Help ons om voedseltransparantie de norm te maken!

Als non-profitorganisatie zijn we afhankelijk van uw donaties om consumenten over de hele wereld te blijven informeren over wat ze eten.

De voedselrevolutie begint bij jou!

Doneer
close
arrow_upward

pain de campagne aux noix - colruyt - 250g

edit Productpagina aanpassen

pain de campagne aux noix - colruyt - 250g

Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Streepjescode: 0203496011158 (EAN / EAN-13) 203496011158 (UPC / UPC-A)

Hoeveelheid: 250g

Merken: Colruyt

Categorieën: Plantaardige levensmiddelen en dranken, Plantaardige levensmiddelen, Granen en aardappels, Broden, Notenbroden

Verkooplanden: België, Frankrijk

Passend bij uw voorkeuren

Gezondheid

Ingrediënten

  • icon

    26 ingrediënten

    : FLORMIX CAMPACNE: FARINE DE BLE, FARINE DE SEIGLET130, MATIERE GRASSE VEGETALE CHUILE DE PALME RAFFINEE, SIROP DE GLUCOSE, PROTEINES OI LAIT ANTIAGGLOMERANT ESSID, SEL, LEVAIN DE SEIGLE DESHYDRATE ET DEVITALISE, FARINE DE MAIS TORREFIE, EMULSIFIANT E472E-E170, E322, E471, GLUTEN DE BLE, FARINE DE BLEMALTE, AGENT DE TRAITEMENT DE LA FARINE E300. EAW NOIX AMELIORANT : FARINE OE BLE, GLUTEN DE BLE, EMULSIFIANT E471, AGENT DE TRAITTEMENT DE LA FARINE ES00 EPU. LEVURE. TRACES POSSIBLES D'OEUFS, SOJA, MOUTARDE, SESAME, LUPIN. 27-09-18
    Allergenen: Gluten
    Sporen: Eieren, Lupine, Mosterd, Sesamzaad, Soja

Voedselverwerking

  • icon

    Ultra bewerkt voedsel

    Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:

    • Additief: E170 - Calciumcarbonaten
    • Additief: E322 - Lecithinen
    • Additief: E471 - Mono- en diglyceriden van vetzuren
    • Additief: E472e - Mono- en diglyceriden van vetzuren veresterd met mono- en diacetylwijnsteenzuur
    • Ingrediënt: Emulgator
    • Ingrediënt: Glucose
    • Ingrediënt: Glucosestroop
    • Ingrediënt: Gluten

    Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

    1. Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
    2. Bewerkte ingrediënten
    3. Bewerkte levensmiddelen
    4. Ultra bewerkt voedsel

    De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

    → Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

  • E322 - Lecithinen

    Lecithine: Lecithine is een mengsel van glycolipiden, triglyceriden, en fosfolipiden. In de biochemie wordt er echter een specifieke verbinding mee bedoeld, fosfatidylcholine, een fosfolipide die de hoofdmoot uitmaakt van een fosfatidefractie die uit eidooier -Oudrieks lekithos - λέκιθος- of sojabonen kan worden geëxtraheerd met hexaan. Commercieel verkrijgbare lecithine wordt van oudsher vooral uit sojabonen verkregen. De laatste jaren echter wordt lecithine steeds vaker ook uit andere bronnen verkregen, bijvoorbeeld uit zonnebloempitten. De reden voor deze opkomst van zonnebloemlecithine is tweevoudig: in de eerste plaats vraagt de Europese markt/consument om lecithinen die hun oorsprong hebben uit niet-genetisch gemodificeerd materiaal. De beschikbaarheid daarvan neemt de laatste jaren af, wat een prijsstijging van deze non-GMO-lecithine tot gevolg heeft. In de tweede plaats worden voedingsmiddelproducenten sinds november 2005 verplicht om op de verpakking aan te geven als hun product allergenen bevat. Sojalecithine wordt als allergeen gezien. Voor producenten is dit vaak reden om naar andere bronnen van lecithine over te gaan. Het is een molecuul met aan de ene kant een lipofiele component en aan de andere kant een polair uiteinde, zodat het een effectieve emulgator is, waarvan bijvoorbeeld gebruik wordt gemaakt bij de fabricage van mayonaise met behulp van eidooier. Lecithine is een essentieel bestanddeel van iedere lichaamscel dat onder andere voorkomt in celmembranen. In de voedingsmiddelenindustrie vindt het vaak toepassing als emulgator. Met name in producten die bestemd zijn voor bakken en braden doet lecithine dienst als antispatmiddel. In de chocolade-industrie wordt lecithine gebruikt om in de vloeibare fase de vloeistoffen -de dure cacaoboter- te doen uiteenvallen in zeer veel kleinere "druppeltjes", wat kostenbesparend werkt en tevens de vloeigrens verbetert. Lecithine wordt ook wel verkocht als voedingssupplement. Omdat het lichaam echter voldoende van de stof zelf aanmaakt, is het innemen van supplementen ervan niet nodig. De supplementenproducenten stellen echter dat bij extra inname verbeteringen optreden in onder andere de impulsoverdracht tussen zenuwcellen, het zou helpen vet en cholesterol in het lichaam af te breken, en zou goed werken tegen verhoogde bloeddruk. De opname van lecithine in het lichaam is het best wanneer het in softgel- of granulaatvorm ingenomen wordt.
    Bron: Wikipedia

