Help ons om voedseltransparantie de norm te maken!

Als non-profitorganisatie zijn we afhankelijk van uw donaties om consumenten over de hele wereld te blijven informeren over wat ze eten.

De voedselrevolutie begint bij jou!

Doneer
close
arrow_upward

Carottes râpées au citron de Sicile - Bonduelle - 320 g

Carottes râpées au citron de Sicile - Bonduelle - 320 g

Sommige productgegevens zijn rechtstreeks door de fabrikant verstrekt Bonduelle.

Streepjescode: 3083681081534 (EAN / EAN-13)

Algemene benaming: Salade de carottes râpées au citron assaisonnée

Hoeveelheid: 320 g

Verpakking: Plastic, Zak, Vers, Tray

Merken: Bonduelle

Categorieën: Plantaardige levensmiddelen en dranken, Plantaardige levensmiddelen, Voedsel op basis van fruit en groenten, Groente en afgeleide producten, Kant-en-klaar maaltijden, Groenten, Kant-en-klaar groenten, Wortels, Gekoelde producten, Kant-en-klaarmaaltijden (diepvries), Wortelsalades, Geraspte wortelen, Aangemaakte geraspte wortels, fr:Crudité

Keurmerken, certificaten, prijzen: Vrij van kunstmatige smaakstoffen, Conserveermiddelvrij, Geproduceerd in Frankrijk, Nutriscore, Nutriscore A

Herkomst van de ingrediënten: Frankrijk, Italië, Sicilië

Locaties van productie of verwerking: France

Traceerbaarheidscode: L.117407097019

Winkels: Magasins U, Bi1

Verkooplanden: België, Frankrijk

Passend bij uw voorkeuren

Gezondheid

Ingrediënten

  • icon

    29 ingrediënten


    : Carottes (81%), eau, huile de colza, vinaigre d'alcool, sel, sucre, jus de citron de Sicile (0,6%), MOUTARDE de Dijon (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d'alcool, sel), extrait de zeste de citron, amidon transformé de pomme de terre, épaississants : gomme xanthane - gomme guar, antioxydant : acide ascorbique, purée d'ail, arôme naturel de poivre. Fabriqué dans un atelier utilisant également : gluten, céleri, lait, crustacés, oeuf, poisson, fruits à coque, soja.
    Allergenen: Gluten, Mosterd
    Sporen: Selderij, Schaaldieren, Eieren, Vis, Gluten, Melk, Noten, Soja, en:celeri-lait-crustace-oeuf-poisson-fruits-a-coque

Voedselverwerking

  • icon

    Ultra bewerkt voedsel


    Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:

    • Additief: E14XX - Gemodificeerde zetmelen
    • Additief: E412 - Guarpitmeel
    • Additief: E415 - Xanthaangom
    • Ingrediënt: Aroma
    • Ingrediënt: Verdikkingsmiddel

    Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

    1. Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
    2. Bewerkte ingrediënten
    3. Bewerkte levensmiddelen
    4. Ultra bewerkt voedsel

    De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

    Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

  • E412 - Guarpitmeel


    Guargom: Guargom of guaran is het hoofdbestanddeel van het voedingsadditief guarpitmeel. Het is een polysacharide -een galactomannaan- en wordt gewonnen uit de zaden van de guarplant. In de levensmiddelenindustrie wordt het gebruikt als verdikkingsmiddel en als stabilisator. Het wordt veel toegepast om de structuur van consumptie-ijs te verbeteren, waarbij het tevens zorgt dat het ijs minder snel smelt. Ook aan zachte kazen en roomkaas wordt het toegevoegd. Guarpitmeel bestaat voor driekwart uit voedingsvezel. Daardoor kun je er voeding meer volume mee geven, het is een vulstof. Uit onderzoek van de Europese Unie blijkt dat guarpitmeel een positieve invloed heeft op de cholesterolspiegel.Daarnaast wordt guargom ook gebruikt in de tabaksindustrieHet is in de EU toegelaten als additief voor voedingsmiddelen met nummer E412.
    Bron: Wikipedia
  • E415 - Xanthaangom


    Xanthaangom: Xanthaangom is een gom die veel gebruikt wordt als verdikkingsmiddel in voedsel om een hogere viscositeit te krijgen. Naast het gebruik als verdikkingsmiddel wordt het ook gebruikt als stabilisator, emulgator en als vervanger van gluten. Behalve in de voedselindustrie wordt xanthaangom ook gebruikt in cosmetica. Verder wordt het in de olie-industrie gebruikt om de viscositeit te verhogen van water dat in boorgaten wordt gepompt om meer aardolie uit een olieveld te halen. Deze gom wordt nog niet zo lang gebruikt als plantengom. Door de gecontroleerde omstandigheden waaronder xanthaan wordt gemaakt is de kwaliteit veel regelmatiger dan die van bijvoorbeeld Arabische gom. Xanthaangom ontstaat door bacteriële fermentatie met behulp van de bacterie Xanthomonas campestris uit suiker en melasse. De bacterie Xanthomonas campestris pv. campestris staat in de plantenwereld bekend als veroorzaker van zwartnervigheid bij sluitkool. Het E-nummer van xanthaangom is E415 en de gom is geaccepteerd als veilige voedseltoevoeging in Europa en Amerika. Xanthaangom wordt nog niet zo lang gebruikt als bijvoorbeeld Arabische gom, maar door de hoge stabiliteit voor de pH en temperatuur en door het beter kunnen controleren van het productieproces wordt het tegenwoordig veel toegepast. Xanthaangom kan al bij een kleine hoeveelheid -ongeveer 1%- een grote verhoging van de viscositeit van een vloeistof veroorzaken en wordt minder viskeus wanneer er een grotere kracht op wordt uitgeoefend -thixotropie-.
    Bron: Wikipedia

