Help ons om voedseltransparantie de norm te maken!

Als non-profitorganisatie zijn we afhankelijk van uw donaties om consumenten over de hele wereld te blijven informeren over wat ze eten.

De voedselrevolutie begint bij jou!

Doneer
arrow_upward

Burrata - Deluxe - 200g

Meervoudige streepjescode: dit product heeft een streepjescode met een beperkte circulatie voor producten binnen een bedrijf. Dit betekent dat verschillende producenten en winkels dezelfde barcode kunnen gebruiken voor verschillende producten. ×

Streepjescode:
20499617

Algemene benaming: Préparation de fromage frais à la crème 60+

Hoeveelheid: 200g

Verpakking: Plastic

Merken: Deluxe, Italiamo, LIDL ITALIAMO

Categorieën: Zuivelproducten, Gefermenteerde levensmiddelen, Gefermenteerde zuivelproducten, Kazen, Koemelkkazen, Italiaanse kazen, Geknede kazen, Burrate, en:Cow burrata

Keurmerken, certificaten, prijzen: Geproduceerd in Italië

Herkomst van de ingrediënten: Italië

Locaties van productie of verwerking: Italie

Traceerbaarheidscode: IT 16-400 CE

Winkels: Lidl

Verkooplanden: België, Bulgarije, Frankrijk, Duitsland, Zwitserland

Passend bij uw voorkeuren

Gezondheid

Voedingswaarde

  • icon

    Nutri-Score D

    Matige voedingskwaliteit
    ⚠ ️Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar werd geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 0%
    • icon

      Wat is de Nutri-Score?

      De Nutri-Score is een logo dat de algehele voedingskwaliteit van producten weergeeft.

      De score van A tot E wordt berekend op basis van voedingsstoffen en voedingsmiddelen die de voorkeur genieten (eiwitten, vezels, fruit, groenten en peulvruchten ...) en voedingsstoffen die moeten worden beperkt (calorieën, verzadigd vet, suikers, zout). De score wordt berekend op basis van de voedingswaardentabel en de ingrediënten (fruit, groenten en peulvruchten).

      Het tonen van dit logo wordt door de volksgezondheidsautoriteiten vrijblijvend aanbevolen voor bedrijven.

    icon

    Negatieve punten: 15/55

    • icon

      Energie

      3/10 points (1084kJ)

      Een energie-inname boven de energiebehoefte wordt in verband gebracht met een verhoogd risico op gewichtstoename, overgewicht en zwaarlijvigheid, en bijgevolg op een risico op voedingsgerelateerde chronische ziekten.

    • icon

      Suikers

      0/15 points (1.8g)

      Een hoge consumptie van suiker kan gewichtstoename en tandbederf veroorzaken. Het verhoogt ook het risico op diabetes type 2 en hart- en vaatziekten.

    • icon

      Zout

      2/20 points (0.41g)

      Een hoge consumptie van zout (of natrium) kan een verhoogde bloeddruk veroorzaken, wat het risico op hartaandoeningen en beroertes kan vergroten.

    icon

    Positieve punten: 4/17

    • icon

      Eiwitten

      4/7 points (10.3g)

      Levensmiddelen die rijk zijn aan eiwitten zijn meestal rijk aan calcium of ijzer die essentiële mineralen zijn met talloze gezondheidsvoordelen.

    • icon

      Vezels

      0/5 points (0g)

      Het consumeren van voedsel dat rijk is aan vezels (met name volkoren voedsel) vermindert de kans op aerodigestieve kankers, hart- en vaatziekten, obesitas en diabetes.

    • icon

      Details over de berekening van de Nutri-Score

      ⚠ ️Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar werd geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 0%

      Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

      Dit product wordt beschouwd als kaas voor de berekening van de Nutri-Score.

      Punten voor eiwitten worden meegeteld omdat het product als kaas wordt beschouwd.

