arrow_upward

Pâté au chevreuil - Delicieux - 250g

Pâté au chevreuil - Delicieux - 250g

Meervoudige streepjescode: dit product heeft een streepjescode met een beperkte circulatie voor producten binnen een bedrijf. Dit betekent dat verschillende producenten en winkels dezelfde barcode kunnen gebruiken voor verschillende producten. ×

Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Streepjescode: 20806835

Algemene benaming: Pâté au chevreuil

Hoeveelheid: 250g

Verpakking: Plastic, Vers

Merken: Delicieux, Deluxe

Categorieën: Vleesproducten, Vlezen, Terrines, Reevlezen

Keurmerken, certificaten, prijzen: Geproduceerd in België

Locaties van productie of verwerking: Belgium

Traceerbaarheidscode: FSC-C068050

Winkels: Lidl

Verkooplanden: België, Duitsland

Passend bij uw voorkeuren

Gezondheid

Ingrediënten

23 ingrediënten

Frans: foie de porc 25%, viande de porc 23%, viande de chevreuil 20%, graisse de porc, tissu conjonctif de porc, amidon de pomme de terre, sel, armagnac 0.5%, émulsifiant : esters citriques des mono - et diglycérides d'acides gras, oignon 0.3%, protéines de lait, sucre, tomates, épices, extrait de levure, farine de riz, antioxydants (ascorbate de sodium, lactate de potassium), conservateurs (acétates de potassium, nitrite de sodium)

Allergenen: Melk

Sporen: Noten

Voedselverwerking

Ultra bewerkt voedsel
Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:

Additief: E326 - Kaliumlactaat

Additief: E472c - Mono- en diglyceriden van vetzuren veresterd met citroenzuur

Ingrediënt: Emulgator

Ingrediënt: Melkeiwit
Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel

Bewerkte ingrediënten

Bewerkte levensmiddelen

Ultra bewerkt voedsel

De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

→ Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

E250 - Natriumnitriet

Natriumnitriet: Natriumnitriet is het natriumzout van salpeterigzuur, met als brutoformule NaNO2. Het is een kleurloze tot witte of gele kristallijne en hygroscopische vaste stof. Het is een toegelaten conserveermiddel in een aantal voedingsmiddelen: het E-nummer ervan is E250.
Bron: Wikipedia

E261 - Kaliumacetaat

Kaliumacetaat: Kaliumacetaat -systematische naam: kaliumethanoaat- is het kaliumzout van azijnzuur. De zuivere stof komt voor als kleurloze tot witte hygroscopische kristallen, die zeer goed oplosbaar zijn in water. Het lijkt qua kristalstructuur veel op natriumacetaat: de monokliene kristalstructuur gaat bij verhitting boven 155°C echter over in een orthorombische.
Bron: Wikipedia

E301 - Natriumascorbaat

Natriumascorbaat: Natriumascorbaat is het natriumzout van ascorbinezuur met als brutoformule C6H7O6Na. De stof komt voor als een wit kristallijn poeder. Het is een veelgebruikt antioxidant en zuurteregelaar. Het draagt het E-nummer E301.
Bron: Wikipedia

E326 - Kaliumlactaat

Potassium lactate: Potassium lactate is a compound with formula KC3H5O3, or H3C-CHOH-COOK. It is the potassium salt of lactic acid. It is produced by neutralizing lactic acid which is fermented from a sugar source. It has E number "E326". Potassium lactate is a liquid product that is usually 60% solids but is available at up to 78% solids.Potassium lactate is commonly used in meat and poultry products to extend shelf life and increase food safety as it has a broad antimicrobial action and is effective at inhibiting most spoilage and pathogenic bacteria. Potassium lactate is also used as an extinguishing medium in the First Alert Tundra fire extinguishers.
Bron: Wikipedia (Engels)

E472c - Mono- en diglyceriden van vetzuren veresterd met citroenzuur

Ingrediënten analyse

Bevat mogelijk palmolie

Ingrediënten die palmolie kunnen bevatten: E472c

Niet veganistisch

Niet-veganistische ingrediënten: Varkenslever, Varkensvlees, Hertevlees, fr:Graisse de porc, Varkensbindweefsel, Melkeiwit

Niet vegetarisch

Niet-vegetarische ingrediënten: Varkenslever, Varkensvlees, Hertevlees, fr:Graisse de porc, Varkensbindweefsel

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.