Ingrediënten analyse

  • icon

    Zonder palm olie


    Geen ingrediënten gevonden die palmolie bevatten

    Niet herkende ingrediënten: fr:fabrique-dans-un-atelier-utilisant-egalement

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

  • icon

    Niet veganistisch


    Niet-veganistische ingrediënten: Melk, Schaaldieren, Ei, Vis

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

  • icon

    Niet vegetarisch


    Niet-vegetarische ingrediënten: Schaaldieren, Vis

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.
  • icon

    Details over de analyse van de ingrediënten

    We hebben je hulp nodig!

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

    : Carottes 81%, eau, huile de colza, vinaigre d'alcool, sel, sucre, jus de citron 0.6%, MOUTARDE de Dijon (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d'alcool, sel), zeste de citron, amidon transformé de pomme de terre, épaississants (gomme xanthane), gomme guar, antioxydant (acide ascorbique), purée d'ail, arôme naturel de poivre, Fabriqué dans un atelier utilisant également, céleri, lait, crustacés, oeuf, poisson, fruits à coque, soja
    1. Carottes -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 81 - percent: 81 - percent_max: 81
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.863636363636364 - percent_max: 16
    3. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0.6 - percent_max: 15.7363636363636
    4. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.6 - percent_max: 9.06818181818182
    5. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.6 - percent_max: 0.7
    6. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.6 - percent_max: 0.7
    7. jus de citron -> en:lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.6 - percent: 0.6 - percent_max: 0.6
    8. MOUTARDE de Dijon -> en:dijon-mustard - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
      2. graines de MOUTARDE -> en:mustard-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
      3. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
      4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.15
    9. zeste de citron -> en:lemon-zest - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    10. amidon transformé de pomme de terre -> en:modified-potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    11. épaississants -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
      1. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    12. gomme guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    13. antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
      1. acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    14. purée d'ail -> en:garlic-puree - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    15. arôme naturel de poivre -> en:natural-pepper-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    16. Fabriqué dans un atelier utilisant également -> fr:fabrique-dans-un-atelier-utilisant-egalement - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    17. céleri -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    18. lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    19. crustacés -> en:crustacean - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    20. oeuf -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    21. poisson -> en:fish - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    22. fruits à coque -> en:nut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    23. soja -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6

Voedingswaarde

  • icon

    Zeer goede voedingskwaliteit


    ⚠️ Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar werd geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 87%

    Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

    Positieve punten: 8

    • Eiwitten: 0 / 5 (waarde: 1, afgeronde waarde: 1)
    • Vezels: 3 / 5 (waarde: 3, afgeronde waarde: 3)
    • Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 5 / 5 (waarde: 87.2596779910001, afgeronde waarde: 87.3)

    Negatieve punten: 3

    • Energie: 0 / 10 (waarde: 301, afgeronde waarde: 301)
    • Suikers: 0 / 10 (waarde: 4.5, afgeronde waarde: 4.5)
    • Verzadigd vet: 0 / 10 (waarde: 0.3, afgeronde waarde: 0.3)
    • Natrium: 3 / 10 (waarde: 280, afgeronde waarde: 280)

    De punten voor eiwitten worden meegeteld omdat de negatieve punten minder zijn dan 11.

    Nutritionele score: (3 - 8)

    Nutri-Score:

  • icon

    Voedingswaarden


    Voedingswaarden Als verkocht
    voor 100 g / 100 ml
    Als verkocht
    per portie (320 g)
    Vergeleken met: Kant-en-klaarmaaltijden (diepvries)
    Energie 301 kj
    (73 kcal)
    963 kj
    (234 kcal)
    -51%
    Vetten 4,5 g 14,4 g -43%
    Verzadigde vetzuren 0,3 g 0,96 g -88%
    Koolhydraten 5,5 g 17,6 g -56%
    Suikers 4,5 g 14,4 g +99%
    Vezels 3 g 9,6 g +133%
    Eiwitten 1 g 3,2 g -83%
    Zout 0,7 g 2,24 g -27%
    Vruchten ‚ groenten ‚ noten en raapzaad ‚ walnoot- en olijfolie (schatting van ingrediëntenlijstanalyse) 87,26 % 87,26 %
Grootte van een portie: 320 g

Milieu

CO2-voetafdruk

Verpakking

Transport

Overige informatie

Bewaaraanwijzingen: A conserver entre 0°C et +4°C

Klantenservice: Services consommateurs Bonduelle, Services consommateurs Bonduelle CS 70027 ROSPORDEN

Gegevensbronnen

De fabrikant Bonduelle gebruikt CodeOnline Food om automatisch gegevens en foto's voor zijn producten te verzenden.

