Choucroute Royale, Au Riesling – William Saurin – 400 g

Choucroute Royale, Au Riesling - Product - fr

Choucroute Royale, Au Riesling – William Saurin – 400 g

Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Streepjescode:
3049580539569(EAN / EAN-13)

Algemene benaming: Choucroute royale au riesling d'Alsace

Hoeveelheid: 400 g

Verpakking: Metaal, Doos, Ingeblikt

Merken: William Saurin

Categorieën: Plantaardige levensmiddelen en dranken, Plantaardige levensmiddelen, Voedsel op basis van fruit en groenten, Conserven, Groente en afgeleide producten, Kant-en-klaar maaltijden, Gefermenteerde groenten, Zuurkolen, Kant-en-klaarmaaltijden in blik/pot, Zuurkolen zonder garnering, Zuurkolen zonder garnering (uitgelekt, Zuurkolen met garnering

Keurmerken, certificaten, prijzen: Conserveermiddelvrij, Zonder kleurstoffen, Nutriscore, Nutriscore B

Herkomst van het product en/of de ingrediënten ervan: Viande d'origine Uniuon Européenne

Herkomst van de ingrediënten: fr:Viande d'origine UE

Locaties van productie of verwerking: William Saurin (WS) - 81 à 89 Avenue du Général Leclerc - 77400 Saint-Thibault-des-Vignes, Seine-et-Marne, Île-de-France, France

Traceerbaarheidscode: FR 77.438.001 CE - Saint-Thibault-des-Vignes (Seine-et-Marne, France)

Winkels: Delhaize, carrefour.fr, Intermarché

Verkooplanden: België, Frankrijk

Passend bij uw voorkeuren

Gezondheid

Voedingswaarde

Nutri-Score C
Gemiddelde voedingskwaliteit
⚠ ️Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar werd geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 38%
- Ontdek de nieuwe Nutri-Score!
  De berekening van de Nutri-Score evolueert om betere aanbevelingen te bieden op basis van het nieuwste wetenschappelijke bewijs.
  Belangrijkste verbeteringen:
  Betere score voor sommige vette vissoorten en oliën die rijk zijn aan goede vetten
  Betere score voor producten die rijk zijn aan vezels
  Slechtere score voor producten die veel zout of suiker bevatten
  Slechtere score voor rood vlees (vergeleken met gevogelte)
  → Ontdek alle verbeteringen van de nieuwe Nutri-Score
- Wat is de Nutri-Score?
  
  De Nutri-Score is een logo dat de algehele voedingskwaliteit van producten weergeeft.
  
  De score van A tot E wordt berekend op basis van voedingsstoffen en voedingsmiddelen die de voorkeur genieten (eiwitten, vezels, fruit, groenten en peulvruchten ...) en voedingsstoffen die moeten worden beperkt (calorieën, verzadigd vet, suikers, zout). De score wordt berekend op basis van de voedingswaardentabel en de ingrediënten (fruit, groenten en peulvruchten).
  
  Het tonen van dit logo wordt door de volksgezondheidsautoriteiten vrijblijvend aanbevolen voor bedrijven.
  
  → Meer informatie over de Nutri-Score
Negatieve punten: 9/55
- Energie
  1/10 points (442kJ)
  
  Een energie-inname boven de energiebehoefte wordt in verband gebracht met een verhoogd risico op gewichtstoename, overgewicht en zwaarlijvigheid, en bijgevolg op een risico op voedingsgerelateerde chronische ziekten.
- Suikers
  0/15 points (0.5g)
  
  Een hoge consumptie van suiker kan gewichtstoename en tandbederf veroorzaken. Het verhoogt ook het risico op diabetes type 2 en hart- en vaatziekten.
- Verzadigd vet
  3/10 points (3.1g)
  
  Een hoge consumptie van vet, met name verzadigde vetten, kan cholesterol verhogen en het risico op hartziekten vergroten.
- Zout
  5/20 points (1.1g)
  
  Een hoge consumptie van zout (of natrium) kan een verhoogde bloeddruk veroorzaken, wat het risico op hartaandoeningen en beroertes kan vergroten.
Positieve punten: 2/17
- Eiwitten
  2/7 points (5.5g)
  
  Levensmiddelen die rijk zijn aan eiwitten zijn meestal rijk aan calcium of ijzer die essentiële mineralen zijn met talloze gezondheidsvoordelen.
- Vezels
  0/5 points (2.2g)
  
  Het consumeren van voedsel dat rijk is aan vezels (met name volkoren voedsel) vermindert de kans op aerodigestieve kankers, hart- en vaatziekten, obesitas en diabetes.
- Fruit, groenten en peulvruchten
  0/5 points (0%)
  
  Het consumeren van voedsel dat rijk is aan fruit, groenten en peulvruchten, vermindert de kans op aerodigestieve kanker, hart- en vaatziekten, obesitas en diabetes.
- Details over de berekening van de Nutri-Score
  
  ⚠ ️Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar werd geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 38%
  
  Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.
  