Details over de analyse van de ingrediënten
fr: foie de porc 25%, viande de porc 23%, viande de chevreuil 20%, graisse de porc, tissu conjonctif de porc, amidon de pomme de terre, sel, armagnac 0.5%, émulsifiant (esters citriques des mono- et diglycérides d'acides gras), oignon 0.3%, protéines de _lait_, sucre, tomates, épices, extrait de levure, farine de riz, antioxydants (ascorbate de sodium, lactate de potassium), conservateurs (acétates de potassium, nitrite de sodium)
foie de porc -> en:pork-liver - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 40119 - percent: 25

viande de porc -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent: 23

viande de chevreuil -> en:venison - vegan: no - vegetarian: no - percent: 20

graisse de porc -> fr:graisse-de-porc - vegan: no - vegetarian: no

tissu conjonctif de porc -> fr:tissu-conjonctif-de-porc - vegan: no - vegetarian: no

amidon de pomme de terre -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510

sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058

armagnac -> en:armagnac - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1014 - percent: 0.5

émulsifiant -> en:emulsifier

esters citriques des mono- et diglycérides d'acides gras -> en:e472c - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe

oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent: 0.3

protéines de _lait_ -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes

sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

tomates -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047

épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes

extrait de levure -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes

farine de riz -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520

antioxydants -> en:antioxidant

ascorbate de sodium -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes

lactate de potassium -> en:e326 - vegan: yes - vegetarian: yes

conservateurs -> en:preservative

acétates de potassium -> en:e261 - vegan: yes - vegetarian: yes

nitrite de sodium -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes

Voedingswaarde

Matige voedingskwaliteit
⚠ ️Waarschuwing: de hoeveelheid vezels is niet gespecificeerd, hun mogelijke positieve bijdrage aan de klasse kan niet in aanmerking worden genomen.

⚠ ️Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar werd geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 0%
Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

Positieve punten: 0

Eiwitten: 5 / 5 (waarde: 13, afgeronde waarde: 13)

Vezels: 0 / 5 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)

Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 0 / 5 (waarde: 0.356249999999999, afgeronde waarde: 0.4)

Negatieve punten: 12

Energie: 3 / 10 (waarde: 1080, afgeronde waarde: 1080)

Suikers: 0 / 10 (waarde: 1, afgeronde waarde: 1)

Verzadigd vet: 9 / 10 (waarde: 9.2, afgeronde waarde: 9.2)

Natrium: 0 / 10 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)

De punten voor eiwitten worden niet meegeteld omdat de negatieve punten groter zijn dan of gelijk zijn aan 11.

Nutritionele score: (12 - 0)

Nutri-Score:
→ Meer informatie over de Nutri-Score

Voedingswaarden
- Vetten in gemiddelde hoeveelheid (20%)
  Wat je moet weten
  
  Een hoge consumptie van vet, met name verzadigde vetten, kan cholesterol verhogen en het risico op hartziekten vergroten.
  
  Aanbeveling: Verminder de consumptie van vet en verzadigd vet
  
  Kies producten met een lager vet- en verzadigd vetgehalte.
  
  Bron: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Verzadigde vetzuren in grote hoeveelheid (9.2%)
  Wat je moet weten
  
  Een hoge consumptie van vet, met name verzadigde vetten, kan cholesterol verhogen en het risico op hartziekten vergroten.
  
  Aanbeveling: Verminder de consumptie van vet en verzadigd vet
  
  Kies producten met een lager vet- en verzadigd vetgehalte.
  
  Bron: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Suikers in kleine hoeveelheid (1%)
  Wat je moet weten
  
  Een hoge consumptie van suiker kan gewichtstoename en tandbederf veroorzaken. Het verhoogt ook het risico op diabetes type 2 en hart- en vaatziekten.
  
