Help ons om voedseltransparantie de norm te maken!
Als non-profitorganisatie zijn we afhankelijk van uw donaties om consumenten over de hele wereld te blijven informeren over wat ze eten.
De voedselrevolutie begint bij jou!
Fraise - Gerblé - 320 g
Fraise - Gerblé - 320 g
Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt!
×
Streepjescode: 3175681854482 (EAN / EAN-13)
Algemene benaming: Préparation aux fraises sans sucres ajoutés, à valeur énergétique réduite (66%), avec édulcorants
Hoeveelheid: 320 g
Merken: Gerblé
Categorieën: Plantaardige levensmiddelen en dranken, Plantaardige levensmiddelen, Voedsel op basis van fruit en groenten, Ontbijten, Smeerbare producten, Fruit en afgeleide producten, Plantaardige smeerbare producten, Zoete smeerpastas, Confituren en marmelades, Jams, Jams van rode vruchten, Dieetjams, Aardbeienjams
Keurmerken, certificaten, prijzen:
Zonder of weinig suiker, Bron van vezels, Groene Punt, Vezelrijk, Gemaakt in de EU, Zonder toegevoegde suikers, Nutriscore, Nutriscore A, Met kunstmatige zoetstoffen
Locaties van productie of verwerking: Union Européenne
Winkels: Magasins U, carrefour.fr
Verkooplanden: België, Ivoorkust, Frankrijk, Zwitserland
Passend bij uw voorkeuren
Gezondheid
Ingrediënten
-
18 ingrediënten
Frans: Fraises 42%, eau, fibres: dextrine de blé, édulcorant: maltitols, jus de cerise, jus concentré d'acérola, gélifiant: pectines, acidifiant: acide citrique, correcteur d'acidité: citrates de calcium, conservateur: sorbate de potassium, édulcorant: sucraloseAllergenen: Gluten
Voedselverwerking
-
Ultra bewerkt voedsel
Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:
- Additief: E1400 - Dextrine
- Additief: E440 - Pectine
- Additief: E955 - Sucralose
- Additief: E965 - Maltitol
- Ingrediënt: Geleermiddel
- Ingrediënt: Zoetstof
Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:
- Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
- Bewerkte ingrediënten
- Bewerkte levensmiddelen
- Ultra bewerkt voedsel
De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.
Additieven
-
E1400 - Dextrine
Dextrine: Dextrines zijn een groep koolhydraten met een betrekkelijk laag molecuulgewicht, die worden verkregen door de hydrolyse van zetmeel. Dextrines zijn mengsels van lineair α--1‚4--verbonden D-glucosepolymeren welke beginnen met een α--1‚6--binding. De vertering van zetmeel tot maltose begint in de mond door het enzym α-amylase dat zich in het speeksel bevindt. Hierbij ontstaan diverse dextrines als tussenprodukt. Ze worden onderscheiden naar hun kleuring met jodium, waarbij erythrodextrines rood kleuren en achrodextrines geen kleuring opleveren. Gedurende het proces van mouten en eesten van gerst, ten behoeve van de bierbereiding, wordt door de fermentatie van het gerst eveneens dextrine geproduceerd. Ook op het oppervlak van brood worden ze gedurende het bakken gevormd, en ze dragen bij aan de smaak, de kleur en de knapperigheid van het brood. In de industrie wordt dextrine geproduceerd door pyrolyse, gedurende het roosteren van zetmeelpoeder onder min of meer zure omstandigheden. Deze typen dextrines worden ook pyrodextrines genoemd. Witte en gele dextrines zijn geheel of gedeeltelijk in water oplosbare poeders.Bron: Wikipedia
-
E202 - Kaliumsorbaat
Kaliumsorbaat: Kaliumsorbaat is het kaliumzout van sorbinezuur, met als brutoformule C6H7KO2. Het is als conserveermiddel vooral actief tegen schimmels, minder tegen gisten en amper tegen bacteriën. Kaliumsorbaat is alleen effectief bij een lage pH. Kaliumsorbaat draagt het E-nummer E202.Bron: Wikipedia
-
E330 - E330
Citroenzuur: Citroenzuur is een organisch zuur. Het komt in citrusvruchten voor en is een natuurlijk conserveermiddel en antioxidant. Daarnaast wordt het gebruikt om een zure smaak aan voedsel te geven. In de biochemie is het een belangrijke intermediair in de citroenzuurcyclus. Het is een voedingszuur met E-nummer E330. Zouten en esters van citroenzuur worden citraten genoemd.Bron: Wikipedia
-
E333 - Calciumcitraten
