Help ons om voedseltransparantie de norm te maken!

Als non-profitorganisatie zijn we afhankelijk van uw donaties om consumenten over de hele wereld te blijven informeren over wat ze eten.

De voedselrevolutie begint bij jou!

Doneer
close
arrow_upward

Haché

Meervoudige streepjescode: dit product heeft een streepjescode met een beperkte circulatie voor producten binnen een bedrijf. Dit betekent dat verschillende producenten en winkels dezelfde barcode kunnen gebruiken voor verschillende producten. ×
Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Streepjescode: 20368371

Verkooplanden: België

Passend bij uw voorkeuren

Gezondheid

Ingrediënten

  • icon

    63 ingrediënten


    : (NL/BE) Varkens-kalfsvleesbereiding, Ingredienten: 74% varkensvlees (oorsprong: BE), 18% kalfsvlees, ei*, zout, dextrose, witte peper, conserveermiddel: natriumacetaten, natuurlijk aroma, zuurteregelaar: natriumacetaten, antioxidanten: ascorbinezuur, natriumascorbaat, citroenzuur, natriumcitraten, Kan sporen van glutenbevattende granen, melk, selderij en mosterd bevatten, *van scharreleieren, Gekoeld bewaren bij max, 4°C, Ongeopend, te gebruiken tot: zie bovenzijde, Door en door verhitten voor consumptie, Verpakt onder beschermende atmosfeer, Na openen gekoeld bewaren en spoedig consumeren, (FR/BE) Préparation de viande de porc et veau Ingrédients: 74% viande de porc (origine: BE), 18% viande de veau, ceuf*, sel, dextrose, poivre blanc, conservateur : acétates de sodium, arôme naturel, correcteur d'acidité: acétates de sodium, antioxydants : acide ascorbique, ascorbate de sodium, acide citrique, citrates de sodium, Peut contenir des traces de céréales contenant du gluten, de lait, de céleri et de moutarde, *issu de poules élevées au sol, À conserver au réfrigérateur à 4°C max, Non ouvert, à consommer jusqu'au: voir dessus, Bien cuire à cœur avant consommation, Conditionné sous atmosphère protectrice, Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer rapidement, Gemiddelde voedingswaarden per 100g / Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g: Energie/ Energie: 967 kJ /
    Sporen: Selderij, Gluten, Melk, Mosterd

Voedselverwerking

  • icon

    Ultra bewerkt voedsel


    Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:

    • Ingrediënt: Dextrose
    • Ingrediënt: Aroma
    • Ingrediënt: Glucose

    Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

    1. Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
    2. Bewerkte ingrediënten
    3. Bewerkte levensmiddelen
    4. Ultra bewerkt voedsel

    De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

    Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

  • E262 - Natriumacetaten


    Natriumacetaat: Natriumacetaat -systematische naam: natriumethanoaat-, is het natriumzout van azijnzuur -ethaanzuur-. De zuivere stof komt voor als kleurloze tot witte kristallen, die zeer goed oplosbaar zijn in water. Het is een relatief goedkope grondstof die op grote schaal industrieel wordt toegepast. Natriumacetaat komt ook voor als een trihydraat.
    Bron: Wikipedia
  • E301 - Natriumascorbaat


    Natriumascorbaat: Natriumascorbaat is het natriumzout van ascorbinezuur met als brutoformule C6H7O6Na. De stof komt voor als een wit kristallijn poeder. Het is een veelgebruikt antioxidant en zuurteregelaar. Het draagt het E-nummer E301.
    Bron: Wikipedia
  • E330 - E330


    Citroenzuur: Citroenzuur is een organisch zuur. Het komt in citrusvruchten voor en is een natuurlijk conserveermiddel en antioxidant. Daarnaast wordt het gebruikt om een zure smaak aan voedsel te geven. In de biochemie is het een belangrijke intermediair in de citroenzuurcyclus. Het is een voedingszuur met E-nummer E330. Zouten en esters van citroenzuur worden citraten genoemd.
    Bron: Wikipedia
  • E331 - Natriumcitraten


