Help ons om voedseltransparantie de norm te maken!

Als non-profitorganisatie zijn we afhankelijk van uw donaties om consumenten over de hele wereld te blijven informeren over wat ze eten.

De voedselrevolutie begint bij jou!

Doneer
close
arrow_upward

filets de hareng à la crème - OCÉAN SEA - 400 gr

edit Productpagina aanpassen

filets de hareng à la crème - OCÉAN SEA - 400 gr

Meervoudige streepjescode: dit product heeft een streepjescode met een beperkte circulatie voor producten binnen een bedrijf. Dit betekent dat verschillende producenten en winkels dezelfde barcode kunnen gebruiken voor verschillende producten. ×
Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Streepjescode: 20186081

Hoeveelheid: 400 gr

Verpakking: fr:Barquette plastique

Merken: OCÉAN SEA

Categorieën: Vis en zeevruchten, Vis- en afgeleide producten, Vis, Vette vissen, Kant-en-klaar maaltijden, Visfilets, Haring, Vismaaltijden, Zure haring, en:Herring fillets

Keurmerken, certificaten, prijzen: Duurzaam, Duurzame visserij, Duurzaam Zeevruchten MSC

Herkomst van de ingrediënten: Atlantische Oceaan, Noordoostelijke Atlantische Oceaan, Noorse Zee, Noordzee, fr:Belt, fr:Mer Celtique méridionale, fr:Sound

Locaties van productie of verwerking: Pologne

Winkels: Lidl

Verkooplanden: België

Passend bij uw voorkeuren

Gezondheid

Ingrediënten

  • icon

    37 ingrediënten

    Frans: 40% filets de hareng marinés sans peau (hareng (poisson), sel, acidifiant: acide acétique, sucre, épices), huile de colza, 7,8% crème (lait), eau, 6,6% oignons marinés (50% oignon, sel, acidifiant: acide acétique), 5% cormnichons marinés(58,3% comichons, vinaigre d'alcool, sel), préparation à base de lait écrémé (lait écréme, amidon modifié (mais), gélatine (porc), épaississant: gomme guar), sucre, 2,5% pommes cuites, vinaigre d'alcool, jaune d'euf en poudre, 0,4 % pointes d'aneth, sel, graines de moutarde, épices, amidon modifié (mais).
    Allergenen: Vis, Melk, Mosterd
    Sporen: Selderij, Schaaldieren, Soja

Voedselverwerking

  • icon

    Ultra bewerkt voedsel

    Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:

    • Additief: E14XX - Gemodificeerde zetmelen
    • Additief: E412 - Guarpitmeel
    • Additief: E428 - Gelatine
    • Ingrediënt: Verdikkingsmiddel

    Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

    1. Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
    2. Bewerkte ingrediënten
    3. Bewerkte levensmiddelen
    4. Ultra bewerkt voedsel

    De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

    → Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

  • E260 - Azijnzuur

    Azijnzuur: Azijnzuur -systematische naam ethaanzuur- is een zwak zuur met een kenmerkende stekende geur. Het heeft als formule CH3-COOH -soms ook geschreven als H3C-COOH-. Azijnzuur is, na mierenzuur, het eenvoudigste carbonzuur en de wetenschappelijke naam was vroeger dan ook methaancarbonzuur. Zuiver watervrij azijnzuur wordt ook wel ijsazijn genoemd, en is een kleurloze vloeistof die bij temperatuur lager dan 17 °C stolt tot heldere kleurloze kristallen -vandaar de naam ijsazijn-. Indien ijsazijn in een -trillingvrije- koelkast wordt geplaatst, kan het tot beneden het stolpunt worden gekoeld terwijl het toch een vloeistof blijft. Het is dan een onderkoelde vloeistof geworden, en een geringe fysieke verstoring doet de vloeistof dan direct stollen.
    Bron: Wikipedia

  • E412 - Guarpitmeel

    Guargom: Guargom of guaran is het hoofdbestanddeel van het voedingsadditief guarpitmeel. Het is een polysacharide -een galactomannaan- en wordt gewonnen uit de zaden van de guarplant. In de levensmiddelenindustrie wordt het gebruikt als verdikkingsmiddel en als stabilisator. Het wordt veel toegepast om de structuur van consumptie-ijs te verbeteren, waarbij het tevens zorgt dat het ijs minder snel smelt. Ook aan zachte kazen en roomkaas wordt het toegevoegd. Guarpitmeel bestaat voor driekwart uit voedingsvezel. Daardoor kun je er voeding meer volume mee geven, het is een vulstof. Uit onderzoek van de Europese Unie blijkt dat guarpitmeel een positieve invloed heeft op de cholesterolspiegel.Daarnaast wordt guargom ook gebruikt in de tabaksindustrieHet is in de EU toegelaten als additief voor voedingsmiddelen met nummer E412.
    Bron: Wikipedia

Ingrediënten analyse

  • icon

    Palm olie status onbekend

    Niet herkende ingrediënten: fr:filets-de-hareng-marines-sans-peau, fr:cormnichons-marines, fr:comichons, fr:preparation-a-base-de-lait-ecreme, fr:jaune-d-euf-en-poudre, fr:pointes-d-aneth

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

  • icon

    Niet veganistisch

    Niet-veganistische ingrediënten: Haring, Room, Magere melk, E428, Varken

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

  • icon

    Niet vegetarisch

    Niet-vegetarische ingrediënten: Haring, E428, Varken

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.
  • icon

    Details over de analyse van de ingrediënten

    We hebben je hulp nodig!

