We hebben nog €120.000 nodig om 2026 af te ronden!

group photo donation 2024
Open Food Facts logo

Word patroon van Open Food Facts

Elke maand bedienen we 8 miljoen bezoekers, en vele malen meer via de API. Jouw steun is essentieel om:

  • Open Food Facts open en voor iedereen beschikbaar te houden,
    • de infrastructuur, website, mobiele app en API te ondersteunen met een klein vast team

  • onafhankelijk te blijven van de voedingsindustrie,

  • de community te ondersteunen

  • de wetenschap te ondersteunen

Als elke bezoeker deze maand op Doneren klikt en slechts €1 geeft, halen we meer dan 8 keer ons jaarbudget op!

arrow_upward

Rambol Croquant & Fondant – Fromagerie Rambol – 200 g

edit Productpagina aanpassen

Rambol Croquant & Fondant – Fromagerie Rambol – 200 g

Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Streepjescode:
3175360000179(EAN / EAN-13)

Algemene benaming: Fromage fondu aux noix

Hoeveelheid: 200 g

Verpakking: Plastic, Karton, vers, in beschermde atmosfeer

Merken: Fromagerie Rambol, Rambol, Savencia

Categorieën: Zuivelproducten, Gefermenteerde levensmiddelen, Gefermenteerde zuivelproducten, Kazen, en:Cheese preparations, Smeltkazen, Notenkazen, en:Processed cheese with fresh cream cheese and walnuts

Keurmerken, certificaten, prijzen: Groene Punt, Triman
Groene Punt Triman

Traceerbaarheidscode: EMB 78537 - Saint-Arnoult-en-Yvelines (Yvelines, France), FR 78.537.001 CE - Saint-Arnoult-en-Yvelines (Yvelines, France)

Winkels: delhaize, magasins-u

Verkooplanden: België, Frankrijk

Passend bij uw voorkeuren

Gezondheid

Voedingswaarde

  • icon

    Nutri-Score D

    Lagere voedingskwaliteit
    ⚠ ️Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar werd geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 10%
    • icon

      Ontdek de nieuwe Nutri-Score!

      De berekening van de Nutri-Score evolueert om betere aanbevelingen te bieden op basis van het nieuwste wetenschappelijke bewijs.

      Belangrijkste verbeteringen:

      • Betere score voor sommige vette vissoorten en oliën die rijk zijn aan goede vetten
      • Betere score voor producten die rijk zijn aan vezels
      • Slechtere score voor producten die veel zout of suiker bevatten
      • Slechtere score voor rood vlees (vergeleken met gevogelte)
    • icon

      Wat is de Nutri-Score?

      De Nutri-Score is een logo dat de algehele voedingskwaliteit van producten weergeeft.

      De score van A tot E wordt berekend op basis van voedingsstoffen en voedingsmiddelen die de voorkeur genieten (eiwitten, vezels, fruit, groenten en peulvruchten ...) en voedingsstoffen die moeten worden beperkt (calorieën, verzadigd vet, suikers, zout). De score wordt berekend op basis van de voedingswaardentabel en de ingrediënten (fruit, groenten en peulvruchten).

      Het tonen van dit logo wordt door de volksgezondheidsautoriteiten vrijblijvend aanbevolen voor bedrijven.

    icon

    Negatieve punten: 20/55

    • icon

      Energie

      4/10 points (1369.8kJ)

      Een energie-inname boven de energiebehoefte wordt in verband gebracht met een verhoogd risico op gewichtstoename, overgewicht en zwaarlijvigheid, en bijgevolg op een risico op voedingsgerelateerde chronische ziekten.

    • icon

      Suikers

      0/15 points (1.5g)

      Een hoge consumptie van suiker kan gewichtstoename en tandbederf veroorzaken. Het verhoogt ook het risico op diabetes type 2 en hart- en vaatziekten.

    • icon

      Zout

      6/20 points (1.4g)

      Een hoge consumptie van zout (of natrium) kan een verhoogde bloeddruk veroorzaken, wat het risico op hartaandoeningen en beroertes kan vergroten.

    icon

    Positieve punten: 4/17

    • icon

      Eiwitten

      4/7 points (12g)

      Levensmiddelen die rijk zijn aan eiwitten zijn meestal rijk aan calcium of ijzer die essentiële mineralen zijn met talloze gezondheidsvoordelen.

    • icon

      Vezels

      0/5 points (0.6g)

      Het consumeren van voedsel dat rijk is aan vezels (met name volkoren voedsel) vermindert de kans op aerodigestieve kankers, hart- en vaatziekten, obesitas en diabetes.

    • icon

      Details over de berekening van de Nutri-Score

      ⚠ ️Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar werd geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 10%

      Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

      Dit product wordt beschouwd als kaas voor de berekening van de Nutri-Score.

