Help ons om voedseltransparantie de norm te maken!
Als non-profitorganisatie zijn we afhankelijk van uw donaties om consumenten over de hele wereld te blijven informeren over wat ze eten.
De voedselrevolutie begint bij jou!
Kokosmilch - Freshona - 400ml
Kokosmilch - Freshona - 400ml
Meervoudige streepjescode: dit product heeft een streepjescode met een beperkte circulatie voor producten binnen een bedrijf. Dit betekent dat verschillende producenten en winkels dezelfde barcode kunnen gebruiken voor verschillende producten.
×
Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt!
×
Streepjescode: 20561338
Hoeveelheid: 400ml
Verpakking: Metaal, en:Can, Label, en:paper-unknown, en:steel-can
Merken: Freshona, Lidl, Vitasia
Categorieën: Plantaardige levensmiddelen en dranken, Plantaardige levensmiddelen, Plantaardige romen, Plantaardige kookromen, en:Coconut milks and creams
Keurmerken, certificaten, prijzen:
Geen vet of vetarm, Vetarm, Minder vet, 30% minder vet, Groene Punt
Herkomst van de ingrediënten: Vietnam
Locaties van productie of verwerking: Vietnam
Winkels: Lidl
Verkooplanden: België, Frankrijk, Duitsland, Polen, Spanje, Zwitserland
Passend bij uw voorkeuren
Gezondheid
Ingrediënten
-
10 ingrediënten
Engels: water, 45% coconut, stabilizer: sodium carboxymethylcellulose, emulsifier mono - and diglycerides of fatty acids, thickener: xanthan gum, preservative potassium metabisulphiteAllergenen: de:metabisulfito-sódico
Voedselverwerking
-
Ultra bewerkt voedsel
Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:
- Additief: E415 - Xanthaangom
- Additief: E466 - Natriumcarboxymethylcellulose
- Additief: E471 - Mono- en diglyceriden van vetzuren
- Ingrediënt: Emulgator
- Ingrediënt: Verdikkingsmiddel
Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:
- Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
- Bewerkte ingrediënten
- Bewerkte levensmiddelen
- Ultra bewerkt voedsel
De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.
Additieven
-
E224 - Kaliumdisulfiet
Kaliummetabisulfiet: Kaliummetabisulfiet -K2S2O5-, ook bekend als kaliumpyrosulfiet, is een kaliumzout met een doordringende zwavelgeur. Het komt voor als een wit kristallijn poeder. De voornaamste toepassing van deze stof is als conserveermiddel -E224-, voornamelijk in wijnen en bieren.Bron: Wikipedia
-
E415 - Xanthaangom
Xanthaangom: Xanthaangom is een gom die veel gebruikt wordt als verdikkingsmiddel in voedsel om een hogere viscositeit te krijgen. Naast het gebruik als verdikkingsmiddel wordt het ook gebruikt als stabilisator, emulgator en als vervanger van gluten. Behalve in de voedselindustrie wordt xanthaangom ook gebruikt in cosmetica. Verder wordt het in de olie-industrie gebruikt om de viscositeit te verhogen van water dat in boorgaten wordt gepompt om meer aardolie uit een olieveld te halen. Deze gom wordt nog niet zo lang gebruikt als plantengom. Door de gecontroleerde omstandigheden waaronder xanthaan wordt gemaakt is de kwaliteit veel regelmatiger dan die van bijvoorbeeld Arabische gom. Xanthaangom ontstaat door bacteriële fermentatie met behulp van de bacterie Xanthomonas campestris uit suiker en melasse. De bacterie Xanthomonas campestris pv. campestris staat in de plantenwereld bekend als veroorzaker van zwartnervigheid bij sluitkool. Het E-nummer van xanthaangom is E415 en de gom is geaccepteerd als veilige voedseltoevoeging in Europa en Amerika. Xanthaangom wordt nog niet zo lang gebruikt als bijvoorbeeld Arabische gom, maar door de hoge stabiliteit voor de pH en temperatuur en door het beter kunnen controleren van het productieproces wordt het tegenwoordig veel toegepast. Xanthaangom kan al bij een kleine hoeveelheid -ongeveer 1%- een grote verhoging van de viscositeit van een vloeistof veroorzaken en wordt minder viskeus wanneer er een grotere kracht op wordt uitgeoefend -thixotropie-.Bron: Wikipedia
-
E466 - Natriumcarboxymethylcellulose
Carboxymethylcellulose: Carboxymethylcellulose -CMC- is een derivaat van cellulose met azijnzuur -de carboxymethylgroep: CH2COOH-. Eén of meer carboxymethylgroepen zijn via een etherbinding gekoppeld aan hydroxylgroepen van de glucosemonomeren waaruit cellulose is opgebouwd. De stof komt het meest voor als natriumzout: natriumcarboxylmethylcellulose. In tegenstelling tot cellulose is carboxymethylcellulose wel oplosbaar in water.Bron: Wikipedia
