Help ons miljoenen consumenten over de hele wereld te informeren over wat ze eten

Doneer alstublieft voor onze fondsenwerving van 2025
Met uw donaties financieren wij de dagelijkse activiteiten van onze non-profitorganisatie:
-
onze database open en beschikbaar houden voor iedereen,
- technische infrastructuur (website/mobiele app) & een klein vast team
-
onafhankelijk blijven van de voedingsindustrie,
-
een gemeenschap van toegewijde burgers betrekken,
-
de vooruitgang van onderzoek op het gebied van de volksgezondheid ondersteunen.
Bouillon à la chinoise – CVC Capital Partners – 47,7 g (pour 3 sachets), 60 cl reconstitué (3 x 20 cl)
Bouillon à la chinoise – CVC Capital Partners – 47,7 g (pour 3 sachets), 60 cl reconstitué (3 x 20 cl)
Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt!
×
Streepjescode:
3036810070176(EAN / EAN-13)
Streepjescode:
3036810070176(EAN / EAN-13)
Algemene benaming: Bouillon à la chinoise (légumes, nouilles chinoises et curcuma) déshydraté
Hoeveelheid: 47,7 g (pour 3 sachets), 60 cl reconstitué (3 x 20 cl)
Verpakking: fr:Boîte carton à recycler, fr:Sachets à jeter, fr:Étui:carton
Merken: CVC Capital Partners, Continental Foods, Royco
Categorieën: Plantaardige levensmiddelen en dranken, Plantaardige levensmiddelen, Kant-en-klaar maaltijden, Gedroogde producten, Producten op basis van gedroogde planten, Gedroogde producten om te hydrateren, Soepen, Bouillon, Kant-en-klaarmaaltijden (gedroogd), Gevriesdroogde bouillons, Instantsoepen, Groentebouillons, Boullons in poeder, Gevriesdroogde groentebouillons, en:Dehydrated vegetables bouillon, en:groceries
Keurmerken, certificaten, prijzen:
Geproduceerd in Frankrijk, Zonder kleurstoffen, Triman, fr:Info-tri-point-vert
Link naar de pagina van het product op de officiële site van de producent: http://www.royco.fr/la-gamme-royco/exoti...
Winkels: Monoprix, Leclerc, Magasins U, carrefour.fr
Verkooplanden: België, Frankrijk
Passend bij uw voorkeuren
Gezondheid
Voedingswaarde
-
Nutri-Score UNKNOWN
Ontbrekende voedingswaarden
⚠ ️De voedingswaarden van het product moeten worden gespecificeerd om de Nutri-Score te berekenen.Ontbrekende voedingswaarden: Energie, Vetten, Eiwitten, Verzadigde vetzuren, Natrium, Suikers
Kunt u de informatie toevoegen die nodig is om de Nutri-Score te berekenen?-
Ontdek de nieuwe Nutri-Score!
De berekening van de Nutri-Score evolueert om betere aanbevelingen te bieden op basis van het nieuwste wetenschappelijke bewijs.
Belangrijkste verbeteringen:
- Betere score voor sommige vette vissoorten en oliën die rijk zijn aan goede vetten
- Betere score voor producten die rijk zijn aan vezels
- Slechtere score voor producten die veel zout of suiker bevatten
- Slechtere score voor rood vlees (vergeleken met gevogelte)
-
Wat is de Nutri-Score?
De Nutri-Score is een logo dat de algehele voedingskwaliteit van producten weergeeft.
De score van A tot E wordt berekend op basis van voedingsstoffen en voedingsmiddelen die de voorkeur genieten (eiwitten, vezels, fruit, groenten en peulvruchten ...) en voedingsstoffen die moeten worden beperkt (calorieën, verzadigd vet, suikers, zout). De score wordt berekend op basis van de voedingswaardentabel en de ingrediënten (fruit, groenten en peulvruchten).
Het tonen van dit logo wordt door de volksgezondheidsautoriteiten vrijblijvend aanbevolen voor bedrijven.
