Help ons om voedseltransparantie de norm te maken!

Als non-profitorganisatie zijn we afhankelijk van uw donaties om consumenten over de hele wereld te blijven informeren over wat ze eten.

De voedselrevolutie begint bij jou!

Doneer
close
arrow_upward

Agar-Agar - gélifiant alimentaire végétal - Nat-Ali - 2 x 4g

Agar-Agar - gélifiant alimentaire végétal - Nat-Ali - 2 x 4g

Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Streepjescode: 3176800001817 (EAN / EAN-13)

Algemene benaming: recategorisation du product_id 677947 | excatego:123 | exns:EXEMPT/

Hoeveelheid: 2 x 4g

Verpakking: fr:Sachets en papier

Merken: Nat-Ali

Categorieën: Plantaardige levensmiddelen en dranken, Plantaardige levensmiddelen, Vis en zeevruchten, Algen, Producten op basis van algen, Agar-agar

Keurmerken, certificaten, prijzen: Vegetarisch, Veganistisch, 100% plantaardig, fr:Origine France

Locaties van productie of verwerking: France, Nantes

Winkels: Naturalia

Verkooplanden: België, Frankrijk

Passend bij uw voorkeuren

Gezondheid

Ingrediënten

Voedselverwerking

  • icon

    Ultra bewerkt voedsel


    Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:

    • Additief: E406 - Agaragar

    Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

    1. Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
    2. Bewerkte ingrediënten
    3. Bewerkte levensmiddelen
    4. Ultra bewerkt voedsel

    De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

    Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

  • E406 - Agaragar


    Agar -bindmiddel-: Agar of agaragar is een witachtige, smaak- en reukloze, onvertakte polysacharide die uit de celwanden van sommige soorten roodwieren gewonnen wordt, voornamelijk op Sri Lanka, op Java en in Japan. Deze stof wordt onder andere uit Gelidium, Gracilaria en Pterocladia gewonnen. Chemisch gezien is agar een polymeer opgebouwd uit subeenheden van de suiker galactose. Het zijn polygalactanen samengesteld uit aaneengeschakelde agarobiose-eenheden die op de -OH-groepen min of meer vervangen zijn door sulfonaat- of methylgroepen. Het woord agaragar komt uit het Maleis en betekent gelei. Agar-polysachariden zijn de primaire ondersteunende structuren voor de celwand van een alg. Opgelost in heet water en daarna afgekoeld is agar te gebruiken als gelatine. De stabiliteit van de gels die men daarbij bekomt is thermoreversibel: bij verhoging tot 90 °C smelten ze opnieuw. De bindkracht is tweemaal zo groot als die van gelatine; bovendien is agar-gel minder gevoelig voor veranderingen van zuurgraad. Agar is ook bekend als E406 in de lijst van E-nummers.
    Bron: Wikipedia

Ingrediënten analyse

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.
  • icon

    Details over de analyse van de ingrediënten


    : Agar-agar (extrait d'algues marine)
    1. Agar-agar -> en:e406 - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11084 - percent_min: 100 - percent_max: 100
      1. extrait d'algues marine -> en:seaweed-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20984 - percent_min: 100 - percent_max: 100

Voedingswaarde

  • icon

    Zeer goede voedingskwaliteit


    ⚠ ️Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar werd geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 100%

    Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

    Positieve punten: 6

    • Eiwitten: 1 / 5 (waarde: 2.7, afgeronde waarde: 2.7)
    • Vezels: 0 / 5 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)
    • Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 5 / 5 (waarde: 100, afgeronde waarde: 100)

    Negatieve punten: 0

    • Energie: 0 / 10 (waarde: 65, afgeronde waarde: 65)
    • Suikers: 0 / 10 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)
    • Verzadigd vet: 0 / 10 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)
    • Natrium: 0 / 10 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)

    De punten voor eiwitten worden meegeteld omdat de negatieve punten minder zijn dan 11.

    Nutritionele score: (0 - 6)

    Nutri-Score:

  • icon

    Voedingswaarden


    Voedingswaarden Als verkocht
    voor 100 g / 100 ml
    Als verkocht
    per portie (4 g)
    Vergeleken met: Algen
    Energie 65 kj
    (15 kcal)
    2,6 kj
    (0 kcal)
    -94%
    Vetten 0,5 g 0,02 g -93%
    Verzadigde vetzuren 0 g 0 g -100%
    Koolhydraten 0,5 g 0,02 g -96%
    Suikers 0 g 0 g -100%
    Vezels 0 g 0 g -100%
    Eiwitten 2,7 g 0,108 g -79%
    Zout 0 g 0 g -100%
    Alcohol 0 % vol 0 % vol
    Vruchten ‚ groenten ‚ noten en raapzaad ‚ walnoot- en olijfolie (schatting van ingrediëntenlijstanalyse) 100 % 100 %
Grootte van een portie: 4 g

Milieu

CO2-voetafdruk

Verpakking

Transport

Report a problem

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op door kiliweb
Laatste wijziging productpagina op door quechoisir.
Productpagina ook bewerkt door bessheron, openfoodfacts-contributors, packbot, scanbot, youplaboum, yuka.YTZjc1NhTmZoNlVPbmNJdXh4NkYyNHdxNElhU1IwUG5ldWNOSWc9PQ.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.