Help ons miljoenen consumenten over de hele wereld te informeren over wat ze eten

group photo donation 2024
open food facts logo

Doneer alstublieft voor onze fondsenwerving van 2025

Met uw donaties financieren wij de dagelijkse activiteiten van onze non-profitorganisatie:

  • onze database open en beschikbaar houden voor iedereen,
    • technische infrastructuur (website/mobiele app) & een klein vast team

  • onafhankelijk blijven van de voedingsindustrie,

  • een gemeenschap van toegewijde burgers betrekken,

  • de vooruitgang van onderzoek op het gebied van de volksgezondheid ondersteunen.

Elke donatie telt! Wij waarderen uw steun om meer voedseltransparantie in de wereld te brengen.

arrow_upward

Gaufres croquantes au chocolat – Valerie – 200 gr

edit Productpagina aanpassen

Gaufres croquantes au chocolat – Valerie – 200 gr

Meervoudige streepjescode: dit product heeft een streepjescode met een beperkte circulatie voor producten binnen een bedrijf. Dit betekent dat verschillende producenten en winkels dezelfde barcode kunnen gebruiken voor verschillende producten. ×
Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Streepjescode:
27076774

Hoeveelheid: 200 gr

Verpakking: Plastic

Merken: Valerie

Categorieën: Snacks, Zoete snacks, Koekjes en cakes, Koekjes, Gebak, Wafeltjes, Wafels

Verkooplanden: België

Passend bij uw voorkeuren

Gezondheid

Voedingswaarde

  • icon

    Nutri-Score E

    Lagere voedingskwaliteit
    ⚠ ️Waarschuwing: de hoeveelheid vezels is niet gespecificeerd, er kon geen rekening worden gehouden met hun mogelijke positieve bijdrage aan de score.
    ⚠ ️Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar werd geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 0%
    • icon

      Ontdek de nieuwe Nutri-Score!

      De berekening van de Nutri-Score evolueert om betere aanbevelingen te bieden op basis van het nieuwste wetenschappelijke bewijs.

      Belangrijkste verbeteringen:

      • Betere score voor sommige vette vissoorten en oliën die rijk zijn aan goede vetten
      • Betere score voor producten die rijk zijn aan vezels
      • Slechtere score voor producten die veel zout of suiker bevatten
      • Slechtere score voor rood vlees (vergeleken met gevogelte)
    • icon

      Wat is de Nutri-Score?

      De Nutri-Score is een logo dat de algehele voedingskwaliteit van producten weergeeft.

      De score van A tot E wordt berekend op basis van voedingsstoffen en voedingsmiddelen die de voorkeur genieten (eiwitten, vezels, fruit, groenten en peulvruchten ...) en voedingsstoffen die moeten worden beperkt (calorieën, verzadigd vet, suikers, zout). De score wordt berekend op basis van de voedingswaardentabel en de ingrediënten (fruit, groenten en peulvruchten).

      Het tonen van dit logo wordt door de volksgezondheidsautoriteiten vrijblijvend aanbevolen voor bedrijven.

    icon

    Negatieve punten: 28/55

    • icon

      Energie

      6/10 points (2125kJ)

      Een energie-inname boven de energiebehoefte wordt in verband gebracht met een verhoogd risico op gewichtstoename, overgewicht en zwaarlijvigheid, en bijgevolg op een risico op voedingsgerelateerde chronische ziekten.

    • icon

      Suikers

      9/15 points (33g)

      Een hoge consumptie van suiker kan gewichtstoename en tandbederf veroorzaken. Het verhoogt ook het risico op diabetes type 2 en hart- en vaatziekten.

    • icon

      Zout

      3/20 points (0.7g)

      Een hoge consumptie van zout (of natrium) kan een verhoogde bloeddruk veroorzaken, wat het risico op hartaandoeningen en beroertes kan vergroten.

    icon

    Positieve punten: 0/10

    • icon

      Vezels

      0/5 points (onbekend)

      Het consumeren van voedsel dat rijk is aan vezels (met name volkoren voedsel) vermindert de kans op aerodigestieve kankers, hart- en vaatziekten, obesitas en diabetes.

    • icon

      Details over de berekening van de Nutri-Score

      ⚠ ️Waarschuwing: de hoeveelheid vezels is niet gespecificeerd, er kon geen rekening worden gehouden met hun mogelijke positieve bijdrage aan de score.
      ⚠ ️Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar werd geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 0%

      Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

      Punten voor eiwitten worden niet meegeteld omdat het aantal negatieve punten groter dan of gelijk aan 11 zijn.

