volunteer_activism Doneer

Open Food Facts is een samenwerkingsproject gebouwd door tienduizenden vrijwilligers en beheerd door een non-profitorganisatie met 8 medewerkers. We hebben uw donaties nodig om het Open Food Facts 2023 -budget te financieren en om het project verder te ontwikkelen.

Bedankt! favorite

close
arrow_upward

Champignon à la grecque - Delicato - 200 g

Champignon à la grecque - Delicato - 200 g

Meervoudige streepjescode: dit product heeft een streepjescode met een beperkte circulatie voor producten binnen een bedrijf. Dit betekent dat verschillende producenten en winkels dezelfde barcode kunnen gebruiken voor verschillende producten. ×
Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Streepjescode: 27063224

Hoeveelheid: 200 g

Merken: Delicato

Categorieën: Kant-en-klaar maaltijden, Opgemaakte salades, Komkommersalades, en:Salads

Winkels: Aldi

Verkooplanden: België, Frankrijk

Matching with your preferences

Gezondheid

Ingrediënten

  • icon

    43 ingrediënten


    Engels: cucumber 57%, rapeseed oil, water, pink (bevat onion, sugar, egg yolk (soil), vinegar, dextrose erd), zout, (contains ble), aromatic plants, spices (contains denextract, mustard), salt, glucose syrup, sunflower oil, (azijnzuur, aromatic plant extract, spice extract, msorbaat), mustard, acidifiers (acetic acid, lactic acid), m), conservative kan (potassium sorbate), erij stabilizers, soy, (guar gum, xanthan gum), may contain , crustaceans, celery, soy, molluscs, sesame seed, milk and lupin, energy:
    Allergenen: Eieren, Mosterd, Soja
    Sporen: Selderij, Schaaldieren, Lupine, Melk, Weekdieren, Sesamzaad, Soja

Voedselverwerking

  • icon

    Ultra bewerkt voedsel


    Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:

    • Additief: E412 - Guarpitmeel
    • Additief: E415 - Xanthaangom
    • Ingrediënt: Glucose
    • Ingrediënt: Glucosestroop

    Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

    1. Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
    2. Berwerkte ingrediënten
    3. Bewerkte levensmiddelen
    4. Ultra bewerkt voedsel

    De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

    Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

  • E202 - Kaliumsorbaat


    Kaliumsorbaat: Kaliumsorbaat is het kaliumzout van sorbinezuur, met als brutoformule C6H7KO2. Het is als conserveermiddel vooral actief tegen schimmels, minder tegen gisten en amper tegen bacteriën. Kaliumsorbaat is alleen effectief bij een lage pH. Kaliumsorbaat draagt het E-nummer E202.
    Bron: Wikipedia
  • E260 - Azijnzuur


    Azijnzuur: Azijnzuur -systematische naam ethaanzuur- is een zwak zuur met een kenmerkende stekende geur. Het heeft als formule CH3-COOH -soms ook geschreven als H3C-COOH-. Azijnzuur is, na mierenzuur, het eenvoudigste carbonzuur en de wetenschappelijke naam was vroeger dan ook methaancarbonzuur. Zuiver watervrij azijnzuur wordt ook wel ijsazijn genoemd, en is een kleurloze vloeistof die bij temperatuur lager dan 17 °C stolt tot heldere kleurloze kristallen -vandaar de naam ijsazijn-. Indien ijsazijn in een -trillingvrije- koelkast wordt geplaatst, kan het tot beneden het stolpunt worden gekoeld terwijl het toch een vloeistof blijft. Het is dan een onderkoelde vloeistof geworden, en een geringe fysieke verstoring doet de vloeistof dan direct stollen.
    Bron: Wikipedia
  • E270 - Melkzuur


    Melkzuur: Melkzuur is een organische verbinding met als brutoformule C3H6O3. De zuivere stof is vast, maar het racemisch mengsel komt voor als een olieachtige kleurloze hygroscopische vloeistof, die goed oplosbaar is in water. Melkzuur is een stof die onder andere bij verschillende biologische processen vrijkomt. Melkzuur heeft het E-nummer E270.
    Bron: Wikipedia
  • E412 - Guarpitmeel


