scale Join the packaging operation

Help us create transparency on the packaging of food products with the operation Tackling Food Packaging in partnership with ADEME, the French Agency for Ecological Transition! #TacklingPackaging

close
arrow_upward

Le Rustique Plateau Raclette - 3x9 tranches 700 g

Le Rustique Plateau Raclette - 3x9 tranches 700 g

Streepjescode: 3176582027241 (EAN / EAN-13)

Hoeveelheid: 3x9 tranches 700 g

Verpakking: Plastic

Merken: Le Rustique, CF&R, Savencia

Categorieën: Zuivelproducten, Gefermenteerde levensmiddelen, Gefermenteerde zuivelproducten, Kazen, Franse kazen, Gepasteuriseerde kazen, en:Raclette, Kazen in plakjes

Herkomst van de ingrediënten: Frankrijk

Locaties van productie of verwerking: Frankreich

EMB code: FR 43.040.002 CE - Brioude (Haute-Loire, France)

Winkels: Delhaize, REWE

Verkooplanden: België, Frankrijk, Duitsland, Luxemburg

Matching with your preferences

Gezondheid

Ingrediënten

  • icon

    35 ingrediënten


    Duits: Pasteurisierte Kuhmilch, Salz, Käserei-Fermente (Milch), Pfeffermix 0,9% (grüner, schwarzer und weißer Pfeffer), Konservierungsstoff: Natamycin. FEIN-WÜRZIG - 48% Fett i. Tr. - Zutaten: pasteurisierte Kuhmilch, Salz, Käserei-Fermente (Milch), Konservierungsstoff: Natamycin. WÜRZIG - 50% Fett i. Tr. - Zutaten: pasteurisierte Kuhmilch, Salz, Käserei-Fermente (Milch), Farbstoff in der Rinde: Zuckerkulör, Konservierungsstoff: Natamycin. Enthält ungefähr 27 Scheiben. Hergestellt in einem Betrieb, in dem Kuh - und Ziegenmilch verarbeitet werden.
    Allergenen: Melk

Voedselverwerking

  • icon

    Ultra bewerkt voedsel


    Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:

    • Additief: E150a - Karamelkleurstof

    Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

    1. Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
    2. Berwerkte ingrediënten
    3. Bewerkte levensmiddelen
    4. Ultra bewerkt voedsel

    De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

    Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

  • E235 - Pimaricine


    Natamycine: Natamycine of pimaricin wordt toegepast als schimmeldodend middel in voedingsmiddelen. De meest voorkomende toepassing is in kaascoatings en vleesproducten. Het middel wordt ook toegepast in geneesmiddelen om schimmelinfecties te bestrijden. De bacterie Streptomyces natalensis die Natamycine produceert is oorspronkelijk aangetroffen in Natal, Zuid-Afrika. De stof draagt het E-nummer E235. Sinds 2012 is de dodende werking van natamycine pas bekend. Het doodt schimmels niet door de celwand lek te prikken, maar door de toevoer van voedingstoffen te stoppen. De transporteiwitten van de schimmel worden volledig platgelegd door de binding aan het ergosterol in het celmembraan.
    Bron: Wikipedia

Ingrediënten analyse

  • icon

    Palm olie status onbekend


    Niet herkende ingrediënten: de:käserei-fermente, de:pfeffermix, de:grüner, de:fein-würzig, de:fett-i, de:tr, de:zutaten, de:käserei-fermente, de:würzig, de:fett-i, de:tr, de:zutaten, de:käserei-fermente, de:farbstoff-in-der-rinde, de:enthält-ungefähr-27-scheiben, de:hergestellt-in-einem-betrieb, de:in-dem-kuh, de:und-ziegenmilch-verarbeitet-werden

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

  • icon

    Niet veganistisch


    Niet-veganistische ingrediënten: Gepasteuriseerde koemelk, Melk, Gepasteuriseerde koemelk, Melk, Gepasteuriseerde koemelk, Melk

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

  • icon

    Vegetarische status onbekend


    Niet herkende ingrediënten: de:käserei-fermente, de:pfeffermix, de:grüner, de:fein-würzig, de:fett-i, de:tr, de:zutaten, de:käserei-fermente, de:würzig, de:fett-i, de:tr, de:zutaten, de:käserei-fermente, de:farbstoff-in-der-rinde, de:enthält-ungefähr-27-scheiben, de:hergestellt-in-einem-betrieb, de:in-dem-kuh, de:und-ziegenmilch-verarbeitet-werden

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.
  • icon

    Details over de analyse van de ingrediënten

    We hebben je hulp nodig!