  Aanbeveling: Beperk de consumptie van suiker en suikerhoudende dranken
  
  Suikerhoudende dranken (zoals frisdranken, fruitdranken en vruchtensappen) moeten zoveel mogelijk worden beperkt (niet meer dan 1 glas per dag).
  
  Kies producten met een lager suikergehalte en verminder de consumptie van producten met toegevoegde suikers.
  
  Bron: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Zout in kleine hoeveelheid (0%)
  Wat je moet weten
  
  Een hoge consumptie van zout (of natrium) kan een verhoogde bloeddruk veroorzaken, wat het risico op hartaandoeningen en beroertes kan vergroten.
  
  Veel mensen met hoge bloeddruk weten het niet, omdat er vaak geen symptomen zijn.
  
  De meeste mensen consumeren te veel zout (gemiddeld 9 tot 12 gram per dag), ongeveer twee keer de aanbevolen maximale inname.
  
  Aanbeveling: Beperk de consumptie van zout en gezouten voedsel
  
  Verminder de hoeveelheid zout die je gebruikt bij het koken en gebruik geen zout meer aan tafel.
  
  Beperk de consumptie van zoute snacks en kies voor producten met een lager zoutgehalte.
  
  Bron: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Bron: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Voedingswaarden

Voedingswaarden	Als verkocht voor 100 g / 100 ml	Als verkocht per portie (50 g)	Vergeleken met: Terrines
Energie	1.080 kj (248 kcal)	540 kj (124 kcal)	-
Vetten	20 g	10 g	-
Verzadigde vetzuren	9,2 g	4,6 g	+29%
Koolhydraten	3,6 g	1,8 g	-23%
Suikers	1 g	0,5 g	-37%
Vezels	?	?
Eiwitten	13 g	6,5 g	+4%
Zout	0 g	0 g	-100%
Vruchten ‚ groenten ‚ noten en raapzaad ‚ walnoot- en olijfolie (schatting van ingrediëntenlijstanalyse)	0,356 %	0,356 %

Grootte van een portie: 50 g

Milieu

Eco-Score niet berekend - Onbekende milieu-impact

We konden de Eco-Score van dit product niet berekenen omdat er enkele gegevens ontbreken. Kunt u helpen deze aan te vullen?

Kunt u een precieze productcategorie toevoegen zodat we de Eco-Score kunnen berekenen? Voeg een categorie toe

Verpakking

Verpakking met een gemiddelde impact

Verpakkingsonderdelen

(Plastic)

Verpakkingsmaterialen

Materiaal	%	Verpakkingsgewicht	Verpakkingsgewicht per 100 g product
Plastic

Transport

Herkomst van de ingrediënten
Ontbrekende informatie over de oorsprong van ingrediënten

⚠ ️ De herkomst van de ingrediënten van dit product is niet aangegeven.

Als de ingrediënten op de verpakking staan, dan kan je deze op de productpagina toevoegen.

Als u de fabrikant van dit product bent, kunt u ons de informatie sturen met ons gratis platform voor producenten.

Voeg de oorsprong van de ingrediënten voor dit product toe Voeg de oorsprong van de ingrediënten voor dit product toe

Report a problem

Incomplete or incorrect information?
Category, labels, ingredients, allergens, nutritional information, photos etc.

If the information does not match the information on the packaging, please complete or correct it. Open Food Facts is a collaborative database, and every contribution is useful for all.

Complete or correct product information

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op 16 oktober 2018 13:45:24 CEST door herrvirgilius
Laatste wijziging productpagina op 15 februari 2024 16:44:56 CET door prepperapp.
Productpagina ook bewerkt door kiliweb, openfoodfacts-contributors, packbot, roboto-app, yuka.UWY4K0V2bFlxcVV6bXNBbndEVHM1K0o0bW9HR1dGR0lHK1VkSVE9PQ, yuka.ZExBcVNMazlqUGNSbWZZT3pFcjM5ZmR0eUxLamZrYW1NKzlOSUE9PQ.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.

Productpagina aanpassen

Pâté au chevreuil - Delicieux - 250g