      Nutritionele score: 28 (28 - 0)

      Nutri-Score: E

  • icon

    Voedingswaarden

    Voedingswaarden Als verkocht
    voor 100 g / 100 ml     		Als verkocht
    per portie (25g)     		Vergeleken met: Wafeltjes
    Energie 2.125 kj
    (508 kcal)     		531 kj
    (127 kcal)     		+3%
    Vetten 26 g 6,5 g -1%
    Verzadigde vetzuren 14 g 3,5 g -6%
    Koolhydraten 59 g 14,8 g +3%
    Suikers 33 g 8,25 g +6%
    Vezels ? ?
    Eiwitten 6,6 g 1,65 g +8%
    Zout 0,7 g 0,175 g +48%
    Vruchten ‚ groenten ‚ noten en raapzaad ‚ walnoot- en olijfolie (schatting van ingrediëntenlijstanalyse) 0 % 0 %
Grootte van een portie: 25g

Ingrediënten

  • icon

    32 ingrediënten

    Frans: farine de blé, chocolat (23,7%) (pate de cacao, sucre, beurre de cacao, matière grasse laitière anhydre, émulsifiants: lécithines (soja), polyricinoléate de polyglycérol, arôme: vanilline), margarine (huiles et graisses végétales (palme et colza; en proportions variables), eau, émulsifiants: lécithines (soja), mono - et diglycerides d'acides gras, sel, acidifiant: acide citrique, arômes naturels, colorant: caroténoïdes), sucre, oeufs, sel, poudre à lever: carbonates d'ammonium, émulsifiant: lécithines (soja), arôme.
    Allergenen: Eieren, Gluten, Soja

    • Ingrediënteninformatie

      • Tarwemeel: 50.0% (geschat)

      • Chocola: 23.7%

      • — Cacaomassa: 13.5% (geschat)

      • — Suiker: 5.1% (geschat)

      • — Cacaoboter: 2.5% (geschat)

      • — Matière grasse de lait anhydre: < 2% (geschat)

      • — Emulgator: < 2% (geschat)

      • —— E322: < 2% (geschat)

      • — E476: < 2% (geschat)

      • — Aroma: < 2% (geschat)

      • —— Vanillin flavour: < 2% (geschat)

      • Margarine: 11.8% (geschat)

      • — Plantaardige vetten en olie: 5.9% (geschat)

      • —— Palm en koolzaad: 5.9% (geschat)

      • — Water: 3.0% (geschat)

      • — Emulgator: < 2% (geschat)

      • —— E322: < 2% (geschat)

      • — E471: < 2% (geschat)

      • — Zout: < 2% (geschat)

      • — Voedingszuur: < 2% (geschat)

      • —— E330: < 2% (geschat)

      • — Natuurlijke smaakstoffen: < 2% (geschat)

      • — Kleuren: < 2% (geschat)

      • —— E160: < 2% (geschat)

      • Suiker: 7.2% (geschat)

      • Ei: 3.6% (geschat)

      • Zout: < 2% (geschat)

      • Rijsmiddel: < 2% (geschat)

      • — E503: < 2% (geschat)

      • Emulgator: < 2% (geschat)

      • — E322: < 2% (geschat)

      • Aroma: 2.6% (geschat)

Voedselverwerking

Additieven

  • E160 - E160 food additive

  • E322 - Lecithinen

    Lecithinen zijn natuurlijke verbindingen die vaak in de voedingsindustrie worden gebruikt als emulgatoren en stabilisatoren.

    Lecithinen worden gewonnen uit bronnen als sojabonen en eieren en bestaan uit fosfolipiden die de vermenging van olie en water verbeteren, waardoor een gladde textuur in verschillende producten zoals chocolade, dressings en gebak wordt gegarandeerd.

    Ze brengen geen bekende gezondheidsrisico's met zich mee.

  • E330 - E330

    Citroenzuur is een natuurlijk, organisch zuur dat voorkomt in citrusvruchten zoals citroenen, sinaasappels en limoenen.

    Het wordt op grote schaal gebruikt in de voedingsmiddelenindustrie als een smaakverbeteraar, zuurteregelaar en conserveermiddel door zijn zure en verfrissende smaak.

    Citroenzuur is veilig voor consumptie wanneer het met mate wordt gebruikt en wordt algemeen beschouwd als veilig (GRAS - Generally Recognized As Safe) voor gebruik als voedingsadditief door regelgevende instanties over de hele wereld.

  • E471 - Mono- en diglyceriden van vetzuren

    Mono- en diglyceriden van vetzuren (E471) zijn voedseladditieven die vaak worden gebruikt als emulgatoren in verschillende bewerkte voedingsmiddelen.

    Deze verbindingen bestaan uit glycerolmoleculen die zijn gekoppeld aan een of twee vetzuurketens, die helpen bij het stabiliseren en mengen van op water en olie gebaseerde ingrediënten. E471 verbetert de textuur en houdbaarheid van producten zoals margarine, gebak en ijs, en zorgt voor een gladde en consistente textuur.

    Het wordt over het algemeen als veilig beschouwd voor consumptie binnen de vastgestelde wettelijke limieten.

