Help ons om voedseltransparantie de norm te maken!
Als non-profitorganisatie zijn we afhankelijk van uw donaties om consumenten over de hele wereld te blijven informeren over wat ze eten.
De voedselrevolutie begint bij jou!
Chipolata de poulet au fromage - Lidl - 315 g
Chipolata de poulet au fromage - Lidl - 315 g
Meervoudige streepjescode: dit product heeft een streepjescode met een beperkte circulatie voor producten binnen een bedrijf. Dit betekent dat verschillende producenten en winkels dezelfde barcode kunnen gebruiken voor verschillende producten.
×
Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt!
×
Streepjescode: 20961091
Algemene benaming: Chipolata de poulet au fromage fondu
Hoeveelheid: 315 g
Merken: Lidl
Categorieën: Vleesproducten, Vleesbereidingen, Vlezen, Verwerkte vleesproducten, Kip en afgeleide producten, Gevogelten, Worsten, Kipbereidingen, Kippen, Gevogelteworst, Worst met kip
Herkomst van de ingrediënten: België
Locaties van productie of verwerking: Deinze, Belgium
Traceerbaarheidscode: BE KL5002-H EC
Winkels: Lidl
Verkooplanden: België
Passend bij uw voorkeuren
Gezondheid
Ingrediënten
-
39 ingrediënten
: 91% viande de poulet préparée (89% viande de poulet, fibres de bambou, farine de blé, conservateur: acétates de sodium; antioxydants acide ascorbique, ascorbate de sodium ; acidifiants : acide citrique, citrates de sodium; sel, dextrose, levure, extrait de malt d'orge, arôme, plantes aromatiques, épices, paprika en poudre), 9% fromage fondu (77% fromage (lait, sel, enzyme coagulante d'origine microbienne, conservateur nitrate de sodium; colorants: rocou, caroténoïdes), eau, beurre (lait), amidon de mais, sel, sels de fonte : polyphosphates, phosphates de sodium), boyau naturel (mouton)Allergenen: Gluten, MelkSporen: Selderij, Eieren, Mosterd, Noten, Soja, Zwaveldioxide en sulfieten
Voedselverwerking
-
Ultra bewerkt voedsel
Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:
- Additief: E160 - E160 food additive
- Additief: E160b - Annatto
- Additief: E452 - Polyfosfaten
- Ingrediënt: Kleuren
- Ingrediënt: Dextrose
- Ingrediënt: Aroma
- Ingrediënt: Glucose
Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:
- Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
- Bewerkte ingrediënten
- Bewerkte levensmiddelen
- Ultra bewerkt voedsel
De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.
Additieven
-
E251 - Natriumnitraat
Natriumnitraat: Natriumnitraat is het natriumzout van salpeterzuur, met als brutoformule NaNO3. De zuivere stof komt voor als een zeer hygroscopisch kleurloos tot wit kristallijn poeder, dat zeer goed oplosbaar is in water.Bron: Wikipedia
-
E262 - Natriumacetaten
Natriumacetaat: Natriumacetaat -systematische naam: natriumethanoaat-, is het natriumzout van azijnzuur -ethaanzuur-. De zuivere stof komt voor als kleurloze tot witte kristallen, die zeer goed oplosbaar zijn in water. Het is een relatief goedkope grondstof die op grote schaal industrieel wordt toegepast. Natriumacetaat komt ook voor als een trihydraat.Bron: Wikipedia
-
E301 - Natriumascorbaat
Natriumascorbaat: Natriumascorbaat is het natriumzout van ascorbinezuur met als brutoformule C6H7O6Na. De stof komt voor als een wit kristallijn poeder. Het is een veelgebruikt antioxidant en zuurteregelaar. Het draagt het E-nummer E301.Bron: Wikipedia
-
E330 - E330
Citroenzuur: Citroenzuur is een organisch zuur. Het komt in citrusvruchten voor en is een natuurlijk conserveermiddel en antioxidant. Daarnaast wordt het gebruikt om een zure smaak aan voedsel te geven. In de biochemie is het een belangrijke intermediair in de citroenzuurcyclus. Het is een voedingszuur met E-nummer E330. Zouten en esters van citroenzuur worden citraten genoemd.Bron: Wikipedia
-
E331 - Natriumcitraten
Natriumcitraat: Met natriumcitraat wordt gewoonlijk trinatriumcitraat bedoeld, één van de drie natriumzouten van citroenzuur: mononatriumcitraat: NaH2-C3H5O-COO-3- dinatriumcitraat: Na2H-C3H5O-COO-3- trinatriumcitraat: Na3C3H5O-COO-3Alle drie zijn ze in de Europese Unie toegelaten als voedingsadditief met als functie zuurteregelaar -voedingszuur-. Het E-nummer is E331 -respectievelijk E331i, E331-ii- en E331-iii--. Mononatriumcitraat is, net als citroenzuur, een hulpstof in bruistabletten, in combinatie met bicarbonaat. In water reageren deze en komt er koolstofdioxidegas vrij. Dinatriumcitraat wordt gebruikt als antioxidant in voeding, evenals om het effect van andere antioxidanten te versterken of verbeteren.Trinatriumcitraat wordt ook gebruikt als anticoagulans en verhindert het vroegtijdig stollen van bloed of bloedplasma bij het transport naar het laboratorium of bij aferese. Natriumcitraat wordt bereid door de neutralisatie van citroenzuur met natronloog. Inname van een natriumcitraatoplossing kort vóór een wedstrijd blijkt de prestaties te bevorderen van langeafstandslopers. Het heeft wel onaangename neveneffecten op het maag- en darmstelsel. Natriumcitraat wordt verder onder andere gebruikt als smeltzout om harde kaas zachter te maken.Bron: Wikipedia
