arrow_upward

Curry avec poulet et riz parfumé - Chef Select - 400 g

Curry avec poulet et riz parfumé - Product - fr

Curry avec poulet et riz parfumé - Chef Select - 400 g

Meervoudige streepjescode: dit product heeft een streepjescode met een beperkte circulatie voor producten binnen een bedrijf. Dit betekent dat verschillende producenten en winkels dezelfde barcode kunnen gebruiken voor verschillende producten. ×

Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Streepjescode: 20475369

Algemene benaming: Poulet avec curry et riz cuit

Hoeveelheid: 400 g

Verpakking: Plastic, Karton

Merken: Chef Select

Categorieën: Plantaardige levensmiddelen en dranken, Plantaardige levensmiddelen, Smaakmakers, Vleesproducten, Kant-en-klaar maaltijden, Vlezen, Kip en afgeleide producten, Gevogelten, Specerijen, Vleesmaaltijden, Rijstschotels, Kippen, Gekookt gevogelte, Gevogelte maaltijden, Geprepareerde kip, Kippevleesmaaltijden, Magnetronmaaltijden, Kipcurry, Kerriepoeders, en:Groceries

Keurmerken, certificaten, prijzen: Geproduceerd in België

Traceerbaarheidscode: BE B912 EC, FSC-C104258

Winkels: Lidl

Verkooplanden: België, Frankrijk

Passend bij uw voorkeuren

Gezondheid

Ingrediënten

21 ingrediënten

: 40% riz cuit, 19 % poulet, oignon, champignons de Paris, bambou, huile de soja, carottes, sucre, petits pois, 0.9% curry, œuf, sel, poivrons rouges, exhausteur de goût: glutamate monosodique; |amidon de pomme de terre, plantes aromatiques, stabilisants: gomme guar, gomme xanthane; huile de tournesol

Allergenen: Eieren, Soja

Sporen: Selderij, Schaaldieren, Vis, Gluten, Melk, Weekdieren, Mosterd, Noten, Pinda, Sesamzaad

Voedselverwerking

Ultra bewerkt voedsel
Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:

Additief: E412 - Guarpitmeel

Additief: E415 - Xanthaangom

Additief: E621 - Mononatriumglutamaat

Ingrediënt: Smaakversterker
Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel

Bewerkte ingrediënten

Bewerkte levensmiddelen

Ultra bewerkt voedsel

De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

→ Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

E412 - Guarpitmeel

Guargom: Guargom of guaran is het hoofdbestanddeel van het voedingsadditief guarpitmeel. Het is een polysacharide -een galactomannaan- en wordt gewonnen uit de zaden van de guarplant. In de levensmiddelenindustrie wordt het gebruikt als verdikkingsmiddel en als stabilisator. Het wordt veel toegepast om de structuur van consumptie-ijs te verbeteren, waarbij het tevens zorgt dat het ijs minder snel smelt. Ook aan zachte kazen en roomkaas wordt het toegevoegd. Guarpitmeel bestaat voor driekwart uit voedingsvezel. Daardoor kun je er voeding meer volume mee geven, het is een vulstof. Uit onderzoek van de Europese Unie blijkt dat guarpitmeel een positieve invloed heeft op de cholesterolspiegel.Daarnaast wordt guargom ook gebruikt in de tabaksindustrieHet is in de EU toegelaten als additief voor voedingsmiddelen met nummer E412.
Bron: Wikipedia

