Help ons om voedseltransparantie de norm te maken!

Als non-profitorganisatie zijn we afhankelijk van uw donaties om consumenten over de hele wereld te blijven informeren over wat ze eten.

De voedselrevolutie begint bij jou!

Doneer
close
arrow_upward

Croquettes de fromage - BizBiz - 240 g

edit Productpagina aanpassen

Croquettes de fromage - BizBiz - 240 g

Meervoudige streepjescode: dit product heeft een streepjescode met een beperkte circulatie voor producten binnen een bedrijf. Dit betekent dat verschillende producenten en winkels dezelfde barcode kunnen gebruiken voor verschillende producten. ×
Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Streepjescode: 20238261

Hoeveelheid: 240 g

Merken: BizBiz, Deluxe, Lidl

Categorieën: Plantaardige levensmiddelen en dranken, Zuivelproducten, Gefermenteerde levensmiddelen, Plantaardige levensmiddelen, Gefermenteerde zuivelproducten, Snacks, Kazen, Zoute snacks, Diepvriesproducten, Plantaardige diepvriesproducten, Vleesvervangers, Gepaneerde producten, Gepaneerde kazen, Kaaskroketten

Keurmerken, certificaten, prijzen: FSC, FSC Mix

Traceerbaarheidscode: FSC-C068050

Winkels: Lidl

Verkooplanden: België

Passend bij uw voorkeuren

Gezondheid

Ingrediënten

  • icon

    47 ingrediënten

    : 45% Grated Hard Cheese Flavoured Filling (23% Coloured Cheese (Milk) (contains Colours: Annatto Bixin, Annatto Norbixin, Carotenes), Water, Wheat Flour, Rice Starch, Palm Oil, Egg Yolk, Beef Gelatine, Salt, Herbs, Spices, Stabiliser: Methyl Cellulose), Wheat Flour, Dextrin, Wheat Starch, Rye Flour, Sugar, Pea Protein, Dextrose, Spices, Garlic Powder, Onion Powder, Tomato Powder, Wheat Gluten, Salt, Natural Flavouring, Caramelised Sugar Syrup, Pea Flour, Yeast, Spice Extracts (Paprika, Turmeric). Allergy Advice: For allergens, including Cereals containing Gluten, see ingredients in bold. May also contain Celery, Crustaceans, Fish, Mustard, Soya and other Cereals containing Gluten.
    Allergenen: Schaaldieren, Eieren, Vis, Gluten, Melk, Mosterd

Voedselverwerking

  • icon

    Ultra bewerkt voedsel

    Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:

    • Additief: E1400 - Dextrine
    • Additief: E160 - E160 food additive
    • Additief: E160b - Annatto
    • Additief: E461 - Methylcellulose
    • Ingrediënt: Dextrose
    • Ingrediënt: Glucose

    Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

    1. Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
    2. Bewerkte ingrediënten
    3. Bewerkte levensmiddelen
    4. Ultra bewerkt voedsel

    De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

    → Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

  • E1400 - Dextrine

    Dextrine: Dextrines zijn een groep koolhydraten met een betrekkelijk laag molecuulgewicht, die worden verkregen door de hydrolyse van zetmeel. Dextrines zijn mengsels van lineair α--1‚4--verbonden D-glucosepolymeren welke beginnen met een α--1‚6--binding. De vertering van zetmeel tot maltose begint in de mond door het enzym α-amylase dat zich in het speeksel bevindt. Hierbij ontstaan diverse dextrines als tussenprodukt. Ze worden onderscheiden naar hun kleuring met jodium, waarbij erythrodextrines rood kleuren en achrodextrines geen kleuring opleveren. Gedurende het proces van mouten en eesten van gerst, ten behoeve van de bierbereiding, wordt door de fermentatie van het gerst eveneens dextrine geproduceerd. Ook op het oppervlak van brood worden ze gedurende het bakken gevormd, en ze dragen bij aan de smaak, de kleur en de knapperigheid van het brood. In de industrie wordt dextrine geproduceerd door pyrolyse, gedurende het roosteren van zetmeelpoeder onder min of meer zure omstandigheden. Deze typen dextrines worden ook pyrodextrines genoemd. Witte en gele dextrines zijn geheel of gedeeltelijk in water oplosbare poeders.
    Bron: Wikipedia

