volunteer_activism Doneer

Open Food Facts is een samenwerkingsproject gebouwd door tienduizenden vrijwilligers en beheerd door een non-profitorganisatie met 8 medewerkers. We hebben uw donaties nodig om het Open Food Facts 2023 -budget te financieren en om het project verder te ontwikkelen.

Bedankt! favorite

close
arrow_upward

Gerblé - 230 g

Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Streepjescode: 3175680011534 (EAN / EAN-13)

Hoeveelheid: 230 g

Verpakking: Plastiek, Doos, Droog, fr:Etui en carton, fr:Sachet en plastique

Merken: Gerblé, Gerblé Vitalité

Categorieën: Snacks, Ontbijten, Zoete snacks, Koekjes en cakes, Koekjes, Chocolade koekjes, en:Crispy biscuits, en:Diet crispy biscuit, Droge biscuits, en:Biscuit with milk, en:Breakfast biscuit, en:Breakfast biscuit with cereals fortified with vitamins and chemical elements, en:Breakfast biscuit with chocolate, en:Crispy biscuit with reduced-fat chocolate, Melkchocoladebiscuits, en:Biscuit-snack-with-chocolate-filling

Keurmerken, certificaten, prijzen: Geen vet of vetarm, Vetarm, Conserveermiddelvrij, Minder vet, Bron van vezels, Duurzame landbouw, Bron van Calcium, EU landbouw, Groene Punt, Vezelrijk, Geproduceerd in Frankrijk, Natuurlijke aromas, Zonder kleurstoffen, Zonder kleurstoffen of bewaarmiddelen, Zonder palmolie, Nutriscore, Nutriscore C, UTZ Gecertificeerd, UTZ gecertificeerde cacao, Bron van Vitamine B6, Bron van Vitamine B9, Bron van Vitamine E, fr:Farine de blé français, fr:Ble-durable, fr:Source de magnésium

Herkomst van de ingrediënten: Frankrijk, Europese Unie, en:Non European Union

Locaties van productie of verwerking: France, Revel

Winkels: Intermarché, Carrefour, Carrefour Market, Auchan, Magasins U, Monoprix, carrefour.fr

Verkooplanden: België, Frankrijk, Guadeloupe, Martinique, Marokko, Réunion, Senegal, Zwitserland

Matching with your preferences

Gezondheid

Ingrediënten

  • icon

    28 ingrediënten


    Engels: wheat flour 53,2%, red cane sugar, rapeseed oil, chocolate chips 8,3% (cocoa paste, sugar, cocoa butter, emulsifier: soy lecithins), wheat germ 5,5%, lupin flour, fermented milk skimmed powder 2,6%, baking powders (potassium tartrates, sodium carbonates, ammonium carbonates), oat fibre, calcium, magnesium, natural flavour, sea salt, emulsifier: lecithins , wheat starch, vitamins (e, b6, b9)
    Allergenen: Gluten, Lupine, Melk, Soja, fr:avoine
    Sporen: Eieren, Noten, Sesamzaad

Voedselverwerking

  • icon

    Ultra bewerkt voedsel


    Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:

    • Additief: E322 - Lecithinen
    • Ingrediënt: Emulgator
    • Ingrediënt: Aroma

    Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

    1. Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
    2. Berwerkte ingrediënten
    3. Bewerkte levensmiddelen
    4. Ultra bewerkt voedsel