-
-
Voedingswaarden
Voedingswaarden Als verkocht
voor 100 g / 100 mlAls verkocht
per portie (200ml)Vergeleken met: Boullons in poeder Energie 124 kj
(29 kcal)248 kj
(59 kcal)-78% Vetten 0,25 g 0,5 g -97% Verzadigde vetzuren 0,05 g 0,1 g -99% Koolhydraten 5,5 g 11 g -54% Suikers 1,3 g 2,6 g -38% Vezels 0,45 g 0,9 g Eiwitten 0,9 g 1,8 g -63% Zout 0,9 g 1,8 g -95% Fruit‚ groenten en noten 14,4 % 14,4 % Vruchten ‚ groenten ‚ noten en raapzaad ‚ walnoot- en olijfolie (schatting van ingrediëntenlijstanalyse) 14,4 % 14,4 %
Ingrediënten
-
30 ingrediënten
Frans: Nouilles 39,5 % (farine de blé, sel), fécule de pomme de terre, légumes 11 % (carotte, pomme de terre, poivron rouge, poireau, oignon, cerfeuil), dextrose, sel, sirop de glucose, arômes (contient : blé, orge, lait), exhausteurs de goût (glutamate de sodium, E627, E631), champignons (bolets) 3,4 %, graisse de poule (antioxydant : E310), extrait de malt d'orge, épices et aromates (anis, ail, curcuma), céleri.Allergenen: Selderij, Gluten, MelkSporen: Eieren, Soja-
Ingrediënteninformatie
-
Noedels: 39.5%
-
— Tarwemeel: 19.8% (geschat)
-
— Zout: 19.8% (geschat)
-
Aardappelzetmeel: 30.2% (geschat)
-
Groente: 11.0%
-
— Wortel: 5.5% (geschat)
-
— Aardappel: 2.8% (geschat)
-
— Rode paprika: < 2% (geschat)
-
— Prei: < 2% (geschat)
-
— Ui: < 2% (geschat)
-
— Kervel: < 2% (geschat)
-
Dextrose: 9.6% (geschat)
-
Zout: 4.8% (geschat)
-
Glucosestroop: 2.4% (geschat)
- Wat het is: Een dikke, zoete vloeistof gemaakt van maizena of tarwezetmeel.
- Waarom het wordt gebruikt: Voorkomt kristallisatie van suiker in snoep, houdt gebakken producten smeuïg en verhoogt de zoete smaak.
- Gezondheidsproblemen: Sterk bewerkt, weinig voedingsstoffen en kan bijdragen aan gewichtstoename en andere gezondheidsproblemen.
- Zoek naar: "glucosestroop", "maïsstroop" of "banketbakkersglucose" op de ingrediëntenlijst.
- Zorgen:
- Glucosestroop heeft meestal een hoog fructosegehalte, wat in verband wordt gebracht met mogelijke gezondheidsproblemen zoals gewichtstoename, stofwisselingsstoornissen en leverproblemen.
- Kan bijdragen aan "lege calorieën" met weinig voedingswaarde.
