Open Food Facts Days 2025 Open Food Facts Days 2025
arrow_upward

Palmito L'original – Lu – 100 g, 2 sachets

Palmito L'original – Lu – 100 g, 2 sachets

Streepjescode:
3017760030106(EAN / EAN-13)

Algemene benaming: Bladerdeegbiscuit

Hoeveelheid: 100 g, 2 sachets

Verpakking: Doos, Karton, fr:Boite à recycler, fr:Point vert, fr:Sachet à jeter

Merken: Lu, Mondelez

Categorieën: Snacks, Zoete snacks, Koekjes en cakes, Koekjes, Zandkoekjes, Bladerdeegkoekjes, Krakelingen

Keurmerken, certificaten, prijzen: Groene Punt, Triman
Groene Punt Triman

Herkomst van de ingrediënten: Frankrijk, België

Winkels: Super U, Cora, Magasins U, carrefour.fr

Verkooplanden: België, Frankrijk, Guadeloupe, Luxemburg, Nieuw-Caledonië, Réunion

Passend bij uw voorkeuren

Gezondheid

Voedingswaarde

  • icon

    Nutri-Score E

    Lagere voedingskwaliteit
    ⚠ ️Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar werd geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 2%
    • icon

      Ontdek de nieuwe Nutri-Score!


      De berekening van de Nutri-Score evolueert om betere aanbevelingen te bieden op basis van het nieuwste wetenschappelijke bewijs.

      Belangrijkste verbeteringen:

      • Betere score voor sommige vette vissoorten en oliën die rijk zijn aan goede vetten
      • Betere score voor producten die rijk zijn aan vezels
      • Slechtere score voor producten die veel zout of suiker bevatten
      • Slechtere score voor rood vlees (vergeleken met gevogelte)
    • icon

      Wat is de Nutri-Score?


      De Nutri-Score is een logo dat de algehele voedingskwaliteit van producten weergeeft.

      De score van A tot E wordt berekend op basis van voedingsstoffen en voedingsmiddelen die de voorkeur genieten (eiwitten, vezels, fruit, groenten en peulvruchten ...) en voedingsstoffen die moeten worden beperkt (calorieën, verzadigd vet, suikers, zout). De score wordt berekend op basis van de voedingswaardentabel en de ingrediënten (fruit, groenten en peulvruchten).

      Het tonen van dit logo wordt door de volksgezondheidsautoriteiten vrijblijvend aanbevolen voor bedrijven.

    icon

    Negatieve punten: 28/55

    • icon

      Energie

      6/10 points (2226kJ)

      Een energie-inname boven de energiebehoefte wordt in verband gebracht met een verhoogd risico op gewichtstoename, overgewicht en zwaarlijvigheid, en bijgevolg op een risico op voedingsgerelateerde chronische ziekten.

    • icon

      Suikers

      6/15 points (21g)

      Een hoge consumptie van suiker kan gewichtstoename en tandbederf veroorzaken. Het verhoogt ook het risico op diabetes type 2 en hart- en vaatziekten.

    • icon

      Zout

      6/20 points (1.4g)

      Een hoge consumptie van zout (of natrium) kan een verhoogde bloeddruk veroorzaken, wat het risico op hartaandoeningen en beroertes kan vergroten.

    icon

    Positieve punten: 0/10

    • icon

      Vezels

      0/5 points (2.4g)

      Het consumeren van voedsel dat rijk is aan vezels (met name volkoren voedsel) vermindert de kans op aerodigestieve kankers, hart- en vaatziekten, obesitas en diabetes.

    • icon

      Details over de berekening van de Nutri-Score


      ⚠ ️Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar werd geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 2%

      Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

      Punten voor eiwitten worden niet meegeteld omdat het aantal negatieve punten groter dan of gelijk aan 11 zijn.

      Nutritionele score: 28 (28 - 0)

      Nutri-Score: E

  • icon

    Voedingswaarden


    Voedingswaarden Als verkocht
    voor 100 g / 100 ml
    Als verkocht
    per portie (Un biscuit 8,3 g)
    Vergeleken met: Bladerdeegkoekjes
    Energie 2.226 kj
    (533 kcal)
    185 kj
    (44 kcal)
    +12%
    Vetten 30 g 2,49 g +8%
    Verzadigde vetzuren 15 g 1,25 g -2%
    Koolhydraten 59 g 4,9 g -1%
    Suikers 21 g 1,74 g +18%
    Vezels 2,4 g 0,199 g
    Eiwitten 6,1 g 0,506 g -3%
    Zout 1,4 g 0,116 g +53%
    Vruchten ‚ groenten ‚ noten en raapzaad ‚ walnoot- en olijfolie (schatting van ingrediëntenlijstanalyse) 2,654 % 2,654 %
Grootte van een portie: Un biscuit 8,3 g

Ingrediënten

  • icon

    18 ingrediënten


    tarwebloem 58.9%, margarine (plantaardige oliën (palm, koolzaad), water, zout, emulgator (E471), zuur (citroenzuur), conserveermiddel (kaliumsorbaat), aroma, kleurstof (bèta-caroteen)), suiker, zout, aroma, rijsmiddel (natriumcarbonaten)
    Allergenen: Eieren, Gluten
    Sporen: Eieren, Melk, Noten
    • Ingrediënteninformatie


      • Tarwemeel: 54.0%


      • Margarine: 24.8% (geschat)


      • Palmolie: 10.6% (geschat)