    De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

    Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

  • E322 - Lecithinen


    Lecithine: Lecithine is een mengsel van glycolipiden, triglyceriden, en fosfolipiden. In de biochemie wordt er echter een specifieke verbinding mee bedoeld, fosfatidylcholine, een fosfolipide die de hoofdmoot uitmaakt van een fosfatidefractie die uit eidooier -Oudrieks lekithos - λέκιθος- of sojabonen kan worden geëxtraheerd met hexaan. Commercieel verkrijgbare lecithine wordt van oudsher vooral uit sojabonen verkregen. De laatste jaren echter wordt lecithine steeds vaker ook uit andere bronnen verkregen, bijvoorbeeld uit zonnebloempitten. De reden voor deze opkomst van zonnebloemlecithine is tweevoudig: in de eerste plaats vraagt de Europese markt/consument om lecithinen die hun oorsprong hebben uit niet-genetisch gemodificeerd materiaal. De beschikbaarheid daarvan neemt de laatste jaren af, wat een prijsstijging van deze non-GMO-lecithine tot gevolg heeft. In de tweede plaats worden voedingsmiddelproducenten sinds november 2005 verplicht om op de verpakking aan te geven als hun product allergenen bevat. Sojalecithine wordt als allergeen gezien. Voor producenten is dit vaak reden om naar andere bronnen van lecithine over te gaan. Het is een molecuul met aan de ene kant een lipofiele component en aan de andere kant een polair uiteinde, zodat het een effectieve emulgator is, waarvan bijvoorbeeld gebruik wordt gemaakt bij de fabricage van mayonaise met behulp van eidooier. Lecithine is een essentieel bestanddeel van iedere lichaamscel dat onder andere voorkomt in celmembranen. In de voedingsmiddelenindustrie vindt het vaak toepassing als emulgator. Met name in producten die bestemd zijn voor bakken en braden doet lecithine dienst als antispatmiddel. In de chocolade-industrie wordt lecithine gebruikt om in de vloeibare fase de vloeistoffen -de dure cacaoboter- te doen uiteenvallen in zeer veel kleinere "druppeltjes", wat kostenbesparend werkt en tevens de vloeigrens verbetert. Lecithine wordt ook wel verkocht als voedingssupplement. Omdat het lichaam echter voldoende van de stof zelf aanmaakt, is het innemen van supplementen ervan niet nodig. De supplementenproducenten stellen echter dat bij extra inname verbeteringen optreden in onder andere de impulsoverdracht tussen zenuwcellen, het zou helpen vet en cholesterol in het lichaam af te breken, en zou goed werken tegen verhoogde bloeddruk. De opname van lecithine in het lichaam is het best wanneer het in softgel- of granulaatvorm ingenomen wordt.
    Bron: Wikipedia
  • E336 - Kaliumtartraten


    Potassium tartrate: Potassium tartrate, dipotassium tartrate or argol has formula K2C4H4O6. It is the potassium salt of tartaric acid. It is often confused with potassium bitartrate, also known as cream of tartar. As a food additive, it shares the E number E336 with potassium bitartrate.
    Bron: Wikipedia (Engels)

Ingrediënten analyse

  • icon

    Zonder palm olie


    Geen ingrediënten gevonden die palmolie bevatten

    Niet herkende ingrediënten: en:red-cane-sugar, en:fermented-milk-skimmed-powder

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

  • icon

    Veganistische status onbekend


    Niet herkende ingrediënten: en:red-cane-sugar, en:fermented-milk-skimmed-powder, Calcium, Magnesium, Tocoferol, Foliumzuur

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

  • icon

    Vegetarische status onbekend


    Niet herkende ingrediënten: en:red-cane-sugar, en:fermented-milk-skimmed-powder, Calcium, Magnesium, Tocoferol, Foliumzuur

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.
  • icon

    Details over de analyse van de ingrediënten

    We hebben je hulp nodig!