Calcium citrate: Calcium citrate is the calcium salt of citric acid. It is commonly used as a food additive -E333-, usually as a preservative, but sometimes for flavor. In this sense, it is similar to sodium citrate. Calcium citrate is also found in some dietary calcium supplements -e.g. Citracal-. Calcium makes up 24.1% of calcium citrate -anhydrous- and 21.1% of calcium citrate -tetrahydrate- by mass. The tetrahydrate occurs in nature as the mineral Earlandite.Bron: Wikipedia (Engels)
-
E440 - Pectine
Pectine: Pectine is een polysacharide -vertakt en veresterd D-galacturonzuur- en is een onderdeel van de celwanden van planten en vruchten. Pectine zorgt voor het aan elkaar klitten van de plantencellen. Tijdens de rijping van de vrucht wordt hemicellulose afgebroken tot protopectinen, waaruit weer pectine wordt gevormd, dat bij verdere rijping omgezet wordt in pectinezuur en uiteindelijk in pectazuur.Bron: Wikipedia
-
E955 - Sucralose
Sucralose: Sucralose is een laagcalorische, kunstmatige zoetstof die wordt vervaardigd door een gecontroleerde chlorering van sacharose, en die 500 tot 600 maal zo zoet is als suiker. Het wordt verkocht onder de merknamen Splenda en Altern.Bron: Wikipedia
-
E965 - Maltitol
Maltitol: Maltitol is een polyol -of suikeralcohol- die wordt gebruikt als kunstmatige zoetstof. Het heeft 0‚9 keer de zoetkracht van suiker. Maltitol bevat tussen de 2 en 3 kilocalorieën per gram. De stof komt in de natuur niet voor, maar kan worden gemaakt van moutsuiker -maltose-, bijvoorbeeld uit maïs of tarwe. Het heeft een zoete smaak -zonder bijsmaak- en wordt veel gebruikt in snoepgoed.Bron: Wikipedia
Ingrediënten analyse
-
Zonder palm olie
Geen ingrediënten gevonden die palmolie bevatten
-
Veganistische status onbekend
Niet herkende ingrediënten: Vezel
-
Vegetarische status onbekend
Niet herkende ingrediënten: Vezel
-
Details over de analyse van de ingrediënten
fr: Fraises 42%, eau, fibres (dextrine de _blé_), édulcorant (maltitols), jus de cerise, jus concentré d'acérola, gélifiant (pectines), acidifiant (acide citrique), correcteur d'acidité (citrates de calcium), conservateur (sorbate de potassium), édulcorant (sucralose)- Fraises -> en:strawberry - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 42 - percent: 42 - percent_max: 42
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5.8 - percent_max: 42
- fibres -> en:fiber - percent_min: 1.77777777777778 - percent_max: 33.3333333333333
- dextrine de _blé_ -> bg:пшеничен-декстрин - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.77777777777778 - percent_max: 33.3333333333333
- édulcorant -> en:sweetener - percent_min: 0 - percent_max: 25
- maltitols -> en:e965 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
- jus de cerise -> en:cherry-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 17.4
- jus concentré d'acérola -> en:acerola-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 13.05
- gélifiant -> en:gelling-agent - percent_min: 0 - percent_max: 10.44
- pectines -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10.44
- acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 8.7
- acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.7
- correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 7.45714285714286
- citrates de calcium -> en:e333 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.45714285714286
- conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 6.525
- sorbate de potassium -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.525
- édulcorant -> en:sweetener - percent_min: 0 - percent_max: 5.8
- sucralose -> en:e955 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.8
Voedingswaarde
-
Zeer goede voedingskwaliteit
Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.
Positieve punten: 6
- Eiwitten: 0 / 5 (waarde: 0.5, afgeronde waarde: 0.5)
- Vezels: 5 / 5 (waarde: 14, afgeronde waarde: 14)
- Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 1 / 5 (waarde: 42, afgeronde waarde: 42)
Negatieve punten: 0
- Energie: 0 / 10 (waarde: 316, afgeronde waarde: 316)
- Suikers: 0 / 10 (waarde: 3.2, afgeronde waarde: 3.2)
- Verzadigd vet: 0 / 10 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)
- Natrium: 0 / 10 (waarde: 12, afgeronde waarde: 12)
De punten voor eiwitten worden meegeteld omdat de negatieve punten minder zijn dan 11.