      • Water: 5.3% (geschat)


      • Koolzaadolie: 2.7% (geschat)


      • Emulgator: < 2% (geschat)


      • — E471: < 2% (geschat)


      • Zout: < 2% (geschat)


      • Voedingszuur: < 2% (geschat)


      • — E330: < 2% (geschat)


      • Conserveermiddel: < 2% (geschat)


      • — E202: < 2% (geschat)


      • Aroma: < 2% (geschat)


      • Suiker: < 2% (geschat)


      • Zout: < 2% (geschat)


      • Aroma: < 2% (geschat)


      • Rijsmiddel: < 2% (geschat)


      • — E500: < 2% (geschat)


Voedselverwerking

Additieven

  • E202 - Kaliumsorbaat


    Kaliumsorbaat (E202) is een synthetisch conserveermiddel dat veel wordt gebruikt om de houdbaarheid van verschillende voedingsmiddelen te verlengen.

    Het werkt door de groei van schimmels, gisten en sommige bacteriën te remmen en daarmee bederf te voorkomen. Toegevoegd aan voedingsmiddelen, helpt het de versheid en kwaliteit the behouden.

    Sommige onderzoeken toonden aan dat kaliumsorbaat in combinatie met nitrieten in in-vitro onderzoeken genotoxische effecten heeft. Kaliumsorbaat wordt echter algemeen als veilig erkend (GRAS Generally Regarded As Safe) door de regelgevende instanties.

  • E330 - E330


    Citroenzuur is een natuurlijk, organisch zuur dat voorkomt in citrusvruchten zoals citroenen, sinaasappels en limoenen.

    Het wordt op grote schaal gebruikt in de voedingsmiddelenindustrie als een smaakverbeteraar, zuurteregelaar en conserveermiddel door zijn zure en verfrissende smaak.

    Citroenzuur is veilig voor consumptie wanneer het met mate wordt gebruikt en wordt algemeen beschouwd als veilig (GRAS - Generally Recognized As Safe) voor gebruik als voedingsadditief door regelgevende instanties over de hele wereld.

  • E471 - Mono- en diglyceriden van vetzuren


    Mono- en diglyceriden van vetzuren (E471) zijn voedseladditieven die vaak worden gebruikt als emulgatoren in verschillende bewerkte voedingsmiddelen.

    Deze verbindingen bestaan uit glycerolmoleculen die zijn gekoppeld aan een of twee vetzuurketens, die helpen bij het stabiliseren en mengen van op water en olie gebaseerde ingrediënten. E471 verbetert de textuur en houdbaarheid van producten zoals margarine, gebak en ijs, en zorgt voor een gladde en consistente textuur.

    Het wordt over het algemeen als veilig beschouwd voor consumptie binnen de vastgestelde wettelijke limieten.

  • E500 - Natriumcarbonaten


    Natriumcarbonaten (E500) zijn verbindingen die vaak worden gebruikt bij de bereiding van voedsel als rijsmiddelen, waardoor gebakken goederen kunnen rijzen door kooldioxide vrij te geven wanneer ze in wisselwerking staan met zuren.

    Ze worden vaak aangetroffen in zuiveringszout en reguleren de pH van voedsel, waardoor wordt voorkomen dat het te zuur of te alkalisch wordt. In de culinaire wereld kunnen natriumcarbonaten ook de textuur en structuur van voedingsmiddelen, zoals noedels, verbeteren door het glutennetwerk te wijzigen.

    Algemeen erkend als veilig, zijn natriumcarbonaten niet giftig wanneer geconsumeerd in de gebruikelijke hoeveelheden die in voedsel voorkomen.

Ingrediënten analyse

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.
  • icon

    Details over de analyse van de ingrediënten


    fr: Farine de BLÉ 54%, margarine, huile de palme, eau, huile de colza, émulsifiant (e471), sel, acidifiant (acide citrique), conservateur (sorbate de potassium), arôme, sucre, sel, arôme, poudre à lever (carbonates de sodium)
    1. Farine de BLÉ -> en:wheat-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9410 – percent_min: 54 – percent: 54 – percent_max: 54
    2. margarine -> en:margarine – percent_min: 3.53846153846154 – percent_max: 46
    3. huile de palme -> en:palm-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: yes – ciqual_food_code: 16129 – percent_min: 0 – percent_max: 33.3333333333333
    4. eau -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 0 – percent_max: 21.2307692307692
    5. huile de colza -> en:colza-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 17130 – percent_min: 0 – percent_max: 14.1538461538462
    6. émulsifiant -> en:emulsifier – percent_min: 0 – percent_max: 10.6153846153846
      1. e471 -> en:e471 – vegan: maybe – vegetarian: maybe – from_palm_oil: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 10.6153846153846
    7. sel -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 1.4
    8. acidifiant -> en:acid – percent_min: 0 – percent_max: 1.4
      1. acide citrique -> en:e330 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.4
    9. conservateur -> en:preservative – percent_min: 0 – percent_max: 1.4
      1. sorbate de potassium -> en:e202 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.4
    10. arôme -> en:flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 1.4
    11. sucre -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0 – percent_max: 1.4
    12. sel -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 1.4
    13. arôme -> en:flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 1.4
    14. poudre à lever -> en:raising-agent – percent_min: 0 – percent_max: 1.4
      1. carbonates de sodium -> en:e500 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.4

Milieu

CO2-voetafdruk

Verpakking

Transport

Bedreigde soorten

Meld een probleem