Open Food Facts Days 2025 Open Food Facts Days 2025
arrow_upward

Farine fermentante – Belbake – 500g

Farine fermentante – Belbake – 500g

Meervoudige streepjescode: dit product heeft een streepjescode met een beperkte circulatie voor producten binnen een bedrijf. Dit betekent dat verschillende producenten en winkels dezelfde barcode kunnen gebruiken voor verschillende producten. ×
Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Streepjescode:
20907105

Hoeveelheid: 500g

Merken: Belbake

Categorieën: Plantaardige levensmiddelen en dranken, Plantaardige levensmiddelen, Granen en aardappels, Granen en graanproducten, Melen, Melen van graan, Tarwemelen, Zelfrijzende bloem

Verkooplanden: België

Passend bij uw voorkeuren

Gezondheid

Voedingswaarde

  • icon

    Nutri-Score D

    Lagere voedingskwaliteit
    • icon

      Ontdek de nieuwe Nutri-Score!


      De berekening van de Nutri-Score evolueert om betere aanbevelingen te bieden op basis van het nieuwste wetenschappelijke bewijs.

      Belangrijkste verbeteringen:

      • Betere score voor sommige vette vissoorten en oliën die rijk zijn aan goede vetten
      • Betere score voor producten die rijk zijn aan vezels
      • Slechtere score voor producten die veel zout of suiker bevatten
      • Slechtere score voor rood vlees (vergeleken met gevogelte)
    • icon

      Wat is de Nutri-Score?


      De Nutri-Score is een logo dat de algehele voedingskwaliteit van producten weergeeft.

      De score van A tot E wordt berekend op basis van voedingsstoffen en voedingsmiddelen die de voorkeur genieten (eiwitten, vezels, fruit, groenten en peulvruchten ...) en voedingsstoffen die moeten worden beperkt (calorieën, verzadigd vet, suikers, zout). De score wordt berekend op basis van de voedingswaardentabel en de ingrediënten (fruit, groenten en peulvruchten).

      Het tonen van dit logo wordt door de volksgezondheidsautoriteiten vrijblijvend aanbevolen voor bedrijven.

    icon

    Negatieve punten: 11/55

    • icon

      Energie

      4/10 points (1439kJ)

      Een energie-inname boven de energiebehoefte wordt in verband gebracht met een verhoogd risico op gewichtstoename, overgewicht en zwaarlijvigheid, en bijgevolg op een risico op voedingsgerelateerde chronische ziekten.

    • icon

      Suikers

      0/15 points (0.4g)

      Een hoge consumptie van suiker kan gewichtstoename en tandbederf veroorzaken. Het verhoogt ook het risico op diabetes type 2 en hart- en vaatziekten.

    • icon

      Zout

      7/20 points (1.5g)

      Een hoge consumptie van zout (of natrium) kan een verhoogde bloeddruk veroorzaken, wat het risico op hartaandoeningen en beroertes kan vergroten.

    icon

    Positieve punten: 0/10

    • icon

      Vezels

      0/5 points (0g)

      Het consumeren van voedsel dat rijk is aan vezels (met name volkoren voedsel) vermindert de kans op aerodigestieve kankers, hart- en vaatziekten, obesitas en diabetes.

    • icon

      Details over de berekening van de Nutri-Score


      Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

      Punten voor eiwitten worden niet meegeteld omdat het aantal negatieve punten groter dan of gelijk aan 11 zijn.

      Nutritionele score: 11 (11 - 0)

      Nutri-Score: D

  • icon

    Voedingswaarden


    Voedingswaarden Als verkocht
    voor 100 g / 100 ml
    Als verkocht
    per portie (100g)
    Vergeleken met: Tarwemelen
    Energie 1.439 kj
    (344 kcal)
    1.440 kj
    (344 kcal)
    -1%
    Vetten 1,1 g 1,1 g -35%
    Verzadigde vetzuren 0,1 g 0,1 g -63%
    Koolhydraten 72 g 72 g +4%
    Suikers 0,4 g 0,4 g -74%
    Vezels 0 g 0 g -100%
    Eiwitten 10 g 10 g -10%
    Zout 1,5 g 1,5 g +646%
    Alcohol 0 % vol 0 % vol
    Vruchten ‚ groenten ‚ noten en raapzaad ‚ walnoot- en olijfolie (schatting van ingrediëntenlijstanalyse) 0 % 0 %
Grootte van een portie: 100g

Ingrediënten

  • icon

    4 ingrediënten


    Frans: 97% farine de blé, 3% poudres à lever: diphosphates, carbonates de sodium. Peut contenir des traces de graines de sésame, de lupin, de soja, de lait et d’œufs.
    Allergenen: Gluten
    Sporen: Eieren, Lupine, Melk, Sesamzaad, Soja

Voedselverwerking

Additieven

  • E450 - Difosfaat


    Difosfaten (E450) zijn voedseladditieven die vaak worden gebruikt om de textuur van producten te wijzigen, als rijsmiddel bij het bakken en om het stollen van ingeblikt voedsel te voorkomen.

    Deze zouten kunnen slagroom verstevigen en worden ook aangetroffen in poedervormige producten om hun vloei-eigenschappen te behouden. Ze zijn vaak aanwezig in gebakken producten, vleeswaren en frisdranken.

    Gewonnen uit fosforzuur, maken ze deel uit van onze dagelijkse fosforinname, die vaak de aanbevolen niveaus oveschrijdt vanwege de prevalentie van fosfor, ook wel bekend als fosfaat, in bewerkte voedingsmiddelen en dranken.

    Overmatige fosforconsumptie wordt in verband gebracht met gezondheidsproblemen, zoals een verminderde nierfunctie en een verzwakte botgezondheid. Hoewel difosfaten over het algemeen als veilig worden beschouwd, wanneer geconsumeerd binnen de vastgestelde aanvaardbare dagelijkse inname (ADI), is het noodzakelijk om de totale fosforconsumptie bij the houden om zo een optimale gezondheid te behouden.

Ingrediënten analyse

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.
  • icon

    Details over de analyse van de ingrediënten


    fr: farine de blé 97%, poudres à lever 3% (diphosphates), carbonates de sodium
    1. farine de blé -> en:wheat-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9410 – percent_min: 97 – percent: 97 – percent_max: 97
    2. poudres à lever -> en:raising-agent – percent_min: 3 – percent: 3 – percent_max: 3
      1. diphosphates -> en:e450 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 3 – percent_max: 3
    3. carbonates de sodium -> en:e500 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0

Milieu

CO2-voetafdruk

Verpakking

Transport

Meld een probleem

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op door openfoodfacts-contributors
Laatste bewerking van de productpagina op door roboto-app.
Productpagina ook bewerkt door kiliweb, yuka.UVB3Sk5LRUc5K1FCeS9ZNTh3TGw2KzVMM0wycEFFMmNFZGd0SVE9PQ.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.