arrow_upward

Saucisson de jambon - Saint Alby - 500 g

Saucisson de jambon - Saint Alby - 500 g

Meervoudige streepjescode: dit product heeft een streepjescode met een beperkte circulatie voor producten binnen een bedrijf. Dit betekent dat verschillende producenten en winkels dezelfde barcode kunnen gebruiken voor verschillende producten. ×

Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Streepjescode: 20506636

Hoeveelheid: 500 g

Merken: Saint Alby

Categorieën: Vleesproducten, Verwerkte vleesproducten, Worsten, Varkensworsten, en:Ham sausages

Keurmerken, certificaten, prijzen: Geproduceerd in België

Herkomst van de ingrediënten: Europese Unie

Verkooplanden: België

Passend bij uw voorkeuren

Gezondheid

Ingrediënten

16 ingrediënten

: 75% viande de porc (origine: UE), eau, amidon de pomme de terre, sel, dextrose, épices, émulsifiant: diphosphates; conservateur: acétates de sodium; antioxydant: ascorbate de sodium; conservateur: nitrite de sodium; arômes naturels, arômes.

Sporen: Eieren, Gluten

Voedselverwerking

Ultra bewerkt voedsel
Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:

Additief: E450 - Difosfaat

Ingrediënt: Dextrose

Ingrediënt: Emulgator

Ingrediënt: Aroma

Ingrediënt: Glucose
Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel

Bewerkte ingrediënten

Bewerkte levensmiddelen

Ultra bewerkt voedsel

De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

→ Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

E250 - Natriumnitriet

Natriumnitriet: Natriumnitriet is het natriumzout van salpeterigzuur, met als brutoformule NaNO2. Het is een kleurloze tot witte of gele kristallijne en hygroscopische vaste stof. Het is een toegelaten conserveermiddel in een aantal voedingsmiddelen: het E-nummer ervan is E250.
Bron: Wikipedia

E262 - Natriumacetaten

Natriumacetaat: Natriumacetaat -systematische naam: natriumethanoaat-, is het natriumzout van azijnzuur -ethaanzuur-. De zuivere stof komt voor als kleurloze tot witte kristallen, die zeer goed oplosbaar zijn in water. Het is een relatief goedkope grondstof die op grote schaal industrieel wordt toegepast. Natriumacetaat komt ook voor als een trihydraat.
Bron: Wikipedia

E301 - Natriumascorbaat

Natriumascorbaat: Natriumascorbaat is het natriumzout van ascorbinezuur met als brutoformule C6H7O6Na. De stof komt voor als een wit kristallijn poeder. Het is een veelgebruikt antioxidant en zuurteregelaar. Het draagt het E-nummer E301.
Bron: Wikipedia

E450 - Difosfaat

Ingrediënten analyse

Zonder palm olie

Geen ingrediënten gevonden die palmolie bevatten

Niet veganistisch

Niet-veganistische ingrediënten: Varkensvlees

Niet vegetarisch

Niet-vegetarische ingrediënten: Varkensvlees

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.

Details over de analyse van de ingrediënten
: viande de porc 75%, eau, amidon de pomme de terre, sel, dextrose, épices, émulsifiant (diphosphates), conservateur (acétates de sodium), antioxydant (ascorbate de sodium), conservateur (nitrite de sodium), arômes naturels, arômes
viande de porc -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent_min: 75 - percent: 75 - percent_max: 75

eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 2.27272727272727 - percent_max: 25

amidon de pomme de terre -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 22.7272727272727

sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 2.1

dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 2.1

épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.1

émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 2.1

diphosphates -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.1

conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 2.1

acétates de sodium -> en:e262 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.1

antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 2.1

ascorbate de sodium -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.1

conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 2.1

nitrite de sodium -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.1

arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.1

arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.1

Voedingswaarde

Matige voedingskwaliteit
⚠ ️Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar werd geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 0%
Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

Positieve punten: 0

Eiwitten: 5 / 5 (waarde: 13, afgeronde waarde: 13)

Vezels: 0 / 5 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)

Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 0 / 5 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)

Negatieve punten: 18

Energie: 2 / 10 (waarde: 971, afgeronde waarde: 971)

Suikers: 0 / 10 (waarde: 1.5, afgeronde waarde: 1.5)

Verzadigd vet: 7 / 10 (waarde: 7.4, afgeronde waarde: 7.4)

Natrium: 9 / 10 (waarde: 840, afgeronde waarde: 840)

De punten voor eiwitten worden niet meegeteld omdat de negatieve punten groter zijn dan of gelijk zijn aan 11.

Nutritionele score: (18 - 0)

Nutri-Score:
→ Meer informatie over de Nutri-Score

Voedingswaarden
- Vetten in gemiddelde hoeveelheid (18%)
  Wat je moet weten
  
  Een hoge consumptie van vet, met name verzadigde vetten, kan cholesterol verhogen en het risico op hartziekten vergroten.
  
  Aanbeveling: Verminder de consumptie van vet en verzadigd vet
  
  Kies producten met een lager vet- en verzadigd vetgehalte.
  
  Bron: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Verzadigde vetzuren in grote hoeveelheid (7.4%)
  Wat je moet weten
  
  Een hoge consumptie van vet, met name verzadigde vetten, kan cholesterol verhogen en het risico op hartziekten vergroten.
  
  Aanbeveling: Verminder de consumptie van vet en verzadigd vet
  
  Kies producten met een lager vet- en verzadigd vetgehalte.
  