  • E461 - Methylcellulose

    Methyl cellulose: Methyl cellulose -or methylcellulose- is a chemical compound derived from cellulose. It is a hydrophilic white powder in pure form and dissolves in cold -but not in hot- water, forming a clear viscous solution or gel. It is sold under a variety of trade names and is used as a thickener and emulsifier in various food and cosmetic products, and also as a treatment of constipation. Like cellulose, it is not digestible, not toxic, and not an allergen.
    Bron: Wikipedia (Engels)

Ingrediënten analyse

  • icon

    Palm olie status onbekend

    Niet herkende ingrediënten: fr:grated-hard-cheese-flavoured-filling, fr:coloured-cheese, fr:milk, fr:contains-colours, fr:annatto-bixin, fr:annatto-norbixin, fr:water, fr:wheat-flour, fr:rice-starch, fr:palm-oil, fr:egg-yolk, fr:beef-gelatine, fr:salt, fr:herbs, fr:spices, fr:stabiliser, fr:methyl-cellulose, fr:wheat-flour, fr:dextrin, fr:wheat-starch, fr:rye-flour, fr:sugar, fr:pea-protein, fr:spices, fr:garlic-powder, fr:onion-powder, fr:tomato-powder, fr:wheat-gluten, fr:salt, fr:natural-flavouring, fr:caramelised-sugar-syrup, fr:pea-flour, fr:yeast, fr:spice-extracts, fr:turmeric, fr:allergy-advice, fr:for-allergens, fr:including-cereals-containing-gluten, fr:see-ingredients-in-bold, fr:may-also-contain-celery, fr:crustaceans, fr:fish, fr:mustard, fr:soya-and-other-cereals-containing-gluten

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

  • icon

    Veganistische status onbekend

    Niet herkende ingrediënten: fr:grated-hard-cheese-flavoured-filling, fr:coloured-cheese, fr:milk, fr:contains-colours, fr:annatto-bixin, fr:annatto-norbixin, fr:water, fr:wheat-flour, fr:rice-starch, fr:palm-oil, fr:egg-yolk, fr:beef-gelatine, fr:salt, fr:herbs, fr:spices, fr:stabiliser, fr:methyl-cellulose, fr:wheat-flour, fr:dextrin, fr:wheat-starch, fr:rye-flour, fr:sugar, fr:pea-protein, fr:spices, fr:garlic-powder, fr:onion-powder, fr:tomato-powder, fr:wheat-gluten, fr:salt, fr:natural-flavouring, fr:caramelised-sugar-syrup, fr:pea-flour, fr:yeast, fr:spice-extracts, fr:turmeric, fr:allergy-advice, fr:for-allergens, fr:including-cereals-containing-gluten, fr:see-ingredients-in-bold, fr:may-also-contain-celery, fr:crustaceans, fr:fish, fr:mustard, fr:soya-and-other-cereals-containing-gluten

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

  • icon

    Vegetarische status onbekend

    Niet herkende ingrediënten: fr:grated-hard-cheese-flavoured-filling, fr:coloured-cheese, fr:milk, fr:contains-colours, fr:annatto-bixin, fr:annatto-norbixin, fr:water, fr:wheat-flour, fr:rice-starch, fr:palm-oil, fr:egg-yolk, fr:beef-gelatine, fr:salt, fr:herbs, fr:spices, fr:stabiliser, fr:methyl-cellulose, fr:wheat-flour, fr:dextrin, fr:wheat-starch, fr:rye-flour, fr:sugar, fr:pea-protein, fr:spices, fr:garlic-powder, fr:onion-powder, fr:tomato-powder, fr:wheat-gluten, fr:salt, fr:natural-flavouring, fr:caramelised-sugar-syrup, fr:pea-flour, fr:yeast, fr:spice-extracts, fr:turmeric, fr:allergy-advice, fr:for-allergens, fr:including-cereals-containing-gluten, fr:see-ingredients-in-bold, fr:may-also-contain-celery, fr:crustaceans, fr:fish, fr:mustard, fr:soya-and-other-cereals-containing-gluten

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.
  • icon

    Details over de analyse van de ingrediënten

    We hebben je hulp nodig!

