Help ons om voedseltransparantie de norm te maken!

Als non-profitorganisatie zijn we afhankelijk van uw donaties om consumenten over de hele wereld te blijven informeren over wat ze eten.

De voedselrevolutie begint bij jou!

Doneer
close
arrow_upward

Palmito L'original - Lu - 100 g, 2 sachets

Palmito L'original - Lu - 100 g, 2 sachets

Streepjescode: 3017760030106 (EAN / EAN-13)

Algemene benaming: Bladerdeegbiscuit

Hoeveelheid: 100 g, 2 sachets

Verpakking: Doos, Karton, fr:Boite à recycler, fr:Point vert, fr:Sachet à jeter

Merken: Lu, Mondelez

Categorieën: Snacks, Zoete snacks, Koekjes en cakes, Koekjes, Zandkoekjes, Bladerdeegkoekjes, Krakelingen

Keurmerken, certificaten, prijzen: Groene Punt, Triman

Herkomst van de ingrediënten: Frankrijk, België

Winkels: Super U, Cora, Magasins U, carrefour.fr

Verkooplanden: België, Frankrijk, Guadeloupe, Luxemburg, Nieuw-Caledonië, Réunion

Passend bij uw voorkeuren

Gezondheid

Ingrediënten

  • icon

    18 ingrediënten


    tarwebloem 58.9%, margarine (plantaardige oliën (palm, koolzaad), water, zout, emulgator (E471), zuur (citroenzuur), conserveermiddel (kaliumsorbaat), aroma, kleurstof (bèta-caroteen)), suiker, zout, aroma, rijsmiddel (natriumcarbonaten)
    Allergenen: Eieren, Gluten
    Sporen: Eieren, Melk, Noten

Voedselverwerking

  • icon

    Ultra bewerkt voedsel


    Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:

    • Additief: E471 - Mono- en diglyceriden van vetzuren
    • Ingrediënt: Emulgator
    • Ingrediënt: Aroma

    Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

    1. Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
    2. Bewerkte ingrediënten
    3. Bewerkte levensmiddelen
    4. Ultra bewerkt voedsel

    De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

    Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

  • E202 - Kaliumsorbaat


    Kaliumsorbaat: Kaliumsorbaat is het kaliumzout van sorbinezuur, met als brutoformule C6H7KO2. Het is als conserveermiddel vooral actief tegen schimmels, minder tegen gisten en amper tegen bacteriën. Kaliumsorbaat is alleen effectief bij een lage pH. Kaliumsorbaat draagt het E-nummer E202.
    Bron: Wikipedia
  • E330 - E330


    Citroenzuur: Citroenzuur is een organisch zuur. Het komt in citrusvruchten voor en is een natuurlijk conserveermiddel en antioxidant. Daarnaast wordt het gebruikt om een zure smaak aan voedsel te geven. In de biochemie is het een belangrijke intermediair in de citroenzuurcyclus. Het is een voedingszuur met E-nummer E330. Zouten en esters van citroenzuur worden citraten genoemd.
    Bron: Wikipedia
  • E471 - Mono- en diglyceriden van vetzuren


    Mono- and diglycerides of fatty acids: Mono- and diglycerides of fatty acids -E471- refers to a food additive composed of diglycerides and monoglycerides which is used as an emulsifier. This mixture is also sometimes referred to as partial glycerides.
    Bron: Wikipedia (Engels)
  • E500 - Natriumcarbonaten


    Natriumcarbonaat: Natriumcarbonaat, ook wel bekend als soda, is een anorganische verbinding met als brutoformule Na2CO3. De zuivere stof komt voor als een wit hygroscopisch poeder, dat goed oplosbaar is in water. Als toevoeging aan levensmiddelen heeft het E500 als E-nummer.
    Bron: Wikipedia

Ingrediënten analyse

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.
  • icon

    Details over de analyse van de ingrediënten


    : Farine de BLÉ 54%, margarine, huile de palme, eau, huile de colza, émulsifiant (e471), sel, acidifiant (acide citrique), conservateur (sorbate de potassium), arôme, sucre, sel, arôme, poudre à lever (carbonates de sodium)
    1. Farine de BLÉ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 54 - percent: 54 - percent_max: 54
    2. margarine -> en:margarine - percent_min: 3.53846153846154 - percent_max: 46
    3. huile de palme -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 21.2307692307692
    5. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 14.1538461538462
    6. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 10.6153846153846
      1. e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 10.6153846153846
    7. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
    8. acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
      1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
    9. conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
      1. sorbate de potassium -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
    10. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
    11. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
    12. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
    13. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
    14. poudre à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
      1. carbonates de sodium -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.4

Voedingswaarde

  • icon

    Slechte voedingskwaliteit


    ⚠️ Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar werd geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 2%

    Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

    Positieve punten: 2

    • Eiwitten: 3 / 5 (waarde: 6.1, afgeronde waarde: 6.1)
    • Vezels: 2 / 5 (waarde: 2.4, afgeronde waarde: 2.4)
    • Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 0 / 5 (waarde: 2.65384615384615, afgeronde waarde: 2.7)

    Negatieve punten: 26

    • Energie: 6 / 10 (waarde: 2226, afgeronde waarde: 2226)
    • Suikers: 4 / 10 (waarde: 21, afgeronde waarde: 21)
    • Verzadigd vet: 10 / 10 (waarde: 15, afgeronde waarde: 15)
    • Natrium: 6 / 10 (waarde: 560, afgeronde waarde: 560)

    De punten voor eiwitten worden niet meegeteld omdat de negatieve punten groter zijn dan of gelijk zijn aan 11.

    Nutritionele score: (26 - 2)

    Nutri-Score:

  • icon

    Voedingswaarden


    Voedingswaarden Als verkocht
    voor 100 g / 100 ml
    Als verkocht
    per portie (Un biscuit 8,3 g)
    Vergeleken met: Zandkoekjes
    Energie 2.226 kj
    (533 kcal)
    185 kj
    (44 kcal)
    +8%
    Vetten 30 g 2,49 g +26%
    Verzadigde vetzuren 15 g 1,25 g +9%
    Koolhydraten 59 g 4,9 g -5%
    Suikers 21 g 1,74 g -13%
    Vezels 2,4 g 0,199 g +3%
    Eiwitten 6,1 g 0,506 g +1%
    Zout 1,4 g 0,116 g +113%
    Vruchten ‚ groenten ‚ noten en raapzaad ‚ walnoot- en olijfolie (schatting van ingrediëntenlijstanalyse) 2,654 % 2,654 %
Grootte van een portie: Un biscuit 8,3 g

Milieu

CO2-voetafdruk

Verpakking

Transport

Bedreigde soorten