Open Food Facts Days 2025 Open Food Facts Days 2025
arrow_upward

kibbeling ah

Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Streepjescode:
2302492804271(EAN / EAN-13)

Categorieën: Vis en zeevruchten, Vis- en afgeleide producten, Snacks, Zoute snacks, Visproducten, Gepaneerde producten, Gepaneerde vis, Hartige gefrituurde producten

Keurmerken, certificaten, prijzen: Duurzaam, Duurzame visserij, Lactosevrij, Duurzaam Zeevruchten MSC
Duurzaam Zeevruchten MSC

Traceerbaarheidscode: MSC-C-50273

Verkooplanden: België

Passend bij uw voorkeuren

Gezondheid

Voedingswaarde

  • icon

    Nutri-Score UNKNOWN

    Ontbrekende voedingswaarden
    ⚠ ️De voedingswaarden van het product moeten worden gespecificeerd om de Nutri-Score te berekenen.

    Ontbrekende voedingswaarden: Energie, Vetten, Eiwitten, Verzadigde vetzuren, Natrium, Suikers

    Kunt u de informatie toevoegen die nodig is om de Nutri-Score te berekenen?
    • icon

      Ontdek de nieuwe Nutri-Score!

      De berekening van de Nutri-Score evolueert om betere aanbevelingen te bieden op basis van het nieuwste wetenschappelijke bewijs.

      Belangrijkste verbeteringen:

      • Betere score voor sommige vette vissoorten en oliën die rijk zijn aan goede vetten
      • Betere score voor producten die rijk zijn aan vezels
      • Slechtere score voor producten die veel zout of suiker bevatten
      • Slechtere score voor rood vlees (vergeleken met gevogelte)
    • icon

      Wat is de Nutri-Score?

      De Nutri-Score is een logo dat de algehele voedingskwaliteit van producten weergeeft.

      De score van A tot E wordt berekend op basis van voedingsstoffen en voedingsmiddelen die de voorkeur genieten (eiwitten, vezels, fruit, groenten en peulvruchten ...) en voedingsstoffen die moeten worden beperkt (calorieën, verzadigd vet, suikers, zout). De score wordt berekend op basis van de voedingswaardentabel en de ingrediënten (fruit, groenten en peulvruchten).

      Het tonen van dit logo wordt door de volksgezondheidsautoriteiten vrijblijvend aanbevolen voor bedrijven.

  • icon

    Voedingswaarden

    Voedingswaarden Als verkocht
    voor 100 g / 100 ml     		Vergeleken met: Gepaneerde vis
    Vetten ?
    Verzadigde vetzuren ?
    Koolhydraten ?
    Suikers ?
    Vezels ?
    Eiwitten ?
    Zout ?
    Vruchten ‚ groenten ‚ noten en raapzaad ‚ walnoot- en olijfolie (schatting van ingrediëntenlijstanalyse) 0 %

Ingrediënten

  • icon

    43 ingrediënten

    ***RIOUEN GEBAKKEN KIBBELING met 1,7% kruidenmix Alaska koolvis (Theragra chalcogramma) gevangen met trawlnetten in het noordoostelijke en noordwestelijke deel van de Stille Oceaan, Ingrediënten: 53% koolvis, tarwebloem, gemodificeerd aardappelzetmeel, zonnebloemolie, dextrine, rijstebloem, zout, specerijen (o,a, mosterd), dextrose, conserveermiddel (E262, E270), aroma (tarwe), aardappelzetmeel, gistextract, rijsmiddel (E500, E503), maltodextrine, suiker, verdikkingsmiddel (E461), kleurstof (E160c), stabilisator (E471), gerookt zout, paprikaconcen - traat, Waarvan toegevoegde suikers 0,9 g per 100 g en waarvan toegevoegd zout 1,90 g per 100 g, Allergie-informatie: bevat tarwegluten, mosterd, vis, Bereiden: verwijder de verpakking, Oven (220°C): verwarm de kibbeling 8-10 minuten in het midden van een voorverwarmde oven, Airfryer (200°C): doe de gewenste hoeveelheid kibbeling in het mandje (max, 300 gram) en verhit 4 minuten in een voorverwarmde airfryer, Raadpleeg de gebruiks - aanwijzing van de airfryer voor eventuele afwijkingen in bereidingswijze en maximale hoeveelheid, Te gebruiken tot en met: zie voorzijde, Te consumeren uiterlijk op de vermelde datum, mits gekoeld bewaard (max, 4°C), Na binnen openen 24 uur consumeren, Niet geschikt om thuis in te vriezen, Verpakt onder beschermende atmosfeer, Let op: graatvrij: ondanks zorgvuldig fileren kan onbedoeld een graatje in de vis achtergebleven zijn, NL 6208 EG Voedingswaarde per 100 g: energie 950 kJ/
    Allergenen: Vis, Gluten, Mosterd