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

    : Grated Hard Cheese Flavoured Filling 45% (Coloured Cheese 23% (Milk, contains Colours (Annatto Bixin), Annatto Norbixin, Carotenes), Water, Wheat Flour, Rice Starch, Palm Oil, Egg Yolk, Beef Gelatine, Salt, Herbs, Spices, Stabiliser (Methyl Cellulose)), Wheat Flour, Dextrin, Wheat Starch, Rye Flour, Sugar, Pea Protein, Dextrose, Spices, Garlic Powder, Onion Powder, Tomato Powder, Wheat Gluten, Salt, Natural Flavouring, Caramelised Sugar Syrup, Pea Flour, Yeast, Spice Extracts (Paprika, Turmeric), Allergy Advice (For allergens), including Cereals containing Gluten, see ingredients in bold, May also contain Celery, Crustaceans, Fish, Mustard, Soya and other Cereals containing Gluten
    1. Grated Hard Cheese Flavoured Filling -> fr:grated-hard-cheese-flavoured-filling - percent_min: 45 - percent: 45 - percent_max: 45
      1. Coloured Cheese -> fr:coloured-cheese - percent_min: 23 - percent: 23 - percent_max: 23
        1. Milk -> fr:milk - percent_min: 5.75 - percent_max: 23
        2. contains Colours -> fr:contains-colours - percent_min: 0 - percent_max: 11.5
          1. Annatto Bixin -> fr:annatto-bixin - percent_min: 0 - percent_max: 11.5
        3. Annatto Norbixin -> fr:annatto-norbixin - percent_min: 0 - percent_max: 7.66666666666667
        4. Carotenes -> en:e160 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5.75
      2. Water -> fr:water - percent_min: 2.2 - percent_max: 22
      3. Wheat Flour -> fr:wheat-flour - percent_min: 0 - percent_max: 15
      4. Rice Starch -> fr:rice-starch - percent_min: 0 - percent_max: 9.9
      5. Palm Oil -> fr:palm-oil - percent_min: 0 - percent_max: 6.6
      6. Egg Yolk -> fr:egg-yolk - percent_min: 0 - percent_max: 4.95
      7. Beef Gelatine -> fr:beef-gelatine - percent_min: 0 - percent_max: 3.96
      8. Salt -> fr:salt - percent_min: 0 - percent_max: 3.3
      9. Herbs -> fr:herbs - percent_min: 0 - percent_max: 2.82857142857143
      10. Spices -> fr:spices - percent_min: 0 - percent_max: 2.475
      11. Stabiliser -> fr:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 2.2
        1. Methyl Cellulose -> fr:methyl-cellulose - percent_min: 0 - percent_max: 2.2
    2. Wheat Flour -> fr:wheat-flour - percent_min: 2.11538461538462 - percent_max: 45
    3. Dextrin -> fr:dextrin - percent_min: 0.4 - percent_max: 33.3333333333333
    4. Wheat Starch -> fr:wheat-starch - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. Rye Flour -> fr:rye-flour - percent_min: 0 - percent_max: 17.6282051282051
    6. Sugar -> fr:sugar - percent_min: 0 - percent_max: 13.2211538461538
    7. Pea Protein -> fr:pea-protein - percent_min: 0 - percent_max: 10.5769230769231
    8. Dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 8.81410256410256
    9. Spices -> fr:spices - percent_min: 0 - percent_max: 7.55494505494506
    10. Garlic Powder -> fr:garlic-powder - percent_min: 0 - percent_max: 6.61057692307692
    11. Onion Powder -> fr:onion-powder - percent_min: 0 - percent_max: 5.87606837606838
    12. Tomato Powder -> fr:tomato-powder - percent_min: 0 - percent_max: 5.28846153846154
    13. Wheat Gluten -> fr:wheat-gluten - percent_min: 0 - percent_max: 4.80769230769231
    14. Salt -> fr:salt - percent_min: 0 - percent_max: 4.40705128205128
    15. Natural Flavouring -> fr:natural-flavouring - percent_min: 0 - percent_max: 4.06804733727811
    16. Caramelised Sugar Syrup -> fr:caramelised-sugar-syrup - percent_min: 0 - percent_max: 3.77747252747253
    17. Pea Flour -> fr:pea-flour - percent_min: 0 - percent_max: 3.52564102564103
    18. Yeast -> fr:yeast - percent_min: 0 - percent_max: 3.30528846153846
    19. Spice Extracts -> fr:spice-extracts - percent_min: 0 - percent_max: 3.11085972850679
      1. Paprika -> en:paprika - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11049 - percent_min: 0 - percent_max: 3.11085972850679
      2. Turmeric -> fr:turmeric - percent_min: 0 - percent_max: 1.55542986425339
    20. Allergy Advice -> fr:allergy-advice - percent_min: 0 - percent_max: 2.93803418803419
      1. For allergens -> fr:for-allergens - percent_min: 0 - percent_max: 2.93803418803419
    21. including Cereals containing Gluten -> fr:including-cereals-containing-gluten - percent_min: 0 - percent_max: 2.7834008097166
    22. see ingredients in bold -> fr:see-ingredients-in-bold - percent_min: 0 - percent_max: 2.64423076923077
    23. May also contain Celery -> fr:may-also-contain-celery - percent_min: 0 - percent_max: 2.51831501831502
    24. Crustaceans -> fr:crustaceans - percent_min: 0 - percent_max: 2.40384615384615
    25. Fish -> fr:fish - percent_min: 0 - percent_max: 2.29933110367893
    26. Mustard -> fr:mustard - percent_min: 0 - percent_max: 2.29933110367893
    27. Soya and other Cereals containing Gluten -> fr:soya-and-other-cereals-containing-gluten - percent_min: 0 - percent_max: 2.11538461538462