  • E476 - Polyglycerolpolyricinoleaat

    Polyglycerol polyricinoleate: Polyglycerol polyricinoleate -PGPR-, E476, is an emulsifier made from glycerol and fatty acids -usually from castor bean, but also from soybean oil-. In chocolate, compound chocolate and similar coatings, PGPR is mainly used with another substance like lecithin to reduce viscosity. It is used at low levels -below 0.5%-, and works by decreasing the friction between the solid particles -e.g. cacao, sugar, milk- in molten chocolate, reducing the yield stress so that it flows more easily, approaching the behaviour of a Newtonian fluid. It can also be used as an emulsifier in spreads and in salad dressings, or to improve the texture of baked goods. It is made up of a short chain of glycerol molecules connected by ether bonds, with ricinoleic acid side chains connected by ester bonds. PGPR is a yellowish, viscous liquid, and is strongly lipophilic: it is soluble in fats and oils and insoluble in water and ethanol.
    Bron: Wikipedia (Engels)

  • E503 - Ammoniumcarbonaten

    Ammoniumcarbonaat: Ammoniumcarbonaat, ook wel vlugzout genoemd, is een anorganische verbinding, die aan de lucht of bij verwarming gemakkelijk ontleedt. Bij die ontleding komt naast water en koolstofdioxide het irriterende ammoniak vrij. Met vlugzout wordt soms ook ammoniumwaterstofcarbonaat -ammoniumbicarbonaat- bedoeld.
    Bron: Wikipedia

Ingrediënten analyse

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.
  • icon

    Details over de analyse van de ingrediënten

    fr: farine de _blé_, chocolat 23.7% (pate de cacao, sucre, beurre de cacao, matière grasse laitière anhydre, émulsifiants (lécithines), polyricinoléate de polyglycérol, arôme (vanilline)), margarine (huiles et graisses végétales (palme et colza), eau, émulsifiants (lécithines), mono- et diglycerides d'acides gras, sel, acidifiant (acide citrique), arômes naturels, colorant (caroténoïdes)), sucre, oeufs, sel, poudre à lever (carbonates d'ammonium), émulsifiant (lécithines), arôme
    1. farine de _blé_ -> en:wheat-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9410 – percent_min: 23.7 – percent_max: 76.3
    2. chocolat -> en:chocolate – vegan: maybe – vegetarian: yes – percent_min: 23.7 – percent: 23.7 – percent_max: 23.7
      1. pate de cacao -> en:cocoa-paste – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 16030 – percent_min: 3.38571428571429 – percent_max: 23.7
      2. sucre -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0 – percent_max: 11.85
      3. beurre de cacao -> en:cocoa-butter – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 16030 – percent_min: 0 – percent_max: 7.9
      4. matière grasse laitière anhydre -> fr:matiere-grasse-de-lait-anhydre – percent_min: 0 – percent_max: 5.925
      5. émulsifiants -> en:emulsifier – percent_min: 0 – percent_max: 4.74
        1. lécithines -> en:e322 – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 4.74
      6. polyricinoléate de polyglycérol -> en:e476 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 3.95
      7. arôme -> en:flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 3.38571428571429
        1. vanilline -> en:vanillin-flavour – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 3.38571428571429
    3. margarine -> en:margarine – percent_min: 0 – percent_max: 23.7
      1. huiles et graisses végétales -> en:vegetable-oil-and-fat – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 23.7
        1. palme et colza -> en:palm-and-rapeseed – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: yes – ciqual_proxy_food_code: 16129 – percent_min: 0 – percent_max: 23.7
      2. eau -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 0 – percent_max: 11.85
      3. émulsifiants -> en:emulsifier – percent_min: 0 – percent_max: 7.9
        1. lécithines -> en:e322 – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 7.9
      4. mono- et diglycerides d'acides gras -> en:e471 – vegan: maybe – vegetarian: maybe – from_palm_oil: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 5.925
      5. sel -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 0.7
      6. acidifiant -> en:acid – percent_min: 0 – percent_max: 0.7
        1. acide citrique -> en:e330 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.7
      7. arômes naturels -> en:natural-flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 0.7
      8. colorant -> en:colour – percent_min: 0 – percent_max: 0.7
        1. caroténoïdes -> en:e160 – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 0.7
    4. sucre -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0 – percent_max: 23.7
    5. oeufs -> en:egg – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 22000 – percent_min: 0 – percent_max: 17.5333333333333
    6. sel -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 0.7
    7. poudre à lever -> en:raising-agent – percent_min: 0 – percent_max: 0.7
      1. carbonates d'ammonium -> en:e503 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.7
    8. émulsifiant -> en:emulsifier – percent_min: 0 – percent_max: 0.7
      1. lécithines -> en:e322 – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 0.7
    9. arôme -> en:flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 0.7

Milieu

CO2-voetafdruk

Verpakking

Transport

Bedreigde soorten

Meld een probleem

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op door openfoodfacts-contributors
Laatste bewerking van de productpagina op door packbot.
Productpagina ook bewerkt door aleene, autorotate-bot, kiliweb, super-castor, yuka.R3BnN0w2Y0ZudFlwaWNFTXJrUGN3WXRKd2NTWWVUK1RPcnBBSUE9PQ.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.
Productpagina aanpassen