Help ons om voedseltransparantie de norm te maken!
Als non-profitorganisatie zijn we afhankelijk van uw donaties om consumenten over de hele wereld te blijven informeren over wat ze eten.
De voedselrevolutie begint bij jou!
Bouillon - Portland - 60 x 10 g
Bouillon - Portland - 60 x 10 g
Meervoudige streepjescode: dit product heeft een streepjescode met een beperkte circulatie voor producten binnen een bedrijf. Dit betekent dat verschillende producenten en winkels dezelfde barcode kunnen gebruiken voor verschillende producten.
×
Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt!
×
Streepjescode: 27050262
Hoeveelheid: 60 x 10 g
Verpakking: fr:Bouteille en plastique
Merken: Portland
Categorieën: Plantaardige levensmiddelen en dranken, Plantaardige levensmiddelen, Gedroogde producten, Producten op basis van gedroogde planten, Gedroogde producten om te hydrateren, Bouillon, Gevriesdroogde bouillons, Groentebouillons, Boullons in poeder, Gevriesdroogde groentebouillons, Groentebouillonpoeders, en:groceries
Keurmerken, certificaten, prijzen: Geproduceerd in Spanje
Passend bij uw voorkeuren
Gezondheid
Ingrediënten
-
14 ingrediënten
Frans: Sel, maltodextrine, graisse de palme, exhausteurs de gout (glutamate monosodique, inosinate disodique, guanylate disodique), sucre, épices (contient céleri), celeri, oignons, poireau, plantes aromatiques, sirop de sucre caramélise, Peut contenir des traces de gluten, de lait, d'oeuf, de moutarde et de sojaAllergenen: SelderijSporen: Eieren, Gluten, Melk, Mosterd, Soja
Voedselverwerking
-
Ultra bewerkt voedsel
Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:
- Additief: E621 - Mononatriumglutamaat
- Additief: E627 - Natriumguanylaat
- Additief: E631 - Dinatriuminosinaat
- Ingrediënt: Smaakversterker
- Ingrediënt: Maltodextrine
Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:
- Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
- Bewerkte ingrediënten
- Bewerkte levensmiddelen
- Ultra bewerkt voedsel
De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.
Additieven
-
E621 - Mononatriumglutamaat
Mononatriumglutamaat: Mononatriumglutamaat -afgekort tot MNG of MSG- of ve-tsin is het mononatriumzout van glutaminezuur, een van de in de natuur meest voorkomende niet-essentieel fundamentele aminozuren waaruit eiwitten bestaan. MNG komt voor in tomaten, parmezaanse kaas, aardappelen, paddenstoelen en andere groenten en fruit. In vrije vorm heeft MNG een hartige smaak en wordt daardoor gebruikt als smaakversterker in bijvoorbeeld soepen, vleesproducten en zoutjes. In de Aziatische keuken, met name de Chinese keuken, is MNG beter bekend als ve-tsin.Bron: Wikipedia
-
E627 - Natriumguanylaat
Disodium guanylate: Disodium guanylate, also known as sodium 5'-guanylate and disodium 5'-guanylate, is a natural sodium salt of the flavor enhancing nucleotide guanosine monophosphate -GMP-. Disodium guanylate is a food additive with the E number E627. It is commonly used in conjunction with glutamic acid. As it is a fairly expensive additive, it is not used independently of glutamic acid; if disodium guanylate is present in a list of ingredients but MSG does not appear to be, it is likely that glutamic acid is provided as part of another ingredient such as a processed soy protein complex. It is often added to foods in conjunction with disodium inosinate; the combination is known as disodium 5'-ribonucleotides. Disodium guanylate is produced from dried seaweed and is often added to instant noodles, potato chips and other snacks, savory rice, tinned vegetables, cured meats, and packaged soup.Bron: Wikipedia (Engels)
-
E631 - Dinatriuminosinaat
Natriuminosinaat: Natriuminosinaat is een additief dat onder E-nummer E631 toegevoegd mag worden als smaakversterker. Natriuminosinaat kan gesynthetiseerd worden uit inosinezuur -E630-.Bron: Wikipedia
Ingrediënten analyse
-
Bevat palm olie
Ingrediënten die palmolie bevatten: Palmvet
-
Mogelijk vegan
Ingrediënten die mogelijk niet vegan zijn: E631, E627
-
Mogelijk vegetarisch
Ingrediënten die niet vegetarisch mogen zijn: E631, E627
-
Details over de analyse van de ingrediënten
fr: Sel, maltodextrine, graisse de palme, exhausteurs de gout (glutamate monosodique, inosinate disodique, guanylate disodique), sucre, épices, celeri, oignons, poireau, plantes aromatiques, sirop de sucre caramélise- Sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 9.09090909090909 - percent_max: 100
- maltodextrine -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
- graisse de palme -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- exhausteurs de gout -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 25
- glutamate monosodique -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