Ingrediënten analyse
-
Palm olie status onbekend
Niet herkende ingrediënten: fr:viande-de-poulet-prepareeSommige ingrediënten konden niet worden herkend.
We hebben je hulp nodig!
U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:
- Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
- Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.
Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!
-
Niet veganistisch
Niet-veganistische ingrediënten: Kippenvlees, Smeltkaas, Kaas, Melk, Boter, Natuurlijk omhulselSommige ingrediënten konden niet worden herkend.
We hebben je hulp nodig!
U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:
- Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
- Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.
Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!
-
Niet vegetarisch
Niet-vegetarische ingrediënten: Kippenvlees, Natuurlijk omhulselSommige ingrediënten konden niet worden herkend.
We hebben je hulp nodig!
U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:
- Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
- Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.
Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!
-
Details over de analyse van de ingrediënten
We hebben je hulp nodig!
Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.
We hebben je hulp nodig!
U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:
- Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
- Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.
Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!
: viande de poulet préparée 91% (viande de poulet 89%, fibres de bambou, farine de _blé_, conservateur (acétates de sodium), antioxydants (acide ascorbique), ascorbate de sodium, acidifiants (acide citrique), citrates de sodium, sel, dextrose, levure, extrait de malt d'_orge_, arôme, plantes aromatiques, épices, paprika en poudre), fromage fondu 9% (fromage 6.93% (_lait_, sel, enzyme coagulante, conservateur (nitrate de sodium), colorants (rocou), caroténoïdes), eau, beurre, amidon de mais, sel, sels de fonte (polyphosphates), phosphates de sodium), boyau naturel (mouton)- viande de poulet préparée -> fr:viande-de-poulet-preparee - percent_min: 91 - percent: 91 - percent_max: 91
- viande de poulet -> en:chicken-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 89 - percent: 89 - percent_max: 89
- fibres de bambou -> en:bamboo-fibre - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.133333333333333 - percent_max: 2
- farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.86666666666666
- conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.93333333333333
- acétates de sodium -> en:e262 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.93333333333333
- antioxydants -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.62222222222222
- acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.62222222222222
- ascorbate de sodium -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.466666666666665
- acidifiants -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.466666666666665
- acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.466666666666665
- citrates de sodium -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.31111111111111
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.31111111111111
- dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.31111111111111
- levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.207407407407407
- extrait de malt d'_orge_ -> en:barley-malt-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.207407407407407
- arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.207407407407407
- plantes aromatiques -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.207407407407407
- épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.207407407407407