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

    Pasteurisierte Kuhmilch, Salz, Käserei-Fermente (Milch), Pfeffermix 0.9% (grüner, schwarzer und weißer Pfeffer), Konservierungsstoff (Natamycin, FEIN-WÜRZIG), Fett i 48%, Tr, Zutaten (pasteurisierte Kuhmilch), Salz, Käserei-Fermente (Milch), Konservierungsstoff (Natamycin, WÜRZIG), Fett i 50%, Tr, Zutaten (pasteurisierte Kuhmilch), Salz, Käserei-Fermente (Milch), Farbstoff in der Rinde (Zuckerkulör), Konservierungsstoff (Natamycin, Enthält ungefähr 27 Scheiben, Hergestellt in einem Betrieb), in dem Kuh, und Ziegenmilch verarbeitet werden
    1. Pasteurisierte Kuhmilch -> en:pasteurised-cow-s-milk - vegan: no - vegetarian: yes
    2. Salz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    3. Käserei-Fermente -> de:käserei-fermente
      1. Milch -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes
    4. Pfeffermix -> de:pfeffermix - percent: 0.9
      1. grüner -> de:grüner
      2. schwarzer und weißer Pfeffer -> en:black-and-white-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes
    5. Konservierungsstoff -> en:preservative
      1. Natamycin -> en:e235 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. FEIN-WÜRZIG -> de:fein-würzig
    6. Fett i -> de:fett-i - percent: 48
    7. Tr -> de:tr
    8. Zutaten -> de:zutaten
      1. pasteurisierte Kuhmilch -> en:pasteurised-cow-s-milk - vegan: no - vegetarian: yes
    9. Salz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    10. Käserei-Fermente -> de:käserei-fermente
      1. Milch -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes
    11. Konservierungsstoff -> en:preservative
      1. Natamycin -> en:e235 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. WÜRZIG -> de:würzig
    12. Fett i -> de:fett-i - percent: 50
    13. Tr -> de:tr
    14. Zutaten -> de:zutaten
      1. pasteurisierte Kuhmilch -> en:pasteurised-cow-s-milk - vegan: no - vegetarian: yes
    15. Salz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    16. Käserei-Fermente -> de:käserei-fermente
      1. Milch -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes
    17. Farbstoff in der Rinde -> de:farbstoff-in-der-rinde
      1. Zuckerkulör -> en:e150a - vegan: yes - vegetarian: yes
    18. Konservierungsstoff -> en:preservative
      1. Natamycin -> en:e235 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. Enthält ungefähr 27 Scheiben -> de:enthält-ungefähr-27-scheiben
      3. Hergestellt in einem Betrieb -> de:hergestellt-in-einem-betrieb
    19. in dem Kuh -> de:in-dem-kuh
    20. und Ziegenmilch verarbeitet werden -> de:und-ziegenmilch-verarbeitet-werden

Nutrition

  • icon

    Matige voedingskwaliteit


    ⚠️ Waarschuwing: de hoeveelheid vezels is niet gespecificeerd, hun mogelijke positieve bijdrage aan de klasse kan niet in aanmerking worden genomen.
    ⚠️ Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar is geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 0%

    Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

    Positieve punten: 5

    • Eiwitten: 5 / 5 (waarde: 23, afgeronde waarde: 23)
    • Vezels: 0 / 5 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)
    • Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 0 / 5 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)

    Negatieve punten: 21

    • Energie: 4 / 10 (waarde: 1362, afgeronde waarde: 1362)
    • Suikers: 0 / 10 (waarde: 0.1, afgeronde waarde: 0.1)
    • Verzadigd vet: 10 / 10 (waarde: 18, afgeronde waarde: 18)
    • Natrium: 7 / 10 (waarde: 680, afgeronde waarde: 680)

    De punten voor eiwitten worden meegeteld omdat het product tot de kaascategorie behoort.

    Nutritionele score: 16 (21 - 5)

    Nutri-Score: D

  • icon

    Suikers in kleine hoeveelheid (0.1%)


    What you need to know
    • A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.

    Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks
    • Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).
    • Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.
  • icon

    Zout in grote hoeveelheid (1.7%)


    What you need to know
    • A high consumption of salt (or sodium) can cause raised blood pressure, which can increase the risk of heart disease and stroke.
    • Many people who have high blood pressure do not know it, as there are often no symptoms.
    • Most people consume too much salt (on average 9 to 12 grams per day), around twice the recommended maximum level of intake.

    Recommendation: Limit the consumption of salt and salted food
    • Reduce the quantity of salt used when cooking, and don't salt again at the table.
    • Limit the consumption of salty snacks and choose products with lower salt content.

  • icon

    Voedingswaarden


    Voedingswaarden Als verkocht
    voor 100 g / 100 ml
    Als verkocht
    per portie (116,66g)
    Vergeleken met: en:Raclette
    Energie 1.362 kj
    (328 kcal)
    1.590 kj
    (383 kcal)
    -3%
    Vetten 26 g 30,3 g -4%
    Verzadigde vetzuren 18 g 21 g +3%
    Koolhydraten 0,5 g 0,583 g -32%
    Suikers 0,1 g 0,117 g -76%
    Vezels ? ?
    Eiwitten 23 g 26,8 g -1%
    Zout 1,7 g 1,98 g +12%
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 % 0 %
Grootte van een portie: 116,66g

Milieu

CO2-voetafdruk

Transport

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op door openfoodfacts-contributors
Laatste wijziging productpagina op door roboto-app.
Productpagina ook bewerkt door countrybot, geodata, kiliweb, packbot, predatorix, yuka.U3ZFN0lKa1pqS2xXeE1NVTRoVDcrOHNzNElHcGRtNnNNK3BKSUE9PQ.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.