Help ons om voedseltransparantie de norm te maken!

Als non-profitorganisatie zijn we afhankelijk van uw donaties om consumenten over de hele wereld te blijven informeren over wat ze eten.

De voedselrevolutie begint bij jou!

Doneer
close
arrow_upward

buche de poulet - pass food industries nv - 3 pièces

buche de poulet - pass food industries nv - 3 pièces

Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Streepjescode: 12176102

Hoeveelheid: 3 pièces

Verpakking: Plastic

Merken: pass food industries nv

Categorieën: Vleesproducten, Vleesbereidingen, Vlezen, Kip en afgeleide producten, Gevogelten, Kipbereidingen, Kippen

Herkomst van de ingrediënten: België

Locaties van productie of verwerking: Belgique

Winkels: Lidl

Verkooplanden: België

Passend bij uw voorkeuren

Gezondheid

Ingrediënten

  • icon

    48 ingrediënten


    : Poulet (59%), Farine de BLE (Gluten), Herbes, Sel, Poivres, gemodificeerd TARWEzetmeel, Farine de pois fractionnée, Oignon, Sirop de glucose, rég ulateur d'acidi té (E327 & E262), Epices, Farine de Riz, Amidon de pomme de terre, TARWEgluten, Zwarte Peper, Extrait de levure, Colorant (E160b), Levure, Poudre d'oignon, Epaississant (E412), Levure (E500), Levure (E450), Acidifiant (E330), Extrait d'épices, Antioxydant (E300), Gepasteuriseerde MELK, palmolie, Protéine du lait (Lait), Stremsel, Correcteur d' acidité (E330), Zuursel, Kleurstof (E160a), Amidon. Geproduceerd in een bedrijf waar volgende allergenen aanwezig zijn: gluten en melk. Produit dans une usine où les allergènes suivant sont présent: gluten et lait.
    Allergenen: Gluten, Melk

Voedselverwerking

  • icon

    Ultra bewerkt voedsel


    Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:

    • Additief: E160a - Caroteen
    • Additief: E160b - Annatto
    • Additief: E327 - Calciumlactaat
    • Additief: E412 - Guarpitmeel
    • Additief: E450 - Difosfaat
    • Ingrediënt: Kleuren
    • Ingrediënt: Glucose
    • Ingrediënt: Glucosestroop
    • Ingrediënt: Gluten
    • Ingrediënt: Melkeiwit
    • Ingrediënt: Verdikkingsmiddel

    Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

    1. Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
    2. Bewerkte ingrediënten
    3. Bewerkte levensmiddelen
    4. Ultra bewerkt voedsel

    De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

    Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

  • E160a - Caroteen


    Caroteen: De term caroteen wordt gehanteerd voor een kleine verzameling van onverzadigde verbindingen, die behoren tot de stofklasse der carotenoïden, een grote groep van gele tot roodachtige kleurstoffen. De stoffen worden uitsluitend in planten aangemaakt. Carotenen zijn zuivere koolwaterstoffen: hun algemene brutoformule is C40Hx. Ze doen dienst als antioxidant en behoort tot de tetraterpenen. Carotenen komen in veel groenten voor, waaronder de wortel. De naam is dan ook ontleend aan de Latijnse naam voor deze groente, namelijk carota. Ook in bladeren komt caroteen voor. Hier is het een belangrijk oranje pigment voor de fotosynthese, dat in het blad onder invloed van licht plaatsvindt. Caroteen geeft de opgevangen energie door aan het chlorofyl. Het wordt echter pas zichtbaar in de herfst, wanneer het groene chlorofyl wordt afgebroken.
    Bron: Wikipedia
  • E262 - Natriumacetaten


    Natriumacetaat: Natriumacetaat -systematische naam: natriumethanoaat-, is het natriumzout van azijnzuur -ethaanzuur-. De zuivere stof komt voor als kleurloze tot witte kristallen, die zeer goed oplosbaar zijn in water. Het is een relatief goedkope grondstof die op grote schaal industrieel wordt toegepast. Natriumacetaat komt ook voor als een trihydraat.
    Bron: Wikipedia
  • E327 - Calciumlactaat


    Calciumlactaat: Calciumlactaat is een wit kristallijn zout dat ontstaat tijdens de reactie van melkzuur met calciumcarbonaat of calciumhydroxide. Het zout wordt zowel als watervrije verbinding als in de vorm van pentahydraat op de markt gebracht. Het zout wordt toegepast als voedingsadditief -bestanddeel van bakpoeder- en als medicijn. Als voedseladditief heeft het E-nummer E327.
    Bron: Wikipedia
  • E330 - E330


    Citroenzuur: Citroenzuur is een organisch zuur. Het komt in citrusvruchten voor en is een natuurlijk conserveermiddel en antioxidant. Daarnaast wordt het gebruikt om een zure smaak aan voedsel te geven. In de biochemie is het een belangrijke intermediair in de citroenzuurcyclus. Het is een voedingszuur met E-nummer E330. Zouten en esters van citroenzuur worden citraten genoemd.
    Bron: Wikipedia
  • E412 - Guarpitmeel