    • Ingrediënteninformatie

      • Tarwemeel: 51.9% (geschat)

      • Gemodificeerd aardappelzetmeel: 24.1% (geschat)

      • Zonnebloemolie: 12.0% (geschat)

      • E1400: 6.0% (geschat)

      • Rijstebloem: 3.0% (geschat)

      • Zout: < 2% (geschat)

      • Specerijen: < 2% (geschat)

      • — O: < 2% (geschat)

      • — A: < 2% (geschat)

      • — Mosterd: < 2% (geschat)

      • Dextrose: < 2% (geschat)

      • Conserveermiddel: < 2% (geschat)

      • — E262: < 2% (geschat)

      • — E270: < 2% (geschat)

      • Aroma: < 2% (geschat)

      • — Tarwe: < 2% (geschat)

      • Aardappelzetmeel: < 2% (geschat)

      • Gistextract: < 2% (geschat)

      • Rijsmiddel: < 2% (geschat)

      • — E500: < 2% (geschat)

      • — E503: < 2% (geschat)

      • Maltodextrine: < 2% (geschat)

      • Suiker: < 2% (geschat)

      • Verdikkingsmiddel: < 2% (geschat)

      • — E461: < 2% (geschat)

      • Kleuren: < 2% (geschat)

      • — E160c: < 2% (geschat)

      • Stabilisator: < 2% (geschat)

      • — E471: < 2% (geschat)

      • Gerookt zout: < 2% (geschat)

      • Traat: < 2% (geschat)

      • Mosterd: < 2% (geschat)

      • Vis: < 2% (geschat)

      • Airfryer: < 2% (geschat)

      • — 200-c: < 2% (geschat)

      • — Max: < 2% (geschat)

      • Raadpleeg-de-gebruiks: < 2% (geschat)

      • Mits-gekoeld-bewaard: < 2% (geschat)

      • — Max: < 2% (geschat)

      • — 4-c: < 2% (geschat)

      • Let-op: < 2% (geschat)

      • — Graatvrij: < 2% (geschat)

      • Nl-6208-eg-voedingswaarde-per: < 2% (geschat)

Voedselverwerking

Additieven

  • E1400 - Dextrine

    Dextrine: Dextrines zijn een groep koolhydraten met een betrekkelijk laag molecuulgewicht, die worden verkregen door de hydrolyse van zetmeel. Dextrines zijn mengsels van lineair α--1‚4--verbonden D-glucosepolymeren welke beginnen met een α--1‚6--binding. De vertering van zetmeel tot maltose begint in de mond door het enzym α-amylase dat zich in het speeksel bevindt. Hierbij ontstaan diverse dextrines als tussenprodukt. Ze worden onderscheiden naar hun kleuring met jodium, waarbij erythrodextrines rood kleuren en achrodextrines geen kleuring opleveren. Gedurende het proces van mouten en eesten van gerst, ten behoeve van de bierbereiding, wordt door de fermentatie van het gerst eveneens dextrine geproduceerd. Ook op het oppervlak van brood worden ze gedurende het bakken gevormd, en ze dragen bij aan de smaak, de kleur en de knapperigheid van het brood. In de industrie wordt dextrine geproduceerd door pyrolyse, gedurende het roosteren van zetmeelpoeder onder min of meer zure omstandigheden. Deze typen dextrines worden ook pyrodextrines genoemd. Witte en gele dextrines zijn geheel of gedeeltelijk in water oplosbare poeders.
    Bron: Wikipedia

