Filets de limande du Nord - Façon meunière – Casino – 200 g

• 

  Voedingswaarden

  ---

  Voedingswaarden	Als verkocht voor 100 g / 100 ml	Vergeleken met: Kant-en-klaarmaaltijden (diepvries)
  Energie	718 kj (171 kcal)	+10%
  Vetten	6,8 g	-10%
  Verzadigde vetzuren	0,7 g	-64%
  Koolhydraten	15 g	+10%
  Suikers	0,6 g	-70%
  Vezels	0,7 g	-47%
  Eiwitten	12 g	+94%
  Zout	0,77 g	-16%
  Vruchten ‚ groenten ‚ noten en raapzaad ‚ walnoot- en olijfolie (schatting van ingrediëntenlijstanalyse)	5,922 %

Voedselverwerking

• 

  Ultra-verwerkte voedingsmiddelen

  3 ultra-processing markers

  ---

  • 

    Beperk ultrabewerkte voedingsmiddelen

    Beperken van ultra-bewerkte levensmiddelen vermindert het risico op niet-overdraagbare chronische ziekten

    ---

    Uit diverse onderzoeken is gebleken dat een lagere consumptie van sterk bewerkte voedingsmiddelen verband houdt met een lager risico op niet-overdraagbare chronische ziekten, zoals obesitas, hypertensie en diabetes.

    Bron: Ultra-processed foods increase noncommunicable chronic disease risk

  Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:

  • Ingrediënt: Dextrose
  • Ingrediënt: Glucose
  • Ingrediënt: Gluten

  Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

  1. Onverwerkte of minimaal verwerkte levensmiddelen
  2. Bewerkte ingrediënten
  3. Bewerkte levensmiddelen
  4. Ultra-verwerkte voedingsmiddelen

  
  

  De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

  → Meer informatie over de NOVA-classificatie

Ingrediënten analyse

• 

  Details over de analyse van de ingrediënten

  We hebben je hulp nodig!

  ---

  Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

  We hebben je hulp nodig!

  U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

  • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
  • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

  Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

  fr: Filets de limande (Limanda aspera), farines 13% (blé, riz, maïs), eau, huiles végétales (huile de colza, huile de tournesol), amidons (blé, pommes de terre, tapioca), gluten de blé, sel, semoule de blé, dextrose, épices, huile essentielle de citron, huile essentielle de citron vert, persil

  1. Filets de limande -> fr:filets-de-limande – percent_min: 29.61 – percent_max: 87
     1. Limanda aspera -> fr:limanda-aspera – percent_min: 29.61 – percent_max: 87
  2. farines -> en:flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9410 – percent_min: 13 – percent: 13 – percent_max: 13
     1. blé -> en:wheat-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9410 – percent_min: 4.33333333333333 – percent_max: 13
     2. riz -> en:rice-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 9520 – percent_min: 0 – percent_max: 6.5
     3. maïs -> en:corn-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 9545 – percent_min: 0 – percent_max: 4.33333333333333
  3. eau -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 0 – percent_max: 13
  4. huiles végétales -> en:vegetable-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 13
     1. huile de colza -> en:colza-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 17130 – percent_min: 0 – percent_max: 13
     2. huile de tournesol -> en:sunflower-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 17440 – percent_min: 0 – percent_max: 6.5
  5. amidons -> en:starch – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9510 – percent_min: 0 – percent_max: 13
     1. blé -> en:wheat-starch – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9510 – percent_min: 0 – percent_max: 13
     2. pommes de terre -> en:potato-starch – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9510 – percent_min: 0 – percent_max: 6.5
     3. tapioca -> en:tapioca – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9510 – percent_min: 0 – percent_max: 4.33333333333333
  6. gluten de blé -> en:wheat-gluten – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 13
  7. sel -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 0.77
  8. semoule de blé -> en:wheat-semolina – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9610 – percent_min: 0 – percent_max: 0.77
  9. dextrose -> en:dextrose – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0 – percent_max: 0.77
  10. épices -> en:spice – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.77
  11. huile essentielle de citron -> en:lemon-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_proxy_food_code: 13009 – percent_min: 0 – percent_max: 0.77
  12. huile essentielle de citron vert -> en:lime-oil – from_palm_oil: no – percent_min: 0 – percent_max: 0.77
  13. persil -> en:parsley – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 11014 – percent_min: 0 – percent_max: 0.77

CO2-voetafdruk

• 

  Gelijk aan 4.3 km rijden in een benzineauto

  832 g CO₂e per 100 g product

  ---

  Het CO2-emissiecijfer komt uit de Agribalyse-database van ADEME voor de categorie: Fish, breaded, fried (Bron: ADEME Agribalyse-database)

  Fase	Impact
  Landbouw	82.7 %
  Verwerking	1.8 %
  Verpakking	3.3 %
  Transport	10.6 %
  Distributie	0.5 %
  Consumptie	1.1 %

Verpakking

• 

  Verpakking met een gemiddelde impact

  ---

  • Verpakkingsonderdelen

    ---

    

    Tray (Plastic) - In contact met voedsel
    

    ---

  • Verpakkingsmaterialen

    ---

    Materiaal	%	Verpakkingsgewicht	Verpakkingsgewicht per 100 g product
    Plastic

Transport

• 

  Productie- of verwerkingslocatie

  KERVIGNAC - Frankrijk

  ---

• 

  Herkomst van de ingrediënten

  Herkomst van ingrediënten met een gemiddelde impact

  ---

  Herkomst van het product en/of de ingrediënten ervan	% ingrediënten	Impact
  Frankrijk	58 %	Laag
  Onbekend	42 %	Hoog

Keurmerken

• 

  Duurzaam Zeevruchten MSC

  ---