-
E471 - Mono- en diglyceriden van vetzuren
Mono- and diglycerides of fatty acids: Mono- and diglycerides of fatty acids -E471- refers to a food additive composed of diglycerides and monoglycerides which is used as an emulsifier. This mixture is also sometimes referred to as partial glycerides.Bron: Wikipedia (Engels)
Ingrediënten analyse
-
Bevat mogelijk palmolie
Ingrediënten die palmolie kunnen bevatten: E471
-
Mogelijk vegan
Ingrediënten die mogelijk niet vegan zijn: E471
-
Mogelijk vegetarisch
Ingrediënten die niet vegetarisch mogen zijn: E471
-
Details over de analyse van de ingrediënten
en: water, coconut 45%, stabilizer (sodium carboxymethylcellulose), emulsifier (mono- and diglycerides of fatty acids), thickener (xanthan gum), preservative (potassium metabisulphite)- water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 45 - percent_max: 55
- coconut -> en:coconut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 45 - percent: 45 - percent_max: 45
- stabilizer -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 10
- sodium carboxymethylcellulose -> en:e466 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
- emulsifier -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 5
- mono- and diglycerides of fatty acids -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
- thickener -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
- xanthan gum -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
- preservative -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
- potassium metabisulphite -> en:e224 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
Voedingswaarde
-
Gemiddelde voedingskwaliteit
⚠️ Waarschuwing: de hoeveelheid vezels is niet gespecificeerd, hun mogelijke positieve bijdrage aan de klasse kan niet in aanmerking worden genomen.⚠️ Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar werd geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 45%Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.
Positieve punten: 1
- Eiwitten: 0 / 5 (waarde: 1.1, afgeronde waarde: 1.1)
- Vezels: 0 / 5 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)
- Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 1 / 5 (waarde: 45, afgeronde waarde: 45)
Negatieve punten: 11
- Energie: 1 / 10 (waarde: 552, afgeronde waarde: 552)
- Suikers: 0 / 10 (waarde: 1.3, afgeronde waarde: 1.3)
- Verzadigd vet: 10 / 10 (waarde: 13, afgeronde waarde: 13)
- Natrium: 0 / 10 (waarde: 28, afgeronde waarde: 28)
De punten voor eiwitten worden niet meegeteld omdat de negatieve punten groter zijn dan of gelijk zijn aan 11.
Nutritionele score: (11 - 1)
Nutri-Score:
-
Voedingswaarden
-
Vetten in gemiddelde hoeveelheid (14%)
Wat je moet weten- Een hoge consumptie van vet, met name verzadigde vetten, kan cholesterol verhogen en het risico op hartziekten vergroten.
Aanbeveling: Verminder de consumptie van vet en verzadigd vet- Kies producten met een lager vet- en verzadigd vetgehalte.
-
Verzadigde vetzuren in grote hoeveelheid (13%)
Wat je moet weten- Een hoge consumptie van vet, met name verzadigde vetten, kan cholesterol verhogen en het risico op hartziekten vergroten.
Aanbeveling: Verminder de consumptie van vet en verzadigd vet- Kies producten met een lager vet- en verzadigd vetgehalte.
-
Suikers in kleine hoeveelheid (1.3%)
Wat je moet weten- Een hoge consumptie van suiker kan gewichtstoename en tandbederf veroorzaken. Het verhoogt ook het risico op diabetes type 2 en hart- en vaatziekten.
Aanbeveling: Beperk de consumptie van suiker en suikerhoudende dranken- Suikerhoudende dranken (zoals frisdranken, fruitdranken en vruchtensappen) moeten zoveel mogelijk worden beperkt (niet meer dan 1 glas per dag).
- Kies producten met een lager suikergehalte en verminder de consumptie van producten met toegevoegde suikers.
-
Zout in kleine hoeveelheid (0.07%)
Wat je moet weten- Een hoge consumptie van zout (of natrium) kan een verhoogde bloeddruk veroorzaken, wat het risico op hartaandoeningen en beroertes kan vergroten.