    Guargom: Guargom of guaran is het hoofdbestanddeel van het voedingsadditief guarpitmeel. Het is een polysacharide -een galactomannaan- en wordt gewonnen uit de zaden van de guarplant. In de levensmiddelenindustrie wordt het gebruikt als verdikkingsmiddel en als stabilisator. Het wordt veel toegepast om de structuur van consumptie-ijs te verbeteren, waarbij het tevens zorgt dat het ijs minder snel smelt. Ook aan zachte kazen en roomkaas wordt het toegevoegd. Guarpitmeel bestaat voor driekwart uit voedingsvezel. Daardoor kun je er voeding meer volume mee geven, het is een vulstof. Uit onderzoek van de Europese Unie blijkt dat guarpitmeel een positieve invloed heeft op de cholesterolspiegel.Daarnaast wordt guargom ook gebruikt in de tabaksindustrieHet is in de EU toegelaten als additief voor voedingsmiddelen met nummer E412.
    Bron: Wikipedia
  • E500 - Natriumcarbonaten


    Natriumcarbonaat: Natriumcarbonaat, ook wel bekend als soda, is een anorganische verbinding met als brutoformule Na2CO3. De zuivere stof komt voor als een wit hygroscopisch poeder, dat goed oplosbaar is in water. Als toevoeging aan levensmiddelen heeft het E500 als E-nummer.
    Bron: Wikipedia

Ingrediënten analyse

  • icon

    Niet veganistisch


    Niet-veganistische ingrediënten: Kippen, Melkeiwit, Melk

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

  • icon

    Niet vegetarisch


    Niet-vegetarische ingrediënten: Kippen

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.
  • icon

    Details over de analyse van de ingrediënten

    We hebben je hulp nodig!

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

    : Poulet 59%, Farine de BLE, Herbes, Sel, Poivres, gemodificeerd TARWEzetmeel, Farine de pois fractionnée, Oignon, Sirop de glucose, rég ulateur d'acidi té (e327, e262), Epices, Farine de Riz, Amidon de pomme de terre, TARWEgluten, Zwarte Peper, Extrait de levure, Colorant (e160b), Levure, oignon, Epaississant (e412), Levure (e500), Levure (e450), Acidifiant (e330), Extrait d'épices, Antioxydant (e300), Gepasteuriseerde MELK, palmolie, Protéine du lait, Stremsel, Correcteur d' acidité (e330), Zuursel, Kleurstof (e160a), Amidon, Geproduceerd in een bedrijf waar volgende allergenen aanwezig zijn (gluten en melk, Produit dans une usine où les allergènes suivant sont présent), gluten, lait
    1. Poulet -> en:chicken - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 59 - percent: 59 - percent_max: 59
    2. Farine de BLE -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 1.17142857142857 - percent_max: 41
    3. Herbes -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. Sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    5. Poivres -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    6. gemodificeerd TARWEzetmeel -> fr:gemodificeerd-tarwezetmeel - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    7. Farine de pois fractionnée -> fr:farine-de-pois-fractionnee - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    8. Oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    9. Sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    10. rég ulateur d'acidi té -> fr:reg-ulateur-d-acidi-te - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      1. e327 -> en:e327 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      2. e262 -> en:e262 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.75
    11. Epices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    12. Farine de Riz -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    13. Amidon de pomme de terre -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    14. TARWEgluten -> fr:tarwegluten - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    15. Zwarte Peper -> fr:zwarte-peper - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    16. Extrait de levure -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    17. Colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      1. e160b -> en:e160b - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    18. Levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    19. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    20. Epaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      1. e412 -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    21. Levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      1. e500 -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    22. Levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      1. e450 -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    23. Acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      1. e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    24. Extrait d'épices -> en:spice-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    25. Antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      1. e300 -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    26. Gepasteuriseerde MELK -> fr:gepasteuriseerde-melk - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    27. palmolie -> fr:palmolie - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    28. Protéine du lait -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    29. Stremsel -> fr:stremsel - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    30. Correcteur d' acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      1. e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    31. Zuursel -> fr:zuursel - percent_min: 0 - percent_max: 1.37339901477833
    32. Kleurstof -> fr:kleurstof - percent_min: 0 - percent_max: 1.37339901477833
      1. e160a -> en:e160a - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.37339901477833
    33. Amidon -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 1.37339901477833
    34. Geproduceerd in een bedrijf waar volgende allergenen aanwezig zijn -> fr:geproduceerd-in-een-bedrijf-waar-volgende-allergenen-aanwezig-zijn - percent_min: 0 - percent_max: 1.24464285714286
      1. gluten en melk -> fr:gluten-en-melk - percent_min: 0 - percent_max: 1.24464285714286
      2. Produit dans une usine où les allergènes suivant sont présent -> fr:produit-dans-une-usine-ou-les-allergenes-suivant-sont-present - percent_min: 0 - percent_max: 0.622321428571429
    35. gluten -> en:gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.24464285714286
    36. lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 0 - percent_max: 1.24464285714286

Voedingswaarde

  • icon

    Voedingswaarden


    Voedingswaarden Als verkocht
    voor 100 g / 100 ml
    Als verkocht
    per portie (100g)
    Vergeleken met: Kipbereidingen
    Vetten 17 g 17 g +14%
    Verzadigde vetzuren ? ?
    Koolhydraten 11,3 g 11,3 g +60%
    Suikers 0,9 g 0,9 g -51%
    Vezels ? ?
    Eiwitten 13,3 g 13,3 g -7%
    Zout 1,5 g 1,5 g +6%
    Vruchten ‚ groenten ‚ noten en raapzaad ‚ walnoot- en olijfolie (schatting van ingrediëntenlijstanalyse) 0,75 % 0,75 %
Grootte van een portie: 100g

Milieu

CO2-voetafdruk

Verpakking

Transport

Report a problem

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op door openfoodfacts-contributors
Laatste wijziging productpagina op door packbot.
Productpagina ook bewerkt door off.003b0eda-9800-439b-ad0a-077676825b38.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.