  • E160c - Paprika-extract

  • E262 - Natriumacetaten

    Natriumacetaat: Natriumacetaat -systematische naam: natriumethanoaat-, is het natriumzout van azijnzuur -ethaanzuur-. De zuivere stof komt voor als kleurloze tot witte kristallen, die zeer goed oplosbaar zijn in water. Het is een relatief goedkope grondstof die op grote schaal industrieel wordt toegepast. Natriumacetaat komt ook voor als een trihydraat.
    Bron: Wikipedia

  • E270 - Melkzuur

    Melkzuur: Melkzuur is een organische verbinding met als brutoformule C3H6O3. De zuivere stof is vast, maar het racemisch mengsel komt voor als een olieachtige kleurloze hygroscopische vloeistof, die goed oplosbaar is in water. Melkzuur is een stof die onder andere bij verschillende biologische processen vrijkomt. Melkzuur heeft het E-nummer E270.
    Bron: Wikipedia

  • E461 - Methylcellulose

    Methyl cellulose: Methyl cellulose -or methylcellulose- is a chemical compound derived from cellulose. It is a hydrophilic white powder in pure form and dissolves in cold -but not in hot- water, forming a clear viscous solution or gel. It is sold under a variety of trade names and is used as a thickener and emulsifier in various food and cosmetic products, and also as a treatment of constipation. Like cellulose, it is not digestible, not toxic, and not an allergen.
    Bron: Wikipedia (Engels)

  • E471 - Mono- en diglyceriden van vetzuren

    Mono- en diglyceriden van vetzuren (E471) zijn voedseladditieven die vaak worden gebruikt als emulgatoren in verschillende bewerkte voedingsmiddelen.

    Deze verbindingen bestaan uit glycerolmoleculen die zijn gekoppeld aan een of twee vetzuurketens, die helpen bij het stabiliseren en mengen van op water en olie gebaseerde ingrediënten. E471 verbetert de textuur en houdbaarheid van producten zoals margarine, gebak en ijs, en zorgt voor een gladde en consistente textuur.

    Het wordt over het algemeen als veilig beschouwd voor consumptie binnen de vastgestelde wettelijke limieten.

  • E500 - Natriumcarbonaten

    Natriumcarbonaten (E500) zijn verbindingen die vaak worden gebruikt bij de bereiding van voedsel als rijsmiddelen, waardoor gebakken goederen kunnen rijzen door kooldioxide vrij te geven wanneer ze in wisselwerking staan met zuren.

    Ze worden vaak aangetroffen in zuiveringszout en reguleren de pH van voedsel, waardoor wordt voorkomen dat het te zuur of te alkalisch wordt. In de culinaire wereld kunnen natriumcarbonaten ook de textuur en structuur van voedingsmiddelen, zoals noedels, verbeteren door het glutennetwerk te wijzigen.

    Algemeen erkend als veilig, zijn natriumcarbonaten niet giftig wanneer geconsumeerd in de gebruikelijke hoeveelheden die in voedsel voorkomen.

  • E503 - Ammoniumcarbonaten

    Ammoniumcarbonaat: Ammoniumcarbonaat, ook wel vlugzout genoemd, is een anorganische verbinding, die aan de lucht of bij verwarming gemakkelijk ontleedt. Bij die ontleding komt naast water en koolstofdioxide het irriterende ammoniak vrij. Met vlugzout wordt soms ook ammoniumwaterstofcarbonaat -ammoniumbicarbonaat- bedoeld.
    Bron: Wikipedia

Ingrediënten analyse

  • icon

    Niet veganistisch

    Niet-veganistische ingrediënten: Vis

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

  • icon

    Niet vegetarisch

    Niet-vegetarische ingrediënten: Vis

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.
  • icon

    Details over de analyse van de ingrediënten

    We hebben je hulp nodig!