- Veel mensen met hoge bloeddruk weten het niet, omdat er vaak geen symptomen zijn.
- De meeste mensen consumeren te veel zout (gemiddeld 9 tot 12 gram per dag), ongeveer twee keer de aanbevolen maximale inname.
Aanbeveling: Beperk de consumptie van zout en gezouten voedsel- Verminder de hoeveelheid zout die je gebruikt bij het koken en gebruik geen zout meer aan tafel.
- Beperk de consumptie van zoute snacks en kies voor producten met een lager zoutgehalte.
-
-
Voedingswaarden
Voedingswaarden Vergeleken met: en:Coconut milks and creams Energie -12% Vetten -6% Verzadigde vetzuren -2% Koolhydraten -56% Suikers -30% Vezels Eiwitten -5% Zout +29% Vruchten ‚ groenten ‚ noten en raapzaad ‚ walnoot- en olijfolie (schatting van ingrediëntenlijstanalyse)
Milieu
-
Eco-Score A - Zeer lage milieu-impact
De Eco-Score is een experimentele score die de milieueffecten van levensmiddelen samenvat.→ De Eco-Score werd oorspronkelijk ontwikkeld voor Frankrijk en wordt uitgebreid naar andere Europese landen. De Eco-Score formule kan veranderen, omdat deze regelmatig wordt verbeterd om hem nauwkeuriger en geschikter voor elk land te maken.Levenscyclusanalyse
-
Gemiddelde impact van producten van dezelfde categorie: A (Score: 98/100)
Categorie: Coconut milk or coconut cream
Categorie: Coconut milk or coconut cream
- PEF milieuscore: 0.06 (hoe lager de score, hoe lager de impact)
- inclusief impact op klimaatverandering: 0.51 kg CO2-eq/kg product
Fase Invloed Landbouw Bewerking Verpakking Transport Distributie Consumptie
Bonussen en malussen
-
Herkomst van ingrediënten met een hoge impact
Malus: 0
Milieubelasting: 0
Transport: 0
Herkomst van het product en/of de ingrediënten ervan % ingrediënten Invloed Vietnam Hoog
-
Verpakking met een lage impact
Malus: -2
Vorm Materiaal Recyclen Invloed 1 Blik IJzer Laag Label Papier Laag
Eco-Score voor dit product
-
Invloed voor dit product: A (Score: 96/100)
Product: Kokosmilch - Freshona - 400ml
Levenscyclusanalysescore: 98
Som van bonussen en malussen: -2
Eindscore: 96/100
-
CO2-voetafdruk
-
Gelijk aan 0.3 km rijden in een benzineauto
51 g CO² per 100g product
Het CO2-emissiecijfer komt uit de Agribalyse-database van ADEME voor de categorie: Coconut milk or coconut cream (Bron: ADEME Agribalyse-database)
Fase Invloed Landbouw Bewerking Verpakking Transport Distributie Consumptie
Verpakking
-
Verpakking met een lage impact
-
Verpakkingsonderdelen
1 x Blik (IJzer)
Label (Papier)
-
Verpakkingsmaterialen
Materiaal % Verpakkingsgewicht Verpakkingsgewicht per 100 g product Paper or cardboard Metaal Totaal
-
Transport
-
Herkomst van de ingrediënten
Herkomst van ingrediënten met een hoge impact
Herkomst van het product en/of de ingrediënten ervan % ingrediënten Invloed Vietnam Hoog
Gegevensbronnen
Product toegevoegd op door neptuno
Laatste wijziging productpagina op door jaame.
Productpagina ook bewerkt door arc2, date-limite-app, foodvisor, huuhaa, idlegandalf, inf, itsjustruby, kiliweb, mhk-off, moon-rabbit, musarana, openfoodfacts-contributors, packbot, prepperapp, smoothie-app, swipe-studio, tacite-mass-editor, telperion87, worldtest, yuka.Ui93REx2OEhvcVVBcC8wK3J6ejIzczlIeE1PWldXTzNjdlVYSWc9PQ, yuka.WmZrOUc1Z1FoK3NhdXNjRjJnSFpwSTFZNTg2MFhHNklOc0FvSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlk9na_jzvhfibyfUw2-J5PKfLZzkRv5Az6bLPas, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkxnbILsuQLlJRrtwF-O_fGJLYLuYfIj4ajoaas, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmprcerFmBnENyXjuVGqxu3SAJblZdB87rLkbas, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnB2XfTQnTP1LRbiyVS25eu_ErXOffgszpDhMKg.