Doneer alstublieft voor onze fondsenwerving van 2024
Met uw donaties financieren wij de dagelijkse activiteiten van onze non-profitorganisatie:
-
onze database open en beschikbaar houden voor iedereen,
- technische infrastructuur (website/mobiele app) & een klein vast team
-
onafhankelijk blijven van de voedingsindustrie,
-
een gemeenschap van toegewijde burgers betrekken,
-
de vooruitgang van onderzoek op het gebied van de volksgezondheid ondersteunen.
Proscuitto Crudo - Italiamo - 100 g
Meervoudige streepjescode: dit product heeft een streepjescode met een beperkte circulatie voor producten binnen een bedrijf. Dit betekent dat verschillende producenten en winkels dezelfde barcode kunnen gebruiken voor verschillende producten.
×
Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt!
×
Streepjescode:
20010447
Streepjescode:
20010447
Hoeveelheid: 100 g
Verpakking: Plastic, In beschermde atmosfeer
Merken: Italiamo
Categorieën: Vleesproducten, Vlezen, Verwerkte vleesproducten, Hammen, Rauwe ham, Gedroogde hammen, en:Raw-cured-ham
Keurmerken, certificaten, prijzen: Geproduceerd in Italië
Herkomst van de ingrediënten: Europese Unie
Locaties van productie of verwerking: San Daniele del Friuli, Italy
Traceerbaarheidscode: IT 683-L CE
Winkels: Lidl
Passend bij uw voorkeuren
Gezondheid
Voedingswaarde
-
Nutri-Score UNKNOWN
Ontbrekende voedingswaarden
⚠ ️De voedingswaarden van het product moeten worden gespecificeerd om de Nutri-Score te berekenen.Ontbrekende voedingswaarden: Suikers
Kunt u de informatie toevoegen die nodig is om de Nutri-Score te berekenen?-
Discover the new Nutri-Score!
The computation of the Nutri-Score is evolving to provide better recommendations based on the latest scientific evidence.
Main improvements:
- Better score for some fatty fish and oils rich in good fats
- Better score for whole products rich in fiber
- Worse score for products containing a lot of salt or sugar
- Worse score for red meat (compared to poultry)
-
Wat is de Nutri-Score?
De Nutri-Score is een logo dat de algehele voedingskwaliteit van producten weergeeft.
De score van A tot E wordt berekend op basis van voedingsstoffen en voedingsmiddelen die de voorkeur genieten (eiwitten, vezels, fruit, groenten en peulvruchten ...) en voedingsstoffen die moeten worden beperkt (calorieën, verzadigd vet, suikers, zout). De score wordt berekend op basis van de voedingswaardentabel en de ingrediënten (fruit, groenten en peulvruchten).
Het tonen van dit logo wordt door de volksgezondheidsautoriteiten vrijblijvend aanbevolen voor bedrijven.
-
-
Voedingswaarden
-
Vetten in gemiddelde hoeveelheid (14%)
Wat je moet weten- Een hoge consumptie van vet, met name verzadigde vetten, kan cholesterol verhogen en het risico op hartziekten vergroten.
Aanbeveling: Verminder de consumptie van vet en verzadigd vet- Kies producten met een lager vet- en verzadigd vetgehalte.
-
Verzadigde vetzuren in kleine hoeveelheid (0.7%)
Wat je moet weten- Een hoge consumptie van vet, met name verzadigde vetten, kan cholesterol verhogen en het risico op hartziekten vergroten.
Aanbeveling: Verminder de consumptie van vet en verzadigd vet- Kies producten met een lager vet- en verzadigd vetgehalte.
-
Zout in gemiddelde hoeveelheid (0.675%)
Wat je moet weten- Een hoge consumptie van zout (of natrium) kan een verhoogde bloeddruk veroorzaken, wat het risico op hartaandoeningen en beroertes kan vergroten.
- Veel mensen met hoge bloeddruk weten het niet, omdat er vaak geen symptomen zijn.
- De meeste mensen consumeren te veel zout (gemiddeld 9 tot 12 gram per dag), ongeveer twee keer de aanbevolen maximale inname.
Aanbeveling: Beperk de consumptie van zout en gezouten voedsel- Verminder de hoeveelheid zout die je gebruikt bij het koken en gebruik geen zout meer aan tafel.
- Beperk de consumptie van zoute snacks en kies voor producten met een lager zoutgehalte.
