Help ons om voedseltransparantie de norm te maken!
Als non-profitorganisatie zijn we afhankelijk van uw donaties om consumenten over de hele wereld te blijven informeren over wat ze eten.
De voedselrevolutie begint bij jou!
Chocolate Fudge Brownie - Ben & Jerry's - 415 g
Chocolate Fudge Brownie - Ben & Jerry's - 415 g
Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt!
×
Sommige productgegevens zijn rechtstreeks door de fabrikant verstrekt unilever-france.
Streepjescode: 0076840600038 (EAN / EAN-13) 076840600038 (UPC / UPC-A)
Algemene benaming: Chocoladeroomijs met stukken cake met chocoladesmaak (13%)
Hoeveelheid: 415 g
Verpakking: Kuip, Karton, Bevroren, fr:Point vert
Merken: Ben & Jerry's
Categorieën: Desserts, Diepvriesproducten, Bevroren desserts, IJs en sorbets, Roomijs, Roomijsbekers, Chocolade-roomijs
Keurmerken, certificaten, prijzen:
Fairtrade, Fairtrade International, Kosjer, Groene Punt, Max Havelaar, en:Verified, fr:Caring-dairy
Link naar de pagina van het product op de officiële site van de producent: http://www.benjerry.fr/parfums/chocolate...
Verkooplanden: België, Frankrijk, Duitsland, Spanje, Zwitserland, Verenigd Koninkrijk
Passend bij uw voorkeuren
Gezondheid
Ingrediënten
-
20 ingrediënten
room 25%, water, suiker, gecondenseerde magere melk, cacaopoeder 4.8%, tarwebloem, magere cacaopoeder 1%, soja-olie, eigeel, invertsuiker, ei, gedroogd eiwit, stabilisatoren (guargom, carrageen), zout, vanille-extract, rijsmiddel (natriumwaterstofcarbonaat), gerstebloemAllergenen: Eieren, Gluten, Melk
Voedselverwerking
-
Ultra bewerkt voedsel
Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:
- Additief: E407 - Carrageen
- Additief: E412 - Guarpitmeel
- Ingrediënt: Invertsuiker
Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:
- Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
- Bewerkte ingrediënten
- Bewerkte levensmiddelen
- Ultra bewerkt voedsel
De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.
Additieven
-
E407 - Carrageen
Carrageen: Carrageen is een gecompliceerd mengsel van polysachariden. Het is een natuurlijk product en wordt gewonnen uit bepaalde soorten zeewier afkomstig uit Europa, Amerika en Azië. Carrageen wordt toegepast in zeer veel voedingsmiddelen als verdikkingsmiddel en stabilisator. Carrageen moet als ingrediënt gedeclareerd worden met E-nummer 407 of 407a. Een bekende toepassing is bijvoorbeeld chocolademelk. Gebruik van hoge concentraties carrageen kan leiden tot flatulentie.Bron: Wikipedia
-
E412 - Guarpitmeel
Guargom: Guargom of guaran is het hoofdbestanddeel van het voedingsadditief guarpitmeel. Het is een polysacharide -een galactomannaan- en wordt gewonnen uit de zaden van de guarplant. In de levensmiddelenindustrie wordt het gebruikt als verdikkingsmiddel en als stabilisator. Het wordt veel toegepast om de structuur van consumptie-ijs te verbeteren, waarbij het tevens zorgt dat het ijs minder snel smelt. Ook aan zachte kazen en roomkaas wordt het toegevoegd. Guarpitmeel bestaat voor driekwart uit voedingsvezel. Daardoor kun je er voeding meer volume mee geven, het is een vulstof. Uit onderzoek van de Europese Unie blijkt dat guarpitmeel een positieve invloed heeft op de cholesterolspiegel.Daarnaast wordt guargom ook gebruikt in de tabaksindustrieHet is in de EU toegelaten als additief voor voedingsmiddelen met nummer E412.Bron: Wikipedia
-
E500 - Natriumcarbonaten
Natriumcarbonaat: Natriumcarbonaat, ook wel bekend als soda, is een anorganische verbinding met als brutoformule Na2CO3. De zuivere stof komt voor als een wit hygroscopisch poeder, dat goed oplosbaar is in water. Als toevoeging aan levensmiddelen heeft het E500 als E-nummer.Bron: Wikipedia
-
E500ii - Natriumwaterstofcarbonaat
