arrow_upward

Crema de Camembert - President - 125g

Crema de Camembert - President - 125g

Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Streepjescode: 3228021000145 (EAN / EAN-13)

Hoeveelheid: 125g

Merken: President

Categorieën: Zuivelproducten, Gefermenteerde levensmiddelen, Gefermenteerde zuivelproducten, Kazen, Smeerbare producten, Hartige smeerbare producten, Smeerkazen

Keurmerken, certificaten, prijzen: Groene Punt

Herkomst van de ingrediënten: Frankrijk

Locaties van productie of verwerking: France

Link naar de pagina van het product op de officiële site van de producent: http://www.president.fr/html/produits/pa...

Winkels: Magasins U, Delhaize

Verkooplanden: Spanje

Passend bij uw voorkeuren

Gezondheid

Ingrediënten

12 ingrediënten

Spaans: Camembert (60%) (leche), leche desnatada reconstituida, mantequilla (leche), sales de fundido (E339, E452), corrector de acidez (E330), conservador (E202), colorante (E160a).

Allergenen: Melk

Voedselverwerking

Ultra bewerkt voedsel
Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:

Additief: E160a - Caroteen

Additief: E452 - Polyfosfaten

Ingrediënt: Kleuren
Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel

Bewerkte ingrediënten

Bewerkte levensmiddelen

Ultra bewerkt voedsel

De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

→ Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

E160a - Caroteen

Caroteen: De term caroteen wordt gehanteerd voor een kleine verzameling van onverzadigde verbindingen, die behoren tot de stofklasse der carotenoïden, een grote groep van gele tot roodachtige kleurstoffen. De stoffen worden uitsluitend in planten aangemaakt. Carotenen zijn zuivere koolwaterstoffen: hun algemene brutoformule is C40Hx. Ze doen dienst als antioxidant en behoort tot de tetraterpenen. Carotenen komen in veel groenten voor, waaronder de wortel. De naam is dan ook ontleend aan de Latijnse naam voor deze groente, namelijk carota. Ook in bladeren komt caroteen voor. Hier is het een belangrijk oranje pigment voor de fotosynthese, dat in het blad onder invloed van licht plaatsvindt. Caroteen geeft de opgevangen energie door aan het chlorofyl. Het wordt echter pas zichtbaar in de herfst, wanneer het groene chlorofyl wordt afgebroken.
Bron: Wikipedia

E202 - Kaliumsorbaat

Kaliumsorbaat: Kaliumsorbaat is het kaliumzout van sorbinezuur, met als brutoformule C6H7KO2. Het is als conserveermiddel vooral actief tegen schimmels, minder tegen gisten en amper tegen bacteriën. Kaliumsorbaat is alleen effectief bij een lage pH. Kaliumsorbaat draagt het E-nummer E202.
Bron: Wikipedia

E330 - E330

Citroenzuur: Citroenzuur is een organisch zuur. Het komt in citrusvruchten voor en is een natuurlijk conserveermiddel en antioxidant. Daarnaast wordt het gebruikt om een zure smaak aan voedsel te geven. In de biochemie is het een belangrijke intermediair in de citroenzuurcyclus. Het is een voedingszuur met E-nummer E330. Zouten en esters van citroenzuur worden citraten genoemd.
Bron: Wikipedia

E339 - Natriumfosfaten

Sodium phosphates: Sodium phosphate is a generic term for a variety of salts of sodium -Na+- and phosphate -PO43−-. Phosphate also forms families or condensed anions including di-, tri-, tetra-, and polyphosphates. Most of these salts are known in both anhydrous -water-free- and hydrated forms. The hydrates are more common than the anhydrous forms.
Bron: Wikipedia (Engels)

E452 - Polyfosfaten

Ingrediënten analyse

Bevat mogelijk palmolie

Ingrediënten die palmolie kunnen bevatten: E160a

Niet veganistisch

Niet-veganistische ingrediënten: Camembert, Gerehydrateerde magere melk, Boter

Mogelijk vegetarisch

Ingrediënten die niet vegetarisch mogen zijn: Camembert, E160a

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.