- Bronnen: WHO
-
Aroma: < 2% (geschat)
-
Smaakversterker: < 2% (geschat)
-
— E621: < 2% (geschat)
Monosodium glutamate: Monosodium glutamate -MSG, also known as sodium glutamate- is the sodium salt of glutamic acid, one of the most abundant naturally occurring non-essential amino acids. Glutamic acid is found naturally in tomatoes, grapes, cheese, mushrooms and other foods.MSG is used in the food industry as a flavor enhancer with an umami taste that intensifies the meaty, savory flavor of food, as naturally occurring glutamate does in foods such as stews and meat soups. It was first prepared in 1908 by Japanese biochemist Kikunae Ikeda, who was trying to isolate and duplicate the savory taste of kombu, an edible seaweed used as a base for many Japanese soups. MSG as a flavor enhancer balances, blends, and rounds the perception of other tastes.The U.S. Food and Drug Administration has given MSG its generally recognized as safe -GRAS- designation. A popular belief is that large doses of MSG can cause headaches and other feelings of discomfort, known as "Chinese restaurant syndrome," but double-blind tests fail to find evidence of such a reaction. The European Union classifies it as a food additive permitted in certain foods and subject to quantitative limits. MSG has the HS code 29224220 and the E number E621.Bron: Wikipedia (Engels)
-
— E627: < 2% (geschat)
-
— E631: < 2% (geschat)
-
Paddenstoel: 3.4%
-
— Eekhoorntjesbrood: < 2% (geschat)
-
Kippenvet: < 2% (geschat)
-
— Antioxidant: < 2% (geschat)
-
—— E310: < 2% (geschat)
-
Gerstemoutextract: < 2% (geschat)
-
Kruiden en specerijen: < 2% (geschat)
-
— Anijszaad: < 2% (geschat)
-
— Knoflook: < 2% (geschat)
-
— Kurkuma: < 2% (geschat)
-
Selderij: < 2% (geschat)
-
-
Voedselverwerking
-
Ultra bewerkt voedsel
8 ultra-processing markers
-
Beperk ultrabewerkte voedingsmiddelen
Beperken van ultra-bewerkte levensmiddelen vermindert het risico op niet-overdraagbare chronische ziekten
Uit diverse onderzoeken is gebleken dat een lagere consumptie van sterk bewerkte voedingsmiddelen verband houdt met een lager risico op niet-overdraagbare chronische ziekten, zoals obesitas, hypertensie en diabetes.
Bron: Ultra-processed foods increase noncommunicable chronic disease risk
Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:
- Additief: E621 - Mononatriumglutamaat
- Additief: E627 - Natriumguanylaat
- Additief: E631 - Dinatriuminosinaat
- Ingrediënt: Dextrose
- Ingrediënt: Smaakversterker
- Ingrediënt: Aroma
- Ingrediënt: Glucose
- Ingrediënt: Glucosestroop
Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:
- Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
- Bewerkte ingrediënten
- Bewerkte levensmiddelen
- Ultra bewerkt voedsel
De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.
-
Additieven
-
E310 - Propylgallaat
Propylgallaat: Propylgallaat is een organische verbinding met als brutoformule C10H12O5. Het is een reukloze witte tot crèmekleurige kristallijne vaste stof met een bittere smaak. Propylgallaat is de ester van galluszuur en 1-propanol.Bron: Wikipedia
-
E621 - Mononatriumglutamaat
Mononatriumglutamaat: Mononatriumglutamaat -afgekort tot MNG of MSG- of ve-tsin is het mononatriumzout van glutaminezuur, een van de in de natuur meest voorkomende niet-essentieel fundamentele aminozuren waaruit eiwitten bestaan. MNG komt voor in tomaten, parmezaanse kaas, aardappelen, paddenstoelen en andere groenten en fruit. In vrije vorm heeft MNG een hartige smaak en wordt daardoor gebruikt als smaakversterker in bijvoorbeeld soepen, vleesproducten en zoutjes. In de Aziatische keuken, met name de Chinese keuken, is MNG beter bekend als ve-tsin.Bron: Wikipedia
-
E627 - Natriumguanylaat
Disodium guanylate: Disodium guanylate, also known as sodium 5'-guanylate and disodium 5'-guanylate, is a natural sodium salt of the flavor enhancing nucleotide guanosine monophosphate -GMP-. Disodium guanylate is a food additive with the E number E627. It is commonly used in conjunction with glutamic acid. As it is a fairly expensive additive, it is not used independently of glutamic acid; if disodium guanylate is present in a list of ingredients but MSG does not appear to be, it is likely that glutamic acid is provided as part of another ingredient such as a processed soy protein complex. It is often added to foods in conjunction with disodium inosinate; the combination is known as disodium 5'-ribonucleotides. Disodium guanylate is produced from dried seaweed and is often added to instant noodles, potato chips and other snacks, savory rice, tinned vegetables, cured meats, and packaged soup.Bron: Wikipedia (Engels)