    Natriumcitraat: Met natriumcitraat wordt gewoonlijk trinatriumcitraat bedoeld, één van de drie natriumzouten van citroenzuur: mononatriumcitraat: NaH2-C3H5O-COO-3- dinatriumcitraat: Na2H-C3H5O-COO-3- trinatriumcitraat: Na3C3H5O-COO-3Alle drie zijn ze in de Europese Unie toegelaten als voedingsadditief met als functie zuurteregelaar -voedingszuur-. Het E-nummer is E331 -respectievelijk E331i, E331-ii- en E331-iii--. Mononatriumcitraat is, net als citroenzuur, een hulpstof in bruistabletten, in combinatie met bicarbonaat. In water reageren deze en komt er koolstofdioxidegas vrij. Dinatriumcitraat wordt gebruikt als antioxidant in voeding, evenals om het effect van andere antioxidanten te versterken of verbeteren.Trinatriumcitraat wordt ook gebruikt als anticoagulans en verhindert het vroegtijdig stollen van bloed of bloedplasma bij het transport naar het laboratorium of bij aferese. Natriumcitraat wordt bereid door de neutralisatie van citroenzuur met natronloog. Inname van een natriumcitraatoplossing kort vóór een wedstrijd blijkt de prestaties te bevorderen van langeafstandslopers. Het heeft wel onaangename neveneffecten op het maag- en darmstelsel. Natriumcitraat wordt verder onder andere gebruikt als smeltzout om harde kaas zachter te maken.
    Bron: Wikipedia

Ingrediënten analyse

  • icon

    Palm olie status onbekend


    Niet herkende ingrediënten: fr:varkens-kalfsvleesbereiding, fr:ingredienten, fr:varkensvlees, fr:oorsprong, fr:be, fr:kalfsvlees, fr:ei, fr:zout, fr:witte-peper, fr:conserveermiddel, fr:natriumacetaten, fr:natuurlijk-aroma, fr:zuurteregelaar, fr:natriumacetaten, fr:antioxidanten, fr:ascorbinezuur, fr:natriumascorbaat, fr:citroenzuur, fr:natriumcitraten, fr:kan-sporen-van-glutenbevattende-granen, fr:melk, fr:selderij-en-mosterd-bevatten, fr:van-scharreleieren, fr:gekoeld-bewaren-bij-max, fr:4-c, fr:ongeopend, fr:te-gebruiken-tot, fr:zie-bovenzijde, fr:door-en-door-verhitten-voor-consumptie, fr:verpakt-onder-beschermende-atmosfeer, fr:na-openen-gekoeld-bewaren-en-spoedig-consumeren, fr:preparation-de-viande-de-porc-et-veau-ingredients, fr:be, fr:ceuf, fr:issu-de-poules-elevees-au-sol, fr:a-conserver-au-refrigerateur-a-4-c-max, fr:non-ouvert, fr:a-consommer-jusqu-au, fr:voir-dessus, fr:bien-cuire-a-coeur-avant-consommation, fr:apres-ouverture, fr:a-conserver-au-refrigerateur-et-a-consommer-rapidement, fr:gemiddelde-voedingswaarden-per, fr:valeurs-nutritionnelles-moyennes-pour, fr:energie, fr:energie, fr:967-kj

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

  • icon

    Niet veganistisch


    Niet-veganistische ingrediënten: Varkensvlees, Kalfsvlees

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

  • icon

    Niet vegetarisch


    Niet-vegetarische ingrediënten: Varkensvlees, Kalfsvlees

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.
  • icon

    Details over de analyse van de ingrediënten

    We hebben je hulp nodig!