Details over de analyse van de ingrediënten
es: Camembert 60%, leche desnatada reconstituida, mantequilla, sales de fundido (e339, e452), corrector de acidez (e330), conservador (e202), colorante (e160a)
Camembert -> en:camembert - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12001 - percent_min: 60 - percent: 60 - percent_max: 60

leche desnatada reconstituida -> en:reconstituted-skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 6.66666666666667 - percent_max: 40

mantequilla -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333

sales de fundido -> en:emulsifying-salts - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667

e339 -> en:e339 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667

e452 -> en:e452 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333

corrector de acidez -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111

e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111

conservador -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333

e202 -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333

colorante -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667

e160a -> en:e160a - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667

Voedingswaarde

Matige voedingskwaliteit
⚠ ️Waarschuwing: de hoeveelheid vezels is niet gespecificeerd, hun mogelijke positieve bijdrage aan de klasse kan niet in aanmerking worden genomen.

⚠ ️Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar werd geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 0%
Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

Positieve punten: 5

Eiwitten: 5 / 5 (waarde: 12, afgeronde waarde: 12)

Vezels: 0 / 5 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)

Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 0 / 5 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)

Negatieve punten: 20

Energie: 3 / 10 (waarde: 1079, afgeronde waarde: 1079)

Suikers: 0 / 10 (waarde: 2, afgeronde waarde: 2)

Verzadigd vet: 10 / 10 (waarde: 15, afgeronde waarde: 15)

Natrium: 7 / 10 (waarde: 640, afgeronde waarde: 640)

De punten voor eiwitten worden meegeteld omdat het product tot de kaascategorie behoort.

Nutritionele score: (20 - 5)

Nutri-Score:
→ Meer informatie over de Nutri-Score

Voedingswaarden
- Vetten in grote hoeveelheid (22%)
  Wat je moet weten
  
  Een hoge consumptie van vet, met name verzadigde vetten, kan cholesterol verhogen en het risico op hartziekten vergroten.
  
  Aanbeveling: Verminder de consumptie van vet en verzadigd vet
  
  Kies producten met een lager vet- en verzadigd vetgehalte.
  
  Bron: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Verzadigde vetzuren in grote hoeveelheid (15%)
  Wat je moet weten
  
  Een hoge consumptie van vet, met name verzadigde vetten, kan cholesterol verhogen en het risico op hartziekten vergroten.
  
  Aanbeveling: Verminder de consumptie van vet en verzadigd vet
  
  Kies producten met een lager vet- en verzadigd vetgehalte.
  
  Bron: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Suikers in kleine hoeveelheid (2%)
  Wat je moet weten
  
  Een hoge consumptie van suiker kan gewichtstoename en tandbederf veroorzaken. Het verhoogt ook het risico op diabetes type 2 en hart- en vaatziekten.
  
  Aanbeveling: Beperk de consumptie van suiker en suikerhoudende dranken
  
  Suikerhoudende dranken (zoals frisdranken, fruitdranken en vruchtensappen) moeten zoveel mogelijk worden beperkt (niet meer dan 1 glas per dag).
  
  Kies producten met een lager suikergehalte en verminder de consumptie van producten met toegevoegde suikers.
  
  Bron: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Zout in grote hoeveelheid (1.6%)
  Wat je moet weten
  
  Een hoge consumptie van zout (of natrium) kan een verhoogde bloeddruk veroorzaken, wat het risico op hartaandoeningen en beroertes kan vergroten.
  
  Veel mensen met hoge bloeddruk weten het niet, omdat er vaak geen symptomen zijn.
  
  De meeste mensen consumeren te veel zout (gemiddeld 9 tot 12 gram per dag), ongeveer twee keer de aanbevolen maximale inname.
  
  Aanbeveling: Beperk de consumptie van zout en gezouten voedsel
  
  Verminder de hoeveelheid zout die je gebruikt bij het koken en gebruik geen zout meer aan tafel.
  