-
E631 - Dinatriuminosinaat
Natriuminosinaat: Natriuminosinaat is een additief dat onder E-nummer E631 toegevoegd mag worden als smaakversterker. Natriuminosinaat kan gesynthetiseerd worden uit inosinezuur -E630-.Bron: Wikipedia
Ingrediënten analyse
-
Zonder palm olie
Geen ingrediënten gevonden die palmolie bevatten
-
Niet veganistisch
Niet-veganistische ingrediënten: Kippenvet
-
Niet vegetarisch
Niet-vegetarische ingrediënten: Kippenvet
-
Details over de analyse van de ingrediënten
fr: Nouilles 39.5% (farine de _blé_, sel), fécule de pomme de terre, légumes 11% (carotte, pomme de terre, poivron rouge, poireau, oignon, cerfeuil), dextrose, sel, sirop de glucose, arômes (), exhausteurs de goût (glutamate de sodium, e627, e631), champignons 3.4% (bolets), graisse de poule (antioxydant (e310)), extrait de malt d'_orge_, épices et aromates (anis, ail, curcuma), _céleri_- Nouilles -> en:noodle – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent: 39.5
- farine de _blé_ -> en:wheat-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9410
- sel -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058
- fécule de pomme de terre -> en:potato-starch – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9510
- légumes -> en:vegetable – vegan: yes – vegetarian: yes – percent: 11
- carotte -> en:carrot – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20009
- pomme de terre -> en:potato – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 4003
- poivron rouge -> en:red-bell-pepper – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20087
- poireau -> en:leek – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20039
- oignon -> en:onion – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20034
- cerfeuil -> en:chervil – vegan: yes – vegetarian: yes
- dextrose -> en:dextrose – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016
- sel -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058
- sirop de glucose -> en:glucose-syrup – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016
- arômes -> en:flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe
- exhausteurs de goût -> en:flavour-enhancer
- glutamate de sodium -> en:e621 – vegan: yes – vegetarian: yes
- e627 -> en:e627 – vegan: maybe – vegetarian: maybe
- e631 -> en:e631 – vegan: maybe – vegetarian: maybe
- champignons -> en:mushroom – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20010 – percent: 3.4
- bolets -> en:cep – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20010
- graisse de poule -> en:chicken-fat – vegan: no – vegetarian: no – from_palm_oil: maybe – ciqual_food_code: 16540
- antioxydant -> en:antioxidant
- e310 -> en:e310 – vegan: yes – vegetarian: yes
- antioxydant -> en:antioxidant
- extrait de malt d'_orge_ -> en:barley-malt-extract – vegan: yes – vegetarian: yes
- épices et aromates -> en:herbs-and-spices – vegan: yes – vegetarian: yes
- anis -> en:aniseed – vegan: yes – vegetarian: yes
- ail -> en:garlic – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11000
- curcuma -> en:turmeric – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 11089
- _céleri_ -> en:celery – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 20055
- Nouilles -> en:noodle – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent: 39.5
Milieu
-
Green-Score A
Zeer lage milieu-impact
De Green-Score is een experimentele score die de milieueffecten van levensmiddelen weergeeft.→ De Green-Score werd aanvankelijk ontwikkeld voor Frankrijk en wordt uitgebreid naar andere Europese landen. De Green-Score formule is afhankelijk van verandering, aangezien deze regelmatig wordt verbeterd om deze nauwkeuriger en geschikter voor elk land te maken.Levenscyclusanalyse
-
Gemiddelde impact van producten van dezelfde categorie: A+ (Score: 100/100)
Categorie: Broth, stock or bouillon, vegetables
Categorie: Broth, stock or bouillon, vegetables
- PEF milieuscore: 0.02 (hoe lager de score, hoe lager de impact)
- inclusief impact op klimaatverandering: 0.13 kg CO2-eq/kg product
Fase Impact Landbouw
Verwerking
Verpakking
Transport
Distributie
Consumptie
Bonussen en malussen
-
Ontbrekende informatie over de oorsprong van ingrediënten
Malus: -5
⚠ ️ De herkomst van de ingrediënten van dit product is niet aangegeven.