- paprika en poudre -> en:paprika-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.207407407407407
- fromage fondu -> en:melted-cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 9 - percent: 9 - percent_max: 9
- fromage -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 6.93 - percent: 6.93 - percent_max: 6.93
- _lait_ -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 1.155 - percent_max: 6.93
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
- enzyme coagulante -> en:coagulating-enzyme - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2
- conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 1.7325
- nitrate de sodium -> en:e251 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.7325
- colorants -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 1.386
- rocou -> en:e160b - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.386
- caroténoïdes -> en:e160 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.155
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.345 - percent_max: 2.07
- beurre -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.725
- amidon de mais -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.8625
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.575
- sels de fonte -> en:emulsifying-salts - percent_min: 0 - percent_max: 0.43125
- polyphosphates -> en:e452 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.43125
- phosphates de sodium -> en:e339 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.43125
- fromage -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 6.93 - percent: 6.93 - percent_max: 6.93
- boyau naturel -> en:natural-casing - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 0
- mouton -> en:sheep - percent_min: 0 - percent_max: 0
Voedingswaarde
-
Matige voedingskwaliteit
⚠️ Waarschuwing: de hoeveelheid vezels is niet gespecificeerd, hun mogelijke positieve bijdrage aan de klasse kan niet in aanmerking worden genomen.⚠️ Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar werd geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 0%Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.
Positieve punten: 0
- Eiwitten: 5 / 5 (waarde: 16, afgeronde waarde: 16)
- Vezels: 0 / 5 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)
- Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 0 / 5 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)
Negatieve punten: 14
- Energie: 2 / 10 (waarde: 769, afgeronde waarde: 769)
- Suikers: 0 / 10 (waarde: 0.5, afgeronde waarde: 0.5)
- Verzadigd vet: 4 / 10 (waarde: 4.3, afgeronde waarde: 4.3)
- Natrium: 8 / 10 (waarde: 800, afgeronde waarde: 800)
De punten voor eiwitten worden niet meegeteld omdat de negatieve punten groter zijn dan of gelijk zijn aan 11.
Nutritionele score: (14 - 0)
Nutri-Score:
-
Voedingswaarden
-
Vetten in gemiddelde hoeveelheid (12%)
Wat je moet weten- Een hoge consumptie van vet, met name verzadigde vetten, kan cholesterol verhogen en het risico op hartziekten vergroten.
Aanbeveling: Verminder de consumptie van vet en verzadigd vet- Kies producten met een lager vet- en verzadigd vetgehalte.
-
Verzadigde vetzuren in gemiddelde hoeveelheid (4.3%)
Wat je moet weten- Een hoge consumptie van vet, met name verzadigde vetten, kan cholesterol verhogen en het risico op hartziekten vergroten.
Aanbeveling: Verminder de consumptie van vet en verzadigd vet- Kies producten met een lager vet- en verzadigd vetgehalte.
-
Suikers in kleine hoeveelheid (0.5%)
Wat je moet weten- Een hoge consumptie van suiker kan gewichtstoename en tandbederf veroorzaken. Het verhoogt ook het risico op diabetes type 2 en hart- en vaatziekten.
Aanbeveling: Beperk de consumptie van suiker en suikerhoudende dranken- Suikerhoudende dranken (zoals frisdranken, fruitdranken en vruchtensappen) moeten zoveel mogelijk worden beperkt (niet meer dan 1 glas per dag).
- Kies producten met een lager suikergehalte en verminder de consumptie van producten met toegevoegde suikers.
-
Zout in grote hoeveelheid (2%)
Wat je moet weten- Een hoge consumptie van zout (of natrium) kan een verhoogde bloeddruk veroorzaken, wat het risico op hartaandoeningen en beroertes kan vergroten.
- Veel mensen met hoge bloeddruk weten het niet, omdat er vaak geen symptomen zijn.
- De meeste mensen consumeren te veel zout (gemiddeld 9 tot 12 gram per dag), ongeveer twee keer de aanbevolen maximale inname.