Nutritionele score: (0 - 6)
Nutri-Score:
-
Voedingswaarden
-
Vetten in kleine hoeveelheid (0%)
Wat je moet weten- Een hoge consumptie van vet, met name verzadigde vetten, kan cholesterol verhogen en het risico op hartziekten vergroten.
Aanbeveling: Verminder de consumptie van vet en verzadigd vet- Kies producten met een lager vet- en verzadigd vetgehalte.
-
Verzadigde vetzuren in kleine hoeveelheid (0%)
Wat je moet weten- Een hoge consumptie van vet, met name verzadigde vetten, kan cholesterol verhogen en het risico op hartziekten vergroten.
Aanbeveling: Verminder de consumptie van vet en verzadigd vet- Kies producten met een lager vet- en verzadigd vetgehalte.
-
Suikers in kleine hoeveelheid (3.2%)
Wat je moet weten- Een hoge consumptie van suiker kan gewichtstoename en tandbederf veroorzaken. Het verhoogt ook het risico op diabetes type 2 en hart- en vaatziekten.
Aanbeveling: Beperk de consumptie van suiker en suikerhoudende dranken- Suikerhoudende dranken (zoals frisdranken, fruitdranken en vruchtensappen) moeten zoveel mogelijk worden beperkt (niet meer dan 1 glas per dag).
- Kies producten met een lager suikergehalte en verminder de consumptie van producten met toegevoegde suikers.
-
Zout in kleine hoeveelheid (0.03%)
Wat je moet weten- Een hoge consumptie van zout (of natrium) kan een verhoogde bloeddruk veroorzaken, wat het risico op hartaandoeningen en beroertes kan vergroten.
- Veel mensen met hoge bloeddruk weten het niet, omdat er vaak geen symptomen zijn.
- De meeste mensen consumeren te veel zout (gemiddeld 9 tot 12 gram per dag), ongeveer twee keer de aanbevolen maximale inname.
Aanbeveling: Beperk de consumptie van zout en gezouten voedsel- Verminder de hoeveelheid zout die je gebruikt bij het koken en gebruik geen zout meer aan tafel.
- Beperk de consumptie van zoute snacks en kies voor producten met een lager zoutgehalte.
-
-
Voedingswaarden
Voedingswaarden Als verkocht
voor 100 g / 100 mlVergeleken met: Aardbeienjams Energie 316 kj
(76 kcal)-63% Vetten 0 g -100% Verzadigde vetzuren 0 g -100% Koolhydraten 13 g -75% Suikers 3,2 g -93% Polyolen 7 g Vezels 14 g +1.128% Eiwitten 0,5 g +11% Zout 0,03 g +127% Fruit‚ groenten en noten 42 % Vruchten ‚ groenten ‚ noten en raapzaad ‚ walnoot- en olijfolie (schatting van ingrediëntenlijstanalyse) 48,204 %
Milieu
-
Eco-Score B - Lage milieu-impact
De Eco-Score is een experimentele score die de milieueffecten van levensmiddelen samenvat.→ De Eco-Score werd oorspronkelijk ontwikkeld voor Frankrijk en wordt uitgebreid naar andere Europese landen. De Eco-Score formule kan veranderen, omdat deze regelmatig wordt verbeterd om hem nauwkeuriger en geschikter voor elk land te maken.Levenscyclusanalyse
-
Gemiddelde impact van producten van dezelfde categorie: A (Score: 80/100)
Categorie: Jam, strawberry
Categorie: Jam, strawberry
- PEF milieuscore: 0.27 (hoe lager de score, hoe lager de impact)
- inclusief impact op klimaatverandering: 1.42 kg CO2-eq/kg product
Fase Invloed Landbouw Bewerking Verpakking Transport Distributie Consumptie
Bonussen en malussen
-
Ontbrekende informatie over de oorsprong van ingrediënten
Malus: -5
⚠️ De herkomst van de ingrediënten van dit product is niet aangegeven.
Als de ingrediënten op de verpakking staan, dan kan je deze op de productpagina toevoegen.
Als u de fabrikant van dit product bent, kunt u ons de informatie sturen met ons gratis platform voor producenten.