      Punten voor eiwitten worden meegeteld omdat het product als kaas wordt beschouwd.

      Nutritionele score: 16 (20 - 4)

      Nutri-Score: D

  • icon

    Voedingswaarden

    Voedingswaarden As sold
    voor 100 g / 100 ml     		Vergeleken met: Smeltkazen
    Energie ~ 1369.8 kJ
    (322 kcal)     		1.071,481 kj (256 kcal) (+28%)
    Vetten 30 g 19,623 g (+53%)
    Verzadigde vetzuren 12.7 g 12,449 g (+2%)
    Enkelvoudig onverzadigde vetzuren 8.9 g ?
    Meervoudig onverzadigde vetzuren 9.9 g ?
    Koolhydraten 3 g 7,116 g (-58%)
    Suikers 1.5 g 3,777 g (-60%)
    Vezels 0.6 g 0,425 g (+41%)
    Eiwitten 12 g 11,235 g (+7%)
    Zout 1.4 g 1,778 g (-21%)
    Natrium 0.56 g 0,71 g (-21%)
    Fruit‚ groenten‚ peulvruchten ~ 0 % 0 %

    • Voedingswaarden (Detailed data)

      Voedingswaarden As sold
      voor 100 g / 100 ml       		As sold for 100 g (packaging) As sold for 100 g (estimate)
      Energie ~ 1369.8 kJ
      (322 kcal)       		? kcal
      (322 kcal)       		?
      Vetten 30 g 30 g ?
      Verzadigde vetzuren 12.7 g 12.7 g ?
      Enkelvoudig onverzadigde vetzuren 8.9 g 8.9 g ?
      Meervoudig onverzadigde vetzuren 9.9 g 9.9 g ?
      Koolhydraten 3 g 3 g ?
      Suikers 1.5 g 1.5 g ?
      Vezels 0.6 g 0.6 g ?
      Eiwitten 12 g 12 g ?
      Zout 1.4 g 1.4 g ?
      Natrium 0.56 g 0.56 g ?
      Fruit‚ groenten‚ peulvruchten ~ 0 % ? ~ 0 %

Ingrediënten

  • icon

    18 ingrediënten

    Frans: Fromage blanc (45%), eau, fruits à coque 10% (dont noix 6%), beurre, protéines de lait, poudre de lait écrémé, sels de fonte : E452, E450, amidon transformé de manioc, sel, épaississants : carraghénanes, agar agar, arôme (céleri), correcteur d'acidité : acide lactique.
    Allergenen: selderij, melk, noten
    Sporen: eieren, vis, gluten, melk

    • Ingrediënteninformatie

      • verse kaas: 45.0%

      • Water: 27.5% (geschat)

      • noot: 10.0%

      • — walnoot: 10.0%

      • boter: 5.0% (geschat)

      • melkeiwit: 5.0% (geschat)

      • magere melkpoeder: 3.8% (geschat)

      • Smeltzout: < 2% (geschat)

      • — E452: < 2% (geschat)

      • E450: < 2% (geschat)

      • gemodificeerd tapiocazetmeel: < 2% (geschat)

      • zout: < 2% (geschat)

      • Verdikkingsmiddel: < 2% (geschat)

      • — E407: < 2% (geschat)

      • E406: < 2% (geschat)

      • aroma: < 2% (geschat)

      • Zuurteregelaar: < 2% (geschat)

      • — E270: < 2% (geschat)

Voedselverwerking

Additieven

  • E14XX - Gemodificeerde zetmelen

  • E270 - Melkzuur

    Melkzuur: Melkzuur is een organische verbinding met als brutoformule C3H6O3. De zuivere stof is vast, maar het racemisch mengsel komt voor als een olieachtige kleurloze hygroscopische vloeistof, die goed oplosbaar is in water. Melkzuur is een stof die onder andere bij verschillende biologische processen vrijkomt. Melkzuur heeft het E-nummer E270.
    Bron: Wikipedia

  • E406 - Agaragar

    Agar -bindmiddel-: Agar of agaragar is een witachtige, smaak- en reukloze, onvertakte polysacharide die uit de celwanden van sommige soorten roodwieren gewonnen wordt, voornamelijk op Sri Lanka, op Java en in Japan. Deze stof wordt onder andere uit Gelidium, Gracilaria en Pterocladia gewonnen. Chemisch gezien is agar een polymeer opgebouwd uit subeenheden van de suiker galactose. Het zijn polygalactanen samengesteld uit aaneengeschakelde agarobiose-eenheden die op de -OH-groepen min of meer vervangen zijn door sulfonaat- of methylgroepen. Het woord agaragar komt uit het Maleis en betekent gelei. Agar-polysachariden zijn de primaire ondersteunende structuren voor de celwand van een alg. Opgelost in heet water en daarna afgekoeld is agar te gebruiken als gelatine. De stabiliteit van de gels die men daarbij bekomt is thermoreversibel: bij verhoging tot 90 °C smelten ze opnieuw. De bindkracht is tweemaal zo groot als die van gelatine; bovendien is agar-gel minder gevoelig voor veranderingen van zuurgraad. Agar is ook bekend als E406 in de lijst van E-nummers.
    Bron: Wikipedia

  • E407 - Carrageen

    Carrageen (E407), afkomstig uit rood zeewier, wordt veel gebruikt in de voedingsindustrie als geleer-, verdikkings- en stabilisatiemiddel, met name in zuivel- en vleesproducten.