- inosinate disodique -> en:e631 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
- guanylate disodique -> en:e627 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
- épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
- celeri -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
- oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
- poireau -> en:leek - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
- plantes aromatiques -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
- sirop de sucre caramélise -> en:brown-sugar-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
-
Voedingswaarden
Voedingswaarden Als verkocht
voor 100 g / 100 mlVergeleken met: Gevriesdroogde groentebouillons Energie 21 kj
(5 kcal)-95% Vetten 0,5 g -92% Verzadigde vetzuren 0,3 g -91% Koolhydraten 0,5 g -95% Suikers 0,2 g -92% Vezels 0 g -100% Eiwitten 0,5 g -70% Zout 1,1 g -89% Vruchten ‚ groenten ‚ noten en raapzaad ‚ walnoot- en olijfolie (schatting van ingrediëntenlijstanalyse) 0,3 %
Milieu
-
Eco-Score B - Lage milieu-impact
De Eco-Score is een experimentele score die de milieueffecten van levensmiddelen samenvat.→ De Eco-Score werd oorspronkelijk ontwikkeld voor Frankrijk en wordt uitgebreid naar andere Europese landen. De Eco-Score formule kan veranderen, omdat deze regelmatig wordt verbeterd om hem nauwkeuriger en geschikter voor elk land te maken.Levenscyclusanalyse
-
Gemiddelde impact van producten van dezelfde categorie: A (Score: 100/100)
Categorie: Broth, stock or bouillon, vegetables
Categorie: Broth, stock or bouillon, vegetables
- PEF milieuscore: 0.02 (hoe lager de score, hoe lager de impact)
- inclusief impact op klimaatverandering: 0.13 kg CO2-eq/kg product
Fase Invloed Landbouw Bewerking Verpakking Transport Distributie Consumptie
Bonussen en malussen
-
Ontbrekende informatie over de oorsprong van ingrediënten
Malus: -5
⚠️ De herkomst van de ingrediënten van dit product is niet aangegeven.
Als de ingrediënten op de verpakking staan, dan kan je deze op de productpagina toevoegen.
Als u de fabrikant van dit product bent, kunt u ons de informatie sturen met ons gratis platform voor producenten.
-
Ingrediënten die soorten bedreigen
Malus: -10
Bevat palmolie
Tropische bossen in Azië, Afrika en Latijns-Amerika worden vernietigd om oliepalmplantages aan te leggen en uit te breiden. De ontbossing draagt bij aan klimaatverandering en brengt soorten als de orang-oetan, de dwergolifant en de Sumatraanse neushoorn in gevaar.
-
Verpakking met een gemiddelde impact
Malus: -10
Vorm Materiaal Recyclen Invloed Fles Plastic Hoog
Eco-Score voor dit product
-
Invloed voor dit product: B (Score: 75/100)
Product: Bouillon - Portland - 60 x 10 g
Levenscyclusanalysescore: 100
Som van bonussen en malussen: -25
Eindscore: 75/100
-
CO2-voetafdruk
-
Gelijk aan 0.1 km rijden in een benzineauto
13 g CO² per 100g product
Het CO2-emissiecijfer komt uit de Agribalyse-database van ADEME voor de categorie: Broth, stock or bouillon, vegetables (Bron: ADEME Agribalyse-database)
Fase Invloed Landbouw Bewerking Verpakking Transport Distributie Consumptie
Verpakking
-
Verpakking met een gemiddelde impact
-
Verpakkingsonderdelen
Fles (Plastic)
-
Verpakkingsmaterialen
Materiaal % Verpakkingsgewicht Verpakkingsgewicht per 100 g product Plastic
-
Transport
-
Herkomst van de ingrediënten
Ontbrekende informatie over de oorsprong van ingrediënten
⚠️ De herkomst van de ingrediënten van dit product is niet aangegeven.
Als de ingrediënten op de verpakking staan, dan kan je deze op de productpagina toevoegen.
Als u de fabrikant van dit product bent, kunt u ons de informatie sturen met ons gratis platform voor producenten.Voeg de oorsprong van de ingrediënten voor dit product toe Voeg de oorsprong van de ingrediënten voor dit product toe
Bedreigde soorten
-
Bevat palmolie
Stimuleert ontbossing en bedreigt soorten zoals de orang-oetan
Tropische bossen in Azië, Afrika en Latijns-Amerika worden vernietigd om oliepalmplantages aan te leggen en uit te breiden. De ontbossing draagt bij aan klimaatverandering en brengt soorten als de orang-oetan, de dwergolifant en de Sumatraanse neushoorn in gevaar.
Gegevensbronnen
Product toegevoegd op door kiliweb
Laatste wijziging productpagina op door roboto-app.
Productpagina ook bewerkt door date-limite-app, desan, ecoscore-impact-estimator, inf, openfoodfacts-contributors, packbot, raphael0202, yaako9, yuka.VDRjRkhaVmRqZFFHbGRzQXpoM0ozdkVwMXB1RmUxam1jYnNCSWc9PQ, yuka.VjdBUkhxa01yTlFubXZFWG8wclUwOUZwOXFPcmVuN3JEN3NiSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlk8ZD4DUuxjpZzf6nmuoxvvWKLbwS89g0qH-b6o, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllJdXvrFny_AGD7viHKV5-2UM6G1TdtP8rD7Gqs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmVoDuPUuz_6BxvShnGM2P2nE57hQIpp0Jajb6s.