E415 - Xanthaangom

Xanthaangom: Xanthaangom is een gom die veel gebruikt wordt als verdikkingsmiddel in voedsel om een hogere viscositeit te krijgen. Naast het gebruik als verdikkingsmiddel wordt het ook gebruikt als stabilisator, emulgator en als vervanger van gluten. Behalve in de voedselindustrie wordt xanthaangom ook gebruikt in cosmetica. Verder wordt het in de olie-industrie gebruikt om de viscositeit te verhogen van water dat in boorgaten wordt gepompt om meer aardolie uit een olieveld te halen. Deze gom wordt nog niet zo lang gebruikt als plantengom. Door de gecontroleerde omstandigheden waaronder xanthaan wordt gemaakt is de kwaliteit veel regelmatiger dan die van bijvoorbeeld Arabische gom. Xanthaangom ontstaat door bacteriële fermentatie met behulp van de bacterie Xanthomonas campestris uit suiker en melasse. De bacterie Xanthomonas campestris pv. campestris staat in de plantenwereld bekend als veroorzaker van zwartnervigheid bij sluitkool. Het E-nummer van xanthaangom is E415 en de gom is geaccepteerd als veilige voedseltoevoeging in Europa en Amerika. Xanthaangom wordt nog niet zo lang gebruikt als bijvoorbeeld Arabische gom, maar door de hoge stabiliteit voor de pH en temperatuur en door het beter kunnen controleren van het productieproces wordt het tegenwoordig veel toegepast. Xanthaangom kan al bij een kleine hoeveelheid -ongeveer 1%- een grote verhoging van de viscositeit van een vloeistof veroorzaken en wordt minder viskeus wanneer er een grotere kracht op wordt uitgeoefend -thixotropie-.
Bron: Wikipedia

E621 - Mononatriumglutamaat

Mononatriumglutamaat: Mononatriumglutamaat -afgekort tot MNG of MSG- of ve-tsin is het mononatriumzout van glutaminezuur, een van de in de natuur meest voorkomende niet-essentieel fundamentele aminozuren waaruit eiwitten bestaan. MNG komt voor in tomaten, parmezaanse kaas, aardappelen, paddenstoelen en andere groenten en fruit. In vrije vorm heeft MNG een hartige smaak en wordt daardoor gebruikt als smaakversterker in bijvoorbeeld soepen, vleesproducten en zoutjes. In de Aziatische keuken, met name de Chinese keuken, is MNG beter bekend als ve-tsin.
Bron: Wikipedia

Ingrediënten analyse

Zonder palm olie

Geen ingrediënten gevonden die palmolie bevatten

Niet veganistisch

Niet-veganistische ingrediënten: Kippen, Ei

Niet vegetarisch

Niet-vegetarische ingrediënten: Kippen

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.

Details over de analyse van de ingrediënten
: riz cuit 40%, poulet 19%, oignon, champignons de Paris, bambou, huile de _soja_, carottes, sucre, petits pois, curry 0.9%, _œuf_, sel, poivrons rouges, exhausteur de goût (glutamate monosodique), |amidon de pomme de terre, plantes aromatiques, stabilisants (gomme guar), gomme xanthane, huile de tournesol
riz cuit -> en:cooked-rice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9100 - percent_min: 40 - percent: 40 - percent_max: 40

poulet -> en:chicken - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 19 - percent: 19 - percent_max: 19

oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 2.41176470588235 - percent_max: 19

champignons de Paris -> en:cultivated-mushroom - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010 - percent_min: 1.375 - percent_max: 19

bambou -> en:bamboo - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.9 - percent_max: 13.2083333333333

huile de _soja_ -> en:soya-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17420 - percent_min: 0.9 - percent_max: 9.68125

carottes -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 0.9 - percent_max: 7.565

sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0.9 - percent_max: 4.8

petits pois -> en:garden-peas - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20072 - percent_min: 0.9 - percent_max: 4.8

curry -> en:curry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11005 - percent_min: 0.9 - percent: 0.9 - percent_max: 0.9

_œuf_ -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0 - percent_max: 0.9

sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.9

poivrons rouges -> en:red-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20087 - percent_min: 0 - percent_max: 0.9

exhausteur de goût -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 0.9

glutamate monosodique -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.9

|amidon de pomme de terre -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 0.9

plantes aromatiques -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.9

stabilisants -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 0.9

gomme guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.9

gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.9

huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 0.9

Voedingswaarde

Nutri-Score niet toepasbaar
Niet van toepassing voor de categorie: Specerijen

⚠ ️Nutri-Score niet van toepassing op deze productcategorie.