-
Ingrediënten
Voedselverwerking
-
Bewerkte levensmiddelen
Elementen die aangeven dat het product in de 3 - Bewerkt voedsel groep staat:
- Additief: E252 - Kaliumnitraat
- Categorie: Verwerkte vleesproducten
- Ingrediënt: Conserveermiddel
- Ingrediënt: Zout
Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:
- Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
- Bewerkte ingrediënten
- Bewerkte levensmiddelen
- Ultra bewerkt voedsel
De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.
Additieven
Ingrediënten analyse
-
Zonder palm olie
Geen ingrediënten gevonden die palmolie bevatten
-
Niet veganistisch
Niet-veganistische ingrediënten: Varkensvlees
-
Niet vegetarisch
Niet-vegetarische ingrediënten: Varkensvlees
-
Details over de analyse van de ingrediënten
de: Schweinefleisch, Speisesalz, Konservierungsstoff (Kaliumnitrat)- Schweinefleisch -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent_min: 98.65 - percent_max: 100
- Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.675
- Konservierungsstoff -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.675
- Kaliumnitrat -> en:e252 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.675
Milieu
-
Green-Score F - Zeer grote milieu-impact
De Green-Score is een experimentele score die de milieueffecten van levensmiddelen samenvat.→ De Green-Score werd oorspronkelijk ontwikkeld voor Frankrijk en wordt uitgebreid naar andere Europese landen. De Green-Score formule kan veranderen, omdat deze regelmatig wordt verbeterd om hem nauwkeuriger en geschikter voor elk land te maken.Levenscyclusanalyse
-
Gemiddelde impact van producten van dezelfde categorie: F (Score: 7/100)
Categorie: Dry-cured ham
Categorie: Dry-cured ham
- PEF milieuscore: 2.42 (hoe lager de score, hoe lager de impact)
- inclusief impact op klimaatverandering: 17.45 kg CO2-eq/kg product
Fase Invloed 
Landbouw
83.2 %
Bewerking
14.9 %
Verpakking
0.3 %
Transport
0.9 %
Distributie
0.5 %
Consumptie
0.3 %
Bonussen en malussen
-
Herkomst van ingrediënten met een hoge impact
Malus: -5
Milieubelasting: -5
Transport: 0
Herkomst van het product en/of de ingrediënten ervan % ingrediënten Invloed Europese Unie 100 %Hoog
-
Verpakking met een gemiddelde impact
Malus: -10
Vorm Materiaal Recyclen Invloed Onbekend Plastic Hoog ⚠ ️ De verpakkingsinformatie van dit product is niet nauwkeurig genoeg (zoals, de exacte vorm en materialen van alle onderdelen van de verpakking).⚠ ️ Voor een nauwkeurigere berekening van de Green-Score kan je de productpagina bewerken.
Als u de fabrikant van dit product bent, kunt u ons de informatie sturen met ons gratis platform voor producenten.
Green-Score voor dit product
-
Invloed voor dit product: F (Score: 0/100)
Product: Proscuitto Crudo - Italiamo - 100 g
Levenscyclusanalysescore: 7
Som van bonussen en malussen: -15
Eindscore: 0/100
-
CO2-voetafdruk
-
Gelijk aan 9.0 km rijden in een benzineauto
1745 g CO₂e per 100 g product
Het CO2-emissiecijfer komt uit de Agribalyse-database van ADEME voor de categorie: Dry-cured ham (Bron: ADEME Agribalyse-database)
Fase Invloed
Landbouw
83.6 %
Bewerking
13.4 %
Verpakking
0.7 %
Transport
1.6 %
Distributie
0.3 %
Consumptie
0.5 %
Verpakking
Transport
-
Herkomst van de ingrediënten
Herkomst van ingrediënten met een hoge impact
Herkomst van het product en/of de ingrediënten ervan % ingrediënten Invloed Europese Unie 100 %Hoog
Gegevensbronnen
Product toegevoegd op door kiliweb
Laatste bewerking van de productpagina op door macrofactor.
Productpagina ook bewerkt door herrvirgilius, inf, livlakaemper, openfoodfacts-contributors, packbot, quechoisir, roboto-app, sebleouf, syphax007, tavernier, teolemon, yuka.L64fFoTRQ84NOvfOzaAe2yOmJcW7CsF5AnoToQ, yuka.Pb9_EPDVEJQlOsfs-IItwjWmT9rDG-1gF3omog, yuka.VnFkZExaa1FwOUlsbDg4RStES0s1TzVyNlp1clRUeUtNdFVMSWc9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlldKfOLVnBn2HAP5vReh_-2_N5bsUNNczI3HHqs.