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

    fr: filets de hareng marinés sans peau 40% (hareng, sel, acidifiant (acide acétique), sucre, épices), huile de colza, crème 7.8%, eau, oignons 6.6% (oignon 3.3%, sel, acidifiant (acide acétique)), cormnichons marinés 5% (comichons 2.915%, vinaigre d'alcool, sel), préparation à base de lait écrémé (lait écréme, amidon modifié (mais), gélatine (porc), épaississant (gomme guar)), sucre, pommes 2.5%, vinaigre d'alcool, jaune d'euf en poudre, pointes d'aneth 0.4%, sel, graines de moutarde, épices, amidon modifié (mais)
    1. filets de hareng marinés sans peau -> fr:filets-de-hareng-marines-sans-peau - percent: 40
      1. hareng -> en:herring - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26011
      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      3. acidifiant -> en:acid
        1. acide acétique -> en:e260 - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      5. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
    2. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
    3. crème -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent: 7.8
    4. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    5. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent: 6.6
      1. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent: 3.3
      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      3. acidifiant -> en:acid
        1. acide acétique -> en:e260 - vegan: yes - vegetarian: yes
    6. cormnichons marinés -> fr:cormnichons-marines - percent: 5
      1. comichons -> fr:comichons - percent: 2.915
      2. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018
      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    7. préparation à base de lait écrémé -> fr:preparation-a-base-de-lait-ecreme
      1. lait écréme -> en:skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051
      2. amidon modifié -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
        1. mais -> en:corn - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9200
      3. gélatine -> en:e428 - vegan: no - vegetarian: no
        1. porc -> en:pork - vegan: no - vegetarian: no
      4. épaississant -> en:thickener
        1. gomme guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    9. pommes -> en:apple - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13050 - percent: 2.5
    10. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018
    11. jaune d'euf en poudre -> fr:jaune-d-euf-en-poudre
    12. pointes d'aneth -> fr:pointes-d-aneth - percent: 0.4
    13. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    14. graines de moutarde -> en:mustard-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11013
    15. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
    16. amidon modifié -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
      1. mais -> en:corn - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9200

Voedingswaarde

  • icon

    Matige voedingskwaliteit

    ⚠ ️Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar werd geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 39%

    Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

    Positieve punten: 0

    • Eiwitten: 4 / 5 (waarde: 7.2, afgeronde waarde: 7.2)
    • Vezels: 0 / 5 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)
    • Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 0 / 5 (waarde: 39.1, afgeronde waarde: 39.1)

    Negatieve punten: 12

    • Energie: 3 / 10 (waarde: 1318, afgeronde waarde: 1318)
    • Suikers: 1 / 10 (waarde: 5.3, afgeronde waarde: 5.3)
    • Verzadigd vet: 4 / 10 (waarde: 4.2, afgeronde waarde: 4.2)
    • Natrium: 4 / 10 (waarde: 380, afgeronde waarde: 380)

    De punten voor eiwitten worden niet meegeteld omdat de negatieve punten groter zijn dan of gelijk zijn aan 11.

    Nutritionele score: (12 - 0)

    Nutri-Score:

  • icon

    Voedingswaarden

    Voedingswaarden Als verkocht
    voor 100 g / 100 ml     		Als verkocht
    per portie (100g)     		Vergeleken met: en:Herring fillets
    Energie 1.318 kj
    (315 kcal)     		1.320 kj
    (315 kcal)     		+51%
    Vetten 29 g 29 g +92%
    Verzadigde vetzuren 4,2 g 4,2 g +18%
    Koolhydraten 6,3 g 6,3 g +50%
    Suikers 5,3 g 5,3 g +92%
    Vezels 0 g 0 g
    Eiwitten 7,2 g 7,2 g -42%
    Zout 0,95 g 0,95 g -44%
    Vruchten ‚ groenten ‚ noten en raapzaad ‚ walnoot- en olijfolie (schatting van ingrediëntenlijstanalyse) 39,1 % 39,1 %
Grootte van een portie: 100g

Milieu

CO2-voetafdruk

Verpakking

Transport

Keurmerken

Report a problem

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op door kiliweb
Laatste wijziging productpagina op door quentinbrd.
Productpagina ook bewerkt door desan, natacha-jacquet, openfoodfacts-contributors, packbot, quechoisir, ticqs, yuka.F61NBILQD-cdEsfw6oE42me2DfrbI-51KHgpog, yuka.Vo5CAOK7EM1wHMrYitMN8AOgG7rJLO1jEXdQog, yuka.YjRBOURLc2FwY0JXbnM5aTd3L0twZk5JbjVpVldsNlJOTUVmSVE9PQ.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.
Productpagina aanpassen