFExSVE9PQ, yuka.U1o4RVNMZy8rS1VEdnRvdTJRdlNvdEpwMmM2dVdEcWxEc3RNSUE9PQ, yuka.UW9wZVRMc2p2dElvbGZRY3p4bnMrZmhveEkrc1pHYXdCTXNMSWc9PQ, yuka.VnB3K05vZ1R1ZkFIcWZjVTlTdUp4ZFJiMzQ2QVhFQ3FjZFFZSVE9PQ, yuka.VnBra1BvWU4vK0FWbXNNNjJRK0UyTU1yNUorTFVGcVhMOWRQSVE9PQ, yuka.WVlBOUh2UWl1cVFVcGZJditUU0U5ZkZKMktHMlVYRzhPK2RMSUE9PQ, yuka.WW84ZU5Kb2xoZFphaE1abjlUem41K2dxeUorV0FFZm1KL2NRSVE9PQ, yuka.WW9jckdvVSttYWcxbC8wWTR4cmYxdEo2MWErd2ZVUzJFc2tWSWc9PQ, yuka.YUx3alB2MVFuc3N5dE1NbTNoN3c0T3RYd0xHaVcySHRNT0VUSVE9PQ, yuka.YmIwQlM0b0JtTVlIdVBjdzl6YjV4ZEp3eU02M1VsbUhFdklTSVE9PQ, yuka.ZWJBZFAvb0cvNkkxdmYwQS9ERFkxZFZ4eEoyemVUSzRJTVFESWc9PQ, yuka.ZnZ3R1NxSWU5c1VHb01NQjNrbU9xdjlSK2JXMllFQ3RDOVFXSWc9PQ.
Laatste controle van de productpagina op door m-etchebarne.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.
Productpagina aanpassen