Help ons om voedseltransparantie de norm te maken!

Als non-profitorganisatie zijn we afhankelijk van uw donaties om consumenten over de hele wereld te blijven informeren over wat ze eten.

De voedselrevolutie begint bij jou!

Doneer
close
arrow_upward

jong gouda

Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Streepjescode: 2783280001162 (EAN / EAN-13)

Verkooplanden: België

Passend bij uw voorkeuren

Gezondheid

Ingrediënten

  • icon

    8 ingrediënten


    MAX 4C Te gebruiken tot: 23,09,21 Ingrediënten Ingrediënten: gepasteuriseerde koemelk, zout, melkfermenten, dierlijk stremsel, conserveermiddelen: E251-E235, kleurstof, E160b gemiddelde waarden per 10 Energie:1515KJ-
    Allergenen: Melk

Voedselverwerking

  • icon

    Ultra bewerkt voedsel


    Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:

    • Additief: E160b - Annatto
    • Ingrediënt: Kleuren

    Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

    1. Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
    2. Bewerkte ingrediënten
    3. Bewerkte levensmiddelen
    4. Ultra bewerkt voedsel

    De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

    Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

  • E235 - Pimaricine


    Natamycine: Natamycine of pimaricin wordt toegepast als schimmeldodend middel in voedingsmiddelen. De meest voorkomende toepassing is in kaascoatings en vleesproducten. Het middel wordt ook toegepast in geneesmiddelen om schimmelinfecties te bestrijden. De bacterie Streptomyces natalensis die Natamycine produceert is oorspronkelijk aangetroffen in Natal, Zuid-Afrika. De stof draagt het E-nummer E235. Sinds 2012 is de dodende werking van natamycine pas bekend. Het doodt schimmels niet door de celwand lek te prikken, maar door de toevoer van voedingstoffen te stoppen. De transporteiwitten van de schimmel worden volledig platgelegd door de binding aan het ergosterol in het celmembraan.
    Bron: Wikipedia
  • E251 - Natriumnitraat


    Natriumnitraat: Natriumnitraat is het natriumzout van salpeterzuur, met als brutoformule NaNO3. De zuivere stof komt voor als een zeer hygroscopisch kleurloos tot wit kristallijn poeder, dat zeer goed oplosbaar is in water.
    Bron: Wikipedia

Ingrediënten analyse

  • icon

    Niet veganistisch


    Niet-veganistische ingrediënten: Gepasteuriseerde koemelk, Dierlijk stremsel
De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.
  • icon

    Details over de analyse van de ingrediënten


    : gepasteuriseerde koemelk, zout, melkfermenten, dierlijk stremsel, conserveermiddelen (e251), e235, kleurstof
    1. gepasteuriseerde koemelk -> en:pasteurised-cow-s-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 14.2857142857143 - percent_max: 100
    2. zout -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. melkfermenten -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. dierlijk stremsel -> en:animal-based-rennet - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. conserveermiddelen -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 20
      1. e251 -> en:e251 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. e235 -> en:e235 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. kleurstof -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143

Voedingswaarde

  • icon

    Voedingswaarden


    Voedingswaarden Als verkocht
    voor 100 g / 100 ml
    Vetten ?
    Verzadigde vetzuren ?
    Koolhydraten ?
    Suikers ?
    Vezels ?
    Eiwitten ?
    Zout ?
    Vruchten ‚ groenten ‚ noten en raapzaad ‚ walnoot- en olijfolie (schatting van ingrediëntenlijstanalyse) 0 %

Milieu

Verpakking

Transport

Report a problem

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op door inf
Laatste wijziging productpagina op door roboto-app.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.