Help ons om voedseltransparantie de norm te maken!

Als non-profitorganisatie zijn we afhankelijk van uw donaties om consumenten over de hele wereld te blijven informeren over wat ze eten.

De voedselrevolutie begint bij jou!

Doneer
close
arrow_upward

Filets de maquereaux - Delpierre - 305 g

Filets de maquereaux - Delpierre - 305 g

Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Streepjescode: 3038685200719 (EAN / EAN-13)

Hoeveelheid: 305 g

Verpakking: Vers, In beschermde atmosfeer

Merken: Delpierre

Categorieën: Vis en zeevruchten, en:Fishes and their products, Vis, Vette vissen, Visfilets, Makreel, Makreelfilets, fr:Barbecue, fr:Plancha

Keurmerken, certificaten, prijzen: Duurzaam, Duurzame visserij, Groene Punt, Duurzaam Zeevruchten MSC

Herkomst van de ingrediënten: Atlantische Oceaan, Noordoostelijke Atlantische Oceaan

Locaties van productie of verwerking: France

Traceerbaarheidscode: FR 17.197.004 CE - Jonzac (Charente-Maritime, France)

Verkooplanden: België, Frankrijk

Passend bij uw voorkeuren

Gezondheid

Ingrediënten

  • icon

    22 ingrediënten


    : Maquereaux salés 96,6% : (Eau, Sel, Conservateurs : E326, E261, E202, Acidifiant : Acide Citrique), Rondelle de citron 2,3%, Zestes de citron 0,3%, Mélange d'herbes de Provence (basilic, origan, romarin, thym) 0,3%, Epices. Marinade 6,4% : Huile de colza, huile d'olive vierge, Arôme naturel de citron 1%, Herbes de Provence 1%.
    Allergenen: Vis

Voedselverwerking

  • icon

    Ultra bewerkt voedsel


    Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:

    • Additief: E326 - Kaliumlactaat
    • Ingrediënt: Aroma

    Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

    1. Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
    2. Bewerkte ingrediënten
    3. Bewerkte levensmiddelen
    4. Ultra bewerkt voedsel

    De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

    Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

  • E202 - Kaliumsorbaat


    Kaliumsorbaat: Kaliumsorbaat is het kaliumzout van sorbinezuur, met als brutoformule C6H7KO2. Het is als conserveermiddel vooral actief tegen schimmels, minder tegen gisten en amper tegen bacteriën. Kaliumsorbaat is alleen effectief bij een lage pH. Kaliumsorbaat draagt het E-nummer E202.
    Bron: Wikipedia
  • E261 - Kaliumacetaat


    Kaliumacetaat: Kaliumacetaat -systematische naam: kaliumethanoaat- is het kaliumzout van azijnzuur. De zuivere stof komt voor als kleurloze tot witte hygroscopische kristallen, die zeer goed oplosbaar zijn in water. Het lijkt qua kristalstructuur veel op natriumacetaat: de monokliene kristalstructuur gaat bij verhitting boven 155°C echter over in een orthorombische.
    Bron: Wikipedia
  • E326 - Kaliumlactaat


    Potassium lactate: Potassium lactate is a compound with formula KC3H5O3, or H3C-CHOH-COOK. It is the potassium salt of lactic acid. It is produced by neutralizing lactic acid which is fermented from a sugar source. It has E number "E326". Potassium lactate is a liquid product that is usually 60% solids but is available at up to 78% solids.Potassium lactate is commonly used in meat and poultry products to extend shelf life and increase food safety as it has a broad antimicrobial action and is effective at inhibiting most spoilage and pathogenic bacteria. Potassium lactate is also used as an extinguishing medium in the First Alert Tundra fire extinguishers.
    Bron: Wikipedia (Engels)
  • E330 - E330


    Citroenzuur: Citroenzuur is een organisch zuur. Het komt in citrusvruchten voor en is een natuurlijk conserveermiddel en antioxidant. Daarnaast wordt het gebruikt om een zure smaak aan voedsel te geven. In de biochemie is het een belangrijke intermediair in de citroenzuurcyclus. Het is een voedingszuur met E-nummer E330. Zouten en esters van citroenzuur worden citraten genoemd.
    Bron: Wikipedia

Ingrediënten analyse

  • icon

    Zonder palm olie


    Geen ingrediënten gevonden die palmolie bevatten

    Niet herkende ingrediënten: fr:melange-d-herbes

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

  • icon

    Niet veganistisch


    Niet-veganistische ingrediënten: Makreel

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

  • icon

    Niet vegetarisch


    Niet-vegetarische ingrediënten: Makreel

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.
  • icon

    Details over de analyse van de ingrediënten

    We hebben je hulp nodig!