  Dit product wordt beschouwd als een rood vleesproduct voor de berekening van de Nutri-Score.
  
  Punten voor eiwitten worden meegeteld omdat er minder dan 11 negatieve punten zijn.
  
  Nutritionele score: 7 (9 - 2)
  
  Nutri-Score: C

Voedingswaarden
- Vetten in gemiddelde hoeveelheid (8.4%)
  Wat je moet weten
  
  Een hoge consumptie van vet, met name verzadigde vetten, kan cholesterol verhogen en het risico op hartziekten vergroten.
  
  Aanbeveling: Verminder de consumptie van vet en verzadigd vet
  
  Kies producten met een lager vet- en verzadigd vetgehalte.
  
  Bron: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Verzadigde vetzuren in gemiddelde hoeveelheid (3.1%)
  Wat je moet weten
  
  Een hoge consumptie van vet, met name verzadigde vetten, kan cholesterol verhogen en het risico op hartziekten vergroten.
  
  Aanbeveling: Verminder de consumptie van vet en verzadigd vet
  
  Kies producten met een lager vet- en verzadigd vetgehalte.
  
  Bron: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Suikers in kleine hoeveelheid (0.5%)
  Wat je moet weten
  
  Een hoge consumptie van suiker kan gewichtstoename en tandbederf veroorzaken. Het verhoogt ook het risico op diabetes type 2 en hart- en vaatziekten.
  
  Aanbeveling: Beperk de consumptie van suiker en suikerhoudende dranken
  
  Suikerhoudende dranken (zoals frisdranken, fruitdranken en vruchtensappen) moeten zoveel mogelijk worden beperkt (niet meer dan 1 glas per dag).
  
  Kies producten met een lager suikergehalte en verminder de consumptie van producten met toegevoegde suikers.
  
  Bron: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Zout in gemiddelde hoeveelheid (1.1%)
  Wat je moet weten
  
  Een hoge consumptie van zout (of natrium) kan een verhoogde bloeddruk veroorzaken, wat het risico op hartaandoeningen en beroertes kan vergroten.
  
  Veel mensen met hoge bloeddruk weten het niet, omdat er vaak geen symptomen zijn.
  
  De meeste mensen consumeren te veel zout (gemiddeld 9 tot 12 gram per dag), ongeveer twee keer de aanbevolen maximale inname.
  
  Aanbeveling: Beperk de consumptie van zout en gezouten voedsel
  
  Verminder de hoeveelheid zout die je gebruikt bij het koken en gebruik geen zout meer aan tafel.
  
  Beperk de consumptie van zoute snacks en kies voor producten met een lager zoutgehalte.
  
  Bron: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Bron: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Voedingswaarden

Voedingswaarden	Als verkocht voor 100 g / 100 ml	Als verkocht per portie (400g)	Vergeleken met: Zuurkolen met garnering
Energie	442 kj (107 kcal)	1.770 kj (428 kcal)	-3%
Vetten	8,4 g	33,6 g	+13%
Verzadigde vetzuren	3,1 g	12,4 g	+17%
Koolhydraten	1,2 g	4,8 g	-55%
Suikers	> 0,5 g	> 2 g	-38%
Vezels	2,2 g	8,8 g
Eiwitten	5,5 g	22 g	-
Zout	1,1 g	4,4 g	-3%
Vruchten ‚ groenten ‚ noten en raapzaad ‚ walnoot- en olijfolie (schatting van ingrediëntenlijstanalyse)	38 %	38 %

Grootte van een portie: 400g

Ingrediënten

35 ingrediënten
Frans: Choucroute précuite (38%), saucisses et saucissons pur porc fumés (viande et gras de porc, eau, protéines de soja, sel, gélifiant :algues Euchema transformées, arôme naturel), eau, viande de porc préparée en salaison (viande de porc, eau, sel, stabilisants : triphosphates, polyphosphates), saucisses de Strasbourg (viande et gras de porc, eau, sel, pièces de tête de porc, plasma de porc, arôme naturel, stabilisants :diphosphates, polyphosphates), saindoux, Riesling (1%), baies de genièvre, oignon en poudre, graines de cumin, arôme naturel. Total charcuterie et viande mise en oeuvre 32%.

