Help ons miljoenen consumenten over de hele wereld te informeren over wat ze eten

group photo donation 2024
open food facts logo

Doneer alstublieft aan onze 2025 inzamelingsactie

Met uw donaties financieren wij de dagelijkse activiteiten van onze non-profitorganisatie:

  • onze database open en beschikbaar houden voor iedereen,
    • technische infrastructuur (website/mobiele app) & een klein vast team

  • onafhankelijk blijven van de voedingsindustrie,

  • een gemeenschap van toegewijde burgers betrekken,

  • de vooruitgang van onderzoek op het gebied van de volksgezondheid ondersteunen.

Elke donatie telt! Wij waarderen uw steun om meer voedseltransparantie in de wereld te brengen.

arrow_upward

Chocolat noir - 85% cacao – J.D. Gross – 125g

edit Productpagina aanpassen

Chocolat noir - 85% cacao – J.D. Gross – 125g

Meervoudige streepjescode: dit product heeft een streepjescode met een beperkte circulatie voor producten binnen een bedrijf. Dit betekent dat verschillende producenten en winkels dezelfde barcode kunnen gebruiken voor verschillende producten. ×
Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Streepjescode:
20995553

Algemene benaming: Chocolat noir, 85% de cacao

Hoeveelheid: 125g

Verpakking: Karton, 21 PAP

Merken: J.D. Gross

Categorieën: Snacks, Zoete snacks, Cacao en afgeleide producten, Chocoladeproducten, Pure chocolades

Keurmerken, certificaten, prijzen: Vegetarisch, Fairtrade, Fairtrade International, Vrij van kunstmatige smaakstoffen, Veganistisch, Fairtrade cocoa, FSC, FSC Mix, Max Havelaar
Fairtrade International FSC Max Havelaar

Traceerbaarheidscode: FSC-C021442

Winkels: Lidl

Verkooplanden: Oostenrijk, België, Bulgarije, Estland, Finland, Frankrijk, Duitsland, Italië, Litouwen, Slowakije, Slovenië, Spanje, Verenigd Koninkrijk

Passend bij uw voorkeuren

Gezondheid

Voedingswaarde

  • icon

    Nutri-Score D

    Lagere voedingskwaliteit
    ⚠ ️Waarschuwing: de voedingswaarden zijn niet opgegeven. Ze zijn geschat uit de lijst met ingrediënten.
    ⚠ ️Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar werd geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 0%
    • icon

      Ontdek de nieuwe Nutri-Score!

      De berekening van de Nutri-Score evolueert om betere aanbevelingen te bieden op basis van het nieuwste wetenschappelijke bewijs.

      Belangrijkste verbeteringen:

      • Betere score voor sommige vette vissoorten en oliën die rijk zijn aan goede vetten
      • Betere score voor producten die rijk zijn aan vezels
      • Slechtere score voor producten die veel zout of suiker bevatten
      • Slechtere score voor rood vlees (vergeleken met gevogelte)
    • icon

      Wat is de Nutri-Score?

      De Nutri-Score is een logo dat de algehele voedingskwaliteit van producten weergeeft.

      De score van A tot E wordt berekend op basis van voedingsstoffen en voedingsmiddelen die de voorkeur genieten (eiwitten, vezels, fruit, groenten en peulvruchten ...) en voedingsstoffen die moeten worden beperkt (calorieën, verzadigd vet, suikers, zout). De score wordt berekend op basis van de voedingswaardentabel en de ingrediënten (fruit, groenten en peulvruchten).

      Het tonen van dit logo wordt door de volksgezondheidsautoriteiten vrijblijvend aanbevolen voor bedrijven.

    icon

    Negatieve punten: 20/55

    • icon

      Energie

      7/10 points (2510kJ)

      Een energie-inname boven de energiebehoefte wordt in verband gebracht met een verhoogd risico op gewichtstoename, overgewicht en zwaarlijvigheid, en bijgevolg op een risico op voedingsgerelateerde chronische ziekten.

    • icon

      Suikers

      3/15 points (12g)

      Een hoge consumptie van suiker kan gewichtstoename en tandbederf veroorzaken. Het verhoogt ook het risico op diabetes type 2 en hart- en vaatziekten.

    • icon

      Zout

      0/20 points (0g)

      Een hoge consumptie van zout (of natrium) kan een verhoogde bloeddruk veroorzaken, wat het risico op hartaandoeningen en beroertes kan vergroten.

    icon

    Positieve punten: 5/10

    • icon

      Vezels

      5/5 points (16g)

      Het consumeren van voedsel dat rijk is aan vezels (met name volkoren voedsel) vermindert de kans op aerodigestieve kankers, hart- en vaatziekten, obesitas en diabetes.

    • icon

      Details over de berekening van de Nutri-Score

      ⚠ ️Waarschuwing: de voedingswaarden zijn niet opgegeven. Ze zijn geschat uit de lijst met ingrediënten.
      ⚠ ️Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar werd geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 0%

      Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

      Punten voor eiwitten worden niet meegeteld omdat het aantal negatieve punten groter dan of gelijk aan 11 zijn.