Voedingswaarde

  • icon

    Gemiddelde voedingskwaliteit

    ⚠ ️Waarschuwing: de hoeveelheid vezels is niet gespecificeerd, hun mogelijke positieve bijdrage aan de klasse kan niet in aanmerking worden genomen.
    ⚠ ️Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar werd geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 0%

    Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

    Positieve punten: 4

    • Eiwitten: 4 / 5 (waarde: 7.6, afgeronde waarde: 7.6)
    • Vezels: 0 / 5 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)
    • Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 0 / 5 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)

    Negatieve punten: 14

    • Energie: 3 / 10 (waarde: 1121, afgeronde waarde: 1121)
    • Suikers: 0 / 10 (waarde: 4.2, afgeronde waarde: 4.2)
    • Verzadigd vet: 5 / 10 (waarde: 5.6, afgeronde waarde: 5.6)
    • Natrium: 6 / 10 (waarde: 560, afgeronde waarde: 560)

    De punten voor eiwitten worden meegeteld omdat het product tot de kaascategorie behoort.

    Nutritionele score: (14 - 4)

    Nutri-Score:

  • icon

    Voedingswaarden

    Voedingswaarden Als verkocht
    voor 100 g / 100 ml     		Vergeleken met: Kaaskroketten
    Energie 1.121 kj
    (268 kcal)     		+16%
    Vetten 14 g +9%
    Verzadigde vetzuren 5,6 g -22%
    Koolhydraten 27 g +44%
    Suikers 4,2 g +93%
    Vezels ?
    Eiwitten 7,6 g -12%
    Zout 1,4 g +11%
    Vruchten ‚ groenten ‚ noten en raapzaad ‚ walnoot- en olijfolie (schatting van ingrediëntenlijstanalyse) 0 %

Milieu

CO2-voetafdruk

Verpakking

Transport

Report a problem

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op door kiliweb
Laatste wijziging productpagina op door szalac.
Productpagina ook bewerkt door roboto-app, yuka.YTY0a09vOFF2Y1lIaHMwZzRoclgrOGhRMWMrblJGdW1DT3dBSVE9PQ.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.
Productpagina aanpassen