Allergenen: Soja

Sporen: Gluten
- Ingrediënteninformatie
  - Zuurkool: 38.0%
  - saucisses: 31.0% (geschat)
  - Saucisson de porc: 15.5% (geschat)
  - — Viande et gras de porc: 7.8% (geschat)
  - — Water: 3.9% (geschat)
  - — Soja-eiwit: < 2% (geschat)
  - — Zout: < 2% (geschat)
  - — Geleermiddel: < 2% (geschat)
  - —— E407a: < 2% (geschat)
  - — Natuurlijke smaakstoffen: < 2% (geschat)
  - Water: 7.8% (geschat)
  - viande-de-porc-preparee-en-salaison: 3.9% (geschat)
  - — Varkensvlees: < 2% (geschat)
  - — Water: < 2% (geschat)
  - — Zout: < 2% (geschat)
  - — Stabilisator: < 2% (geschat)
  - —— E451: < 2% (geschat)
  - — E452: < 2% (geschat)
  - Saucisse de strasbourg: < 2% (geschat)
  - — Viande et gras de porc: < 2% (geschat)
  - — Water: < 2% (geschat)
  - — Zout: < 2% (geschat)
  - — Pièces de tête de porc: < 2% (geschat)
  - — Plasma de porc: < 2% (geschat)
  - — Natuurlijke smaakstoffen: < 2% (geschat)
  - — Stabilisator: < 2% (geschat)
  - —— e450-stabilizer: < 2% (geschat)
  - — E452: < 2% (geschat)
  - Reuzel: < 2% (geschat)
  - riesling: 1.0%
  - Bessen van de jeneverbes: < 2% (geschat)
  - Ui: < 2% (geschat)
  - Komijnzaad: < 2% (geschat)
  - Natuurlijke smaakstoffen: < 2% (geschat)
  - total-charcuterie-et-viande-mise-en-oeuvre: 32.0%

Voedselverwerking

Ultra bewerkt voedsel
6 ultra-processing markers
- Beperk ultrabewerkte voedingsmiddelen
  Beperken van ultra-bewerkte levensmiddelen vermindert het risico op niet-overdraagbare chronische ziekten
  
  Uit diverse onderzoeken is gebleken dat een lagere consumptie van sterk bewerkte voedingsmiddelen verband houdt met een lager risico op niet-overdraagbare chronische ziekten, zoals obesitas, hypertensie en diabetes.
  Bron: Ultra-processed foods increase noncommunicable chronic disease risk
Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:

Additief: E407a - Verwerkt eucheuma-wier

Additief: E450 - Difosfaat

Additief: E451 - Trifosfaten

Additief: E452 - Polyfosfaten

Ingrediënt: Aroma

Ingrediënt: Geleermiddel
Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel

Bewerkte ingrediënten

Bewerkte levensmiddelen

Ultra bewerkt voedsel

De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

→ Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

E407a - Verwerkt eucheuma-wier

Carrageen: Carrageen is een gecompliceerd mengsel van polysachariden. Het is een natuurlijk product en wordt gewonnen uit bepaalde soorten zeewier afkomstig uit Europa, Amerika en Azië. Carrageen wordt toegepast in zeer veel voedingsmiddelen als verdikkingsmiddel en stabilisator. Carrageen moet als ingrediënt gedeclareerd worden met E-nummer 407 of 407a. Een bekende toepassing is bijvoorbeeld chocolademelk. Gebruik van hoge concentraties carrageen kan leiden tot flatulentie.
Bron: Wikipedia

E450 - Difosfaat

Difosfaten (E450) zijn voedseladditieven die vaak worden gebruikt om de textuur van producten te wijzigen, als rijsmiddel bij het bakken en om het stollen van ingeblikt voedsel te voorkomen.

Deze zouten kunnen slagroom verstevigen en worden ook aangetroffen in poedervormige producten om hun vloei-eigenschappen te behouden. Ze zijn vaak aanwezig in gebakken producten, vleeswaren en frisdranken.