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

    : Varkens-kalfsvleesbereiding, Ingredienten (varkensvlees 74%, oorsprong), BE, kalfsvlees 18%, ei, zout, dextrose, witte peper, conserveermiddel (natriumacetaten), natuurlijk aroma, zuurteregelaar (natriumacetaten), antioxidanten (ascorbinezuur), natriumascorbaat, citroenzuur, natriumcitraten, Kan sporen van glutenbevattende granen, melk, selderij en mosterd bevatten, van scharreleieren, Gekoeld bewaren bij max, 4°C, Ongeopend, te gebruiken tot (zie bovenzijde), Door en door verhitten voor consumptie, Verpakt onder beschermende atmosfeer, Na openen gekoeld bewaren en spoedig consumeren, Préparation de viande de porc et veau Ingrédients (viande de porc 74%), BE, viande de veau 18%, ceuf, sel, dextrose, poivre blanc, conservateur (acétates de sodium), arôme naturel, correcteur d'acidité (acétates de sodium), antioxydants (acide ascorbique), ascorbate de sodium, acide citrique, citrates de sodium, issu de poules élevées au sol, À conserver au réfrigérateur à 4°C max, Non ouvert, à consommer jusqu'au (voir dessus), Bien cuire à cœur avant consommation, Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer rapidement, Gemiddelde voedingswaarden per, Valeurs nutritionnelles moyennes pour (Energie, Energie), 967 kJ
    1. Varkens-kalfsvleesbereiding -> fr:varkens-kalfsvleesbereiding
    2. Ingredienten -> fr:ingredienten
      1. varkensvlees -> fr:varkensvlees - percent: 74
      2. oorsprong -> fr:oorsprong
    3. BE -> fr:be
    4. kalfsvlees -> fr:kalfsvlees - percent: 18
    5. ei -> fr:ei
    6. zout -> fr:zout
    7. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    8. witte peper -> fr:witte-peper
    9. conserveermiddel -> fr:conserveermiddel
      1. natriumacetaten -> fr:natriumacetaten
    10. natuurlijk aroma -> fr:natuurlijk-aroma
    11. zuurteregelaar -> fr:zuurteregelaar
      1. natriumacetaten -> fr:natriumacetaten
    12. antioxidanten -> fr:antioxidanten
      1. ascorbinezuur -> fr:ascorbinezuur
    13. natriumascorbaat -> fr:natriumascorbaat
    14. citroenzuur -> fr:citroenzuur
    15. natriumcitraten -> fr:natriumcitraten
    16. Kan sporen van glutenbevattende granen -> fr:kan-sporen-van-glutenbevattende-granen
    17. melk -> fr:melk
    18. selderij en mosterd bevatten -> fr:selderij-en-mosterd-bevatten
    19. van scharreleieren -> fr:van-scharreleieren
    20. Gekoeld bewaren bij max -> fr:gekoeld-bewaren-bij-max
    21. 4°C -> fr:4-c
    22. Ongeopend -> fr:ongeopend
    23. te gebruiken tot -> fr:te-gebruiken-tot
      1. zie bovenzijde -> fr:zie-bovenzijde
    24. Door en door verhitten voor consumptie -> fr:door-en-door-verhitten-voor-consumptie
    25. Verpakt onder beschermende atmosfeer -> fr:verpakt-onder-beschermende-atmosfeer
    26. Na openen gekoeld bewaren en spoedig consumeren -> fr:na-openen-gekoeld-bewaren-en-spoedig-consumeren
    27. Préparation de viande de porc et veau Ingrédients -> fr:preparation-de-viande-de-porc-et-veau-ingredients
      1. viande de porc -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent: 74
    28. BE -> fr:be
    29. viande de veau -> en:veal-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent: 18
    30. ceuf -> fr:ceuf
    31. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    32. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    33. poivre blanc -> en:white-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11019
    34. conservateur -> en:preservative
      1. acétates de sodium -> en:e262 - vegan: yes - vegetarian: yes
    35. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    36. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator
      1. acétates de sodium -> en:e262 - vegan: yes - vegetarian: yes
    37. antioxydants -> en:antioxidant
      1. acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes
    38. ascorbate de sodium -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes
    39. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
    40. citrates de sodium -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes
    41. issu de poules élevées au sol -> fr:issu-de-poules-elevees-au-sol
    42. À conserver au réfrigérateur à 4°C max -> fr:a-conserver-au-refrigerateur-a-4-c-max
    43. Non ouvert -> fr:non-ouvert
    44. à consommer jusqu'au -> fr:a-consommer-jusqu-au
      1. voir dessus -> fr:voir-dessus
    45. Bien cuire à cœur avant consommation -> fr:bien-cuire-a-coeur-avant-consommation
    46. Après ouverture -> fr:apres-ouverture
    47. à conserver au réfrigérateur et à consommer rapidement -> fr:a-conserver-au-refrigerateur-et-a-consommer-rapidement
    48. Gemiddelde voedingswaarden per -> fr:gemiddelde-voedingswaarden-per
    49. Valeurs nutritionnelles moyennes pour -> fr:valeurs-nutritionnelles-moyennes-pour
      1. Energie -> fr:energie
      2. Energie -> fr:energie
    50. 967 kJ -> fr:967-kj

Voedingswaarde

  • icon

    Voedingswaarden


    Voedingswaarden Als verkocht
    voor 100 g / 100 ml
    Energie 975 kj
    (233 kcal)
    Vetten 18 g
    Verzadigde vetzuren 5,5 g
    Koolhydraten 0,7 g
    Suikers 0,6 g
    Vezels 0 g
    Eiwitten 17 g
    Zout 1,1 g
    Vruchten ‚ groenten ‚ noten en raapzaad ‚ walnoot- en olijfolie (schatting van ingrediëntenlijstanalyse) 0 %

Milieu

Verpakking

Transport

Report a problem

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op door kiliweb
Laatste wijziging productpagina op door inf.
Productpagina ook bewerkt door roboto-app, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlndFfIDO-hv8ZhLnnEC5wvaOK6fmXPAt5djTNas.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.