Aanbeveling: Beperk de consumptie van zout en gezouten voedsel- Verminder de hoeveelheid zout die je gebruikt bij het koken en gebruik geen zout meer aan tafel.
- Beperk de consumptie van zoute snacks en kies voor producten met een lager zoutgehalte.
-
-
Voedingswaarden
Voedingswaarden Als verkocht
voor 100 g / 100 mlAls verkocht
per portie (45 g)Vergeleken met: Worst met kip Energie 769 kj
(184 kcal)346 kj
(83 kcal)+15% Vetten 12 g 5,4 g +30% Verzadigde vetzuren 4,3 g 1,93 g +60% Koolhydraten 3 g 1,35 g +72% Suikers 0,5 g 0,225 g -4% Vezels ? ? Eiwitten 16 g 7,2 g -8% Zout 2 g 0,9 g +19% Vruchten ‚ groenten ‚ noten en raapzaad ‚ walnoot- en olijfolie (schatting van ingrediëntenlijstanalyse) 0 % 0 %
Milieu
-
Eco-Score D - Grote milieu-impact
De Eco-Score is een experimentele score die de milieueffecten van levensmiddelen samenvat.→ De Eco-Score werd oorspronkelijk ontwikkeld voor Frankrijk en wordt uitgebreid naar andere Europese landen. De Eco-Score formule kan veranderen, omdat deze regelmatig wordt verbeterd om hem nauwkeuriger en geschikter voor elk land te maken.Levenscyclusanalyse
-
Gemiddelde impact van producten van dezelfde categorie: E (Score: 18/100)
Categorie: Poultry sausage
Categorie: Poultry sausage
- PEF milieuscore: 1.65 (hoe lager de score, hoe lager de impact)
- inclusief impact op klimaatverandering: 15.29 kg CO2-eq/kg product
Fase Invloed Landbouw Bewerking Verpakking Transport Distributie Consumptie
Bonussen en malussen
-
Herkomst van ingrediënten met een lage impact
Bonus: +17
Milieubelasting: +2
Transport: +15
Herkomst van het product en/of de ingrediënten ervan % ingrediënten Invloed België Laag Onbekend Hoog
-
Verpakking met een gemiddelde impact
Malus: -10
Vorm Materiaal Recyclen Invloed Onbekend Plastic Hoog ⚠️ De verpakkingsinformatie van dit product is niet nauwkeurig genoeg (zoals, de exacte vorm en materialen van alle onderdelen van de verpakking).⚠️ Voor een nauwkeurigere berekening van de Eco-Score kan je de productpagina bewerken.
Als u de fabrikant van dit product bent, kunt u ons de informatie sturen met ons gratis platform voor producenten.
Eco-Score voor dit product
-
Invloed voor dit product: D (Score: 25/100)
Product: Chipolata de poulet au fromage - Lidl - 315 g
Levenscyclusanalysescore: 18
Som van bonussen en malussen: +7
Eindscore: 25/100
-
CO2-voetafdruk
-
Gelijk aan 7.9 km rijden in een benzineauto
1529 g CO² per 100g product
Het CO2-emissiecijfer komt uit de Agribalyse-database van ADEME voor de categorie: Poultry sausage (Bron: ADEME Agribalyse-database)
Fase Invloed Landbouw Bewerking Verpakking Transport Distributie Consumptie
Verpakking
-
Verpakking met een gemiddelde impact
-
Verpakkingsonderdelen
(Plastic)
-
Verpakkingsmaterialen
Materiaal % Verpakkingsgewicht Verpakkingsgewicht per 100 g product Plastic
-
Transport
-
Herkomst van de ingrediënten
Herkomst van ingrediënten met een lage impact
Herkomst van het product en/of de ingrediënten ervan % ingrediënten Invloed België Laag Onbekend Hoog
Gegevensbronnen
Product toegevoegd op door herrvirgilius
Laatste wijziging productpagina op door packbot.
Productpagina ook bewerkt door openfoodfacts-contributors, roboto-app.