-
Verpakking met een lage impact
Malus: -4
Vorm Materiaal Recyclen Invloed Kuip Glas Laag Deksel Onbekend Hoog ⚠️ De verpakkingsinformatie van dit product is niet nauwkeurig genoeg (zoals, de exacte vorm en materialen van alle onderdelen van de verpakking).⚠️ Voor een nauwkeurigere berekening van de Eco-Score kan je de productpagina bewerken.
Als u de fabrikant van dit product bent, kunt u ons de informatie sturen met ons gratis platform voor producenten.
Eco-Score voor dit product
-
Invloed voor dit product: B (Score: 71/100)
Product: Fraise - Gerblé - 320 g
Levenscyclusanalysescore: 80
Som van bonussen en malussen: -9
Eindscore: 71/100
-
CO2-voetafdruk
-
Gelijk aan 0.7 km rijden in een benzineauto
142 g CO² per 100g product
Het CO2-emissiecijfer komt uit de Agribalyse-database van ADEME voor de categorie: Jam, strawberry (Bron: ADEME Agribalyse-database)
Fase Invloed Landbouw Bewerking Verpakking Transport Distributie Consumptie
Verpakking
-
Verpakking met een lage impact
-
Verpakkingsonderdelen
Kuip (Glas)
Deksel
-
Verpakkingsmaterialen
Materiaal % Verpakkingsgewicht Verpakkingsgewicht per 100 g product Glas
-
Transport
-
Herkomst van de ingrediënten
Ontbrekende informatie over de oorsprong van ingrediënten
⚠️ De herkomst van de ingrediënten van dit product is niet aangegeven.
Als de ingrediënten op de verpakking staan, dan kan je deze op de productpagina toevoegen.
Als u de fabrikant van dit product bent, kunt u ons de informatie sturen met ons gratis platform voor producenten.Voeg de oorsprong van de ingrediënten voor dit product toe Voeg de oorsprong van de ingrediënten voor dit product toe
Gegevensbronnen
Product toegevoegd op door openfoodfacts-contributors
Laatste wijziging productpagina op door foodvisor.
Productpagina ook bewerkt door beniben, charlesnepote, cirno, driveoff, eatshalal, inf, kiliweb, magasins-u, majo56, packbot, quechoisir, quentinbrd, roboto-app, scanbot, sebleouf, silviomoreno, tacite, thaialagata, torredibabele, yuka.L4geGoGIROkeTd_x05wIjAafF-j6A_EIEkdcow, yuka.MLx5YsGTQ-cmGvrv1q8vwSHiErn6HNBFHHhUow, yuka.N5dsGoGwT_wwR8rtwbxp2D6pOLjJBv18GCAxog, yuka.R2ZvYUxvcGFyL1lneDhFWXhCblEyUE5QKzVPSlFuL21KUFFqSVE9PQ, yuka.R3FwYkxQc1BxdWNBeHN3dnBBajErTTlQL0pLdERHeVZDYzQrSUE9PQ, yuka.Ry8wbUY1OGR2ZGtiZ2RvUDNCbk82L1ZiK3B5Q1ZsRzJBZTgxSVE9PQ, yuka.UOl-Yd6aIu08FsHL1olq_xWrH9bFD6FoEyU0og, yuka.VEs4YkFLMWNpdlFnd3NNZDhVajd3OElwN3EySlVGcTBBTU1NSWc9PQ, yuka.VlBrTk9ia3hqZWN3dXNRM3d6SGYvdE5WL29DN1IyQ0plN29VSVE9PQ, yuka.VzRVbUZMOHgvL3BRdnZNZzhBUDM1T2txMWNLQVUwbnRMT1VxSVE9PQ, yuka.WVl4WlNmZ1R1ZXRRbmNVUjd3UFN5djkrOTZhRlpscnZPYllQSWc9PQ, yuka.WnBBbkc2Y2loZFlQbHZaazF3clk5dEZRNmIybUJrNkxNclZKSVE9PQ, yuka.ZHZvRVNJYzlvL2t0dXZGbDlDT0oydDhyMW9hNUJHU0hLOGMxSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhUecYTvsgLvPhntoGGE4_mjKb7ZW91QwaTWCas, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllJgDPnQgy3kNx3jvV-l-Pi1Kr_ZWfNVxY3xYqs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllNJVeDgnyvtHRr5hHWSn_GgNrfWPIAuvrLGGKs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlldNCfvDmi7kOxvihlOx7PWhF4LLMeFx3ZOnKas, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnJcT-rAohndCgH6kFWm-OvRK7XsXvNU563Xbqs.