Natriumcarbonaat: Natriumcarbonaat, ook wel bekend als soda, is een anorganische verbinding met als brutoformule Na2CO3. De zuivere stof komt voor als een wit hygroscopisch poeder, dat goed oplosbaar is in water. Als toevoeging aan levensmiddelen heeft het E500 als E-nummer.Bron: Wikipedia
Ingrediënten analyse
-
Zonder palm olie
Geen ingrediënten gevonden die palmolie bevatten
-
Niet veganistisch
Niet-veganistische ingrediënten: Room, Gecondenseerde magere melk, Eigeel, Ei, Eiwitpoeder
-
Vegetarische status onbekend
Niet herkende ingrediënten: Invertsuiker
-
Details over de analyse van de ingrediënten
: CRÈME 25%, eau, sucre, LAIT concentré écrémé, cacao en poudre 4.8%, farine de BLÉ, cacao maigre en poudre 1%, huile de soja, jaune d'ŒUF¹, sucre inverti, ŒUF, blanc d'ŒUF déshydraté, stabilisants (gomme guar, carraghénanes), sel, extrait de vanille, poudre à lever (carbonate acide de sodium), farine d'ORGE- CRÈME -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 25 - percent: 25 - percent_max: 25
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 9.38 - percent_max: 25
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 9.38 - percent_max: 25
- LAIT concentré écrémé -> en:condensed-skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 7.68 - percent_max: 23.3
- cacao en poudre -> en:cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4.8 - percent: 4.8 - percent_max: 4.8
- farine de BLÉ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent_max: 4.8
- cacao maigre en poudre -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent: 1 - percent_max: 1
- huile de soja -> en:soya-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 1
- jaune d'ŒUF¹ -> en:egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
- sucre inverti -> en:invert-sugar - percent_min: 0 - percent_max: 1
- ŒUF -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
- blanc d'ŒUF déshydraté -> en:powdered-egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
- stabilisants -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 1
- gomme guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
- carraghénanes -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.18
- extrait de vanille -> en:vanilla-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.18
- poudre à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.18
- carbonate acide de sodium -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.18
- farine d'ORGE -> en:barley-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.18
Voedingswaarde
-
Matige voedingskwaliteit
⚠️ Waarschuwing: de hoeveelheid vezels is niet gespecificeerd, hun mogelijke positieve bijdrage aan de klasse kan niet in aanmerking worden genomen.⚠️ Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar werd geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 0%Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.
Positieve punten: 0
- Eiwitten: 2 / 5 (waarde: 4.2, afgeronde waarde: 4.2)
- Vezels: 0 / 5 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)
- Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 0 / 5 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)
Negatieve punten: 15
- Energie: 3 / 10 (waarde: 1030, afgeronde waarde: 1030)
- Suikers: 5 / 10 (waarde: 27, afgeronde waarde: 27)
- Verzadigd vet: 7 / 10 (waarde: 7.8, afgeronde waarde: 7.8)
- Natrium: 0 / 10 (waarde: 72, afgeronde waarde: 72)
De punten voor eiwitten worden niet meegeteld omdat de negatieve punten groter zijn dan of gelijk zijn aan 11.
Nutritionele score: (15 - 0)
Nutri-Score:
-
Voedingswaarden
-
Vetten in gemiddelde hoeveelheid (13%)
Wat je moet weten- Een hoge consumptie van vet, met name verzadigde vetten, kan cholesterol verhogen en het risico op hartziekten vergroten.
Aanbeveling: Verminder de consumptie van vet en verzadigd vet- Kies producten met een lager vet- en verzadigd vetgehalte.