Gewonnen uit fosforzuur, maken ze deel uit van onze dagelijkse fosforinname, die vaak de aanbevolen niveaus oveschrijdt vanwege de prevalentie van fosfor, ook wel bekend als fosfaat, in bewerkte voedingsmiddelen en dranken.

Overmatige fosforconsumptie wordt in verband gebracht met gezondheidsproblemen, zoals een verminderde nierfunctie en een verzwakte botgezondheid. Hoewel difosfaten over het algemeen als veilig worden beschouwd, wanneer geconsumeerd binnen de vastgestelde aanvaardbare dagelijkse inname (ADI), is het noodzakelijk om de totale fosforconsumptie bij the houden om zo een optimale gezondheid te behouden.

E451 - Trifosfaten

Pentanatriumtrifosfaat: Pentanatriumtrifosfaat of natriumtripolyfosfaat -doorgaans afgekort tot NTPP- is een anorganische verbinding met als brutoformule Na5P3O10. Het is het natriumzout van trifosforzuur -H5P3O10-. De stof komt voor als een wit, reukloos kristallijn poeder, dat relatief goed oplosbaar is in water.
Bron: Wikipedia

E452 - Polyfosfaten

Ingrediënten analyse

Bevat mogelijk palmolie

Ingrediënten die palmolie kunnen bevatten: Reuzel

Niet veganistisch
Niet-veganistische ingrediënten: fr:Saucisson de porc, fr:Viande et gras de porc, Varkensvlees, fr:Saucisse de strasbourg, fr:Viande et gras de porc, fr:Pièces de tête de porc, fr:Plasma de porc, Reuzel
Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.
We hebben je hulp nodig!

U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.

Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

Niet vegetarisch
Niet-vegetarische ingrediënten: fr:Saucisson de porc, fr:Viande et gras de porc, Varkensvlees, fr:Saucisse de strasbourg, fr:Viande et gras de porc, fr:Pièces de tête de porc, fr:Plasma de porc, Reuzel
Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.
We hebben je hulp nodig!

U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.

Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.

Details over de analyse van de ingrediënten
We hebben je hulp nodig!
Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.
We hebben je hulp nodig!

U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.

Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!
fr: Choucroute 38%, saucisses, saucissons porc (viande et gras de porc, eau, protéines de soja, sel, gélifiant (algues Euchema transformées), arôme naturel), eau, viande de porc préparée en salaison (viande de porc, eau, sel, stabilisants (triphosphates), polyphosphates), saucisses de Strasbourg (viande et gras de porc, eau, sel, pièces de tête de porc, plasma de porc, arôme naturel, stabilisants (diphosphates), polyphosphates), saindoux, Riesling 1%, baies de genièvre, oignon, graines de cumin, arôme naturel, Total charcuterie et viande mise en oeuvre 32%
Choucroute -> en:sauerkraut – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20116 – percent: 38

saucisses -> fr:saucisses

saucissons porc -> fr:saucisson-de-porc – vegan: no – vegetarian: no

viande et gras de porc -> fr:viande-et-gras-de-porc – vegan: no – vegetarian: no – ciqual_proxy_food_code: 28205

eau -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066

protéines de soja -> en:soy-protein – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20591

sel -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058

gélifiant -> en:gelling-agent

algues Euchema transformées -> en:e407a – vegan: yes – vegetarian: yes

arôme naturel -> en:natural-flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe

eau -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066

viande de porc préparée en salaison -> fr:viande-de-porc-preparee-en-salaison

viande de porc -> en:pork-meat – vegan: no – vegetarian: no – ciqual_proxy_food_code: 28205

eau -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066

sel -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058

stabilisants -> en:stabiliser

triphosphates -> en:e451 – vegan: yes – vegetarian: yes

polyphosphates -> en:e452 – vegan: yes – vegetarian: yes

saucisses de Strasbourg -> fr:saucisse-de-strasbourg – vegan: no – vegetarian: no

viande et gras de porc -> fr:viande-et-gras-de-porc – vegan: no – vegetarian: no – ciqual_proxy_food_code: 28205

eau -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066

sel -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058

pièces de tête de porc -> fr:pieces-de-tete-de-porc – vegan: no – vegetarian: no – ciqual_proxy_food_code: 28205

plasma de porc -> fr:plasma-de-porc – vegan: no – vegetarian: no

arôme naturel -> en:natural-flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe

stabilisants -> en:stabiliser

diphosphates -> en:e450-stabilizer – vegan: yes – vegetarian: yes

polyphosphates -> en:e452 – vegan: yes – vegetarian: yes

saindoux -> en:lard – vegan: no – vegetarian: no – from_palm_oil: maybe – ciqual_food_code: 16520