Fabrikanten kunnen het Open Food Facts gratis Producentenplatform gebruiken om toegang te krijgen tot deze gegevens en deze aan te vullen, en om rapporten, analyses en suggesties voor productverbeteringen te verkrijgen (bijvoorbeeld een betere Nutri-Score).

Product toegevoegd op door kiliweb
Laatste wijziging productpagina op door kiliweb.
Productpagina ook bewerkt door aleene, asmoth, beniben, bernie78, date-limite-app, desan, ecoscore-impact-estimator, hungergames, inf, jedi123, kch, magasins-u, moon-rabbit, off.6f294c74-800a-4004-8fe7-7ba684f71374, off.d0b4edea-2f8f-41d8-87f5-0e8bbdc341d3, off.ec834f709a3c5b3dbee879728cb1f41, openfoodfacts-contributors, org-bonduelle, packbot, quentinbrd, roboto-app, super-castor, titmael, yuka.R0lZNkVJSlFsTklqd3RvMy9qVC8vZkJjM0srdFV6T0tjZFlZSVE9PQ, yuka.RzcxWktKUXZoc2t2dGRwajhUSGsrZE5xL3JUNVlubnFDTkJJSUE9PQ, yuka.SDc0UUw2MGxodFphaE1RVHhCK0ozZmRZbnBxSVFXU0hGZVVJSVE9PQ, yuka.UTRJcU1wVWNqZVJTbk1jUStSR0wxODR2K0p1WlcwQ0djczgrSVE9PQ, yuka.UVBCZUhmUVBwTnNFbHNVUS9TNk05bzV6emFlc1hHS2FJY2tCSWc9PQ, yuka.Um9rd0RhY09yZEl6b01Rbi8wN1MydE5LbW9DdVFVNnpGdlUvSUE9PQ, yuka.V1lBSFRJZ0xtTjR6dHNRZCtBenkrczFVeTVTRmYzS0pDczRzSVE9PQ, yuka.VElJRk43UWcvZjRZeHNaaG9UK09vNDkyeW9hSWZrYXNLN29qSVE9PQ, yuka.Vi80TkhhOGRtdmtSdjlzZjF4ajQvc05xeGFhU1QyZVBFcllKSWc9PQ, yuka.WC94Y0xvTVltdm8zcE1NZ3owajBwL3dzNW9TclozaW1BZElmSVE9PQ, yuka.WVAwRkQvZzVuOFVZdU1jYTBpTEZ4OUIrNWIrdVdsR1BJT1pMSVE9PQ, yuka.WVlkY0FQNEJpYVlRcThZRi94NkVvUFp1eUxPV2JVVG5BclF4SVE9PQ, yuka.WWJ3eUR2c0QrT2dzbThVQjFCN1l3K2gwNGJPYlQxdStPL2hMSVE9PQ, yuka.WjdrL0xKeGZ0cVlUbC9abXJoYlB4dGRPM0pLdlozMjVjdEk4SVE9PQ, yuka.WkprSFRKc1B0K1JibVBSbjhpdnU0NEpZNDhXdVhEMlFJYlZPSVE9PQ, yuka.WmI5Y0VMMEhwUEF4aXZFL29RenM2dTlYNEorelIzS3pJY1lJSVE9PQ, yuka.YTZBZURJY250OEk3cC9BRHhSYlJ3bzU2MzZXaVIwK1ZDZVJPSUE9PQ, yuka.YUk0Rkc1c1JtK01TbGZBZTFCRDgyTjBwK0krVVdVMmFJckV1SVE9PQ, yuka.YWY0a0FJTWRyZjhHdmZKdm9STFQ0Zk43bm82bWUwSzlGTWdoSVE9PQ, yuka.YWZreVRMUW4rS1VnZ3ZFOTRqLzJvZE4wMzY2NFFqS3NjZThNSWc9PQ, yuka.YXA4REg3UUxxL1FJc2ZGaDNVdlA2dlZOK3BYM1VXR1hBYnN3SVE9PQ, yuka.YmFZQUZmMGErc2RTbmZFYTEwajVvTWx5dzhlcWVrQ0dNTkJJSVE9PQ, yuka.ZUxBQUQ0Z0kvOE1EZ1AwYy94My85dFIzOVoycWJGK3lNOHdNSVE9PQ, yuka.ZVBBUkVhWTRpY2dic2NNMHpCN3I5Y0I2NDVta1FVYTVKdFFKSVE9PQ.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.