Help ons om voedseltransparantie de norm te maken!

Als non-profitorganisatie zijn we afhankelijk van uw donaties om consumenten over de hele wereld te blijven informeren over wat ze eten.

De voedselrevolutie begint bij jou!

Doneer
close
arrow_upward

Saumon ecossais fumé - OceanSea - 100g

Saumon ecossais fumé - OceanSea - 100g

Meervoudige streepjescode: dit product heeft een streepjescode met een beperkte circulatie voor producten binnen een bedrijf. Dit betekent dat verschillende producenten en winkels dezelfde barcode kunnen gebruiken voor verschillende producten. ×
Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Streepjescode: 26338408

Hoeveelheid: 100g

Merken: OceanSea, Lidl

Categorieën: Vis en zeevruchten, en:Fishes and their products, Vis, Vette vissen, Zalm

Winkels: Lidl

Verkooplanden: België

Passend bij uw voorkeuren

Gezondheid

Ingrediënten

  • icon

    10 ingrediënten


    : 97% saumon (poisson), sel, fumée de bois de FR/BE hêtre, correcteur d'acidité: lactate de sodium. Conseil de dégustation: pour une conservation optimale des arômes, nous vous recommandons de sortir le saumon 10 minutes avant l'utilisation de l'emballage. Conditionné Gemiddelde voedingswaarde/
    Allergenen: Vis

Voedselverwerking

  • icon

    Ultra bewerkt voedsel


    Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:

    • Additief: E325 - Natriumlactaat

    Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

    1. Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
    2. Bewerkte ingrediënten
    3. Bewerkte levensmiddelen
    4. Ultra bewerkt voedsel

    De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

    Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

  • E325 - Natriumlactaat


    Natriumlactaat: Natriumlactaat is het natriumzout van melkzuur. Het is een wit poeder, dat sterk hygroscopisch is en goed oplosbaar is in water. Het wordt geproduceerd door gisting van koolhydraten: suiker of een suikerbron, zoals zetmeel, aardappel of melasse, waarbij melkzuur wordt gevormd. Dat wordt dan geneutraliseerd met de base natriumhydroxide tot natriumlactaat. Dezelfde procedure, met andere basen, gebruikt men voor de productie van kalium- en calciumlactaat die net als natriumlactaat toegelaten zijn als voedingsadditief. Ze behoren tot de groep van voedingszuren, die gebruikt worden als zuurteregelaar en conserveermiddel. Het E-nummer van natriumlactaat is E325; het mag zonder begrenzing -quantum satis- aan voedingsmiddelen toegevoegd worden. Het kan ook door personen met melkallergie of lactose-intolerantie gebruikt worden, omdat geen melk bij de productie van natriumlactaat gebruikt wordt. Natriumlactaat is ook gebruikt als weekmaker in papier en textiel, en wordt toegevoegd aan sommige geneesmiddelen, cosmetica en detergenten, zoals vloeibare zepen, vochtinbrengende emulsie en gels, omdat het een effectieve bevochtiger is.
    Bron: Wikipedia

Ingrediënten analyse

  • icon

    Palm olie status onbekend


    Niet herkende ingrediënten: fr:fumee-de-bois-de-fr, fr:be-hetre, fr:conseil-de-degustation, fr:pour-une-conservation-optimale-des-aromes, fr:nous-vous-recommandons-de-sortir-le-saumon-10-minutes-avant-l-utilisation-de-l-emballage, fr:conditionne-gemiddelde-voedingswaarde

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

  • icon

    Niet veganistisch


    Niet-veganistische ingrediënten: Zalm

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

  • icon

    Niet vegetarisch


    Niet-vegetarische ingrediënten: Zalm

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.
  • icon

    Details over de analyse van de ingrediënten

    We hebben je hulp nodig!

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

    : saumon 97%, sel, fumée de bois de FR, BE hêtre, correcteur d'acidité (lactate de sodium, Conseil de dégustation), pour une conservation optimale des arômes, nous vous recommandons de sortir le saumon 10 minutes avant l'utilisation de l'emballage, Conditionné Gemiddelde voedingswaarde
    1. saumon -> en:salmon - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 97 - percent: 97 - percent_max: 97
    2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.428571428571429 - percent_max: 3
    3. fumée de bois de FR -> fr:fumee-de-bois-de-fr - percent_min: 0 - percent_max: 2.57142857142857
    4. BE hêtre -> fr:be-hetre - percent_min: 0 - percent_max: 1.28571428571428
    5. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 0.857142857142856
      1. lactate de sodium -> en:e325 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.857142857142856
      2. Conseil de dégustation -> fr:conseil-de-degustation - percent_min: 0 - percent_max: 0.428571428571428
    6. pour une conservation optimale des arômes -> fr:pour-une-conservation-optimale-des-aromes - percent_min: 0 - percent_max: 0.642857142857142
    7. nous vous recommandons de sortir le saumon 10 minutes avant l'utilisation de l'emballage -> fr:nous-vous-recommandons-de-sortir-le-saumon-10-minutes-avant-l-utilisation-de-l-emballage - percent_min: 0 - percent_max: 0.514285714285714
    8. Conditionné Gemiddelde voedingswaarde -> fr:conditionne-gemiddelde-voedingswaarde - percent_min: 0 - percent_max: 0.514285714285714

Voedingswaarde

  • icon

    Voedingswaarden


    Voedingswaarden Als verkocht
    voor 100 g / 100 ml
    Vergeleken met: Zalm
    Vetten ?
    Verzadigde vetzuren ?
    Koolhydraten ?
    Suikers ?
    Vezels ?
    Eiwitten ?
    Zout ?
    Vruchten ‚ groenten ‚ noten en raapzaad ‚ walnoot- en olijfolie (schatting van ingrediëntenlijstanalyse) 0 %

Milieu

CO2-voetafdruk

Verpakking

Transport

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op door openfoodfacts-contributors
Laatste wijziging productpagina op door teolemon.
Productpagina ook bewerkt door raturibot.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.