  Beperk de consumptie van zoute snacks en kies voor producten met een lager zoutgehalte.
  
  Bron: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Bron: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Voedingswaarden

Voedingswaarden	Als verkocht voor 100 g / 100 ml	Vergeleken met: Smeerkazen
Energie	1.079 kj (258 kcal)	+12%
Vetten	22 g	+12%
Verzadigde vetzuren	15 g	+17%
Koolhydraten	2 g	-48%
Suikers	2 g	-43%
Vezels	?
Eiwitten	12 g	+41%
Zout	1,6 g	+24%
Calcium	270 mg	-38%
Fosfor	560 mg
Vruchten ‚ groenten ‚ noten en raapzaad ‚ walnoot- en olijfolie (schatting van ingrediëntenlijstanalyse)	0 %

Milieu

Eco-Score B - Lage milieu-impact

De Eco-Score is een experimentele score die de milieueffecten van levensmiddelen samenvat.

→ De Eco-Score werd oorspronkelijk ontwikkeld voor Frankrijk en wordt uitgebreid naar andere Europese landen. De Eco-Score formule kan veranderen, omdat deze regelmatig wordt verbeterd om hem nauwkeuriger en geschikter voor elk land te maken.

Levenscyclusanalyse

Gemiddelde impact van producten van dezelfde categorie: C (Score: 56/100)

Categorie: Uncured soft cheese, spreadable, around 25% fat, in a tub

PEF milieuscore: 0.47 (hoe lager de score, hoe lager de impact)
inclusief impact op klimaatverandering: 4.98 kg CO2-eq/kg product

Fase	Invloed
Landbouw	83.3 %
Bewerking	6.2 %
Verpakking	4.6 %
Transport	3.5 %
Distributie	1.9 %
Consumptie	0.5 %

Bonussen en malussen

Herkomst van ingrediënten met een lage impact

Bonus: +17

Milieubelasting: +4
Transport: +13

Herkomst van het product en/of de ingrediënten ervan	% ingrediënten	Invloed
Frankrijk	100 %	Laag

Geen ingrediënten die soorten bedreigen

Verpakking met een gemiddelde impact

Malus: -9

Vorm	Materiaal	Recyclen	Invloed
1 Kuip	PP 5 - Polypropeen	Recycle	Hoog
1 Seal	Plastic	Restafval	Hoog

Eco-Score voor dit product

Invloed voor dit product: B (Score: 64/100)
Product: Crema de Camembert - President - 125g

Levenscyclusanalysescore: 56
Som van bonussen en malussen: +8

Eindscore: 64/100

→ Meer informatie over de Eco-score

CO2-voetafdruk

Gelijk aan 2.6 km rijden in een benzineauto

498 g CO² per 100g product

Het CO2-emissiecijfer komt uit de Agribalyse-database van ADEME voor de categorie: Uncured soft cheese, spreadable, around 25% fat, in a tub (Bron: ADEME Agribalyse-database)

Fase	Invloed
Landbouw	84.0 %
Bewerking	5.6 %
Verpakking	5.3 %
Transport	4.2 %
Distributie	0.7 %
Consumptie	0.1 %

Verpakking

Verpakking met een gemiddelde impact

Verpakkingsonderdelen

1 x Kuip (PP 5 - Polypropeen)

1 x Seal (Plastic)

Verpakkingsmaterialen

Materiaal	%	Verpakkingsgewicht	Verpakkingsgewicht per 100 g product
Plastic

Transport

Herkomst van de ingrediënten

Herkomst van ingrediënten met een lage impact

Herkomst van het product en/of de ingrediënten ervan	% ingrediënten	Invloed
Frankrijk	100 %	Laag

Report a problem

Incomplete or incorrect information?
Category, labels, ingredients, allergens, nutritional information, photos etc.

If the information does not match the information on the packaging, please complete or correct it. Open Food Facts is a collaborative database, and every contribution is useful for all.

Complete or correct product information

Gegevensbronnen

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.

Productpagina aanpassen

Crema de Camembert - President - 125g