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

    : Maquereaux 96.6% (Eau), Sel, Conservateurs (e326), e261, e202, Acidifiant (Acide Citrique), citron 2.3%, Zestes de citron 0.3%, Mélange d'herbes 0.3% (basilic, origan, romarin, thym), Epices, Marinade 6.4% (Huile de colza), huile d'olive vierge, Arôme naturel de citron 1%, Herbes de Provence 1%
    1. Maquereaux -> en:mackerel - vegan: no - vegetarian: no - percent: 96.6
      1. Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
    2. Sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    3. Conservateurs -> en:preservative
      1. e326 -> en:e326 - vegan: yes - vegetarian: yes
    4. e261 -> en:e261 - vegan: yes - vegetarian: yes
    5. e202 -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes
    6. Acidifiant -> en:acid
      1. Acide Citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
    7. citron -> en:lemon - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 2.3
    8. Zestes de citron -> en:lemon-zest - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 0.3
    9. Mélange d'herbes -> fr:melange-d-herbes - percent: 0.3
      1. basilic -> en:basil - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. origan -> en:oregano - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. romarin -> en:rosemary - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. thym -> en:thyme - vegan: yes - vegetarian: yes
    10. Epices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
    11. Marinade -> en:marinade - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 6.4
      1. Huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
    12. huile d'olive vierge -> en:virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
    13. Arôme naturel de citron -> en:natural-lemon-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 1
    14. Herbes de Provence -> en:herbes-de-provence - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 1

Voedingswaarde

  • icon

    Gemiddelde voedingskwaliteit


    ⚠️ Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar werd geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 2%

    Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

    Positieve punten: 5

    • Eiwitten: 5 / 5 (waarde: 15, afgeronde waarde: 15)
    • Vezels: 0 / 5 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)
    • Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 0 / 5 (waarde: 2.6, afgeronde waarde: 2.6)

    Negatieve punten: 10

    • Energie: 3 / 10 (waarde: 1109, afgeronde waarde: 1109)
    • Suikers: 0 / 10 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)
    • Verzadigd vet: 4 / 10 (waarde: 4.1, afgeronde waarde: 4.1)
    • Natrium: 3 / 10 (waarde: 360, afgeronde waarde: 360)

    De punten voor eiwitten worden meegeteld omdat de negatieve punten minder zijn dan 11.

    Nutritionele score: (10 - 5)

    Nutri-Score:

  • icon

    Voedingswaarden


    Voedingswaarden Als verkocht
    voor 100 g / 100 ml
    Vergeleken met: Makreelfilets
    Energie 1.109 kj
    (265 kcal)
    +2%
    Vetten 22 g +9%
    Verzadigde vetzuren 4,1 g -9%
    Koolhydraten 2,5 g +184%
    Suikers 0 g -100%
    Vezels 0 g -100%
    Eiwitten 15 g -18%
    Zout 0,9 g -22%
    Vruchten ‚ groenten ‚ noten en raapzaad ‚ walnoot- en olijfolie (schatting van ingrediëntenlijstanalyse) 2,6 %

Milieu

CO2-voetafdruk

Verpakking

Transport

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op door kiliweb
Laatste wijziging productpagina op door naruyoko.
Productpagina ook bewerkt door jade2019, openfoodfacts-contributors, packbot, quentinbrd, roboto-app, sara-aithammou, yuka.ZHFRYkx2Z01nTjRYZ3ZjczlRM2MzKzVJNDVXUVYxdXlCUGdXSVE9PQ, yukafix.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.