    Het kan in verschillende vormen voorkomen, die elk verschillende texturale eigenschappen aan voedsel geven.

    De afgebroken vorm, vaak poligeen genoemd, heeft echter geleid tot bezorgdheid over de gezondheid vanwege de mogelijke ontstekingseffecten en de classificatie als mogelijk kankerverwekkend voor de mens (groep 2B) door het Internationaal Agentschap voor Kankeronderzoek (IARC).

    Desondanks is carrageen van voedselkwaliteit veilig bevonden door verschillende regelgevende instanties wanneer het wordt geconsumeerd in hoeveelheden die gewoonlijk worden gebruikt in voedingsmiddelen.

  • E450 - Difosfaat

    Difosfaten (E450) zijn voedseladditieven die vaak worden gebruikt om de textuur van producten te wijzigen, als rijsmiddel bij het bakken en om het stollen van ingeblikt voedsel te voorkomen.

    Deze zouten kunnen slagroom verstevigen en worden ook aangetroffen in poedervormige producten om hun vloei-eigenschappen te behouden. Ze zijn vaak aanwezig in gebakken producten, vleeswaren en frisdranken.

    Gewonnen uit fosforzuur, maken ze deel uit van onze dagelijkse fosforinname, die vaak de aanbevolen niveaus oveschrijdt vanwege de prevalentie van fosfor, ook wel bekend als fosfaat, in bewerkte voedingsmiddelen en dranken.

    Overmatige fosforconsumptie wordt in verband gebracht met gezondheidsproblemen, zoals een verminderde nierfunctie en een verzwakte botgezondheid. Hoewel difosfaten over het algemeen als veilig worden beschouwd, wanneer geconsumeerd binnen de vastgestelde aanvaardbare dagelijkse inname (ADI), is het noodzakelijk om de totale fosforconsumptie bij the houden om zo een optimale gezondheid te behouden.

  • E452 - Polyfosfaten

Ingrediënten analyse

  • icon

    Niet veganistisch

    Niet-veganistische ingrediënten: verse kaas, boter, melkeiwit, magere melkpoeder
De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.
  • icon

    Details over de analyse van de ingrediënten

    fr: _Fromage_ blanc 45%, eau, fruits à coque 10% (dont noix 10%), _beurre_, protéines de _lait_, poudre de _lait_ écrémé, sels de fonte (e452), e450, amidon transformé de manioc, sel, épaississants (carraghénanes), agar agar, arôme, correcteur d'acidité (acide lactique)
    IngredientTaxonomy IDveganvegetarianpalm_oilciqualciqual_proxypercentminmaxoriginlabels
    _Fromage_ blancen:fromage-blancnomaybe1950145.045.045.0
    eauen:wateryesyes1806627.510.045.0
    fruits à coqueen:nutyesyes10.010.010.0
    dont noixen:walnutyesyes1502310.010.010.0
    _beurre_en:butternoyes164005.00.010.0
    protéines de _lait_en:milk-proteinsnoyes5.00.010.0
    poudre de _lait_ écréméen:skimmed-milk-powdernoyes190543.80.010.0
    sels de fonteen:emulsifying-salts1.90.09.0
    e452en:e452yesyes1.90.09.0
    e450en:e450yesyes0.90.07.5
    amidon transformé de maniocen:modified-tapioca-starchyesyes95100.50.06.4
    selen:saltyesyes110580.20.01.4
    épaississantsen:thickener0.10.01.4
    carraghénanesen:e407yesyes0.10.01.4
    agar agaren:e406yesyes110840.10.01.4
    arômeen:flavouringmaybemaybe0.00.01.4
    correcteur d'aciditéen:acidity-regulator0.00.01.4
    acide lactiqueen:e270yesyes0.00.01.4

Milieu

CO2-voetafdruk

Verpakking

Transport

Meld een probleem

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op door teolemon
Laatste bewerking van de productpagina op door cupcakes.
Productpagina ook bewerkt door countrybot, date-limite-app, geodata, magasins-u, new-nutrition-bot, openfoodfacts-contributors, packbot, segundo, yuka.ZHJnOU5aNENtZk1ucThRWTAwakY1ZXAwNTRHYmJVZXJLdkljSVE9PQ.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.
Productpagina aanpassen
Sign-in to add or edit properties