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

    nl: tarwebloem, gemodificeerd aardappelzetmeel, zonnebloemolie, dextrine, rijstebloem, zout, specerijen (o, a, mosterd), dextrose, conserveermiddel (e262, e270), aroma (tarwe), aardappelzetmeel, gistextract, rijsmiddel (e500, e503), maltodextrine, suiker, verdikkingsmiddel (e461), kleurstof (e160c), stabilisator (e471), gerookt zout, traat, mosterd, vis (), Airfryer (200°C, max), Raadpleeg de gebruiks, mits gekoeld bewaard (max, 4°C), Let op (graatvrij), NL 6208 EG Voedingswaarde per ()
    1. tarwebloem -> en:wheat-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9410 – percent_min: 3.7037037037037 – percent_max: 100
    2. gemodificeerd aardappelzetmeel -> en:modified-potato-starch – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9510 – percent_min: 0 – percent_max: 50
    3. zonnebloemolie -> en:sunflower-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 17440 – percent_min: 0 – percent_max: 33.3333333333333
    4. dextrine -> en:e1400 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 25
    5. rijstebloem -> en:rice-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 9520 – percent_min: 0 – percent_max: 20
    6. zout -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 16.6666666666667
    7. specerijen -> en:spice – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 14.2857142857143
      1. o -> nl:o – percent_min: 0 – percent_max: 14.2857142857143
      2. a -> nl:a – percent_min: 0 – percent_max: 7.14285714285714
      3. mosterd -> en:mustard – ciqual_food_code: 11013 – percent_min: 0 – percent_max: 4.76190476190476
    8. dextrose -> en:dextrose – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0 – percent_max: 12.5
    9. conserveermiddel -> en:preservative – percent_min: 0 – percent_max: 11.1111111111111
      1. e262 -> en:e262 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 11.1111111111111
      2. e270 -> en:e270 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 5.55555555555556
    10. aroma -> en:flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 5
      1. tarwe -> en:wheat – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9410 – percent_min: 0 – percent_max: 5
    11. aardappelzetmeel -> en:potato-starch – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9510 – percent_min: 0 – percent_max: 5
    12. gistextract -> en:yeast-extract – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 11009 – percent_min: 0 – percent_max: 5
    13. rijsmiddel -> en:raising-agent – percent_min: 0 – percent_max: 5
      1. e500 -> en:e500 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 5
      2. e503 -> en:e503 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 2.5
    14. maltodextrine -> en:maltodextrin – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 5
    15. suiker -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0 – percent_max: 5
    16. verdikkingsmiddel -> en:thickener – percent_min: 0 – percent_max: 5
      1. e461 -> en:e461 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 5
    17. kleurstof -> en:colour – percent_min: 0 – percent_max: 5
      1. e160c -> en:e160c – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 5
    18. stabilisator -> en:stabiliser – percent_min: 0 – percent_max: 5
      1. e471 -> en:e471 – vegan: maybe – vegetarian: maybe – from_palm_oil: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 5
    19. gerookt zout -> en:smoked-salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 5
    20. traat -> nl:traat – percent_min: 0 – percent_max: 5
    21. mosterd -> en:mustard – ciqual_food_code: 11013 – percent_min: 0 – percent_max: 4.76190476190476
    22. vis -> en:fish – vegan: no – vegetarian: no – ciqual_proxy_food_code: 26140 – percent_min: 0 – percent_max: 0
    23. Airfryer -> nl:airfryer – percent_min: 0 – percent_max: 0
      1. 200°C -> nl:200-c – percent_min: 0 – percent_max: 0
      2. max -> nl:max – percent_min: 0 – percent_max: 0
    24. Raadpleeg de gebruiks -> nl:raadpleeg-de-gebruiks – percent_min: 0 – percent_max: 0
    25. mits gekoeld bewaard -> nl:mits-gekoeld-bewaard – percent_min: 0 – percent_max: 0
      1. max -> nl:max – percent_min: 0 – percent_max: 0
      2. 4°C -> nl:4-c – percent_min: 0 – percent_max: 0
    26. Let op -> nl:let-op – percent_min: 0 – percent_max: 0
      1. graatvrij -> nl:graatvrij – percent_min: 0 – percent_max: 0
    27. NL 6208 EG Voedingswaarde per -> nl:nl-6208-eg-voedingswaarde-per – percent_min: 0 – percent_max: 0

Milieu

CO2-voetafdruk

Verpakking

Transport

Keurmerken

  • icon

    Duurzaam Zeevruchten MSC

Meld een probleem

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op door inf
Laatste bewerking van de productpagina op door roboto-app.
Productpagina ook bewerkt door annelotte.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.
Productpagina aanpassen