-
Verzadigde vetzuren in grote hoeveelheid (7.8%)
Wat je moet weten- Een hoge consumptie van vet, met name verzadigde vetten, kan cholesterol verhogen en het risico op hartziekten vergroten.
Aanbeveling: Verminder de consumptie van vet en verzadigd vet- Kies producten met een lager vet- en verzadigd vetgehalte.
-
Suikers in grote hoeveelheid (27%)
Wat je moet weten- Een hoge consumptie van suiker kan gewichtstoename en tandbederf veroorzaken. Het verhoogt ook het risico op diabetes type 2 en hart- en vaatziekten.
Aanbeveling: Beperk de consumptie van suiker en suikerhoudende dranken- Suikerhoudende dranken (zoals frisdranken, fruitdranken en vruchtensappen) moeten zoveel mogelijk worden beperkt (niet meer dan 1 glas per dag).
- Kies producten met een lager suikergehalte en verminder de consumptie van producten met toegevoegde suikers.
-
Zout in kleine hoeveelheid (0.18%)
Wat je moet weten- Een hoge consumptie van zout (of natrium) kan een verhoogde bloeddruk veroorzaken, wat het risico op hartaandoeningen en beroertes kan vergroten.
- Veel mensen met hoge bloeddruk weten het niet, omdat er vaak geen symptomen zijn.
- De meeste mensen consumeren te veel zout (gemiddeld 9 tot 12 gram per dag), ongeveer twee keer de aanbevolen maximale inname.
Aanbeveling: Beperk de consumptie van zout en gezouten voedsel- Verminder de hoeveelheid zout die je gebruikt bij het koken en gebruik geen zout meer aan tafel.
- Beperk de consumptie van zoute snacks en kies voor producten met een lager zoutgehalte.
-
-
Voedingswaarden
Voedingswaarden Als verkocht
voor 100 g / 100 mlAls verkocht
per portie (83 g)Vergeleken met: Chocolade-roomijs Energie 1.030 kj
(245 kcal)855 kj
(203 kcal)+19% Vetten 13 g 10,8 g +17% Verzadigde vetzuren 7,8 g 6,47 g +21% Koolhydraten 29 g 24,1 g +22% Suikers 27 g 22,4 g +42% Vezels ? ? Eiwitten 4,2 g 3,49 g +21% Zout 0,18 g 0,149 g +23% Vruchten ‚ groenten ‚ noten en raapzaad ‚ walnoot- en olijfolie (schatting van ingrediëntenlijstanalyse) 0 % 0 %
Milieu
-
Eco-Score A - Zeer lage milieu-impact
De Eco-Score is een experimentele score die de milieueffecten van levensmiddelen samenvat.→ De Eco-Score werd oorspronkelijk ontwikkeld voor Frankrijk en wordt uitgebreid naar andere Europese landen. De Eco-Score formule kan veranderen, omdat deze regelmatig wordt verbeterd om hem nauwkeuriger en geschikter voor elk land te maken.Levenscyclusanalyse
-
Gemiddelde impact van producten van dezelfde categorie: A (Score: 87/100)
Categorie: Ice cream, cone (normal size)
Categorie: Ice cream, cone (normal size)
- PEF milieuscore: 0.22 (hoe lager de score, hoe lager de impact)
- inclusief impact op klimaatverandering: 1.75 kg CO2-eq/kg product
Fase Invloed Landbouw Bewerking Verpakking Transport Distributie Consumptie
Bonussen en malussen
-
Labels met milieuvoordelen
Bonus: +10
-
Fairtrade International
Eerlijke handel is internationale handel die gericht is op duurzame ontwikkeling in ontwikkelingslanden, met name bij de export van zulke landen naar rijkere westerse landen. Fair trade duidt op een streven om boeren voor hun exportproducten een prijs te geven die in verhouding staat tot de werkelijke productiekosten, en niet een prijs die wordt bepaald door de verhoudingen op de internationale markt.
-
-
Ontbrekende informatie over de oorsprong van ingrediënten
Malus: -5
⚠️ De herkomst van de ingrediënten van dit product is niet aangegeven.
