Burrata - Deluxe - 200 g e
Meervoudige streepjescode: dit product heeft een streepjescode met een beperkte circulatie voor producten binnen een bedrijf. Dit betekent dat verschillende producenten en winkels dezelfde barcode kunnen gebruiken voor verschillende producten.
×
Streepjescode: 20499617
Algemene benaming: Préparation de fromage frais à la crème 60+
Hoeveelheid: 200 g e
Verpakking: Plastic
Categorieën: Zuivelproducten, Gefermenteerde levensmiddelen, Gefermenteerde zuivelproducten, Kazen, Koemelkkazen, Italiaanse kazen, Geknede kazen, Burrate, en:Cow burrata
Keurmerken, certificaten, prijzen: Geproduceerd in Italië
Herkomst van de ingrediënten: Italië
Locaties van productie of verwerking: Italie
Traceerbaarheidscode: IT 16-400 CE
Winkels: Lidl
Verkooplanden: België, Bulgarije, Frankrijk, Duitsland, Zwitserland
Passend bij uw voorkeuren
Gezondheid
Ingrediënten
Voedselverwerking
-
Bewerkte levensmiddelen
Elementen die aangeven dat het product in de 3 - Bewerkt voedsel groep staat:
- Categorie: Kazen
- Ingrediënt: Conserveermiddel
- Ingrediënt: Zout
- Ingrediënt: Enzym
- Ingrediënt: Microbiële cultuur
Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:
- Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
- Bewerkte ingrediënten
- Bewerkte levensmiddelen
- Ultra bewerkt voedsel
De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.
Additieven
Ingrediënten analyse
-
Zonder palm olie
Geen ingrediënten gevonden die palmolie bevatten
-
Niet veganistisch
Niet-veganistische ingrediënten: Gepasteuriseerde melk, Vloeibare room
-
Vegetarisch
Geen niet-vegetarische ingrediënten gevonden
-
Details over de analyse van de ingrediënten
: Lait pasteurisé, demi-crème 48%, sel de cuisine, présure microbienne, ferments lactiques, correcteur d'acidité (acide lactique), conservateur (acide sorbique)- Lait pasteurisé -> en:pasteurised-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 49.95 - percent_max: 52
- demi-crème -> en:single-cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 48 - percent: 48 - percent_max: 48
- sel de cuisine -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.41
- présure microbienne -> en:microbial-rennet - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.41
- ferments lactiques -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.41
- correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 0.41
- acide lactique -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.41
- conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.41
- acide sorbique -> en:e200 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.41
Voedingswaarde
-
Gemiddelde voedingskwaliteit
⚠ ️Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar werd geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 0%Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.
Positieve punten: 5
- Eiwitten: 5 / 5 (waarde: 10.3, afgeronde waarde: 10.3)
- Vezels: 0 / 5 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)
- Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 0 / 5 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)
Negatieve punten: 14
- Energie: 3 / 10 (waarde: 1084, afgeronde waarde: 1084)
- Suikers: 0 / 10 (waarde: 1.8, afgeronde waarde: 1.8)
- Verzadigd vet: 10 / 10 (waarde: 14.5, afgeronde waarde: 14.5)
- Natrium: 1 / 10 (waarde: 164, afgeronde waarde: 164)
De punten voor eiwitten worden meegeteld omdat het product tot de kaascategorie behoort.
Nutritionele score: (14 - 5)
Nutri-Score:
-
Voedingswaarden
-
Vetten in grote hoeveelheid (23.3%)
Wat je moet weten- Een hoge consumptie van vet, met name verzadigde vetten, kan cholesterol verhogen en het risico op hartziekten vergroten.
Aanbeveling: Verminder de consumptie van vet en verzadigd vet- Kies producten met een lager vet- en verzadigd vetgehalte.
-
Verzadigde vetzuren in grote hoeveelheid (14.5%)
Wat je moet weten- Een hoge consumptie van vet, met name verzadigde vetten, kan cholesterol verhogen en het risico op hartziekten vergroten.
Aanbeveling: Verminder de consumptie van vet en verzadigd vet- Kies producten met een lager vet- en verzadigd vetgehalte.
-
Suikers in kleine hoeveelheid (1.8%)
Wat je moet weten- Een hoge consumptie van suiker kan gewichtstoename en tandbederf veroorzaken. Het verhoogt ook het risico op diabetes type 2 en hart- en vaatziekten.
Aanbeveling: Beperk de consumptie van suiker en suikerhoudende dranken- Suikerhoudende dranken (zoals frisdranken, fruitdranken en vruchtensappen) moeten zoveel mogelijk worden beperkt (niet meer dan 1 glas per dag).