      Nutritionele score: 15 (20 - 5)

      Nutri-Score: D

  • icon

    Voedingswaarden

    Voedingswaarden Als verkocht
    voor 100 g / 100 ml     		Als verkocht
    per portie (25 g)     		Vergeleken met: Pure chocolades
    Energie 2.510 kj
    (600 kcal)     		628 kj
    (150 kcal)     		+9%
    Vetten 48 g 12 g +24%
    Verzadigde vetzuren 28 g 7 g +24%
    Koolhydraten 36 g 9 g -5%
    Suikers 12 g 3 g -62%
    Vezels 16 g 4 g +65%
    Eiwitten 12 g 3 g +61%
    Zout 0 g 0 g -100%
    Vruchten ‚ groenten ‚ noten en raapzaad ‚ walnoot- en olijfolie (schatting van ingrediëntenlijstanalyse) 0 % 0 %
    Cacao (minimum) 85 % 85 % +27%
Grootte van een portie: 25 g

Ingrediënten

  • icon

    8 ingrediënten

    Frans: Pâte de cacao, cacao maigre en poudre, beurre de cacao, sucre, émulsifiant : lécithines (soja) ; extrait de vanille. Traces éventuelles de fruits à coque et de lait.
    Allergenen: Soja
    Sporen: Melk, Noten

    • Ingrediënteninformatie

      • Cacaomassa: 58.3% (geschat)

      • Magere cacaopoeder: 20.8% (geschat)

      • Cacaoboter: 10.4% (geschat)

      • Suiker: 5.2% (geschat)

      • Emulgator: 2.6% (geschat)

      • — E322: 2.6% (geschat)

      • —— Sojalecithine: 2.6% (geschat)

      • Vanille-extract: 2.6% (geschat)

  • icon

    Bevat toegevoegde suikers (~ 5%)

    Toegevoegde suikers: Suiker
    Geschatte hoeveelheid toegevoegde suikers in ingrediënten: 5%
    Zoek naar producten in dezelfde categorie zonder toegevoegde suikers: Pure chocolades
    Wat je moet weten
    • Een hoge consumptie van suiker kan gewichtstoename en tandbederf veroorzaken. Het verhoogt ook het risico op diabetes type 2 en hart- en vaatziekten.

    Aanbeveling: Beperk de consumptie van suiker en suikerhoudende dranken
    • Suikerhoudende dranken (zoals frisdranken, fruitdranken en vruchtensappen) moeten zoveel mogelijk worden beperkt (niet meer dan 1 glas per dag).
    • Kies producten met een lager suikergehalte en verminder de consumptie van producten met toegevoegde suikers.

Voedselverwerking

Additieven

  • E322 - Lecithinen

    Lecithinen zijn natuurlijke verbindingen die vaak in de voedingsindustrie worden gebruikt als emulgatoren en stabilisatoren.

    Lecithinen worden gewonnen uit bronnen als sojabonen en eieren en bestaan uit fosfolipiden die de vermenging van olie en water verbeteren, waardoor een gladde textuur in verschillende producten zoals chocolade, dressings en gebak wordt gegarandeerd.

    Ze brengen geen bekende gezondheidsrisico's met zich mee.

  • E322i - Lecithine

    Lecithinen zijn natuurlijke verbindingen die vaak in de voedingsindustrie worden gebruikt als emulgatoren en stabilisatoren.

    Lecithinen worden gewonnen uit bronnen als sojabonen en eieren en bestaan uit fosfolipiden die de vermenging van olie en water verbeteren, waardoor een gladde textuur in verschillende producten zoals chocolade, dressings en gebak wordt gegarandeerd.

    Ze brengen geen bekende gezondheidsrisico's met zich mee.

Ingrediënten analyse

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.
  • icon

    Details over de analyse van de ingrediënten

    fr: Pâte de cacao, cacao maigre en poudre, beurre de cacao, sucre, émulsifiant (lécithines (lécithines de soja)), extrait de vanille
    1. Pâte de cacao -> en:cocoa-paste – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 16030 – percent_min: 16.6666666666667 – percent_max: 100
    2. cacao maigre en poudre -> en:fat-reduced-cocoa-powder – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18100 – percent_min: 0 – percent_max: 50
    3. beurre de cacao -> en:cocoa-butter – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 16030 – percent_min: 0 – percent_max: 33.3333333333333
    4. sucre -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0 – percent_max: 12.8
    5. émulsifiant -> en:emulsifier – percent_min: 0 – percent_max: 12.8
      1. lécithines -> en:e322 – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 12.8
        1. lécithines de soja -> en:soya-lecithin – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 42200 – percent_min: 0 – percent_max: 12.8
    6. extrait de vanille -> en:vanilla-extract – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11065 – percent_min: 0 – percent_max: 12.8

Milieu

CO2-voetafdruk

Verpakking

Transport

Keurmerken

  • icon

    Fairtrade International

    Eerlijke handel is internationale handel die gericht is op duurzame ontwikkeling in ontwikkelingslanden, met name bij de export van zulke landen naar rijkere westerse landen. Fair trade duidt op een streven om boeren voor hun exportproducten een prijs te geven die in verhouding staat tot de werkelijke productiekosten, en niet een prijs die wordt bepaald door de verhoudingen op de internationale markt.

Meld een probleem

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op door openfoodfacts-contributors
Laatste bewerking van de productpagina op door kiliweb.
Productpagina ook bewerkt door aammff, aleene, anonymous-h4fe4z22fq, anonymous-yevm6zxkuu, ben-martin, bugmenot, camillem, caylingo, ccyay, charlesnepote, chatainsim, chevalstar, date-limite-app, dertgder, ecoscore-impact-estimator, elcoco, felschr, foodless, foodvisor, grumpf, guezguez-majed, hashlog, inf, istilli, janusffm, jumati, kristen6218, laura-chaud, lisbac, livlakaemper, macrofactor, massostenibles, moncoachigbas, moon-rabbit, narekor, packbot, pacos44, planteuser, popolon, prepperapp, quechoisir, quentinbrd, roboto-app, roto, scanbot, sebleouf, skuma, smoothie-app, smudidu, stevepburgess, sugardetoxapp, thaialagata, thejerem76, tomassk, twoflower, xabachu, yuka.YVk4QURKNEJ1dGNCZzhZYzdpcnc2TUp5LzZYeWIzaVZjY1lLSVE9PQ.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.
Productpagina aanpassen