Doneer alstublieft voor onze fondsenwerving van 2024
Met uw donaties financieren wij de dagelijkse activiteiten van onze non-profitorganisatie:
-
onze database open en beschikbaar houden voor iedereen,
- technische infrastructuur (website/mobiele app) & een klein vast team
-
onafhankelijk blijven van de voedingsindustrie,
-
een gemeenschap van toegewijde burgers betrekken,
-
de vooruitgang van onderzoek op het gebied van de volksgezondheid ondersteunen.
Italiaanse vleesproducten
Behoort tot:
Bevat:
- Ham uit San Daniele
- Parmahammen
- it:Bresaola della Valtellina
- it:Capocollo di Calabria
- it:Ciauscolo
- it:Coppa di Parma
- it:Coppa Piacentina
- it:Cotechino Modena
- it:Crudo di Cuneo
- it:Culatello di Zibello
- it:Finocchiona
- it:Lardo di Colonnata
- it:Lucanica di Picerno
- it:Mortadella Bologna
- it:Mortadella di Prato
- it:Pancetta di Calabria
- it:Pancetta Piacentina
- it:Pitina
- it:Porchetta di Ariccia
- it:Prosciutto Amatriciano
- it:Prosciutto di Carpegna
- it:Prosciutto di Modena
- it:Prosciutto di Norcia
- it:Prosciutto di Sauris
- it:Prosciutto Toscano
- it:Prosciutto Veneto Berico-Euganeo
- it:Salama da sugo
- it:Salame Brianza
- it:Salame Cremona
- it:Salame d'oca di Mortara
- it:Salame di Varzi
- it:Salame Felino
- it:Salame Piacentino
- it:Salame Piemonte
- it:Salame S. Angelo
- it:Salamini italiani alla cacciatora
- it:Salsiccia di Calabria
- it:Soppressata di Calabria
- it:Soprèssa Vicentina
- it:Speck Alto Adige
- it:Valle d'Aosta Jambon de Bosses
- it:Valle d'Aosta Lard d'Arnad
- it:Zampone Modena
Voedingswaarden
Gemiddelde voedingswaarden voor de 96 producten van de categorie Italiaanse vleesproducten waarvan de voedingswaarden bekend zijn (op een totaal van 111 producten).
| Voedingswaarden | Als verkocht voor 100 g / 100 ml |
Standaardafwijking | Minimum | 10e percentiel | Mediaan | 90e percentiel | Maximum |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energie |
1.180 kj (282 kcal) |
267 kj (64 kcal) |
393 kj (94 kcal) |
707 kj (169 kcal) |
1.110 kj (265 kcal) |
1.650 kj (394 kcal) |
5.440 kj (1300 kcal) |
| Vetten | 19,3 g | 7,14 g | 0,7 g | 8,6 g | 18 g | 30 g | 52 g |
| Verzadigde vetzuren | 7,07 g | 2,86 g | 0,2 g | 1,8 g | 6,4 g | 12 g | 17 g |
| Koolhydraten | 0,53 g | 0,367 g | 0 g | 0 g | 0,5 g | 1,1 g | 4,8 g |
| Suikers | 0,172 g | 0,263 g | 0 g | 0 g | 0 g | 0,5 g | 2,3 g |
| Vezels | 0,094 g | 0,189 g | 0 g | 0 g | 0 g | 0,5 g | 0,5 g |
| Eiwitten | 26,2 g | 3,9 g | 5,9 g | 17 g | 27 g | 31 g | 39 g |
| Zout | 3,97 g | 0,956 g | 1,2 g | 2 g | 4,25 g | 5 g | 7,2 g |
Land: België - Vergelijkbare producten uit de hele wereld bekijken
111 producten