  • E471 - Mono- en diglyceriden van vetzuren

    Mono- and diglycerides of fatty acids: Mono- and diglycerides of fatty acids -E471- refers to a food additive composed of diglycerides and monoglycerides which is used as an emulsifier. This mixture is also sometimes referred to as partial glycerides.
    Bron: Wikipedia (Engels)

Ingrediënten analyse

  • icon

    Veganistische status onbekend

    Niet herkende ingrediënten: fr:flormix-campacne, fr:farine-de-seiglet130, fr:matiere-grasse-vegetale-chuile-de-palme-raffinee, fr:proteines-oi-lait-antiagglomerant-essid, fr:Levain de seigle déshydraté et dévitalisé, E170, fr:farine-de-blemalte, fr:eaw-noix-ameliorant, fr:farine-oe-ble, fr:agent-de-traittement-de-la-farine-es00-epu, fr:27-09-18

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

  • icon

    Vegetarische status onbekend

    Niet herkende ingrediënten: fr:flormix-campacne, fr:farine-de-seiglet130, fr:matiere-grasse-vegetale-chuile-de-palme-raffinee, fr:proteines-oi-lait-antiagglomerant-essid, fr:Levain de seigle déshydraté et dévitalisé, E170, fr:farine-de-blemalte, fr:eaw-noix-ameliorant, fr:farine-oe-ble, fr:agent-de-traittement-de-la-farine-es00-epu, fr:27-09-18

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.
  • icon

    Details over de analyse van de ingrediënten

    We hebben je hulp nodig!

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

    : FLORMIX CAMPACNE (FARINE DE BLE), FARINE DE SEIGLET130, MATIERE GRASSE VEGETALE CHUILE DE PALME RAFFINEE, SIROP DE GLUCOSE, PROTEINES OI LAIT ANTIAGGLOMERANT ESSID, SEL, LEVAIN DE SEIGLE DESHYDRATE et DEVITALISE, MAIS, EMULSIFIANT (e472E), e170, e322, e471, GLUTEN DE BLE, FARINE DE BLEMALTE, AGENT DE TRAITEMENT DE LA FARINE (e300, EAW NOIX AMELIORANT), FARINE OE BLE, GLUTEN DE BLE, EMULSIFIANT (e471), AGENT DE TRAITTEMENT DE LA FARINE ES00 EPU, LEVURE, 27-09-18
    1. FLORMIX CAMPACNE -> fr:flormix-campacne - percent_min: 4.76190476190476 - percent_max: 100
      1. FARINE DE BLE -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 4.76190476190476 - percent_max: 100
    2. FARINE DE SEIGLET130 -> fr:farine-de-seiglet130 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. MATIERE GRASSE VEGETALE CHUILE DE PALME RAFFINEE -> fr:matiere-grasse-vegetale-chuile-de-palme-raffinee - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. SIROP DE GLUCOSE -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. PROTEINES OI LAIT ANTIAGGLOMERANT ESSID -> fr:proteines-oi-lait-antiagglomerant-essid - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. SEL -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. LEVAIN DE SEIGLE DESHYDRATE et DEVITALISE -> fr:levain-de-seigle-deshydrate-et-devitalise - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. MAIS -> en:corn - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9200 - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. EMULSIFIANT -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
      1. e472E -> en:e472e - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. e170 -> en:e170 - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. e322 -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. GLUTEN DE BLE -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
    14. FARINE DE BLEMALTE -> fr:farine-de-blemalte - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
    15. AGENT DE TRAITEMENT DE LA FARINE -> en:flour-treatment-agent - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
      1. e300 -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
      2. EAW NOIX AMELIORANT -> fr:eaw-noix-ameliorant - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
    16. FARINE OE BLE -> fr:farine-oe-ble - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
    17. GLUTEN DE BLE -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
    18. EMULSIFIANT -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
      1. e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
    19. AGENT DE TRAITTEMENT DE LA FARINE ES00 EPU -> fr:agent-de-traittement-de-la-farine-es00-epu - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
    20. LEVURE -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    21. 27-09-18 -> fr:27-09-18 - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476

Voedingswaarde

  • icon

    Voedingswaarden

    Voedingswaarden Als verkocht
    voor 100 g / 100 ml     		Vergeleken met: Broden
    Vetten ?
    Verzadigde vetzuren ?
    Koolhydraten ?
    Suikers ?
    Vezels ?
    Eiwitten ?
    Zout ?
    Vruchten ‚ groenten ‚ noten en raapzaad ‚ walnoot- en olijfolie (schatting van ingrediëntenlijstanalyse) 0 %

Milieu

Verpakking

Transport

Report a problem

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op door openfoodfacts-contributors
Laatste wijziging productpagina op door big-brother.
Productpagina ook bewerkt door teolemon.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.
Productpagina aanpassen