Kunt u de informatie toevoegen die nodig is om de Nutri-Score te berekenen?

→ Meer informatie over de Nutri-Score

Voedingswaarden
- Vetten in gemiddelde hoeveelheid (5.3%)
  Wat je moet weten
  
  Een hoge consumptie van vet, met name verzadigde vetten, kan cholesterol verhogen en het risico op hartziekten vergroten.
  
  Aanbeveling: Verminder de consumptie van vet en verzadigd vet
  
  Kies producten met een lager vet- en verzadigd vetgehalte.
  
  Bron: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Verzadigde vetzuren in kleine hoeveelheid (0.9%)
  Wat je moet weten
  
  Een hoge consumptie van vet, met name verzadigde vetten, kan cholesterol verhogen en het risico op hartziekten vergroten.
  
  Aanbeveling: Verminder de consumptie van vet en verzadigd vet
  
  Kies producten met een lager vet- en verzadigd vetgehalte.
  
  Bron: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Suikers in kleine hoeveelheid (4.8%)
  Wat je moet weten
  
  Een hoge consumptie van suiker kan gewichtstoename en tandbederf veroorzaken. Het verhoogt ook het risico op diabetes type 2 en hart- en vaatziekten.
  
  Aanbeveling: Beperk de consumptie van suiker en suikerhoudende dranken
  
  Suikerhoudende dranken (zoals frisdranken, fruitdranken en vruchtensappen) moeten zoveel mogelijk worden beperkt (niet meer dan 1 glas per dag).
  
  Kies producten met een lager suikergehalte en verminder de consumptie van producten met toegevoegde suikers.
  
  Bron: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Zout in gemiddelde hoeveelheid (1.35%)
  Wat je moet weten
  
  Een hoge consumptie van zout (of natrium) kan een verhoogde bloeddruk veroorzaken, wat het risico op hartaandoeningen en beroertes kan vergroten.
  
  Veel mensen met hoge bloeddruk weten het niet, omdat er vaak geen symptomen zijn.
  
  De meeste mensen consumeren te veel zout (gemiddeld 9 tot 12 gram per dag), ongeveer twee keer de aanbevolen maximale inname.
  
  Aanbeveling: Beperk de consumptie van zout en gezouten voedsel
  
  Verminder de hoeveelheid zout die je gebruikt bij het koken en gebruik geen zout meer aan tafel.
  
  Beperk de consumptie van zoute snacks en kies voor producten met een lager zoutgehalte.
  
  Bron: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Bron: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Voedingswaarden

Voedingswaarden	Als verkocht voor 100 g / 100 ml	Als verkocht per portie (400 g)	Vergeleken met: Kipcurry
Energie	586 kj (140 kcal)	2.340 kj (560 kcal)	-38%
Vetten	5,3 g	21,2 g	-70%
Verzadigde vetzuren	0,9 g	3,6 g	-58%
Koolhydraten	18 g	72 g	+118%
Suikers	4,8 g	19,2 g	+94%
Vezels	0,7 g	2,8 g
Eiwitten	5,1 g	20,4 g	-40%
Zout	1,35 g	5,4 g	+13%
Vruchten ‚ groenten ‚ noten en raapzaad ‚ walnoot- en olijfolie (schatting van ingrediëntenlijstanalyse)	33,287 %	33,287 %

Grootte van een portie: 400 g

Milieu

Eco-Score E - Zeer grote milieu-impact

De Eco-Score is een experimentele score die de milieueffecten van levensmiddelen samenvat.

→ De Eco-Score werd oorspronkelijk ontwikkeld voor Frankrijk en wordt uitgebreid naar andere Europese landen. De Eco-Score formule kan veranderen, omdat deze regelmatig wordt verbeterd om hem nauwkeuriger en geschikter voor elk land te maken.