Als de ingrediënten op de verpakking staan, dan kan je deze op de productpagina toevoegen.
Als u de fabrikant van dit product bent, kunt u ons de informatie sturen met ons gratis platform voor producenten.
-
Verpakking met een lage impact
Malus: -1
Vorm Materiaal Recyclen Invloed Kuip Karton Laag
Eco-Score voor dit product
-
Invloed voor dit product: A (Score: 91/100)
Product: Chocolate Fudge Brownie - Ben & Jerry's - 415 g
Levenscyclusanalysescore: 87
Som van bonussen en malussen: +4
Eindscore: 91/100
-
CO2-voetafdruk
-
Gelijk aan 0.9 km rijden in een benzineauto
175 g CO² per 100g product
Het CO2-emissiecijfer komt uit de Agribalyse-database van ADEME voor de categorie: Ice cream, cone (normal size) (Bron: ADEME Agribalyse-database)
Fase Invloed Landbouw Bewerking Verpakking Transport Distributie Consumptie
Verpakking
-
Verpakking met een lage impact
-
Verpakkingsonderdelen
Kuip (Karton)
-
Verpakkingsmaterialen
Materiaal % Verpakkingsgewicht Verpakkingsgewicht per 100 g product Paper or cardboard
-
Transport
-
Herkomst van de ingrediënten
Ontbrekende informatie over de oorsprong van ingrediënten
⚠️ De herkomst van de ingrediënten van dit product is niet aangegeven.
Als de ingrediënten op de verpakking staan, dan kan je deze op de productpagina toevoegen.
Als u de fabrikant van dit product bent, kunt u ons de informatie sturen met ons gratis platform voor producenten.Voeg de oorsprong van de ingrediënten voor dit product toe Voeg de oorsprong van de ingrediënten voor dit product toe
Keurmerken
-
Fairtrade International
Eerlijke handel is internationale handel die gericht is op duurzame ontwikkeling in ontwikkelingslanden, met name bij de export van zulke landen naar rijkere westerse landen. Fair trade duidt op een streven om boeren voor hun exportproducten een prijs te geven die in verhouding staat tot de werkelijke productiekosten, en niet een prijs die wordt bepaald door de verhoudingen op de internationale markt.
Overige informatie
Bereidingswijze: Pour une dégustation encore plus onctueuse de votre crème glacée Ben & Jerry's, sortez-le quelques minutes avant de servir.
Bewaaraanwijzingen: A conserver à -18°C.
Klantenservice: (FR) Relation Consommateurs Ben & Jerry's, 20 rue des Deux Gares, 92842 Rueil-Malmaison Cedex. Nous contacter: 09 69 32 04 24 (appel non surtaxé). ²Toutes nos informations sur www.benjerry.fr
Gegevensbronnen
Product toegevoegd op door the-fullymasked-etc
Laatste wijziging productpagina op door packbot.
Productpagina ook bewerkt door aleene, anticultist, beniben, countrybot, date-limite-app, ecoscore-impact-estimator, foodrepo, inf, kiliweb, openfood-ch-import, openfoodfacts-contributors, quentinbrd, scanparty-franprix-05-2016, tacinte, tacite, thaialagata, unilever-france, upcbot, yuka.UUtZdU03cGE5K0Vsb3N3RTRBUDM2OWN2OWIrekJsS05GTXNPSVE9PQ, yuka.UXJnK0ZwMGNpdk5Xd2NZVjVoL0hxdkI1K0tLclpscXRJZXROSVE9PQ, yuka.Uzc0dVBJc29udUlMeXZFMDFEYm9vL0JYNEpXVlJIdThPdG84SVE9PQ, yuka.VFlaWkFLTWxqYVV5bXZSaHBDejcrTjk1NGNDMkJVMmJkOFlkSVE9PQ, yuka.WFo0OU1Lb0J2ZFE2aTlnWndBejM2K3hWNWNHakFFaUdDTEFKSVE9PQ, yukafix.
Laatste controle van de productpagina op door aleene.