    Guargom: Guargom of guaran is het hoofdbestanddeel van het voedingsadditief guarpitmeel. Het is een polysacharide -een galactomannaan- en wordt gewonnen uit de zaden van de guarplant. In de levensmiddelenindustrie wordt het gebruikt als verdikkingsmiddel en als stabilisator. Het wordt veel toegepast om de structuur van consumptie-ijs te verbeteren, waarbij het tevens zorgt dat het ijs minder snel smelt. Ook aan zachte kazen en roomkaas wordt het toegevoegd. Guarpitmeel bestaat voor driekwart uit voedingsvezel. Daardoor kun je er voeding meer volume mee geven, het is een vulstof. Uit onderzoek van de Europese Unie blijkt dat guarpitmeel een positieve invloed heeft op de cholesterolspiegel.Daarnaast wordt guargom ook gebruikt in de tabaksindustrieHet is in de EU toegelaten als additief voor voedingsmiddelen met nummer E412.
    Bron: Wikipedia
  • E415 - Xanthaangom


    Xanthaangom: Xanthaangom is een gom die veel gebruikt wordt als verdikkingsmiddel in voedsel om een hogere viscositeit te krijgen. Naast het gebruik als verdikkingsmiddel wordt het ook gebruikt als stabilisator, emulgator en als vervanger van gluten. Behalve in de voedselindustrie wordt xanthaangom ook gebruikt in cosmetica. Verder wordt het in de olie-industrie gebruikt om de viscositeit te verhogen van water dat in boorgaten wordt gepompt om meer aardolie uit een olieveld te halen. Deze gom wordt nog niet zo lang gebruikt als plantengom. Door de gecontroleerde omstandigheden waaronder xanthaan wordt gemaakt is de kwaliteit veel regelmatiger dan die van bijvoorbeeld Arabische gom. Xanthaangom ontstaat door bacteriële fermentatie met behulp van de bacterie Xanthomonas campestris uit suiker en melasse. De bacterie Xanthomonas campestris pv. campestris staat in de plantenwereld bekend als veroorzaker van zwartnervigheid bij sluitkool. Het E-nummer van xanthaangom is E415 en de gom is geaccepteerd als veilige voedseltoevoeging in Europa en Amerika. Xanthaangom wordt nog niet zo lang gebruikt als bijvoorbeeld Arabische gom, maar door de hoge stabiliteit voor de pH en temperatuur en door het beter kunnen controleren van het productieproces wordt het tegenwoordig veel toegepast. Xanthaangom kan al bij een kleine hoeveelheid -ongeveer 1%- een grote verhoging van de viscositeit van een vloeistof veroorzaken en wordt minder viskeus wanneer er een grotere kracht op wordt uitgeoefend -thixotropie-.
    Bron: Wikipedia

Ingrediënten analyse

  • icon

    Palm olie status onbekend


    Niet herkende ingrediënten: en:pink, en:bevat-onion, en:soil, en:dextrose-erd, en:zout, en:contains-ble, en:aromatic-plants, en:contains-denextract, en:azijnzuur, en:aromatic-plant-extract, en:msorbaat, en:m, en:conservative-kan, en:erij-stabilizers, en:may-contain, en:energy

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

  • icon

    Niet veganistisch


    Niet-veganistische ingrediënten: Eigeel, Schaaldieren, Weekdieren, Melk

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

  • icon

    Niet vegetarisch


    Niet-vegetarische ingrediënten: Schaaldieren, Weekdieren

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.
  • icon

    Details over de analyse van de ingrediënten

    We hebben je hulp nodig!