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

    wheat flour 53.2%, red cane sugar, rapeseed oil, chocolate chips 8.3% (cocoa paste, sugar, cocoa butter, emulsifier (soy lecithins)), wheat germ 5.5%, lupin flour, fermented milk skimmed powder 2.6%, baking powders (potassium tartrates, sodium carbonates, ammonium carbonates), oat fibre, calcium, magnesium, natural flavour, sea salt, emulsifier (lecithins), wheat starch, vitamins, vitamin e, vitamin b6, vitamin b9
    1. wheat flour -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 53.2 - percent: 53.2 - percent_max: 53.2
    2. red cane sugar -> en:red-cane-sugar - percent_min: 8.3 - percent_max: 19.5
    3. rapeseed oil -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 8.3 - percent_max: 19.5
    4. chocolate chips -> en:chocolate-chunk - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 8.3 - percent: 8.3 - percent_max: 8.3
      1. cocoa paste -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.075 - percent_max: 8.3
      2. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.15
      3. cocoa butter -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.76666666666667
      4. emulsifier -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 2.075
        1. soy lecithins -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.075
    5. wheat germ -> en:wheat-germ - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5.5 - percent: 5.5 - percent_max: 5.5
    6. lupin flour -> en:lupin-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.6 - percent_max: 5.5
    7. fermented milk skimmed powder -> en:fermented-milk-skimmed-powder - percent_min: 2.6 - percent: 2.6 - percent_max: 2.6
    8. baking powders -> en:baking-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
      1. potassium tartrates -> en:e336 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
      2. sodium carbonates -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
      3. ammonium carbonates -> en:e503 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.866666666666667
    9. oat fibre -> en:oat-fibre - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
    10. calcium -> en:calcium - percent_min: 0 - percent_max: 2.4375
    11. magnesium -> en:magnesium - percent_min: 0 - percent_max: 2.16666666666667
    12. natural flavour -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.95
    13. sea salt -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.77272727272727
    14. emulsifier -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 1.625
      1. lecithins -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.625
    15. wheat starch -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    16. vitamins -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.39285714285714
    17. vitamin e -> en:vitamin-e - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    18. vitamin b6 -> en:vitamin-b6 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.21875
    19. vitamin b9 -> en:folic-acid - percent_min: 0 - percent_max: 1.14705882352941

Nutrition

  • icon

    Gemiddelde voedingskwaliteit


    ⚠️ Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar is geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 0%

    Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

    Positieve punten: 5

    • Eiwitten: 5 / 5 (waarde: 10, afgeronde waarde: 10)
    • Vezels: 5 / 5 (waarde: 5.9, afgeronde waarde: 5.9)
    • Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 0 / 5 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)

    Negatieve punten: 14

    • Energie: 5 / 10 (waarde: 1895, afgeronde waarde: 1895)
    • Suikers: 4 / 10 (waarde: 22, afgeronde waarde: 22)
    • Verzadigd vet: 2 / 10 (waarde: 2.7, afgeronde waarde: 2.7)
    • Natrium: 3 / 10 (waarde: 272, afgeronde waarde: 272)

    De punten voor eiwitten worden niet meegeteld omdat de negatieve punten groter zijn dan of gelijk zijn aan 11.

    Nutritionele score: 9 (14 - 5)

    Nutri-Score: C

  • icon

    Suikers in grote hoeveelheid (22%)


    What you need to know
    • A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.

    Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks
    • Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).
    • Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.

  • icon

    Voedingswaarden


    Voedingswaarden Als verkocht
    voor 100 g / 100 ml
    Als verkocht
    per portie (230g)
    Vergeleken met: Melkchocoladebiscuits
    Energie 1.895 kj
    (453 kcal)
    4.360 kj
    (1040 kcal)
    -8%
    Vetten 17 g 39,1 g -25%
    Verzadigde vetzuren 2,7 g 6,21 g -78%
    Koolhydraten 62 g 143 g -3%
    Suikers 22 g 50,6 g -36%
    Vezels 5,9 g 13,6 g +111%
    Eiwitten 10 g 23 g +55%
    Zout 0,68 g 1,56 g +20%
    Vitamine E 5,8 mg 13,3 mg
    Vitamine B6 0,42 mg 0,966 mg
    Vitamine B9 (Foliumzuur) 64,2 µg 148 µg
    Calcium 253 mg 582 mg
    Magnesium 153 mg 352 mg
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 % 0 %
Grootte van een portie: 230g

Milieu

CO2-voetafdruk

Verpakking

Transport