Riesling -> fr:riesling – percent: 1

baies de genièvre -> en:juniper-berry – vegan: yes – vegetarian: yes

oignon -> en:onion – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20034

graines de cumin -> en:cumin-seeds – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11042

arôme naturel -> en:natural-flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe

Total charcuterie et viande mise en oeuvre -> fr:total-charcuterie-et-viande-mise-en-oeuvre – percent: 32

Milieu

Green-Score C

Matige milieu-impact

De Green-Score is een experimentele score die de milieueffecten van levensmiddelen weergeeft.

→ De Green-Score werd aanvankelijk ontwikkeld voor Frankrijk en wordt uitgebreid naar andere Europese landen. De Green-Score formule is afhankelijk van verandering, aangezien deze regelmatig wordt verbeterd om deze nauwkeuriger en geschikter voor elk land te maken.

Levenscyclusanalyse

Gemiddelde impact van producten van dezelfde categorie: B (Score: 74/100)

Categorie: Sauerkraut, with garnish

PEF milieuscore: 0.31 (hoe lager de score, hoe lager de impact)
inclusief impact op klimaatverandering: 2.24 kg CO2-eq/kg product

Fase	Impact
Landbouw	58.8 %
Verwerking	24.1 %
Verpakking	6.7 %
Transport	5.4 %
Distributie	2.9 %
Consumptie	2.1 %

Bonussen en malussen

Ontbrekende informatie over de oorsprong van ingrediënten
Malus: -5

⚠ ️ De herkomst van de ingrediënten van dit product is niet aangegeven.

Als de ingrediënten op de verpakking staan, dan kan je deze op de productpagina toevoegen.

Als u de fabrikant van dit product bent, kunt u ons de informatie sturen met ons gratis platform voor producenten.

Geen ingrediënten die soorten bedreigen

Verpakking met een gemiddelde impact

Malus: -10

Vorm	Materiaal	Recyclen	Impact
Doos	Metaal		Hoog

⚠ ️ De verpakkingsinformatie van dit product is niet nauwkeurig genoeg (zoals, de exacte vorm en materialen van alle onderdelen van de verpakking).

⚠ ️ Voor een nauwkeurigere berekening van de Green-Score kunt u de productpagina aanpassen en deze toevoegen.

Als u de fabrikant van dit product bent, kunt u ons de informatie sturen met ons gratis platform voor producenten.

Green-Score voor dit product

Invloed voor dit product: C (Score: 59/100)
Product: Choucroute Royale, Au Riesling – William Saurin – 400 g

Levenscyclusanalysescore: 74
Som van bonussen en malussen: -15

Eindscore: 59/100

→ Meer informatie over de Green-Score

CO2-voetafdruk

Gelijk aan 1.2 km rijden in een benzineauto

224 g CO₂e per 100 g product

Het CO2-emissiecijfer komt uit de Agribalyse-database van ADEME voor de categorie: Sauerkraut, with garnish (Bron: ADEME Agribalyse-database)

Fase	Impact
Landbouw	60.5 %
Verwerking	16.8 %
Verpakking	10.5 %
Transport	9.8 %
Distributie	1.7 %
Consumptie	0.8 %

Verpakking

Verpakking met een gemiddelde impact

Verpakkingsonderdelen

Doos (Metaal) - In contact met voedsel

Verpakkingsmaterialen

Materiaal	%	Verpakkingsgewicht	Verpakkingsgewicht per 100 g product
Metaal

Transport

Productie- of verwerkingslocatie
LAGNY-SUR-MARNE - Frankrijk

Herkomst van de ingrediënten
Ontbrekende informatie over de oorsprong van ingrediënten

⚠ ️ De herkomst van de ingrediënten van dit product is niet aangegeven.

Als de ingrediënten op de verpakking staan, dan kan je deze op de productpagina toevoegen.

Als u de fabrikant van dit product bent, kunt u ons de informatie sturen met ons gratis platform voor producenten.

Voeg de oorsprong van de ingrediënten voor dit product toe
Voeg de oorsprong van de ingrediënten voor dit product toe

Meld een probleem

Onvolledige of onjuiste informatie?
Categorie, labels, ingrediënten, allergenen, voedingswaarden, foto's, etc.