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

    cucumber 57%, rapeseed oil, water, pink (bevat onion, sugar, egg yolk (soil), vinegar, dextrose erd), zout (contains ble), aromatic plants, spices (contains denextract, mustard), salt, glucose syrup, sunflower oil (azijnzuur, aromatic plant extract, spice extract, msorbaat), mustard, acidifiers (acetic acid, lactic acid), m, conservative kan (potassium sorbate), erij stabilizers, soy (guar gum, xanthan gum), may contain, crustaceans, celery, soy, molluscs, sesame seed, milk, lupin, energy
    1. cucumber -> en:cucumber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 57 - percent: 57 - percent_max: 57
    2. rapeseed oil -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 1.79166666666667 - percent_max: 43
    3. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. pink -> en:pink - percent_min: 0 - percent_max: 20.6041666666667
      1. bevat onion -> en:bevat-onion - percent_min: 0 - percent_max: 20.6041666666667
      2. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10.3020833333333
      3. egg yolk -> en:egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.86805555555556
        1. soil -> en:soil - percent_min: 0 - percent_max: 6.86805555555556
      4. vinegar -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.15104166666667
      5. dextrose erd -> en:dextrose-erd - percent_min: 0 - percent_max: 4.12083333333333
    5. zout -> en:zout - percent_min: 0 - percent_max: 13.7361111111111
      1. contains ble -> en:contains-ble - percent_min: 0 - percent_max: 13.7361111111111
    6. aromatic plants -> en:aromatic-plants - percent_min: 0 - percent_max: 10.3020833333333
    7. spices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.24166666666667
      1. contains denextract -> en:contains-denextract - percent_min: 0 - percent_max: 8.24166666666667
      2. mustard -> en:mustard - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.12083333333333
    8. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.86805555555556
    9. glucose syrup -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.88690476190476
    10. sunflower oil -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 5.15104166666667
      1. azijnzuur -> en:azijnzuur - percent_min: 0 - percent_max: 5.15104166666667
      2. aromatic plant extract -> en:aromatic-plant-extract - percent_min: 0 - percent_max: 2.57552083333333
      3. spice extract -> en:spice-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.71701388888889
      4. msorbaat -> en:msorbaat - percent_min: 0 - percent_max: 1.28776041666667
    11. mustard -> en:mustard - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.5787037037037
    12. acidifiers -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 4.12083333333333
      1. acetic acid -> en:e260 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.12083333333333
      2. lactic acid -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.06041666666667
    13. m -> en:m - percent_min: 0 - percent_max: 3.74621212121212
    14. conservative kan -> en:conservative-kan - percent_min: 0 - percent_max: 3.43402777777778
      1. potassium sorbate -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.43402777777778
    15. erij stabilizers -> en:erij-stabilizers - percent_min: 0 - percent_max: 3.1698717948718
    16. soy -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.94345238095238
      1. guar gum -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.94345238095238
      2. xanthan gum -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.47172619047619
    17. may contain -> en:may-contain - percent_min: 0 - percent_max: 2.74722222222222
    18. crustaceans -> en:crustacean - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 2.57552083333333
    19. celery -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.42401960784314
    20. soy -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.28935185185185
    21. molluscs -> en:mollusc - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 2.16885964912281
    22. sesame seed -> en:sesame-seeds - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.06041666666667
    23. milk -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.06041666666667
    24. lupin -> en:lupin-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.87310606060606
    25. energy -> en:energy - percent_min: 0 - percent_max: 1.87310606060606

Nutrition

  • icon

    Goede voedingskwaliteit


    ⚠️ Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar is geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 57%

    Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

    Positieve punten: 4

    • Eiwitten: 1 / 5 (waarde: 1.9, afgeronde waarde: 1.9)
    • Vezels: 2 / 5 (waarde: 2.5, afgeronde waarde: 2.5)
    • Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 1 / 5 (waarde: 57, afgeronde waarde: 57)

    Negatieve punten: 6

    • Energie: 1 / 10 (waarde: 347, afgeronde waarde: 347)
    • Suikers: 0 / 10 (waarde: 3.7, afgeronde waarde: 3.7)
    • Verzadigd vet: 0 / 10 (waarde: 0.4, afgeronde waarde: 0.4)
    • Natrium: 5 / 10 (waarde: 520, afgeronde waarde: 520)

    De punten voor eiwitten worden meegeteld omdat de negatieve punten minder zijn dan 11.

    Nutritionele score: 2 (6 - 4)

    Nutri-Score: B

  • icon

    Suikers in kleine hoeveelheid (3.7%)


    What you need to know
    • A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.

    Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks
    • Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).
    • Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.

  • icon

    Voedingswaarden


    Voedingswaarden Als verkocht
    voor 100 g / 100 ml
    Vergeleken met: en:salads
    Energie 347 kj
    (83 kcal)
    -50%
    Vetten 49 g +341%
    Verzadigde vetzuren 0,4 g -71%
    Koolhydraten 6,5 g -31%
    Suikers 3,7 g +41%
    Vezels 2,5 g +53%
    Eiwitten 1,9 g -65%
    Zout 1,3 g +54%
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 57 %

Milieu

Verpakking

Transport