Als de ingrediënten op de verpakking staan, dan kan je deze op de productpagina toevoegen.
Als u de fabrikant van dit product bent, kunt u ons de informatie sturen met ons gratis platform voor producenten.
-
Geen ingrediënten die soorten bedreigen
-
Verpakking met een gemiddelde impact
Malus: -12
Vorm Materiaal Recyclen Impact Doos Karton Recycle Laag Zak Onbekend Restafval Hoog Banderol Karton Laag ⚠ ️ De verpakkingsinformatie van dit product is niet nauwkeurig genoeg (zoals, de exacte vorm en materialen van alle onderdelen van de verpakking).⚠ ️ Voor een nauwkeurigere berekening van de Green-Score kunt u de productpagina aanpassen en deze toevoegen.
Als u de fabrikant van dit product bent, kunt u ons de informatie sturen met ons gratis platform voor producenten.
Green-Score voor dit product
-
Invloed voor dit product: A (Score: 83/100)
Product: Bouillon à la chinoise – CVC Capital Partners – 47,7 g (pour 3 sachets), 60 cl reconstitué (3 x 20 cl)
Levenscyclusanalysescore: 100
Som van bonussen en malussen: -17
Eindscore: 83/100
-
CO2-voetafdruk
-
Gelijk aan 0.1 km rijden in een benzineauto
13 g CO₂e per 100 g product
Het CO2-emissiecijfer komt uit de Agribalyse-database van ADEME voor de categorie: Broth, stock or bouillon, vegetables (Bron: ADEME Agribalyse-database)
Fase Impact Landbouw
Verwerking
Verpakking
Transport
Distributie
Consumptie
Verpakking
-
Verpakking met een gemiddelde impact
-
Verpakkingsonderdelen
Doos (Karton)
Zak
Banderol (Karton)
-
Verpakkingsmaterialen
Materiaal % Verpakkingsgewicht Verpakkingsgewicht per 100 g product Paper or cardboard
-
Transport
-
Herkomst van de ingrediënten
Ontbrekende informatie over de oorsprong van ingrediënten
⚠ ️ De herkomst van de ingrediënten van dit product is niet aangegeven.
Als de ingrediënten op de verpakking staan, dan kan je deze op de productpagina toevoegen.
Als u de fabrikant van dit product bent, kunt u ons de informatie sturen met ons gratis platform voor producenten.Voeg de oorsprong van de ingrediënten voor dit product toe
Meld een probleem
-
Onvolledige of onjuiste informatie?
Categorie, labels, ingrediënten, allergenen, voedingswaarden, foto's, etc.
Indien de gegevens niet overeenkomen met de gegevens op de verpakking, kunt u deze aanvullen of corrigeren. Bedankt! Open Food Facts is een samenwerkingsdatabase en elke bijdrage is nuttig voor iedereen.Als u vandalisme, ongepaste inhoud of onjuiste gegevens wilt melden die u niet zelf kunt aanpassen, kunt u dit melden bij ons moderatorteam.
Gegevensbronnen
Product toegevoegd op door openfoodfacts-contributors
Laatste bewerking van de productpagina op door foodless.
Productpagina ook bewerkt door altab, athanasius, cdc2, charentaisbreton, coldcat, cv31, date-limite-app, driveoff, foodvisor, jacob80, kiliweb, magasins-u, packbot, roboto-app, sebleouf, tacite-mass-editor, teolemon, yoohoo, yuka.U2FBR0lyZzdoZjRFeTg4YjUwdnQvLzVYeGIzeEFHeTlHYlF4SUE9PQ, yuka.VqJsbYKbONcwPcWP_Jo33B_rCOb7BMRZE2MJoQ, yuka.ZTYwTkg3VUJyTjhPeHZRUW9nM1p4czUxK1p5RVltT2xPL1FlSWc9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkdZbPqCvzLBBkbhyFbS_8-hLMDmauB2xtXEPag, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmdJcPOBs2vBNyHgknGM9vajdKbvMYtp-pfUGKs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmoYatzguDvlCUTnoEitnu2hF5fNX-4suZXHb6s.