Indien de gegevens niet overeenkomen met de gegevens op de verpakking, kunt u deze aanvullen of corrigeren. Bedankt! Open Food Facts is een samenwerkingsdatabase en elke bijdrage is nuttig voor iedereen.

Corrigeer en/of vul productinformatie aan

Als u vandalisme, ongepaste inhoud of onjuiste gegevens wilt melden die u niet zelf kunt aanpassen, kunt u dit melden bij ons moderatorteam.

Meld dit product aan onze moderators

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op 2 april 2012 03:50:12 CEST door lilimarti
Laatste bewerking van de productpagina op 8 mei 2023 17:29:08 CEST door roboto-app.
Productpagina ook bewerkt door alexfauquette, blueline, clamen25, countrybot, date-limite-app, driveoff, ecoscore-impact-estimator, geodata, hommedanslalune, jacob80, kiliweb, manu1400, openfoodfacts-contributors, packbot, quechoisir, rems25, segundo, stephane, tacite, twoflower, yuka.ZXZvaExZZ2poK2NrcWZNejh6SFBvZFZybUk2SGVVNlhPYlFTSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkZBcdDYmBXrKBLVkhaFx8q1CJXDXokvzKTbI6s, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllBgY9j__RXlCBjtgnak5NqkBJ3Db-ld4I_RP6s, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmdFSobRsi3GGUPQnBWW5YfRAbvxX-lZubXcKas.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.

Productpagina aanpassen

Scan a product

×

Choucroute Royale, Au Riesling – William Saurin – 400 g

Choucroute Royale, Au Riesling – William Saurin – 400 g

Passend bij uw voorkeuren

Gezondheid

Voedingswaarde

Nutri-Score C

Ontdek de nieuwe Nutri-Score!

Wat is de Nutri-Score?

Negatieve punten: 9/55

Energie

Suikers

Verzadigd vet

Zout

Positieve punten: 2/17

Eiwitten

Vezels

Fruit, groenten en peulvruchten

Details over de berekening van de Nutri-Score

Voedingswaarden

Vetten in gemiddelde hoeveelheid (8.4%)

Verzadigde vetzuren in gemiddelde hoeveelheid (3.1%)

Suikers in kleine hoeveelheid (0.5%)

Zout in gemiddelde hoeveelheid (1.1%)

Voedingswaarden

Ingrediënten

35 ingrediënten

Ingrediënteninformatie

Zuurkool: 38.0%

saucisses: 31.0% (geschat)

Saucisson de porc: 15.5% (geschat)

— Viande et gras de porc: 7.8% (geschat)

— Water: 3.9% (geschat)

— Soja-eiwit: < 2% (geschat)

— Zout: < 2% (geschat)

— Geleermiddel: < 2% (geschat)

—— E407a: < 2% (geschat)

— Natuurlijke smaakstoffen: < 2% (geschat)

Water: 7.8% (geschat)

viande-de-porc-preparee-en-salaison: 3.9% (geschat)

— Varkensvlees: < 2% (geschat)

— Water: < 2% (geschat)

— Zout: < 2% (geschat)

— Stabilisator: < 2% (geschat)

—— E451: < 2% (geschat)

— E452: < 2% (geschat)

Saucisse de strasbourg: < 2% (geschat)

— Viande et gras de porc: < 2% (geschat)

— Water: < 2% (geschat)

— Zout: < 2% (geschat)

— Pièces de tête de porc: < 2% (geschat)

— Plasma de porc: < 2% (geschat)

— Natuurlijke smaakstoffen: < 2% (geschat)

— Stabilisator: < 2% (geschat)

—— e450-stabilizer: < 2% (geschat)

— E452: < 2% (geschat)

Reuzel: < 2% (geschat)

riesling: 1.0%

Bessen van de jeneverbes: < 2% (geschat)

Ui: < 2% (geschat)

Komijnzaad: < 2% (geschat)

Natuurlijke smaakstoffen: < 2% (geschat)

total-charcuterie-et-viande-mise-en-oeuvre: 32.0%

Voedselverwerking

Ultra bewerkt voedsel

Beperk ultrabewerkte voedingsmiddelen

Additieven

E407a - Verwerkt eucheuma-wier

E450 - Difosfaat

E451 - Trifosfaten

E452 - Polyfosfaten

Ingrediënten analyse

Bevat mogelijk palmolie

Niet veganistisch

We hebben je hulp nodig!

Niet vegetarisch

We hebben je hulp nodig!

Details over de analyse van de ingrediënten

We hebben je hulp nodig!