Levenscyclusanalyse

Gemiddelde impact van producten van dezelfde categorie: D (Score: 22/100)

Categorie: Curry, powder

PEF milieuscore: 1.42 (hoe lager de score, hoe lager de impact)
inclusief impact op klimaatverandering: 9.19 kg CO2-eq/kg product

Fase	Invloed
Landbouw	91.5 %
Bewerking	2.0 %
Verpakking	3.6 %
Transport	2.6 %
Distributie	0.3 %
Consumptie	0.0 %

Bonussen en malussen

Ontbrekende informatie over de oorsprong van ingrediënten
Malus: -5

⚠ ️ De herkomst van de ingrediënten van dit product is niet aangegeven.

Als de ingrediënten op de verpakking staan, dan kan je deze op de productpagina toevoegen.

Als u de fabrikant van dit product bent, kunt u ons de informatie sturen met ons gratis platform voor producenten.

Geen ingrediënten die soorten bedreigen

Verpakking met een gemiddelde impact

Malus: -11

Vorm	Materiaal	Recyclen	Invloed
Onbekend	Plastic		Hoog
Onbekend	Karton		Laag

⚠ ️ De verpakkingsinformatie van dit product is niet nauwkeurig genoeg (zoals, de exacte vorm en materialen van alle onderdelen van de verpakking).

⚠ ️ Voor een nauwkeurigere berekening van de Eco-Score kan je de productpagina bewerken.

Als u de fabrikant van dit product bent, kunt u ons de informatie sturen met ons gratis platform voor producenten.

Eco-Score voor dit product

Invloed voor dit product: E (Score: 6/100)
Product: Curry avec poulet et riz parfumé - Chef Select - 400 g

Levenscyclusanalysescore: 22
Som van bonussen en malussen: -16

Eindscore: 6/100

→ Meer informatie over de Eco-score

CO2-voetafdruk

Gelijk aan 4.8 km rijden in een benzineauto

919 g CO² per 100g product

Het CO2-emissiecijfer komt uit de Agribalyse-database van ADEME voor de categorie: Curry, powder (Bron: ADEME Agribalyse-database)

Fase	Invloed
Landbouw	86.1 %
Bewerking	4.8 %
Verpakking	5.2 %
Transport	3.6 %
Distributie	0.2 %
Consumptie	0.0 %

Verpakking

Verpakking met een gemiddelde impact

Verpakkingsonderdelen

(Plastic)
(Karton)

Verpakkingsmaterialen

Materiaal	%	Verpakkingsgewicht	Verpakkingsgewicht per 100 g product
Paper or cardboard
Plastic
Totaal

Transport

Productie- of verwerkingslocatie

Herkomst van de ingrediënten
Ontbrekende informatie over de oorsprong van ingrediënten

⚠ ️ De herkomst van de ingrediënten van dit product is niet aangegeven.

Als de ingrediënten op de verpakking staan, dan kan je deze op de productpagina toevoegen.

Als u de fabrikant van dit product bent, kunt u ons de informatie sturen met ons gratis platform voor producenten.

Voeg de oorsprong van de ingrediënten voor dit product toe Voeg de oorsprong van de ingrediënten voor dit product toe

Report a problem

Incomplete or incorrect information?
Category, labels, ingredients, allergens, nutritional information, photos etc.

If the information does not match the information on the packaging, please complete or correct it. Open Food Facts is a collaborative database, and every contribution is useful for all.

Complete or correct product information

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op 8 april 2018 20:05:43 CEST door kiliweb
Laatste wijziging productpagina op 7 mei 2023 00:09:53 CEST door sachab.
Productpagina ook bewerkt door desan, herrvirgilius, openfoodfacts-contributors, packbot, roboto-app, yuka.U3E5UlQ2MWN2ZVVqeXZFUC9TTEwxL0p4NnEyVlhYaW5OTzFJSUE9PQ.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.

Productpagina aanpassen

Curry avec poulet et riz parfumé - Chef Select - 400 g