  Bron: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Suikers in kleine hoeveelheid (1.5%)
  Wat je moet weten
  
  Een hoge consumptie van suiker kan gewichtstoename en tandbederf veroorzaken. Het verhoogt ook het risico op diabetes type 2 en hart- en vaatziekten.
  
  Aanbeveling: Beperk de consumptie van suiker en suikerhoudende dranken
  
  Suikerhoudende dranken (zoals frisdranken, fruitdranken en vruchtensappen) moeten zoveel mogelijk worden beperkt (niet meer dan 1 glas per dag).
  
  Kies producten met een lager suikergehalte en verminder de consumptie van producten met toegevoegde suikers.
  
  Bron: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Zout in grote hoeveelheid (2.1%)
  Wat je moet weten
  
  Een hoge consumptie van zout (of natrium) kan een verhoogde bloeddruk veroorzaken, wat het risico op hartaandoeningen en beroertes kan vergroten.
  
  Veel mensen met hoge bloeddruk weten het niet, omdat er vaak geen symptomen zijn.
  
  De meeste mensen consumeren te veel zout (gemiddeld 9 tot 12 gram per dag), ongeveer twee keer de aanbevolen maximale inname.
  
  Aanbeveling: Beperk de consumptie van zout en gezouten voedsel
  
  Verminder de hoeveelheid zout die je gebruikt bij het koken en gebruik geen zout meer aan tafel.
  
  Beperk de consumptie van zoute snacks en kies voor producten met een lager zoutgehalte.
  
  Bron: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Bron: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Voedingswaarden

Voedingswaarden	Als verkocht voor 100 g / 100 ml	Vergeleken met: Worsten
Energie	971 kj (232 kcal)	-
Vetten	18 g	+3%
Verzadigde vetzuren	7,4 g	+17%
Koolhydraten	4,5 g	+89%
Suikers	1,5 g	+93%
Vezels	-
Eiwitten	13 g	-14%
Zout	2,1 g	+21%
Vruchten ‚ groenten ‚ noten en raapzaad ‚ walnoot- en olijfolie (schatting van ingrediëntenlijstanalyse)	0 %

Milieu

Eco-Score E - Zeer grote milieu-impact

De Eco-Score is een experimentele score die de milieueffecten van levensmiddelen samenvat.

→ De Eco-Score werd oorspronkelijk ontwikkeld voor Frankrijk en wordt uitgebreid naar andere Europese landen. De Eco-Score formule kan veranderen, omdat deze regelmatig wordt verbeterd om hem nauwkeuriger en geschikter voor elk land te maken.

Levenscyclusanalyse

Gemiddelde impact van producten van dezelfde categorie: D (Score: 39/100)

Categorie: Ham sausage

PEF milieuscore: 0.76 (hoe lager de score, hoe lager de impact)
inclusief impact op klimaatverandering: 5.23 kg CO2-eq/kg product

Fase	Invloed
Landbouw	80.3 %
Bewerking	8.7 %
Verpakking	3.2 %
Transport	2.1 %
Distributie	1.2 %
Consumptie	4.5 %

Bonussen en malussen

Herkomst van ingrediënten met een hoge impact

Malus: -5

Milieubelasting: -5
Transport: 0

Herkomst van het product en/of de ingrediënten ervan	% ingrediënten	Invloed
Europese Unie	100 %	Hoog

Geen ingrediënten die soorten bedreigen

Ontbrekende verpakkingsinformatie voor dit product
Malus: -15

⚠ ️ De verpakkingsinformatie van dit product is niet ingevuld.

⚠ ️ Voor een nauwkeurigere berekening van de Eco-Score kan je de productpagina bewerken.

Als u de fabrikant van dit product bent, kunt u ons de informatie sturen met ons gratis platform voor producenten.

Eco-Score voor dit product

Invloed voor dit product: E (Score: 19/100)
Product: Saucisson de jambon - Saint Alby - 500 g

Levenscyclusanalysescore: 39
Som van bonussen en malussen: -20

Eindscore: 19/100

→ Meer informatie over de Eco-score

CO2-voetafdruk

Gelijk aan 2.7 km rijden in een benzineauto

523 g CO² per 100g product

Het CO2-emissiecijfer komt uit de Agribalyse-database van ADEME voor de categorie: Ham sausage (Bron: ADEME Agribalyse-database)

Fase	Invloed
Landbouw	84.3 %
Bewerking	4.9 %
Verpakking	4.5 %
Transport	3.9 %
Distributie	0.7 %
Consumptie	1.8 %

Verpakking

Ontbrekende verpakkingsinformatie voor dit product

⚠ ️ De verpakkingsinformatie van dit product is niet ingevuld.

Maak een foto van de recyclinginformatie Maak een foto van de recyclinginformatie

Transport

Herkomst van de ingrediënten

Herkomst van ingrediënten met een hoge impact

Herkomst van het product en/of de ingrediënten ervan	% ingrediënten	Invloed
Europese Unie	100 %	Hoog

Report a problem

Incomplete or incorrect information?
Category, labels, ingredients, allergens, nutritional information, photos etc.

If the information does not match the information on the packaging, please complete or correct it. Open Food Facts is a collaborative database, and every contribution is useful for all.

Complete or correct product information

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op 6 september 2019 22:06:50 CEST door kiliweb
Laatste wijziging productpagina op 16 juni 2023 11:53:13 CEST door chevalstar.
Productpagina ook bewerkt door roboto-app, yuka.ZHY0TkVwUURnOU1JdnMwZTh3MzcvY3BxM3NhcGRtbnRDK3MxSVE9PQ.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.

Productpagina aanpassen

Saucisson de jambon - Saint Alby - 500 g