- Kies producten met een lager suikergehalte en verminder de consumptie van producten met toegevoegde suikers.
-
Zout in gemiddelde hoeveelheid (0.41%)
Wat je moet weten- Een hoge consumptie van zout (of natrium) kan een verhoogde bloeddruk veroorzaken, wat het risico op hartaandoeningen en beroertes kan vergroten.
- Veel mensen met hoge bloeddruk weten het niet, omdat er vaak geen symptomen zijn.
- De meeste mensen consumeren te veel zout (gemiddeld 9 tot 12 gram per dag), ongeveer twee keer de aanbevolen maximale inname.
Aanbeveling: Beperk de consumptie van zout en gezouten voedsel- Verminder de hoeveelheid zout die je gebruikt bij het koken en gebruik geen zout meer aan tafel.
- Beperk de consumptie van zoute snacks en kies voor producten met een lager zoutgehalte.
-
Milieu
-
Eco-Score C - Matige milieu-impact
De Eco-Score is een experimentele score die de milieueffecten van levensmiddelen samenvat.→ De Eco-Score werd oorspronkelijk ontwikkeld voor Frankrijk en wordt uitgebreid naar andere Europese landen. De Eco-Score formule kan veranderen, omdat deze regelmatig wordt verbeterd om hem nauwkeuriger en geschikter voor elk land te maken.Levenscyclusanalyse
-
Gemiddelde impact van producten van dezelfde categorie: C (Score: 54/100)
Categorie: Camembert cheese, from cow's milk
Categorie: Camembert cheese, from cow's milk
- PEF milieuscore: 0.50 (hoe lager de score, hoe lager de impact)
- inclusief impact op klimaatverandering: 5.24 kg CO2-eq/kg product
Fase Invloed 
Landbouw
84.4 %
Bewerking
5.6 %
Verpakking
4.4 %
Transport
3.3 %
Distributie
1.8 %
Consumptie
0.5 %
Bonussen en malussen
-
Herkomst van ingrediënten met een gemiddelde impact
Bonus: +6
Milieubelasting: +2
Transport: +4
Herkomst van het product en/of de ingrediënten ervan % ingrediënten Invloed Italië 100 %Medium
-
Verpakking met een gemiddelde impact
Malus: -10
Vorm Materiaal Recyclen Invloed Onbekend Plastic Hoog ⚠ ️ De verpakkingsinformatie van dit product is niet nauwkeurig genoeg (zoals, de exacte vorm en materialen van alle onderdelen van de verpakking).⚠ ️ Voor een nauwkeurigere berekening van de Eco-Score kan je de productpagina bewerken.
Als u de fabrikant van dit product bent, kunt u ons de informatie sturen met ons gratis platform voor producenten.
Eco-Score voor dit product
-
Invloed voor dit product: C (Score: 50/100)
Product: Burrata - Deluxe - 200 g e
Levenscyclusanalysescore: 54
Som van bonussen en malussen: -4
Eindscore: 50/100
-
CO2-voetafdruk
-
Gelijk aan 2.7 km rijden in een benzineauto
524 g CO² per 100g product
Het CO2-emissiecijfer komt uit de Agribalyse-database van ADEME voor de categorie: Camembert cheese, from cow's milk (Bron: ADEME Agribalyse-database)
Fase Invloed
Landbouw
85.1 %
Bewerking
5.0 %
Verpakking
5.0 %
Transport
4.0 %
Distributie
0.7 %
Consumptie
0.1 %
Verpakking
Transport
-
Herkomst van de ingrediënten
Herkomst van ingrediënten met een gemiddelde impact
Herkomst van het product en/of de ingrediënten ervan % ingrediënten Invloed Italië 100 %Medium
Gegevensbronnen
Product toegevoegd op door kiliweb
Laatste wijziging productpagina op door finess2429.
Productpagina ook bewerkt door celiane, date-limite-app, guezguez-majed, herrvirgilius, misterwhite, moon-rabbit, openfoodfacts-contributors, packbot, quechoisir, raphael, roboto-app, roto, teolemon, yuka.UWFBa0w0YzVodVJVeHMxbS95amYzZjkyNktTUGNIK1lMZnNBSVE9PQ, yuka.WWFBNExiUUVxOGtTaTgwazBUM040ZU54M3NTbUEyR1FldlpBSUE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhdIQ8rXgWmUCDbSuGy5wPnTHpfEQelU0IX8D6s, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkxiTYX9_m2fGBrTtEegw4qTB8X4QI99_aXEbas, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvll5kCtrkqAzFGBDSuHHXwvqkccHxR-Bs6YuhN6g.