      Nutritionele score: 11 (15 - 4)

      Nutri-Score: D

  • icon

    Voedingswaarden

    Voedingswaarden Als verkocht
    voor 100 g / 100 ml     		Vergeleken met: Burrate
    Energie 1.084 kj
    (259 kcal)     		+7%
    Vetten 23,3 g +8%
    Verzadigde vetzuren 14,5 g +12%
    Koolhydraten 2 g +33%
    Suikers 1,8 g +33%
    Vezels 0 g
    Eiwitten 10,3 g -1%
    Zout 0,41 g -31%
    Vruchten ‚ groenten ‚ noten en raapzaad ‚ walnoot- en olijfolie (schatting van ingrediëntenlijstanalyse) 0 %

Ingrediënten

  • icon

    9 ingrediënten

    Frans: Lait pasteurisé, 48% demi-crème, sel de cuisine, présure microbienne, ferments lactiques, correcteur d'acidité (acide lactique), conservateur (acide sorbique).
    Allergenen: Melk

Voedselverwerking

  • icon

    Bewerkte levensmiddelen

    Elementen die aangeven dat het product in de 3 - Bewerkt voedsel groep staat:

    • Categorie: Kazen
    • Ingrediënt: Conserveermiddel
    • Ingrediënt: Zout
    • Ingrediënt: Enzym
    • Ingrediënt: Microbiële cultuur

    Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

    1. Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
    2. Bewerkte ingrediënten
    3. Bewerkte levensmiddelen
    4. Ultra bewerkt voedsel

    De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

    → Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

  • E200 - Sorbinezuur

    Sorbinezuur: Sorbinezuur is een natuurlijk voorkomend conserveermiddel. De zuivere stof komt voor als een witte vaste stof met een zachtzure smaak, die slecht oplosbaar is in water.
    Bron: Wikipedia

  • E270 - Melkzuur

    Melkzuur: Melkzuur is een organische verbinding met als brutoformule C3H6O3. De zuivere stof is vast, maar het racemisch mengsel komt voor als een olieachtige kleurloze hygroscopische vloeistof, die goed oplosbaar is in water. Melkzuur is een stof die onder andere bij verschillende biologische processen vrijkomt. Melkzuur heeft het E-nummer E270.
    Bron: Wikipedia

Ingrediënten analyse

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.
  • icon

    Details over de analyse van de ingrediënten

    fr: Lait pasteurisé, demi-crème 48%, sel de cuisine, présure microbienne, ferments lactiques, correcteur d'acidité (acide lactique), conservateur (acide sorbique)
    1. Lait pasteurisé -> en:pasteurised-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 49.95 - percent_max: 52
    2. demi-crème -> en:single-cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 48 - percent: 48 - percent_max: 48
    3. sel de cuisine -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.41
    4. présure microbienne -> en:microbial-rennet - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.41
    5. ferments lactiques -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.41
    6. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 0.41
      1. acide lactique -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.41
    7. conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.41
      1. acide sorbique -> en:e200 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.41

Milieu

CO2-voetafdruk

Verpakking

Transport

Meld een probleem

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op door kiliweb
Laatste wijziging productpagina op door prepperapp.
Productpagina ook bewerkt door celiane, date-limite-app, finess2429, guezguez-majed, herrvirgilius, misterwhite, moon-rabbit, openfoodfacts-contributors, packbot, quechoisir, raphael, roboto-app, roto, teolemon, yuka.UWFBa0w0YzVodVJVeHMxbS95amYzZjkyNktTUGNIK1lMZnNBSVE9PQ, yuka.WWFBNExiUUVxOGtTaTgwazBUM040ZU54M3NTbUEyR1FldlpBSUE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhdIQ8rXgWmUCDbSuGy5wPnTHpfEQelU0IX8D6s, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkxiTYX9_m2fGBrTtEegw4qTB8X4QI99_aXEbas, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvll5kCtrkqAzFGBDSuHHXwvqkccHxR-Bs6YuhN6g.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.
Productpagina aanpassen